Hlienové polievky sú vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí potrebujú ľahko stráviteľnú a výživnú stravu. Sú ideálne pri rôznych zdravotných problémoch, ako je zahlienenie, oslabená imunita, alebo počas rekonvalescencie po chorobe. Diétne polievky predstavujú ľahké jedlá s nízkym obsahom tuku, ideálne pre tých, ktorí hľadajú zdravú a ľahko stráviteľnú stravu. Krémové a číre polievky sú obzvlášť vhodné, pričom tradičné vývary s kúskami mäsa sú prijateľné, no polievky s dresingom by sa mali konzumovať s mierou. Recepty na diétne prvé jedlá budú užitočné nielen pre pacientov trpiacich gastritídou, ale aj pre všetkých, ktorým záleží na ich zdraví. Varenie prvých jedál si nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti a schopnosti. Hlavné je variť s láskou a snažiť sa, aby bola polievka čo najzdravšia a najchutnejšia.
Princípy Prípravy Diétnych Polievok
Pri príprave diétnych polievok je dôležité zamerať sa na kvalitný vývar. Silný a bohatý vývar sa môže vyčíriť pomocou špeciálne pripraveného odkvapkávača. Tento proces nielenže zlepší chuť, ale odstráni aj častice, ktoré by mohli vyvolať zápal alebo alergickú reakciu. Odkvapkávanie obohacuje jedlo o chuťové a aromatické látky, čím zlepšuje trávenie a stimuluje vylučovanie tráviacich enzýmov.
Pri pankreatitíde sa často uprednostňuje mäsová polievka pre jej šetrnejší účinok. Ako odkvapkávač sa používa hovädzia kostra, najmä krčná časť alebo stopka. Mäso sa pomelie a vloží do studenej vody v pomere 1:2. Nechá sa lúhovať v chladničke približne hodinu, počas ktorej rozpustné bielkoviny prechádzajú do vody. Pridanie soli tento proces urýchli. Pre aktívnejší extrakt je možné pridať šťavu, ktorá zostala po rozmrazení mäsa alebo pečene. Mnohí zaznamenávajú pozitívny výsledok pri pridaní bielkov, ktoré sa musia intenzívne premiešať.
Odkvapkávač sa zriedi malým množstvom kostného vývaru a následne zvyšným množstvom vývaru, pričom teplota by nemala presiahnuť 50 stupňov Celzia. To umožní rýchly prechod rozpustných bielkovín do vývaru bez straty ich nutričnej hodnoty. Po približne 10-15 minútach varenia vývaru sa pridajú korene a cibuľa a rýchlo sa privedú k varu. Bielkoviny sa zrazia, čím sa vývar vyčíri. Celý proces by mal prebiehať pri miernom vare, aby sa predišlo silnému odparovaniu.
Po ukončení varu sa vývar usadí na dne, čo signalizuje koniec varenia. Ohrev sa zastaví a vývar sa nechá vylúhovať. Z povrchu sa odstráni tuk, vývar sa osolí a precedí cez husté plátno. K čírej polievke sa samostatne pripravuje príloha, ktorá sa zaleje vývarom tesne pred podávaním. Ideálne sú rezance, ryža, cestoviny alebo mäsové guľky. Podáva sa aj chlieb.
Polievka Pyré
Polievka pyré má jednotnú konzistenciu a pripravuje sa zo zeleniny, obilnín, strukovín a mäsových výrobkov. Všetky produkty sa varia samostatne, kým sa nerozpadnú. Pečeň, mäso a droby sa varia a opečú z oboch strán. Potom sa všetko spolu s vývarom pretlačí cez mlynček na mäso. Ak sú k dispozícii rôzne prílohy, je lepšie použiť strúhanú paštétu. Výsledná hmota sa zriedi vopred pripravenou bielou omáčkou a privedie sa do varu. Po uvarení sa pridá maslo a soľ. Všetko sa dôkladne premieša a vychladí. Podáva sa so zmesou rozšľahaného vajíčka a mlieka a s krutónmi.
