Čaj ako pomocník pri znižovaní cholesterolu

Cholesterol patrí medzi najčastejšie diskutované látky, ktoré ovplyvňujú naše zdravie. Vysoká hladina takzvaného zlého cholesterolu je rizikovým faktorom infarktu myokardu. Zvýšené hladiny cholesterolu v krvi sú rizikovým faktorom kardiovaskulárnych ochorení, najmä aterosklerózy, infarktu alebo mozgovej mŕtvice. Tukové látky zo stravy sa ukladajú v stenách ciev a upchávajú ich. Následkom je často práve srdcový infarkt. V prípade, že máte s cholesterolom problémy, určite vám lekár odporučil zmenu životného štýlu, zdravé stravovanie a pravdepodobne vám predpísal aj nejaké lieky. Pokiaľ si hladinu cholesterolu neustrážime, môžu jeho vysoké hodnoty výrazne prispieť k vzniku srdcovo-cievnych ochorení, ako sú infarkt či mozgová príhoda. Keď sa povie cholesterol, pravdepodobne si hneď predstavíte všetko negatívne, čo ste o ňom počuli. Faktom ale je, že cholesterol nie je len zlý. Cholesterol je dôležitý pre naše naše zdravie, ale ak je ho príliš, môže zle vplývať na srdce človeka. Netreba však hneď pri zvýšenej hladine cholesterolu siahať po liekoch. Existuje mnoho doplnkov, no ani jeden z nich nebude tak osviežujúci a lahodný ako čaj v tej správnej kombinácii bylín. Ak hľadáte najlepší čaj na zníženie cholesterolu, viaceré druhy čajov, vrátane čierneho, zeleného a oolong, ale aj niektoré bylinkové čaje, obsahujú antioxidanty, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť hladinu cholesterolu v krvi. Pitie bylinkového čaju nevyrieši problémy s vysokým cholesterolom lusknutím prsta. Avšak kombinácia zdravej stravy, pitného režimu, pohybu na čerstvom vzduchu a pomoc zo strany matky prírody už dokážu čo to napraviť. Mierne zvýšený cholesterol síce znamená, že nemusíte užívať lieky, no mali by ste sa snažiť jeho hodnoty zraziť. Príroda vám účinne pomôže. Ak chcete prispieť k zníženiu hladiny cholesterolu vo vašej krvi, skúste šetrné prírodné riešenie! Niektoré rastliny sú už stáročia uznávané pre svoje zdravotné účinky vrátane pomoci s cholesterolom.

Ako čaj pôsobí na cholesterol?

Čaj má vplyv na hladinu cholesterolu najmä vďaka obsahu antioxidantov a polyfenolov, ktoré pomáhajú znížiť LDL („zlý“ cholesterol) a môžu zlepšiť hladinu HDL („dobrý“ cholesterol). Antioxidanty v akcii: Čaj, najmä čierny a zelený, obsahuje polyfenoly, ako sú katechíny a teaflavíny. Zníženie LDL cholesterolu: Antioxidanty v čaji prispievajú k znižovaniu hladiny LDL cholesterolu, známeho ako „zlý“ cholesterol. Inhibícia absorpcie cholesterolu: Katechíny v čaji môžu blokovať absorpciu cholesterolu v črevách. Zvýšenie HDL cholesterolu: Viaceré čaje, ako napríklad zelený čaj, môžu tiež pomôcť zvýšiť hladinu HDL cholesterolu.

