Centrálna Klubovňa je populárna reštaurácia v Bratislave, ktorá sa nachádza na Trnavskom mýte, blízko verejnej dopravy. Je známa svojou priateľskou atmosférou, milou obsluhou a možnosťou sledovania športových prenosov. Po uvoľnení Covid opatrení to tu žije a stále je tu príjemná a rýchla obsluha. Super miesto na stretnutia alebo aj teambuildingy či vianočné večierky. Obsluha hádam má schopnosť lietať, pretože starostlivosť o zákazníka je na najvyššej úrovni.
Recenzie na Centrálna Klubovňa sú zmiešané, ale prevažne pozitívne. Zákazníci chvália najmä atmosféru: Príjemná a priateľská atmosféra, ideálna na posedenie s priateľmi alebo sledovanie športových prenosov. Obsluhu: Milý a profesionálny personál, ktorý si všíma zákazníkov a stará sa o ich spokojnosť. Úžasné jedlo, o pive ani nehovorím, milí mladý kolektív čašníkov a originálny interiér. Čo viac dodať? Úplná spokojnosť. Včerajšia návšteva prebehla v poriadku, viackrát sa nás pýtali, či máme všetko, čiže dobre si všímajú zákazníka.
Bohatý výber piva
Centrálna Klubovňa vie naozaj pekne čapovať krémovú penu a pre mňa ako pivára je to len veľké plus 😊. Pivka majú dosť na výber a čapujú ich poctivo pekne. Medzi obľúbené pivá patria: Klubovňácka 11°: Obľúbené svetlé pivo. Pre mňa najlepšie pivo Klubovňacka 11°. Pšeničné pivo: Osviežujúca alternatíva. IPA Bruder 13°: Pre milovníkov horkejších pív. Bažant 73 nefiltrovaný z tanku: Klasické slovenské pivo. Rezané Krušovice s Maurusom: Kombinácia svetlého a tmavého piva. Krušovice: Ďalšia klasika.
V Klubovni si môžete vychutnať viac ako šestnásť druhov piva. Pracne čapované, výberové belgické a anglické až po našu špecialitku - tankový Zlatý Bažant 12˚, ktorý nikde inde na Slovensku nedostanete. Navyše ponúkame aj naše unikátne vlastné pivo Klubovňácku 11°. Uvarili sme ho aj s vami! Aby sme zistili, aké pivo chcete v Klubovniach piť, spravili sme veľký pivný prieskum. Na základe výsledkov sme uvarili tri vzorky. A potom sme vylepšovali, upravovali, ochutnávali a uvarili ďalšie tri. Tie už ochutnávali, porovnávali a vyberali z nich tú najlepšiu odborníci zo sveta piva spolu s vami, našimi zákazníkmi a vernými milovníkmi piva. Výsledkom je Klubovňácka 11°. Na každom kroku udržujeme pivo pri ideálnej teplote 7 - 10˚C. na to nám slúži moderná a transparentná tankovňa a sudovňa.
Centrálna Klubovňa vie naozaj pekne čapovať krémovú penu. Konečne Zlatý Bažant, ktorý sa dá piť a má výbornú nadýchanú penu. Čapované pivo nealko s penou, akú som ešte nemal. Vynikajúce.
Chmielowe Pils. Polské, moc dobré pivo. Pivovar Browar Kraftwerk pro Zywe piwo. #beer #boomer #pivo
Jedlo a špeciality
Menu v Centrálnej Klubovni je zamerané na tradičné slovenské jedlá a pivné špeciality. Jedálny lístok je jednoduchý a veľa masitý. Medzi obľúbené jedlá patria: Rezeň: Klasické jedlo. Mala som rezeň, bol super. Halušky: Tradičné slovenské jedlo. Kolegovci mali halušky, tiež fajn. Mega dobrá paradajková polievka. A černohor k tomu.
Dali sme si Zemiakovú slamu a tá sa super hodí naozaj k pivu. Bravčové líčka na víne môžem odporučiť. Sulance s makom som požiadal s trochou extra maku a masla, nech nie su suche, a to co som dostal som odpadol, sulance plavali v maku a masle, proste top! Kedysi sme sem chodievali pravidelne a vždy sme si dávali ich pikantné krídielka.
Našou túžbou je pripravovať chutné a kvalitné jedlo. Ak ste vyznávačom domácej kuchyne, určite Vás potešíme. Paprikáš z kuracieho stehna s maslovými haluškami a s pažítkou? Alebo čo také pečené špikové kosti s chrenom, bylinkami a hriankami? A môžeme vám zaručiť, že naše čerstvo pečené posúchy sa nedajú prestať jesť.
Jarné Menu
S príchodom jari Klubovňa predstavila nové jarné menu, ktoré obsahuje päť jedál reflektujúcich aktuálnu sezónu. Šéfkuchár priniesol do kuchyne príjemné farebné osvieženie. Krémová polievka z mladého hrášku: Sýto zelená a krémová polievka, ktorá je ideálna ako štartér. Krupoto s mladou cuketkou a grilovanými kuracími prsiami: Hrášok zohráva dôležitú úlohu aj v tomto jedle. Burger s trhaným kolenom, jarnou bryndzou, rukolou, mladou cibuľkou, reďkovkou a slaninou: Pre tých, ktorí majú radi poriadny burger. Čokoládový koláč s vanilkovou zmrzlinou a čerstvými jahodami, preliaty horúcou jahodovou omáčkou: Sladká bodka na záver.
Prílohy a omáčky
K hlavným jedlám si môžete vybrať z bohatej ponuky príloh a omáčok. Medzi prílohy patria:
- Baby zemiaky s cesnakom a bylinkami (200 g)
- Maslová zemiaková kaša (200 g / obsahuje: 7)
- Uhorkový šalát (200 g / obsahuje: 12)
- Paradajkový šalát (200 g / obsahuje: 12)
- Restovaná zelenina (200 g / obsahuje: 6)
- Coleslaw šalát (200 g / obsahuje: 3, 7, 9, 10, 12)
- Nakladaná zelenina (200 g / obsahuje: 10, 12)
- Náš kváskový chlieb (150 g / obsahuje: 1)
Na výber máte aj širokú škálu omáčok:
- Domáca čili pasta s papričkami Habanero (50 g / obsahuje: 10)
- Domáca BBQ (50 g / obsahuje: 1, 6, 9)
- Karí majonéza (50 g / obsahuje: 3, 10)
- Sladká čili majonéza (50 g / obsahuje: 3, 10)
- Cesnaková majonéza (50 g / obsahuje: 3, 10)
- Domáca tatárska omáčka (50 g / obsahuje: 3, 10)
- Remuláda (50 g / obsahuje: 3, 10)
- Omáčka z modrého syra (50 g / obsahuje: 7)
- Hubová omáčka (50 g / obsahuje: 3, 12)
- Hľuzovková majonéza (50 g / obsahuje: 3, 10)
Ceny a fajčenie
Ceny v Centrálnej Klubovni sú považované za vyššie, ale zodpovedajú lokalite v centre Bratislavy. Niektorí zákazníci sa sťažujú na pomer cena/kvalita. Veľmi negatívne ma prekvapili ceny, nečakal som, že za fish and chips zaplatím viac ako v Londýne.
V Centrálnej Klubovni je fajčenie zakázané v interiéri. Niektorí zákazníci by uvítali fajčiarsku miestnosť. Len skoda ze sa nedalo fajcit alebo nebola miestnost na fajcenie musel som chodit von ..