Číre Polievky a Ich Príprava
Číri sa pomocou špeciálne pripraveného odkvapkávača. Práve odkvapkávač umožňuje pripraviť ľahkú polievku, ktorá bude nielen príjemná a chutná na pohľad, ale bude aj zdravá. Umožňuje tiež nielen zlepšiť kvalitu chuti, ale aj odstrániť častice, ktoré môžu zvýšiť zápal alebo spôsobiť alergickú reakciu. Odšťavovanie tiež obohacuje jedlo o chuťové zložky, aromatické látky, čo výrazne zlepšuje trávenie a tiež spôsobuje nevedomú reakciu, počas ktorej dochádza k reflexnému uvoľňovaniu slín a vylučovaniu tráviacich enzýmov.
Studené a Mliečne Polievky
Medzi najľahšie polievky patria studené polievky, ako sú mliečne polievky (ak osoba nemá intoleranciu laktózy) a sladké polievky. Na prípravu mliečnych polievok sa najlepšie hodia obilniny, cestoviny a zelenina. Obilniny, ktoré sa ťažko varia, by sa mali variť veľmi dlho (napríklad jačmeň 2-3 hodiny). Je lepšie najskôr uvariť kašu do polovice v bežnej, mierne osolenej vode a až potom ju zaliať mliekom. Sušené mlieko sa zvyčajne pridáva po uvarení. Sladká polievka sa dochutí podľa chuti soľou, cukrom, sušeným mliekom a inými arómami, ako je med, džem a rôzne džemy. Pred podávaním by sa do každej porcie malo pridať maslo.
Medzi studené polievky patria polievky na kvase, ako aj na zeleninovom vývare. Môžete z nich variť jedlá ako zeleninová, mäsová alebo miešaná okroška, cviklová polievka s kvasom. Na prípravu sladkých polievok sa používa čerstvé, mrazené a sušené ovocie, zelenina a bobule. Mrazené ovocie je dobré v zime. Pretrie sa, odstráni sa odpad a prebytočné časti. Sušené ovocie sa tiež pretrie, odstráni sa pokazené časti. Potom sa zaleje studenou vodou, pridá sa cukor podľa chuti a dá sa na oheň. Najprv sa privedie do varu na miernom ohni, potom sa zníži oheň a varí sa na miernom ohni, kým nie je hotové. Medzitým oddeľte škrob a pomaly ho za stáleho miešania nalejte do pripraveného vývaru a varte ďalších 5-10 minút. Polievka sa konzumuje studená aj teplá, knedle, kastróly a manno sa podávajú samostatne.
Recepty na Hlienové Polievky
Zaporožská Kapustová Polievka
Zaporožská kapustová polievka je zdravá a chutná. Pripravuje sa z bravčového mäsa. Najprv uvarte bravčové mäso. V tomto čase začnite samostatne dusiť kyslú kapustu. Predtým, ako ju začnete dusiť, vytlačte prebytočnú vlhkosť. Duste do polovice. Zeleninu nakrájajte na prúžky (dobre sa hodí petržlen, kôpor, paštrnák a zeler). Cibuľu a mrkvu nakrájajte aj na prúžky. Všetko opečte na oleji. Bravčovú masu prepasírujte cez mlynček na mäso, výslednú hmotu pomelte spolu s nasekanou zeleninou a umytým prosom. Z celkovej hmoty preceďte jeden a pol litra vývaru a vložte doň zemiaky. Zemiaky sa odporúča nakrájať na kocky.
Na prípravu tejto polievky si pripravte ingrediencie. Kapustu nakrájajte na malé kocky, zemiaky na kocky a koreňovú zeleninu na malé kolieska. Vývar dajte variť osobitne. Keď vývar zovrie, môžete doň pridať kapustu. Medzitým si osobitne orestujte cibuľu, mrkvu, petržlenovú vňať, paradajkový pretlak alebo obyčajné paradajky. Lepšie je orestovať na masle alebo masti. Nechajte kapustu zovrieť a pridajte všetko ostatné - zemiaky, restovanú zeleninu. Varte ďalších 10-15 minút a na samom konci môžete pridať koreňovú zeleninu, ale nepoužívajte žiadne koreniny. Môžete použiť aj obilniny, ale potom musíte znížiť množstvo zemiakov alebo ich úplne vynechať. Obilniny je potrebné variť osobitne do mäkka a pridať ich do polievky spolu so zeleninou. A proso sa pridáva na samom začiatku varenia.