Rôzne druhy čajov a ich účinky

Zelený čaj

Hlavné látky, ktoré stoja za pozitívnym účinkom zeleného čaju na cholesterol, sú najmä katechíny, čo sú špecifické rastlinné polyfenoly s výraznými antioxidačnými účinkami. Katechíny tvoria približne 30-40 % suchej hmotnosti zeleného čaju, pričom najúčinnejší je práve spomínaný EGCG. EGCG zvyšuje schopnosť organizmu odbúravať LDL cholesterol tým, že blokuje vstrebávanie cholesterolu v črevách a podporuje jeho vylučovanie z tela. Ďalším účinkom katechínov je potlačenie oxidácie LDL častíc. Oxidovaný LDL cholesterol je najnebezpečnejší, pretože sa usádza v cievach a vedie k tvorbe aterosklerotických plakov. Zelený čaj podľa niektorých štúdií nielen znižuje LDL, ale zároveň mierne zvyšuje hladinu HDL cholesterolu. HDL je kľúčový pri odstraňovaní cholesterolu z ciev do pečene, kde sa následne vylučuje. Vplyv zeleného čaju na cholesterol bol predmetom desiatok klinických štúdií. Podľa metaanalýzy publikovanej v American Journal of Clinical Nutrition (2011), ktorá analyzovala výsledky 14 štúdií zahŕňajúcich viac než 1000 ľudí, došlo u pravidelných konzumentov zeleného čaju k zníženiu LDL cholesterolu v priemere o 5-10 %. Ďalšia japonská štúdia na viac než 40 000 ľuďoch potvrdila, že tí, ktorí pravidelne pili zelený čaj (2-4 šálky denne), mali významne nižšiu hladinu LDL cholesterolu a nižšie riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia. Väčšina štúdií odporúča konzumovať 2-5 šálok zeleného čaju denne. Matcha - najvyšší obsah EGCG vďaka konzumácii celého rozomletého listu. UŽ v starovekej Číne lekári odporúčali pitie zeleného čaju na posilnenie srdca. Vedecký záujem o EGCG ako liek na cholesterol siaha do 90. rokov 20. storočia. Zelený čaj je bohatý na katechíny, ktoré sú účinnými antioxidantmi a môžu priaznivo ovplyvňovať hladinu cholesterolu. Štúdia, ktorá skúmala účinky extraktu zo zeleného čaju, ukázala, že jeho konzumácia počas 12 týždňov viedla k zníženiu hladiny LDL cholesterolu až o 16 %. Tip: Skúste ho lúhovať pri nižšej teplote vody (70-80 °C), aby ste sa vyhli trpkosti. Zelený čaj obsahuje katechíny, ktoré pomáhajú udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi.

Čierny čaj

Najmenej fermentovaný je zelený čaj, ktorý obsahuje vyššie množstvo katechínov - antioxidantov, ktoré majú podľa výskumov významný vplyv na hladinu cholesterolu. Čierny čaj, na druhej strane, obsahuje teaflavíny, ktoré sú produktom fermentácie a dokážu redukovať hladinu LDL cholesterolu tým, že zvyšujú počet receptorov na jeho viazanie v pečeni. Niektoré výskumy tiež ukazujú, že pravidelná konzumácia čierneho čaju môže pomôcť udržiavať zdravé cievy. Čierny čaj je najviac fermentovaný druh čaju a obsahuje vyššie množstvo teaflavínov. Štúdie naznačujú, že pravidelné pitie čierneho čaju môže viesť k zníženiu hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov. V jednom výskume, ktorý porovnával skupinu konzumentov čierneho čaju s kontrolnou skupinou pijúcou iba horúcu vodu, sa zistilo, že tri šálky čierneho čaju denne znižovali triglyceridy o 36 % a zvýšili HDL cholesterol (tzv. „dobrý“ cholesterol) o 20 %. Tip: Pre jemnejšiu chuť môžete čierny čaj lúhovať kratšie alebo pridať mlieko.

Oolong čaj

Oolong čaj je polozelený čaj, ktorý prešiel čiastočnou fermentáciou, čo mu dodáva unikátnu chuť a zdravotné vlastnosti. Podľa veľkej štúdie, ktorá skúmala účinky oolong čaju na vyše 76 000 ľudí, bola u konzumentov oolong čaju nižšia pravdepodobnosť vzniku kardiovaskulárnych ochorení.

Pu-erh čaj

Vplyv pu-erh čaju na cholesterol a hmotnosť je predmetom záujmu mnohých vedeckých štúdií, pričom jedna z tých kľúčových bola publikovaná v Nature Communications. Z výskumu vychádza, že pravidelná konzumácia pu-erh čaju môže podporiť zníženie LDL cholesterolu a triglyceridov, pričom kľúčovú úlohu v tomto procese zohráva theabrownin, aktívna látka obsiahnutá v čaji. Látka pomáha modulovať črevnú mikrobiotu a metabolizmus žlčových kyselín, čím podporuje vylučovanie cholesterolu a prispieva k jeho zníženiu v krvi.

