Karin Majtánová je známa tvár slovenského šoubiznisu, no okrem moderovania a herectva má aj vášeň pre varenie. Svoje kulinárske umenie rada predvádza nielen v súkromí, ale aj pred kamerami. V rozhovoroch často spomína, ako rada pripravuje jedlá pre svoju rodinu a priateľov. Poďme sa pozrieť na niektoré z jej obľúbených receptov a zážitkov spojených s varením.
Majstrovstvá Slovenska vo Varení Bryndzových Halušiek
Nedávno ste boli v tíme, ktorý oficiálne uvaril najlepšie halušky na Slovensku. Na svätohurbanských hodoch sme vyhrali majstrovstvá Slovenska vo varení bryndzových halušiek, ktoré sme pripravovali podľa môjho receptu. Jeho malý problém je, že vám ho nepoviem presne, pretože som ich robila odoka, neodvážila som ani jednu surovinu. Halušky sme mali hotové prví a vyhrali sme veru s veľkým náskokom.
Langoše, ktoré si Zamilovali Susedia
Už dnes pripravujete pre svojich susedov legendárne langoše. Moje langoše pre susedov chutia úžasne a pri ich príprave sa musím držať receptúry, lebo jednotlivé pomery surovín sú veľmi dôležité. Jasné, ako inak, žiadny stroj by ich nevymiesil tak, ako potrebujem. Sedím na stoličke, lavór držím medzi kolenami a miesim dovtedy, kým ma poriadne nebolia ruky. Naposledy som robila až 40 výborných langošov naraz, vôbec neboli mastné. Zaujímavé je, že podľa receptu musí cesto hodinu kysnúť v chladničke, najskôr sa mi to nepozdávalo, no myslím si, že aj preto sú také skvelé.
Existuje aj recept na langoš, ktorý je označený ako "LANGOŠ ORIGINÁL RECEPT - LANGOŠ AKO NA KÚPALISKU, MOŽNO EŠTE LEPŠÍ - CHRUMKAVÝ A VLÁČNY".
Recepty z Kuracieho Mäsa
Karin Majtánová sa rada inšpiruje pri varení rôznymi zdrojmi a experimentuje s receptami. Kuracie mäso je vďačná surovina, z ktorej sa dá pripraviť množstvo chutných jedál. Tu je niekoľko nápadov na recepty z kuracieho mäsa:
- Kuracie mäso: Jednoduché a veľmi chutné jedlo z jedného pekáča.
- Kuracie mäso: Je to veľmi jednoduché a veľmi rýchle. Nám to veľmi chutí.
- Kuracie mäso: Tento recept mám od mamy.
- Kuracie mäso: Rýchly a ľahký obed, môže sa podávať s ryžou alebo len tak.
A mnoho ďalších variant, ako pripraviť kuracie mäso, existuje. Či už preferujete klasické recepty alebo radi skúšate nové kombinácie, s kuracím mäsom sa dá vždy vykúzliť niečo chutné.
Vlastná Relácia o Varení
Okrem Dámskeho klubu by som si ešte veľmi rada nakrúcala vlastnú reláciu o varení, v ktorej by som sama varila, čapovala pivo, podával by sa aj nakladaný hermelín, utopence, aj oškvarkové pagáčiky.
Na okamih s Karin Majtánovou
Osobný Život a Inšpirácie
Stretli sme sa pred rokmi, keď ste prežívali náročné obdobie, bojovali ste vtedy o zdravie svojej dcéry, ktorá bola dlhé roky pod dohľadom lekárov. V detstve v starostlivosti lekárov, si nakoniec tiež vybrali toto povolanie. Karinka pracuje na neurorehabilitačnej klinike, baví ju to a je spokojná. Áno, u mňa platilo v tomto smere dočkaj času ako hus klasu. Niekedy skrátka nie tá správna chvíľa, aby sa ľudia zblížili. S Petrom sme sa poznali už dva roky predtým, ako sme začali spolu chodiť. Pečenie vianočných koláčikov je výsostným právom mojej maminy. S veľkým zanietením ich nachystá pre celú rodinu. Moderovala som ružinovský ples, on tam spolu s bratom fotil, registrovala som, že je to sympatický človek, no ešte nenastal ten správny čas, aby sme boli spolu.
tags: #cuketova #babovka #od #karin #majtanovej