Konflikty, chudoba, nerovnoprávnosť a stále vážnejšie následky zmeny klímy neustále zvyšujú mieru hladu vo svete. Len samotné dopady pandémie koronavírusu by mohli spôsobiť hladovanie miliónov ďalších ľudí. Začína byť jasné, že súčasné potravinové systémy nie sú ani spravodlivé, ani dostatočne stabilné na to, aby ustáli takéto otrasy, nieto ešte, aby do roku 2030 porazili hlad. Partnermi Človeka v tiesni z Alliance2015, Welthungerhilfe a Concern Worldwide bola zverejnená správa o potravinových systémoch a ich vzťahu k zdraviu ľudí, zvierat, rastlín a životného prostredia.
Kľúčové výsledky a súčasná situácia
Dosiahnutie cieľa Agendy 2030 - poraziť svetový hlad do roku 2030 - sa momentálne nezdá byť príliš pravdepodobné. Miera hladu zostáva vysoká vo viac ako 50 krajinách a pokrok je príliš pomalý. Hoci sa skóre Globálneho indexu hladu (GHI) v 46 krajinách od referenčného roku 2012 znížilo, v ďalších 14 krajinách sa miera hladu zhoršila. Medzi tieto krajiny patria aj Haiti, Madagaskar, Libéria a Venezuela, kde štvrtina až polovica všetkých ľudí trpí hladom.
Najprudší nárast v hodnotení GHI zaznamenala Venezuela, kde sa index zo 7,2 v roku 2012 vyšplhal v roku 2020 až na 23,5. V troch krajinách je v súčasnosti miera hladu alarmujúca (Čad, Východný Timor a Madagaskar) a v 31 krajinách je veľmi vážna, za nimi nasledujú Demokratická republika Kongo a Stredoafrická republika. Ak nebude globálna zmena postupovať, miera hladu do roku 2030 pravdepodobne zostane v hornej časti rozsahu GHI v 37 krajinách a zhruba 840 miliónov ľudí bude trpieť podvýživou. Tieto výpočty nezahŕňajú dôsledky pandémie koronavírusu.
Podľa výpočtov Organizácie spojených národov bude zaostávaním v raste trpieť ďalších 700 000 detí za každý percentuálny bod, o ktorý klesne HDP v dôsledku pandémie. Počet detí trpiacich vyhladovaním by sa v krajinách s nízkymi a strednými príjmami mohol zvýšiť o 6,7 milióna. Tento nárast, sprevádzaný obmedzeniami proti šíreniu koronavírusu, ktoré majú dopad na dostupnosť potravín a zdravotnej starostlivosti, by mohol mať za následok úmrtie až 130 000 ďalších detí.
Rozdiely medzi regiónmi a hlavné príčiny
Medzi jednotlivými oblasťami vykazuje index hladu obrovské rozdiely. V subsaharskej Afrike dosiahlo bodové hodnotenie indexu 27,8 a v južnej Ázii 26,0, čo svedčí o vysokej miere hladu. V ostatných oblastiach sveta je miera hladu nízka alebo mierna (skóre GHI: 5,8-12,0).
Situácia v subsaharskej Afrike je obzvlášť problematická, kde jeden z piatich ľudí, teda 21,2 percenta populácie, nedokázal v rokoch 2017 až 2019 naplniť svoje výživové potreby. Toto číslo od roku 2014 neustále rastie a dosahuje počet 230 miliónov ľudí. Hlavnými príčinami sú zhoršujúca sa ekonomická situácia, ozbrojené konflikty a nižšie výnosy z úrody spôsobené zmenou klímy a extrémnymi výkyvmi počasia.
Hlavnou obavou subsaharskej Afriky a južnej Ázie je výživa detí. V oboch oblastiach bola v roku 2019 situácia taká, že jedno z troch detí bolo následkom chronickej podvýživy oveľa menšieho vzrastu, než by vzhľadom na svoj vek malo byť. Navyše, detská úmrtnosť v subsaharskej Afrike bola v roku 2018 najvyššia na svete, pričom 7,8 percenta detí umieralo pred dosiahnutím piateho roku života.
Čo je Globálny index hladu (GHI)?
Globálny index hladu (Global Hunger Index - GHI) je multidimenzionálny nástroj na meranie hladu a podvýživy. Využíva štyri kľúčové ukazovatele, ktoré vytvárajú ucelený obraz o globálnom hladu:
- Podvýživa: percento ľudí, ktorí nie sú schopní dosiahnuť naplnenie svojich kalorických potrieb.
- Vyhladnutie detí: percento detí mladších ako päť rokov, ktoré vážia na svoju výšku oveľa menej, než by mali (ukazovateľ akútnej podvýživy).
- Zaostávanie rastu u detí: percento detí mladších ako päť rokov, ktoré merajú na svoj vek oveľa menej, než by mali (ukazovateľ chronickej podvýživy).
- Detská úmrtnosť: percento detí, ktoré sa nedožijú piatych narodenín.