Rooibos

Rooibos je tradičný juhoafrický čaj, ktorý je bohatý na antioxidanty a môže priaznivo ovplyvniť hladinu LDL cholesterolu a triglyceridov. Tip: Rooibos môžete piť s citrónom alebo medom.

Bylinkové čaje pre zdravý cholesterol

Ibištekový čaj

IbištekZdroj: Shutterstock Kvet ibišteku má mnoho prospešných zdravotných vlastností! Je to antioxidant bohatý na vitamín C a flavonoidy antokyány, ktorý znižuje hypertenziu a hladinu zlého cholesterolu v krvi. Niekoľko štúdií zistilo, že ibištek môže znížiť hladinu "zlého" LDL cholesterolu, keď ho pijete ako čaj alebo si užijete kapsulu s extraktom z ibišteka. Hoci na zvýšenie hladiny "dobrého" cholesterolu alebo zníženie hladiny triglyceridov podľa štúdie ibištek neprispel, voňavý ibištekový bylinkový čaj prispieva na udržanie dobrej hladiny cholesterolu. Ibištekový čaj obsahuje antokyány, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a môžu pomôcť pri znižovaní triglyceridov a LDL cholesterolu.

Čaj z púpavy

Čaj z púpavy obsahuje látky, ktoré podporujú vylučovanie cholesterolu z tela. Púpava sa už dlhé roky využíva v ľudovom liečiteľstve a tiež v kuchyni. Nájdete ju v šalátoch, čajoch, ale aj v rôznych tinktúrach.

Hloh

Hloh (Crataegus) je ďalšou bylinkou, ktorá môže mať priaznivý účinok na hladinu cholesterolu a zdravie srdca. Hloh je známy svojou schopnosťou zlepšovať krvný obeh a posilňovať srdcovú činnosť. Tip: Pre jemnejší účinok na srdce a krvný tlak skúste tento čaj piť pravidelne.

Artičoka

Artičoka je bohatá na antioxidanty a ďalšie bioaktívne látky, ako je cynarín, ktorý môže pomáhať pri znižovaní LDL cholesterolu a podporovať zdravé trávenie. Cynarín zvyšuje tvorbu žlče, čím podporuje trávenie tukov a môže pomáhať pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Tip: Tento čaj má trpkú chuť, ktorú môžete zjemniť pridaním citróna alebo medu.

Fenikel

Fenikel obsahuje antioxidanty a fytonutrienty, ako sú flavonoidy, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť metabolizmus cholesterolu. Feniklový čaj tiež stimuluje tvorbu žlče, čo prispieva k lepšiemu tráveniu tukov a zníženiu hladiny cholesterolu. Tip: Feniklový čaj môžete obohatiť o aníz alebo harmanček.

Ďalšie bylinky a zložky s priaznivým vplyvom

Pestrec mariánsky

Účinky pestreca mariánskeho sa spájajú predovšetkým s detoxom a zdravou pečeňou. Je to tak pre jeho silné antioxidačné účinky. Neutralizuje voľné radikály a chráni organizmus. Štúdie naznačujú, že silymarín môže znižovať hladinu zlého LDL cholesterolu a zároveň zvyšovať hladinu dobrého HDL cholesterolu.

Petržlenová vňať

Petržlenová vňať obsahuje látky ako flavonoidy a polyfenoly, ktoré svojimi antioxidačnými účinkami pôsobia proti škodlivým voľným radikálom. Tie poškodzujú cievne steny a zvyšujú hladinu cholesterolu.

Cesnak

Cesnak je pre mnohých ľudí neodmysliteľnou súčasťou tradičných i netradičných jedál. No vedeli ste, že dokáže ovplyvňovať aj hladinu cholesterolu a krvného tlaku? Denná konzumácia zázvoru výrazne znižuje cholesterol a triglyceridy. Štúdia ukázala, že denná konzumácia zázvoru pomohla znížiť hladinu "zlého" LDL cholesterolu o viac ako 17 %!

