Hľadáte spoľahlivého kuchynského spoločníka, ktorý vám uľahčí každodenné varenie a zároveň ušetrí čas a energiu? Multifunkčný hrniec je moderné riešenie, ktoré kombinuje funkcie viacerých spotrebičov v jednom elegantnom zariadení. Už žiadne hromady riadu ani neustále postávanie pri sporáku - s multifunkčným hrncom bude príprava jedla hračkou.
Multifunkčný hrniec nie je len obyčajný hrniec s niekoľkými režimami. Je to komplexný spotrebič, ktorý dokáže variť, dusiť, vyprážať, piecť, pripraviť jogurt, vývar a dokonca aj nahradiť funkciu pomalého hrnca či tlakového hrnca. S takouto všestrannosťou sa stane neoceniteľným pomocníkom pri príprave rôznych pokrmov, od rýchlych obedov až po komplexné večere.
Ako si vybrať ten správny multifunkčný hrniec?
Pri výbere multifunkčného hrnca je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových faktorov, aby ste si zaistili, že bude spĺňať vaše potreby. Najlepší multifunkčný hrniec neurčuje len cena, ale predovšetkým vaše individuálne preferencie a spôsob, akým v kuchyni varíte.
Kľúčové vlastnosti pri výbere:
- Prednastavené programy: Prejdite si ponuku programov a vyberte hrniec, ktorý ponúka tie, ktoré najčastejšie využijete. Niektoré modely disponujú až 63 programami, iné sa zameriavajú na špecifickejšie funkcie.
- Objem: Zlatá stredná cesta pre bežnú rodinu je 6 litrov. Zmestí sa doň jedlo pre celú rodinu, no zároveň nezaberie príliš veľa miesta v kuchyni.
- Príkon: Udáva, ako rýchlo dokáže hrniec ohriať vnútornú nádobu a uvariť jedlo. Čím vyšší príkon, tým rýchlejšie a efektívnejšie varenie, ale zároveň aj o niečo vyššia spotreba elektriny.
- Materiál a povrch nádoby: Kvalitné multifunkčné hrnce majú vnútornú nádobu s nepriľnavým povrchom (napríklad teflónom alebo keramikou), ktorý uľahčuje varenie aj čistenie. Nerezová oceľ je tiež častou a odolnou voľbou.
- Ovládanie a displej: Intuitívne ovládanie s jasným displejom (často LED alebo LCD) a popisky v slovenskom alebo českom jazyku vám uľahčia používanie. Niektoré modely umožňujú aj manuálne nastavenie času a teploty.
- Príslušenstvo: Bohaté príslušenstvo, ako napríklad naparovacia podložka, kôš na fritovanie, nádoby na jogurt, odmerka, lyžica, či sklenená pokrievka, zvyšuje využiteľnosť hrnca.
- Ďalšie funkcie: Niektoré modely ponúkajú aj špeciálne funkcie ako teplovzdušné fritovanie, funkciu sous vide, odložený štart alebo automatické udržiavanie teploty.
Všestrannosť multifunkčného hrnca: Viac než len varenie
Multifunkčný hrniec dokáže zastúpiť hneď niekoľko spotrebičov, čím vám ušetrí nielen miesto v kuchyni, ale aj čas a námahu.
Tlakové varenie pre rýchlosť a zachovanie živín
Práve varenie pod tlakom je jednou z najvýraznejších predností multifunkčných hrncov. Vďaka nemu sa výrazne šetrí čas aj energie. Jedlo sa pripravuje rýchlejšie, pričom v ňom zostáva maximálne množstvo živín a dokonale sa spoja všetky chute. Tento spôsob varenia je ideálny na prípravu mäsa, strukovín, ryže či kaší. Napríklad príprava bravčoviny, hovädziny či jahňaciny pod tlakom trvá oveľa kratšie a výsledkom je neodolateľná chuť.