Skóre GHI sa určuje na základe hodnôt týchto štyroch ukazovateľov a dáva nám predstavu o situácii a hladu v danej krajine pomocou 100-bodovej škály. 0 bodov znamená najlepšie skóre (žiadny hlad), zatiaľ čo 100 bodov znamená najhorší výsledok. Skóre GHI jednotlivých krajín spadá do jednej z piatich kategórií: nízka, mierna, vážna, alarmujúca/silne znepokojivá alebo extrémne alarmujúca miera hladu (vzostupné radenie podľa závažnosti).
Pre rok 2020 boli vyhodnotené štatistiky GHI celkom zo 132 krajín. U 107 krajín boli k dispozícii spoľahlivé údaje pre všetky štyri ukazovatele. Index GHI pre rok 2020 je založený výlučne na údajoch získaných od multilaterálnych agentúr ako napr. OSN. Podvýživa bola posudzovaná na základe údajov pre roky 2017 až 2019, zatiaľ čo pre mieru detskej úmrtnosti sa využili štatistiky pre rok 2018. Pre zvyšné dva ukazovatele, vyhladnutie a zaostávanie v raste, boli využité aktuálne dostupné údaje z rokov 2015 až 2019. Správa tiež uvádza skóre GHI pre roky 2000, 2006 a 2012, čo umožňuje dlhodobú analýzu vývoja.
Príčiny a dôsledky hladu a chudoby
Takmer každý tretí človek na svete nemal v roku 2020 prístup k dostatku jedla. Nesprávna predstava, že svetový hlad je spôsobený „príliš veľkým počtom ľudí a nedostatkom jedla“, pretrváva od 18. storočia a bráni nám riešiť základné príčiny. Svet produkuje dostatok potravín na to, aby každý muž, žena a dieťa dostali viac ako 2 300 kilokalórií denne.
Hlavnými príčinami potravinovej neistoty sú nerovnosť, ozbrojené konflikty, chudoba a systémové nerovnosti. Klimatické zmeny a zlý environmentálny manažment ohrozujú kolektívnu produkciu potravín. Živočíšna výroba, rastlinná výroba, rozširovanie poľnohospodárstva a spracovanie potravín tvoria štvrtinu všetkých emisií skleníkových plynov. Okrem toho sa jedna tretina všetkých vyrobených potravín stratí alebo sa vyhodí do odpadu.
Dôsledkami hladu, biedy a chudoby sú podvýživa a choroby, vysoká detská úmrtnosť, nízka úroveň vzdelania, sociálne nepokoje a konflikty, ekonomická nestabilita a degradácia životného prostredia. Podvýživa oslabuje imunitný systém, zvyšuje náchylnosť na choroby a má vážne následky na fyzický a mentálny vývoj detí.
Riešenia a odporúčania
Prekonanie globálnych kríz spojených s hladom a biedou si vyžaduje spoločné globálne úsilie. Je potrebné zmeniť súčasné potravinové systémy tak, aby boli spravodlivejšie, udržateľnejšie a odolnejšie. Prioritou sa musí stať zabezpečenie potravinových potrieb všetkých ľudí.
Kľúčom je vytvoriť zdravé výživové prostredie, ktoré drobným poľnohospodárom, rybárom a výrobcom ponúkne spravodlivý a dostatočný príjem. To tiež vyžaduje ochranu ľudských práv a životného prostredia v rámci hodnotového reťazca. Podporením obehového výživového hospodárstva vznikne viac zdrojov na recykláciu, čím sa zamedzí ďalšiemu znečisťovaniu životného prostredia a ekosystémy sa budú môcť obnovovať.
Vlády musia vytvoriť všeobecné systémy zdravotnej starostlivosti a sociálneho zabezpečenia v spolupráci s darcami a občianskou spoločnosťou. Je nevyhnutné znemožniť nekalé obchodné praktiky a namiesto nich podporiť spravodlivý a udržateľný rozvoj. Investície do diplomacie, koordinácia humanitárnych, rozvojových a mierových aktivít a politiky podporujúce zdravú a udržateľne vyrábanú, vyváženú stravu sú nevyhnutné pre riešenie potravinovej neistoty.
Vhodná a primeraná výživa detí počas prvých tisíc dní života je rozhodujúca. Zdravie žien, najmä matiek, je kľúčové pre zníženie detskej podvýživy. S cieľom vysporiadať sa s hladom je potrebné zamerať kroky v prospech tehotných žien a detí do dvoch rokov života, riešiť základné príčiny podvýživy ako sú chudoba, nerovnosť medzi pohlaviami a konflikty, a zapojiť miestnych aktérov.
Organizácie neriešia problém hladu. Čo môžeme urobiť my? | Medzinárodná diskúzia
Medzi praktické prostriedky boja proti podvýžive patrí napríklad terapeutická výživa na báze arašidov, ktorá je jednoduchým, lacným a účinným riešením. Podvýživa sa dá vyliečiť až v 95 percentách prípadov.
Hlad vo svete je stále globálnym problémom, ktorý si vyžaduje globálne riešenia. Existuje mnoho organizácií, ktoré robia záslužnú a významnú prácu, čo prináša výsledky. Úlohou majority je pomáhať minorite a uvedomiť si, že privilégium vybrať si jedlo a mať plnú chladničku nie je samozrejmosťou pre každého.