Bánovce a ich okolie sú prírodne aj historicky zaujímavý región, s krásnymi krajinnými obrazmi, odkazom remeselníkov, národných buditeľov, básnikov a prozaikov. Hľadáte inšpiráciu na prípravu originálnej a chutnej slanej torty? Bánovecká syrová torta je skvelou voľbou pre každú príležitosť. Tento recept je nielen vizuálne atraktívny, ale aj veľmi chutný a originálny. Táto torta kombinuje rôzne druhy salámy a syrov, čím vytvára jedinečnú a neodolateľnú chuť. Tento recept som našla v letáku miestnych potravín a nedalo mi nepodeliť sa oň. Je to veľmi dobrý recept, no určite ním nikto nepohrdne ani vo všedný deň.
Syrová torta je jedinečnou kombináciou chutí a textúr, ktorá poteší každého milovníka slaných pochúťok. Je ideálna na oslavy, narodeniny, firemné večierky alebo len tak pre potešenie.
Zloženie
Ingrediencie na korpus a šalát:
- Bánovecká nátierka bez príchute
- Puding (vanilkový)
- Cukor (vanilkový)
- 200 g mäkkej salámy (na šalát)
- 3 ks vajec (na šalát)
- 100 g majonézy (na šalát)
- Hrášok (na šalát)
- Mrkva (na šalát)
- Kukurica (na šalát)
- Želatína
- Zeleninový bujón
Ingrediencie na zdobenie:
- Jemná saláma
- Saláma pikant
- Saláma inovecká
- Šunka
- Plátkový syr
- Červená paprika
- Zelená paprika
- Olivy
Postup prípravy
Príprava šalátu:
Ako prvé si urobíme šalát, najlepšie deň vopred, aby nám cez noc stuhol v chladničke. V miske zmiešame nakrájanú jemnú salámu na kocky s hráškom, mrkvou a kukuricou (vodu zlejeme). Pridáme natvrdo uvarené vajíčka, ktoré si pretlačíme cez mriežku. Pridáme majonézu a všetko spolu zmiešame.
Príprava želatíny:
V hrnčeku si pripravíme želatínu podľa návodu. Pred vyliatím do šalátu do nej pridáme jeden zeleninový bujón.
Vytvorenie korpusu:
Takto pripravený šalát vylejeme do pripravenej nádoby. Môžeme použiť tortovú formu, do ktorej si dáme mikroténový sáčik, aby nám išla ľahšie vytiahnuť.
Zdobenie torty
Príprava na zdobenie:
Stuhnutý korpus na druhý deň vytiahneme z chladničky a začneme ozdobovať. Najskôr si vrch potrieme Bánoveckou nátierkou. Potom ozdobíme 3 strany torty s plátkovým syrom a jednu so šunkou.
Salámové ružičky:
Potom začneme robiť salámové ružičky. Na jednu ružičku z jemnej salámy použijeme 7 koliesok, na ružičku zo salámy pikant 5 koliesok a na ružičku z inoveckej salámy 3 kolieska. Návod na výrobu si môžete nájsť aj na internete. Pre lepšiu stabilitu si môžeme ružičky pripevniť k základu špáradlami.
Dokončenie:
S červenej a zelenej papriky si povykrajujeme lístky. Nakoniec si pokrájame olivy na kolieska a umiestnime ich uprostred torty.
VZNIK SYROVEJ TORTY
Tipy a triky
- Vizuálny efekt: Pre ešte lepší vizuálny efekt môžete použiť rôzne druhy salám a syrov, aby torta pôsobila pestrejšie a zaujímavejšie.
- Zdravšia verzia: Namiesto klasickej majonézy môžete použiť majonézu light alebo grécky jogurt pre zdravšiu verziu.
- Bohatšia chuť: Do šalátu môžete pridať aj nakrájané zavárané uhorky, kápiu alebo varené vajcia pre bohatšiu chuť.