Budete potrebovať rôzne druhy zeleniny. Zvyčajne sa nakrája na malé kúsky a uvarí. Najlepšou možnosťou by bola polievka, ktorá obsahuje petržlenovú vňať, kôpor, mrkvu, zeler, paštrnák a cibuľu. Nielenže sa k sebe dobre hodia, ale majú aj vynikajúce liečivé vlastnosti. Toto je zriedkavý prípad, kedy je možné spojiť vynikajúcu chuť s prospešnými účinkami, ba dokonca aj so zdravotným účinkom. Zeleninu by ste nemali privádzať do stavu, kedy sa rozpadne, stačí ju mierne povariť a pridať zemiaky. Nechajte tieto ingrediencie zovrieť a medzitým zmiešajte kyslú smotanu so žĺtkami. Počkajte, kým zemiaky zmäknú, a polievku dochuťte pripravenou hmotou. Varte niekoľko minút za stáleho miešania a posypte bylinkami.
Mrkvová Polievka so Zeleninou
Pyréových polievok existuje viac, je ich pomerne veľa. Napríklad by ste mali vyskúšať mrkvovú polievku so zeleninou (zemiaky, mrkva, kapusta). Na jej prípravu je potrebné všetko nakrájať na malé kúsky, potom všetky ingrediencie zmiešať a variť na strednom ohni, kým nezmäknú. Vodu, v ktorej sa zelenina varila, nevylievajte, ale sceďte ju, nechajte trochu vychladnúť. Potom pomocou sitka všetko pretrejte a pridajte zvyšok vývaru, ktorý ste práve scedili (po predchádzajúcom vychladnutí).
Táto polievka sa nezaobíde bez mrkvy a cibule. Pripravte si ich vopred: nakrájajte na malé plátky, trochu orestujte. Na restovanie použite slnečnicové alebo maslové vločky a podľa chuti pridajte korenie a bylinky. Odporúča sa použiť koreňovú zeleninu. Polievka je celkom chutná, keď je dochutená zelerom, paštrnákom a petržlenovou vňaťou. Po osmažení pridajte malé množstvo múky, ktorá spojí ingrediencie a dodá im svieži, opečený odtieň. Opekajte asi 2 minúty, pričom podľa chuti osolte. Potom môžete všetky tieto ingrediencie vložiť do hrnca, zaliať vývarom. Potom priveďte obsah do varu a potom pridajte paradajky a jablká. Vopred ich nakrájajte na malé plátky a nechajte chvíľu odstáť. Jablká je potrebné najskôr ošúpať, odstrániť jadierka a semienka. Varte aspoň 20-30 minút. Potom masu votrite. Nechajte všetko zovrieť. Pridajte malé množstvo soli. Po uvarení polievky sa môže podávať na jednotlivých tanieroch.
Zvyčajne si takáto polievka vyžaduje prílohu. Proso 1-2 krát povarte (nemali by ste ho hádzať do studenej vody, ale do vriacej a osolenej vody). Odporúča sa tiež ihneď pridať niekoľko bobkových listov pre chuť. Na varenie stačí asi 10-15 minút. Zvyčajne tento čas stačí na to, aby sa proso úplne uvarilo. Potom ho roztlačte mačkadlom, lyžicou. Výslednú hmotu dochuťte predsmaženou cibuľou. Pripravuje sa celkom jednoducho. Existuje veľa receptov a spôsobov prípravy takejto polievky.
Kuracia Polievka
Na prípravu polievky sa odporúča variť kurací vývar samostatne. Môžete použiť kuracie mäso s kosťami. Najprv sa na zalievanie použije studená voda. Potom sa vývar uvarí a varí, pričom sa súčasne voda zohrieva a varí vývar. V súlade s tým sa zvyšuje možnosť nasýtenia vody nutričnými zložkami a tukom z kuracieho mäsa. Do roztoku difundujú aj rôzne extrakčné zložky, ktoré umožňujú, aby sa vývar stal bohatým, sýtym a výživným. Varte 40 minút. Počas varenia sa vytvorí pena, ktorú je potrebné odstrániť. Faktom je, že sa v nej hromadia všetky toxíny, produkty rozkladu, ktoré sa počas varenia tvoria v mäse. Po vybratí môžete pokračovať vo varení. Môžete tiež pridať surové vajce alebo cibuľu, ktoré zachytia všetky toxické produkty.
