Indonézia je krásnou a rozmanitou krajinou a vďaka jej ostrovom je nevyčerpateľným miestom, kde sa môžete neustále vracať a objavovať. Okrem pamiatok, chrámov, sopiek, pláží či iných krásnych vecí je Indonézia aj miestom, kde objavíte mimoriadne zaujímavé chute. Bali a Jáva patria spoločne medzi najnavštevovanejšie oblasti a tak sme sa sem vybrali aj my, preskúmať aké jedlá sa tu ukrývajú. Rozmanitosť indonézskej kuchyne sa tvorila stáročia. Svoje jedlá mali pôvodní obyvatelia ostrovov, svoje priniesli Európania, ktorí sem prichádzali za korením a exotickými komoditami a svojou štipkou prispeli aj národy, ktoré na indonézske ostrovy prichádzali obchodovať od Malajcov, Indov až po Číňanov. Dnes sa vám pri ceste za indonézskym jedlom otvorí tajná komnata chutí, ktorej tu veľmi ľahko podľahnete. Je tu všetko. Ak milujete mäso, nájdete tu plejádu mäsových jedál, ak zeleninu, hladní nebudete. My sme sa do Indonézie vybrali nielen spoznávať, ale aj ochutnávať a môžeme úprimne povedať, že sme z krajiny odišli maximálne spokojní.
V Indonézii v roku 2018 vyhlásili 5 národných jedál, ktoré dnes tvoria kostru indonézskej kuchyne a tak ju môžete brať ako bernú mincu s tým, aké jedlá si vyberte na začiatku. V tejto pätici nájdete polievku Soto (my uvádzame jej verziu Soto Ayam), Nasi Goreng (teda perfektné ryžové jedlo), Gado Gado (zeleninový šalát s arašidmi), Satay (grilované kúsky mäsa na drevenom uhlí s omáčkou) alebo zaujímavý Rendang (mäso v hustej kokosovej omáčke, ktoré neuvádzame, pretože je pôvodne zo Sumatry). Indonézia však ponúka o mnoho viac, než len týchto 5 jedál a preto sme pre vás pripravili tento článok. Čo všetko môžete na Jáve či na Bali ochutnať?
Kuchyňa krajín Juhovýchodnej Ázie je tradične veľmi rozmanitá, voňavá s intenzívnymi chuťami a farbami, ktoré potešia chuťové bunky aj oči pri servírovaní. Indonézia v tomto smere nezaostáva a svetu dala niekoľko chutných jedál. Veľkosť krajiny a náboženská rôznorodosť sa odrazila aj v rozmanitosti pripravovania jedál, preto niektoré jedlá nájdete len na niektorých ostrovoch, kde viera dovoľuje konzumáciu bravčového alebo naopak hovädzieho mäsa. To isté jedlo vám tiež pripravia napríklad na Jáve inak než na Florese.
Odmietnete takýto výhľad pri stolovaní? Každý, kto navštívil nádherný indonézsky ostrov Bali, dozaista vyskúšal všadeprítomnú špecialitu nazývanú nasi goreng. Jedná sa o klasickú ukážku jednoduchej a zdravej balijskej kuchyne, ktorá ničím nezaostáva za ostatnými ázijskými krajinami. Základom obvykle býva ryža, korenie, vajce, tofu a veľké množstvo zeleniny. Častokrát sú pokrmy veľmi pálivé a pre rozmaznané európske jazýčky takmer nepožívateľné. Bali je rajom vegetariánov, ktorí tam nikomu nemusia zdĺhavo vysvetľovať, že aj ryba je mäso. Väčšina pokrmov sa totiž zaobíde úplne bez mäsa. Mäsožravci si môžu pochutnať na ryžových špecialitách s malým množstvom kuracieho, baranieho alebo výnimočne aj bravčového mäsa. Skutoční gurmáni z menu vyberajú pokrmy s morskými plodmi, ktoré sú tu zaručene čerstvé.
Nebojte sa exotického názvu. Verte, že príprava je veľmi jednoduchá a zvládne ju aj úplný kuchársky začiatočník. Existuje veľké množstvo receptov na zaručene pravé nasi goreng. Môže byť pripravované s kuracím mäsom, krevetami či tofu. Charakteristickým rysom tohto pokrmu je dohneda sfarbená ryža. Balijskí kuchári používajú indonézsku sladkú sójovú omáčku, ktorá konzistenciou pripomína javorový sirup a je o poznanie silnejšia ako tie bežne dostupné v Európe. My si ju môžeme vytvoriť sami zmiešaním ¼ šálky bežnej sójovej omáčky a ¼ šálky trstinového cukru. Získanú zmes priveďte k varu, potom znížte teplotu a miešajte až kým omáčka nezíska konzistenciu javorového sirupu.
V panvici (ideálny je wok) si rozohrejte olej a osmažte na ňom na kúsky nakrájaného kuracieho mäsa. Po usmažení si ho odložte do mištičky. Do rozpálenej panvice prilejte trošku oleja a vlejte do neho dve rozšľahané vajcia. Znovu prilejte olej a nechajte na ňom restovat najemno nakrájanú cibuľu, po chvíli môžete prihodiť aj jednu nasekanú jarnú cibuľku, pretlačený cesnak a nastrúhaný zázvor. Na záver pridajte zvyšok nakrájanej jarnej cibuľky, soľ, čierne korenie a na ozdobu čerstvý koriander. Na Bali k tomuto pokrmu zvyčajne dostanete ešte volské oko. Iste mi dáte za pravdu, že príprava nasi goreng je skutočne veľmi jednoduchá. Toto jedlo je ideálnou bleskovou večerou. Dúfam, že obohatí aj váš jedálniček.