Pomalé varenie (Slow Cook) pre dokonalú chuť
Pomalý hrniec je špecialista na nízkoteplotné varenie po dlhú dobu (napríklad 6-8 hodín). Táto metóda je obľúbená pre svoju schopnosť pripraviť mäso tak, až sa rozpadá na jazyku, s výraznou a silnou chuťou. Multifunkčný hrniec kombinuje túto funkciu s ostatnými, takže môžete využiť pomalé varenie buď s použitím sklenej pokrievky, alebo pod tlakom s otvoreným ventilom.
Ďalšie užitočné programy a funkcie:
- Restovanie/Opekanie: Slúži na začiatku varenia na opraženie cibuľky, cesnaku alebo na rýchle opečenie mäsa na spôsob soté.
- Varenie v pare: Zdravšou alternatívou úpravy zeleniny, vajec a rýb. Vďaka tejto metóde vynikne originálna chuť surovín.
- Príprava jogurtu: Niektoré modely ponúkajú špeciálny program na jednoduchú prípravu domáceho jogurtu v priložených nádobách.
- Príprava ryže a kaší: Optimalizovaný program pre dokonalú prípravu ryže, kaší, pšenice či iných zŕn.
- Príprava polievok: Vďaka vareniu pod tlakom môžete rýchlejšie pripraviť husté a sýte vývary či klasické polievky.
- Vyprážanie/Fritovanie: Niektoré modely umožňujú aj teplovzdušné fritovanie pomocou špeciálnej pokrievky, čo je zdravšia alternatíva klasického vyprážania.
- Pečenie: Aj pečenie koláčov či tort je možné v niektorých multifunkčných hrncoch, čím sa eliminuje potreba zapínať rúru.
- Zaváranie: Vnútorná nádoba pojme viacero pohárov, takže môžete ľahko pripraviť domáce marmelády, kompóty či zavareniny.
Multifunkčný hrniec Silvercrest - 2. príprava krémovej hubovej polievky
Príklady použitia a výhody
Multifunkčný hrniec Orava MH-04 je skvelým príkladom zariadenia, ktoré dokáže nahradiť hneď niekoľko elektrospotrebičov. Ponúka až 9 prednastavených varných programov vrátane varenia pod tlakom. Vďaka nepriľnavému keramickému povrchu sa žiadne jedlo nepripáli a s objemom 6 litrov zasýti aj väčšiu rodinu. Vonkajšie steny sú teplovzdorné pre bezpečnú manipuláciu.
Ďalším príkladom je multifunkčný elektrický tlakový hrniec PRESIDENT, ktorý zastane funkciu až 5 spotrebičov. Ponúka 7 tlakových a 7 špeciálnych programov, vrátane programov na mäso, hydinu, pomalé varenie, polievky, vyprážanie, prípravu príloh, strukovín, ryže, naparovanie a dokonca aj pečenie a zaváranie. Jeho nerezová nádoba na prílohy umožňuje prípravu celého jedla naraz.
Zákazníci oceňujú multifunkčné hrnce pre ich jednoduché použitie, rýchlosť prípravy a úsporu času. Napríklad pri príprave džemu, kde namiesto dlhého miešania pri sporáku stačí vložiť suroviny do hrnca, zvoliť program a počkať na výsledok. "Nikdy nebolo také ľahké pripraviť džem. Som tak nadšený, ušetrím tým polovicu času," uvádza jeden z používateľov.
Vďaka multifunkčnému hrncu môžete pripraviť aj komplexnejšie jedlá, ako napríklad guláš ako od babičky, alebo si dopriať domáci jogurt. "Multifunkčný hrniec zvládne oveľa viac, a to bez stráženia, pripaľovania alebo umývania hory riadu," potvrdzuje ďalší spokojný zákazník.
Udržiavanie a čistenie
Údržba multifunkčného hrnca je zvyčajne veľmi jednoduchá. Vnútorné nádoby sú často vhodné na umývanie v umývačke riadu. Nepriľnavý povrch zjednodušuje čistenie aj pri pripálených zvyškoch jedla. Po každom použití stačí hrniec opláchnuť a utrieť, čím sa zabezpečí jeho dlhá životnosť a bezproblémová funkčnosť.