Kuracie mäso by sa malo pravidelne ochutnávať: malo by sa variť, kým nezmäkne a neuvarí sa. Varenie kostí trvá v priemere 3-4 hodiny. Ak vývar nezískal požadovaný odtieň alebo priehľadnosť, môžete pridať vývar, ktorý vývaru dodá presne tieto vlastnosti. Pripravuje sa samostatne: kuracie kosti je potrebné jemne nakrájať a zaliať ich. Teplota vody by mala byť dostatočne nízka, aby sa počas varenia rovnomerne zahrievala. Potom odložte, nechajte vychladnúť a potom uchovávajte v chladničke aspoň 2 hodiny. Nechajte lúhovať, potom pridajte bielok a jedlo osoľte. Teraz ho môžete zriediť teplým vývarom, pridať nízkotučný vývar, asi 60 stupňov. Celú zmes dobre premiešajte. Počas zahrievania sa bude tvoriť pena, ktorú je potrebné pravidelne odstraňovať. Všetko varte ešte asi hodinu na veľmi miernom ohni. Teraz môžete vývar precediť. A jesť ho s prílohou.
Mliečna Polievka so Zemiakmi
V prípade pankreatitídy môžete použiť aj mliečnu polievku. Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi s použitím rôznych ingrediencií. Polievka so zemiakmi, obilninami a cestovinami sa osvedčila. Ako príklad si uveďme spôsob prípravy zemiakovej polievky. Na to si vopred pripravte zemiaky, nakrájajte ich na malé kúsky. Potom ich vložte do vriaceho mlieka. Je lepšie zohriať oheň na vysoký stupeň. Priveďte do varu a nezabudnite občas premiešať. Samostatne roztopte maslo na panvici, pridajte zeleninu. Táto polievka sa bude dobre hodiť k cibuli, mrkve a sladkej paprike. Nezabudnite osoliť a dochutiť koreňovou zeleninou. Vyskúšajte zemiaky. Ak sú takmer uvarené, môžete ich pokojne naliať pripravenou osolenou polievkou. Varte ešte asi 10 minút.
Na prípravu knedlí vypracujte cesto z múky a vajec. Samozrejme, pridajte soľ a vodu, rozvaľkajte na tenkú vrstvu a nakrájajte na malé štvorce. Potom môžete jedlo podávať ozdobené zeleninou.
Kefírová Polievka
Pripravené na báze kefíru. Treba vyšľahať kefír, rozdrviť cesnak s orechmi. Dôkladne premiešať so soľou. Do tejto hmoty zašľahať maslo, zmiešať s kefírom, pokračovať v šľahaní. Keď je hmota homogénna a hladká, pridajte nakrájanú čerstvú zeleninu. Odporúča sa použiť uhorky a rôzne druhy zeleniny, napríklad kôpor, petržlen.
Hubová Polievka s Jačmeňom
Takúto polievku si môžete pripraviť tak, že si vezmete samostatne huby v množstve asi 500 gramov a tiež asi 100 gramov jačmeňa. Toto všetko starostlivo preberiete, umyjete a potom môžete začať variť v samostatných panviciach, kým nie je hotové. Keď je jačmeň hotový, sceďte vodu, v ktorej sa varil, a pridajte hubový vývar. Pridajte vopred pripravenú restovanú zeleninu. V tomto prípade sa dobre hodí rôzna koreňová zelenina. Zemiaky nakrájajte na malé kúsky, zmiešajte s hlavným jedlom a varte, kým všetko nie je hotové a mäkké.
Zemiaková Polievka s Morskými Riasami a Zeleným Hráškom
Zemiaky ošúpte, nakrájajte, opečte cibuľu a mrkvu. Zemiaky priveďte do varu. Ak sú takmer hotové, môžete pridať pripravenú osmaženú zmes. Všetko povarte na miernom ohni a pokračujte vo varení. Po približne 5 minútach môžete jedlo dochutiť morskými riasami a zeleným hráškom a variť ďalších 15 minút. Potom je jedlo hotové.
Rybacia Polievka s Jačmeňom
Vezmite akúkoľvek rybu (najlepšie morskú), očistite ju a oddeľte od kostí. Rybu treba nakrájať, dôkladne umyť, pretriediť a nakrájať. Položte ju na oheň a vložte do studenej vody. Jačmeň dajte na oheň, uvarte ho a nechajte asi hodinu odstáť. Sceďte tekutinu a vložte ju do tej istej panvice, kde už sú pripravené ryby a vývar. Varte asi hodinu na miernom ohni. Potom jedlo dochutíme zeleninou: cibuľou, bylinkami, mrkvou, ktorú sa odporúča dodatočne opražiť na oleji. Často sa pridáva aj rutabaga a bylinky.