Zázvor

Zázvor je známy najmä vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam, ale podľa výskumov môže tiež prispievať k znižovaniu LDL cholesterolu a celkovej hladiny cholesterolu. Tip: Pridajte trochu citrónovej šťavy alebo medu pre osviežujúcu a výraznejšiu chuť.

Kurkuma

Kurkuma obsahuje zlúčeniny nazývané kurkuminoidy. Tieto zlúčeniny majú protizápalové vlastnosti a môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Vedci tiež zistili, že kurkuma a kurkumín môžu chrániť pacientov s rizikom kardiovaskulárnych ochorení zlepšením hladín lipidov v sére. Kurkumu sa preto oplatí pridať do ktoréhokoľvek jedla, kde to recept dovoľuje. Alebo skúste zlaté kurkumové mlieko.

Čakanka

Čakanka obsahuje rozpustnú vlákninu inulín, ktorá pomáha znižovať hladinu LDL cholesterolu. Rozpustná vláknina sa viaže na cholesterol v tráviacom trakte a pomáha ho odstraňovať z tela, čím znižuje jeho hladinu v krvi. Čakanka má aj ochranné účinky na steny ciev.

Psyllium

Psyllium je rastlina, ktorej semená sú známe ako bohatý zdroj rozpustnej vlákniny. Gélová hmota, ktorú vytvára psyllium v čreve, bráni vstrebávaniu cholesterolu z potravy do krvného obehu. Okrem toho vláknina slúži ako potrava pre zdraviu prospešné mikroorganizmy, ktoré osídľujú naše črevo.

Príklady čajových zmesí

Funkčný čaj Cholesterol a cievy je 100 % prírodný produkt bez pridania aróm. Obsahuje:

• zelený čaj (40 %)
• medovka lekárska
• koriander siaty (9 %)
• rebríček obyčajný (9 %)
• mäta klasnatá
• chmeľ obyčajný (7 %)
• púpava lekárska (7 %)
• škorica

Koriander siaty plod koriandra pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu v krvi. Rebríček obyčajný priaznivo ovplyvňuje metabolizmus tukov, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Chmeľ obyčajný prispieva k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi.

Dávkovanie: 5-6 šálok denne. Odporúčanú dávku neprekračujte. Nevhodné pre deti do 3 rokov, tehotné a dojčiace matky.

Doplnkové opatrenia pre kontrolu cholesterolu

Aj keď čaj môže byť cenným doplnkom pre osoby so zvýšeným cholesterolom, je dôležité ho kombinovať so zdravou výživou a fyzickou aktivitou. Strava bohatá na vlákninu, zdravé tuky a pravidelné cvičenie môžu prispieť k zlepšeniu celkovej hladiny cholesterolu a podporiť zdravie srdca. Pravidelné cvičenie, napríklad silový tréning a vysoko intenzívny intervalový tréning, môže prispieť k zvýšeniu hladiny HDL cholesterolu, čo má pozitívny vplyv na kardiovaskulárne zdravie. Zvýšte svoju fyzickú aktivitu. Mierna fyzická námaha môže zvýšiť HDL cholesterol, na druhej strane aj pár kíl navyše prispieva k vysokým hladinám cholesterolu. Zvážte každodennú rýchlu prechádzku, jazdenie na bicykli do práce, používanie schodov namiesto jazdy výťahom, parkovanie ďalej od vašej kancelárie alebo sa venujte svojmu obľúbenému športu. Prestaňte fajčiť. Odvykanie od fajčenia postupne zvyšuje hladinu HDL cholesterolu. Existujú aj výživové doplnky, ktoré môžu v kombinácii so zdravou, vyváženou stravou a pravidelnou fyzickou aktivitou prispieť ku kontrole cholesterolu v krvi. Rybí olej je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré si naše telo nedokáže vytvoriť, musia byť preto prijímané potravou. Červená kvasnicová ryža obsahuje látku monakolín K, ktorá je chemicky identická s liečivom lovastatín, dostupným na lekársky predpis pri liečbe vysokého cholesterolu.

tags: #ako #znizit #cholesterol #caj