Varianty s Bánoveckou nátierkou
Bánoveckú nátierku môžeme využiť aj v ďalších receptoch:
- Rybacia pomazánka: Zmiešajte Bánoveckú nátierku s bylinkami, maslom, jarnou cibuľkou, dijonskou horčicou a čili papričkou.
- Vianočné nátierky: Použite Bánoveckú nátierku ako základ pre šľahanú nivu, ementál alebo tavený syr s cesnakom.
Ďalšie inšpirácie na slané pochúťky
Okrem Bánoveckej syrovej torty existuje množstvo ďalších receptov na slané pochúťky, ktoré môžete vyskúšať:
- Slané maslové rožteky
- Syrové muffiny
- Pizzovníky
- Škvarkové rožky
Syrové torty - Jedinečná chuť a originálny darček
Objavte krásu tradičných slovenských syrov vo forme originálnych a estetických syrových tort. Syrové torty sú ideálnym darčekom pre milovníkov kvalitných a prírodných chutí. Každá torta je ručne vyrábaná z prvotriedneho kravského syra, bez chemických prísad a stabilizátorov, čím zabezpečuje 100%-nú prírodnú kvalitu. Ponúkame širokú škálu syrových tort, ktoré sú prispôsobené rôznym príležitostiam - či už hľadáte unikátny darček na svadbu, oslavu, firemný večierok alebo len chcete potešiť svojich blízkych niečím výnimočným. Naše torty spájajú tradičné recepty slovenských parených syrov s moderným dizajnom, vďaka čomu sa stávajú nielen gurmánskym zážitkom, ale aj estetickým potešením. Vyberte si z našej ponuky syrových tort a prineste na váš stôl jedinečnosť, tradíciu a nezabudnuteľnú chuť. Darujte niečo, čo zanechá dojem a vyčarí úsmev na tvári!
Syrová torta na poslednú chvíľu?
Potrebujete syrovú tortu rýchlo? Oslavy sú často plánované dopredu, ale čo ak si spomeniete na syrovú tortu, ktorá by dokázala očariť vašich hostí, len pár dní pred veľkým dňom? Žiadny stres! Hoci ideálny čas na objednávku našich syrových tort je 10 až 30 dní vopred, stále existujú možnosti, ako si vychutnať náš unikátny produkt aj na poslednú chvíľu. Najprv navštívte náš e-shop a vyberte si syrovú tortu, ktorá vás zaujme. Ak je váš ideálny dátum dostupný: Skvelá správa! Kliknite na dátum, dokončite objednávku a my sa postaráme o zvyšok. Ak váš ideálny dátum nie je dostupný: Čítajte ďalej! Ak je napríklad streda a vy potrebujete tortu na piatok, existuje malá šanca, že to zvládneme. Zavolajte nám do 15:00 na telefónne číslo +421 918 666 306. Ak sa nedovoláte, nevzdávajte to. Pri objednávke si zvoľte platbu na dobierku. Tu už naše zázračné schopnosti končia. Pri objednávkach na poslednú chvíľu, ktoré prídu po štvrtku popoludní, je nutné počítať s tým, že doručenie nestihneme. Nezúfajte však - stále máte možnosť navštíviť naše predajne na Kysuciach, kde si môžete vybrať z ponuky našich bežných výrobkov. V Nikos sa snažíme byť čo najflexibilnejší a urobiť maximum pre to, aby ste boli spokojní. Aj keď syrové torty vyžadujú precíznu ručnú výrobu a čas na prípravu, vždy hľadáme riešenia, ako splniť vaše želania. Je to výzva, ale nie nemožné! Ak budete postupovať podľa nášho návodu, stále existuje šanca, že vaša oslava bude nezabudnuteľná. Takže, ak vám chýba syrová torta na piatkovej oslave, nebojte sa! Kontaktujte nás a my urobíme všetko pre to, aby sme vám vyšli v ústrety.