Tekvicová Polievka s Hráškom
Tekvicu nakrájajte na malé kúsky. Vývar uvarte osobitne. Mäso, kosti a ryby sú na jeho prípravu ideálne. Bolo by dobré pridať hrášok. Varte asi 10 minút, potom pridajte tekvicu a varte ďalších 10 minút. Omáčku pripravte osobitne. Na to zmes uvarte a pridajte malé množstvo octu. Vajcia rozšľahajte a všetko uvarte.
Hubová Polievka s Cibuľou
Priamo na dno panvice dajte lyžicu rastlinného oleja a cibuľu nakrájanú na veľmi malé kúsky. Trochu opečte a potom pridajte nejaké huby. Aby bolo jedlo chutné a bezpečné, je vhodné si huby vopred pripraviť: preberte ich, dôkladne umyte, odstráňte prebytočné alebo pokazené časti. Nakrájajte ich na veľmi malé kúsky a vložte ich asi na hodinu do vody. To umožní, aby sa z nich vyplavili všetky toxíny a škodlivé látky, ktoré zvyčajne…
Jednoduchý recept na zeleninovú polievku | Viac než jednoduché!
Hlienové Polievky a Zdravotné Problémy
Ak ste ešte nikdy nevarili v kuchyni, nikdy nie je neskoro začať: polievka je jedlo, s ktorým je najlepšie začať s oboznamovaním sa s varením a technikami varenia. Hlienové polievky sú vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí potrebujú ľahko stráviteľnú a výživnú stravu. Sú ideálne pri rôznych zdravotných problémoch, ako je zahlienenie, oslabená imunita, alebo počas rekonvalescencie po chorobe.
Zahlienenie a Výživa
Zahlienenie môže byť problém, ktorý trápi mnohých, najmä deti. V takýchto prípadoch je dôležité dbať na správnu stravu, ktorá pomáha pri odstraňovaní hlienov. Hlienové polievky sú ľahko stráviteľné a môžu pomôcť pri uvoľňovaní hlienov. Dôležité je piť dostatok tekutín, napríklad bylinkové čaje. Vyhýbať sa potravinám, ktoré zahlieňujú, ako sú mliečne výrobky (s výnimkou kakaa, ktoré môže byť v malom množstve povolené). Konzumovať ľahko stráviteľné jedlá, ako sú vývary a polievky.
Spojivové Tkanivá a Ich Význam
Spojivové tkanivo je tkanivo, ktoré sa skladá z buniek a medzibunkovej hmoty. Z hľadiska mechanickej funkcie sú spojivá známe ako tkanivá spájajúce a podporné. Väzivo tvorí „kostru“ rady orgánov a je takmer prítomné všade v organizme - súčasť slizníc, k...
Diétne polievky, vrátane hlienových, predstavujú ľahké jedlá s nízkym obsahom tuku, ideálne pre tých, ktorí hľadajú zdravú a ľahko stráviteľnú stravu. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne sacharidy ani tuky a zároveň telu dodávajú širokú škálu vitamínov. Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť.
Polievková diéta vám vraj pomôže schudnúť až päť kilogramov týždenne. Kapustová polievka je jednou z najznámejších potravín na chudnutie. Polievky by mali byť vždy založené na zelenine. Odporúča sa najmä brokolica, kapusta, špenát alebo šošovica. Bielkovinové polievky sú dobrým zdrojom živín, pomáhajú chudnúť a podporujú aj budovanie svalov. Bielkoviny sú ideálnym doplnkom diétnych polievok: zasýtia vás na dlhšiu dobu, potláčajú hlad počas celého dňa a zabraňujú chuti do jedla, pretože udržiavajú stálu hladinu cukru v krvi. Na druhej strane, ak chcete schudnúť, nemali by ste príliš hojne používať koreniny, napríklad soľ. Podporuje totiž zadržiavanie vody.
Účinok polievkovej diéty bol vedecky dokázaný. Zatiaľ čo voda jednoducho prechádza tráviacim traktom, voda zmiešaná so zeleninou, napr. v polievke, zostáva v žalúdku veľmi dlho, a tak zabezpečuje dlhodobé zasýtenie. A čím dlhšie zostáva jedlo v žalúdku, tým menej sa uvoľňuje grelínu. Táto posolská látka vysiela signály hladu, keď je žalúdok prázdny.
