Tuniaková nátierka je rýchly, chutný a zdravý spôsob, ako si pripraviť výživné raňajky, desiatu či večeru.
Jej príprava ti nezaberie viac ako pár minút a môžeš si ju prispôsobiť podľa svojich chutí - či už s jogurtom, cottage cheesom, vajíčkom alebo s maslom.
Tuniak je skvelým zdrojom kvalitných bielkovín, ktoré podporujú rast a regeneráciu svalov. Obsahuje vyššie spomínané omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú zápaly v tele, podporujú zdravie srdca a pomáhajú udržiavať optimálnu hladinu cholesterolu.
Tuniaková nátierka ti okrem skvelej chuti dodá aj potrebnú dávku omega-3-mastných kyselín.
Zdravé nátierky máme doma radi a túto tuniakovú úplne milujeme. Táto lahodná a výživná tuniaková nátierka sa skvelo hodí k domácemu celozrnnému pečivu, no vychutnať si ju môžete napríklad aj s chrumkavými kukuričnými či ryžovými chlabíkmi.
Základnou ingredienciou väčšiny nátierok je maslo, takže s jedným chlebíkom a hrubšou vrstvou nátierky môžeš do seba dostať až nechcene veľa kalórií a saturovaných tukov. S tou našou šetriť nemusíš, keďže je naozaj plná bielkovín.
V chladničke vydrží niekoľko dní, no bude lepšie robiť ju rovno z dvojitej dávky.
Do prípravy sa môžeš pustiť v podstate okamžite, keďže sme použili len základné ingrediencie, ktoré by si mohol mať aj teraz doma.
Recept na Tuniakovú Nátierku s Tvarohom
V dnešnom recepte sa trafíme do chuti všetkým milovníkom nátierok. Dnes však necháme majonézu v chladničke a vyskúšame si trošku inú, menej tučnú verziu.
Základ totiž bude tvoriť odtučnený grécky jogurt, vajcia a tuniak.
Postup
- Do menšieho hrnca si dáme vodu, vložíme do nej vajíčka a uvaríme natvrdo. Bude to trvať približne 10 minút (v závislosti od veľkosti vajec).
- Medzitým si nakrájame najemno cibuľu a z tuniaka zlejeme šťavu.
- Hneď ako sú vajíčka hotové, schladíme ich, olúpeme škrupinu a dáme do misky.
- Tam ich pomocou vidličky roztlačíme.
- Všetko dôkladne premiešame, tým nám vznikne hladká nátierka.
Nátierka chutí skvelo s opečenými toastami. Môžete ju však jesť aj s naším proteínovým chlebom, prípadne len so zeleninou.
Nemusíte sa báť ponúknuť ju aj na oslavách ako zdravú alternatívu pohostenia.
Ingrediencie
- 120 g tuniaka vo vlastnej šťave (1 veľká alebo 2 malé konzervy)
- 75 g jemného polotučného tvarohu
- lyžička horčice (cca 12 g)
- malá červená cibuľa (alebo polovica veľkej)
- 1 strúčik cesnaku
- pár kvapiek citrónovej šťavy
- 1/4 lyžičky sušenej bazalky
- mleté čierne korenie, soľ/vegeta podľa chuti
Postup
- Tuniaka vidličkou zmiešame s tvarohom a horčicou.
- Cibuľu nakrájame na malé kúsky, cesnak pretlačíme a primiešame k tuniakovi.
- Všetky suroviny (okrem bazalky) spolu vymiešame a natrieme na celozrné pečivo alebo knäckebrot.
- Podľa potreby nakoniec posypeme sušenou bazalkou na zjemnenie chuti-nie je treba ak niekto neholduje bazalke.
Vrelo odporúčam, chutné a zdravé.
Tuniaková Nátierka s Cottage Syrom
Túto skvelú tuniakovú natierku si naozaj obľúbite.
Postup
- Cibuľu nakrájame najemno, zeler nakrájame na tenké kúsky.
- Do misy dáme cottage syr, tuniak, cibuľu, zeler tiež petržlenovú vňať, soľ, citrónovú šťavu, korenie a horčicu.
- Dôkladne premiešame až kým sa všetko nespojí.
Podávame s cereálnym alebo bezlepkovým chlebom.
Dobrú chuť!
Tuniakova pomazánka | klasická jednoduchá pomazánka z Tuniaka
Tuniaková Nátierka s Krémovým Syrom a Avokádom
Na jej prípravu budete potrebovať iba 4 bežne dostupné suroviny a soľ.
Trik v jej receptúre spočíva v tom, že veľká časť masla sa nahradí cícerom, ktorý nátierku krásne zjemní a navyše jej dodá viac vitamínov, minerálov, vlákniny a bielkovín ako maslo.
Nátierka tak nebude extrémne maslová, ale taká akurát.
V druhej časti nátierky môžete zase použiť buď maslo alebo avokádo, s ktorým ju posuniete na ešte zdravší level.
My dnes volíme výborný krémový syr Cream cheese classic a naša nátierka je nielen skvelým zdrojom bielkovín, ale aj omega-3 mastných kyselín, ktoré prospievajú zdraviu srdca.
