Hľadáte rýchle jedlo plné zeleniny, ktoré je navyše veľmi rýchlo hotové? Tieto cestoviny so zeleninou na čínsky spôsob sú ideálnou voľbou pre každého, kto chce skombinovať chuť s praktickosťou.
Suroviny pre vaše čínske cestoviny
Na prípravu tohto chutného jedla budete potrebovať nasledujúce suroviny:
- 1 balenie čínskych cestovín
- 1/2 brokolice
- 1/2 cibule
- 2 mrkvy
- 1 pór
- pár listov kapustových listov
- 1 čl sušeného cesnaku
- soľ
- čierne korenie
- 1 PL zemiakového škrobu
- 1 PL chilli omáčky
- 1 PL sójovej omáčky
- 1 vajíčko
- sezam
Postup krok za krokom
Príprava týchto čínskych cestovín je jednoduchá a zvládne ju každý. Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
- Príprava cestovín: Rezance uvarte podľa návodu na obale. Sceďte ich a môžete ich jemne premiešať s kvapkou oleja, aby sa nezlepili.
- Príprava zeleniny: Zeleninu nakrájajte na tenké prúžky (mrkvu, pór, kapustu) a brokolicu rozdeľte na malé ružičky. Cibuľu nakrájajte nadrobno.
- Restovanie zeleniny: Na väčšej panvici alebo woku rozohrejte olej. Najskôr orestujte cibuľu, pridajte mrkvu a brokolicu. Po 2-3 minútach pridajte pór a kapustu. Zelenina by mala zostať jemne chrumkavá. Pridajte sušený cesnak, soľ a čierne korenie.
- Príprava omáčky: V malej miske rozmiešajte škrob s cca 3-4 PL vody, pridajte sójovú a chilli omáčku. Zmes vlejte do panvice - jemne zahustí zeleninu a vytvorí lesklú omáčku.
- Pridanie vajíčka: Zeleninu posuňte na bok panvice, rozklepnite vajíčko a krátko ho premiešajte, aby vznikla miešaná štruktúra. Potom všetko spolu premiešajte.
- Spojenie s cestovinami: Nakoniec pridajte uvarené rezance a všetko dôkladne premiešajte.
Tento recept je skvelým príkladom toho, ako môžete rýchlo a jednoducho pripraviť výživné a chutné jedlo. Zelenina dodá vitamíny a vlákninu, zatiaľ čo cestoviny zas dodajú energiu.
Tipy pre ešte lepšie výsledky
Pre ešte lepší chuťový zážitok môžete do jedla pridať rôzne druhy zeleniny podľa sezóny alebo vašich preferencií. Môžete experimentovať aj s rôznymi druhmi omáčok, ako je napríklad sladká chilli omáčka alebo teriyaki omáčka.
Ázijská panvica s pak choi #varenie #wok #recept
Pri varení ázijských jedál je dôležité mať správne pripravené suroviny. Naučte sa, ako efektívne krájať zeleninu, aby ste maximalizovali jej chuť a textúru vo vašich pokrmoch.
Prečo si vybrať tento recept?
Tento recept je ideálny pre zaneprázdnených ľudí, ktorí nemajú veľa času na varenie, ale nechcú robiť kompromisy v chuti a výžive. Je to tiež skvelý spôsob, ako do jedálnička zaradiť viac zeleniny.
Vždy ma bavilo skúšať nové recepty, meniť ich podľa seba a rozširovať ich ďalej. Zdravému životnému štýlu som sa začala venovať od svojich 15 a drží ma to stále a verím, že ma to ani nikdy neopustí. Mám oveľa lepší pocit keď presne viem, čo do svojho jedla dávam a ešte viac si ho aj vychutnám. K mojej vášni k vareniu som pripojila aj fotenie, ktoré takisto patrí medzi moje hobby. Takto si fotím každý môj recept a veľmi rada sa s ním podelím ďalej, pretože by som chcela ľuďom ukázať, že žiť a stravovať sa zdravo je oveľa jednoduchšie a príjemnejšie, ako mnohí hovoria.
Predstavte si to: namiesto toho, aby ste každý deň vymýšľali, čo uvariť pre svoju rodinu, máte k dispozícii komplexný plán na celý mesiac. S týmto mesačným plánom prípravy jedál zamávate na rozlúčku obávanej otázke “Čo bude na večeru?” a privítate úspech pri jedle bez námahy. Zápisník receptov, ktorý Vás bude sprevádzať pri vašom každodennom varení. Zápisník je vo formáte A5 a obsahuje 100 strán na vlastné recepty ako aj 15 bonusových receptov zo stránky www.recepis.sk a prehľad náhradných surovín pri pečení. V tomto obsiahlom online kurze ťa krok za krokom naučím - Ako pripraviť ryžu? Ako pripraviť bulgur? Ako pripraviť tarhoňu? Ako pripraviť kuskus? Ako pripraviť pohánku? Či už si v kuchyni začiatočník, alebo si len chceš rozšíriť svoj kulinársky repertoár, vďaka týmto jednoduchým lekciám dokážeš vytvoriť chutné prílohy, ktoré pozdvihnú úroveň každého jedla.