„Polievka je základ!“, je veta, ktorú máte určite, z detských čias, poriadne zafixovanú. Áno je to pravda, polievka je základ, viete však prečo? Možno preto, že ak ste zjedli polievku, nezjedli ste veľa druhého, pretože polievka vaše črevá zasýtila, naplnila. To je aj dôvodom, prečo sa jedenie polievok odporúča pri mnohých diétach. Aby bola polievka skutočne polievkou na chudnutie, mala by obsahovať čo najmenej kalórií. Práve také sú zdravé polievky, ktoré obsahujú množstvo zeleniny. Vďaka nej sú bohatým zdrojom živín, minerálov, vitamínov, tráviacich enzýmov a pod.
Základ čohokoľvek na chudnutie je prijať dostatok vlákniny. Vláknina je úžasná v tom, že nás zasýti a nedodá nám veľa kalórii. Hodiť do polievky za lyžicu rozpustnej vlákniny (napríklad ovsu alebo psyllia) zabezpečí, že podporíme naše dobré črevné baktérie (nakŕmime ich, lebo rozpustné vlákniny sú pre ne skvelá potrava) a následne budú oni pracovať pre naše zdravé črevo a celkové zdravie. Tiež odporúčam hodiť do polievky zopár húb, ktoré rovnako dokážu nakŕmiť a podporiť dobré baktérie v črevnej mikroflóre.
Zinok je známy najmä svojim pozitívnym účinkom na pokožku, vlasy a nechty, ale tento minerál je kľúčový aj pre fungovanie niektorých základných procesov v tele. Je výborným posilňovačom imunity. Medzi bohaté zdroje zinku patria živočíšne produkty, najmä červené mäso, hydinové mäso, mlieko a mliečne výrobky, ako aj morské plody. Rastlinné zdroje zinku zahŕňajú špenát, brokolicu, cesnak, kapustu, orechy (arašidy, píniové orechy), tekvicové semená, ovsené vločky, hnedú ryžu, celozrnné výrobky, cícer a šošovicu.
Každú z našich tukožravých polievok môžeme týmito potravinami obohatiť. Budú ešte zdravšie a skutočne nám pomôžu nielen schudnúť, ale zabezpečiť skvelé živiny.
Polievky vždy tvorili základ slovenskej kuchyne práve preto, že dokázali zohriať, naštartovať trávenie, ale predovšetkým naplniť žalúdok, keď nebolo dosť jedla. Dnes sa nám svet obracia tak trochu naruby. Jedla máme často nadbytok (hlavne toho nezdravého), a potom nekontrolovane priberáme. Jedným z najúčinnejších spôsobov, ako schudnúť, sú práve polievky. Diétne polievky dokážu dať pocit plného bruška, dodať veľa prepotrebných živín a súčasne uberať z tukových zásob.
Kapustová polievka je známym požieračom tukov a príprava tejto diétnej polievky je jednoduchá a rýchla. Základom zdravia a chudnutia je totiž práve dostatok vlákniny a zdravých probiotických baktérií. Obe zložky sa v kyslej kapuste nachádzajú a navyše polievke dodajú príjemnú kyselkavú chuť.
Pórová polievka nie je len moja osobná srdcovka, ale je to obľúbená tukožravá polievka pre chudnúce Francúzky. Ak sa im náhodou stane, že sa nejaké to kilečko prilepí na ich telo, okamžite nasadia dvojdňovú diétu s pórovou polievkou. Jedia ju ráno, na obed aj večer. Rovnako ako kapustová dodá telu veľa vlákniny, rozhýbe lenivé črevá, zrýchli metabolizmus a skvele napomôže pri chudnutí.
Aj mäsovú polievku si môžeme pripraviť ako tukožravú, ak nie ste najväčšie kamarátky s čistou zeleninou. Pomôže vám dobrý kurací či morčací vývar s kúskami hydinového mäska. Aby vás vývar naplno zasýtil, môžete do neho pridať zopár hrstí pohanky, ktorá zvýrazní mäsovú chuť.
Tekvicová polievka je skvelá polievka na chudnutie. Aj pri chudnutí je dobré konzumovať zdravé sacharidy, ktoré nám dajú pocit uspokojenia, pretože telo nebude vyhladované za cukrom.