Populárne indonézske jedlá a ich príprava
Satay: Indonézske Špízy s Arašidovou Omáčkou
Indonézske satay špízy s arašidovou omáčkou sú jedným z najobľúbenejších a najrozpoznateľnejších jedál indonézskej kuchyne, ktoré získali popularitu nielen v Indonézii, ale aj po celom svete. Satay (alebo sate) je pôvodne jedlo pochádzajúce z Indonézie, hoci podobné verzie tohto pokrmu možno nájsť aj v iných krajinách juhovýchodnej Ázie, ako sú Malajzia, Singapur, Thajsko a ďalšie. Tento pokrm má svoje korene v tradičnej indonézskej kuchyni, kde bol pôvodne pripravený ako jedlo pre roľníkov a pastierov, ktorí potrebovali niečo výživné a jednoduché na prípravu. Tento pokrm, ktorý sa tradične podáva ako street food, kombinuje skvelú chuť mäsa, jemne korenenej marinády a bohatú, krémovú arašidovú omáčku. Satay je jednoduchý a prístupný pokrm, no zároveň veľmi chutný a plný komplexných chuťových vrstiev.
Indonézske satay špízy sú zvyčajne z mäsa, ktoré je nakrájané na malé kúsky a napichnuté na drevené špízy. Najbežnejším mäsom, ktoré sa používa na prípravu satay, je kuracie mäso, hoci v rôznych oblastiach Indonézie sa môžu použiť aj iné druhy mäsa, ako je hovädzie alebo jeleň. Kuracie satay je najobľúbenejší a najčastejšie podávaný variant.
Marináda na satay je kombináciou rôznych indonézskych korenín, ktoré sú základom typickej chute. Medzi hlavné ingrediencie marinády patrí sójová omáčka, cesnak, zázvor, citrónová tráva, kurkuma a kokosové mlieko. Tieto prísady sa zmiešajú do pasty, ktorá sa potom nanáša na kúsky mäsa. Po marinovaní sa kúsky mäsa napichnú na drevené špízy a grilujú sa na otvorenom ohni alebo na grile.
Jednou z kľúčových zložiek, ktorá robí satay nezameniteľným, je arašidová omáčka. Táto omáčka je krémová, hustá a plná chuti, ktorá perfektne dopĺňa jemnú marinádu mäsa. Základom tejto omáčky sú mleté arašidy, ktoré sa rozmixujú do jemnej pasty. Následne sa pridávajú ďalšie prísady, ako je sójová omáčka, cesnak, kari a cukor, ktoré dodávajú omáčke vyváženú chuť medzi sladkým, slaným a pikantným. Omáčka sa zahreje a varí na miernom ohni, až kým sa nezahustí a nezíská hladkú, krémovú konzistenciu.
Tradične sa indonézske satay špízy podávajú na tanieri spolu s rôznymi prílohami. Tieto prílohy môžu zahŕňať bielu ryžu, ale aj rôzne druhy zeleniny, ako je uhorka, cibuľa, šalát alebo dokonca varené vajíčko. Arašidová omáčka je zvyčajne podávaná v samostatnej miske, aby si každý mohol ponoriť špízy podľa vlastného uváženia.
Aj keď klasické satay špízy sú najznámejšie v podobe kuracích alebo hovädzích špízov, tento pokrm sa môže prispôsobiť rôznym preferenciám a dostupným ingredienciám. Indonézske satay špízy s arašidovou omáčkou sú chutným a všestranným pokrmom, ktorý spája bohaté chuťové vrstvy, pikantnosť, sladkosť a krémovosť. Ich jednoduchá príprava a úžasná chuť robia tento pokrm ideálnou voľbou na každú príležitosť - od rýchlej večere až po slávnostné podujatia.
Rendang: Bohatá Chuť a Dlhá Doba Varenia
Rendang je tradičné a obľúbené indonézske jedlo pochádzajúce z Indonézie, konkrétne z oblasti Sumatra. Rendang vyniká vďaka svojmu bohatému a zložitému chuťovému profilu, ktorý získava vďaka kombinácii mnohých rôznych korenín a bylín. Medzi najbežnejšie používané korenie patrí kurkuma, koriander, kumín, klinčeky, nové korenie, cesnak, zázvor a chilli. Tradičné Rendang sa pripravuje s hovädzím mäsom, obvykle z hovädzieho krku alebo pliecka.
Omáčka Rendangu má obvykle kokosovú bázu a hustú konzistenciu. Kokosové mlieko spolu s korením a bylinkami vytvára omáčku plnú chutí a textúry. Jedným z kľúčových prvkov prípravy Rendangu je jeho dlhá doba varenia. Rendang má výraznú chuť, ktorá je zároveň sladká a pikantná. Rendang je často podávaný s ryžou a môže byť doplnený rôznymi prísadami, ako sú nakladané zeleniny alebo chrumkavé zemiaky. Pridajte citrónové listy, klinčeky, nové korenie, koriandrové semienka a kuminové semienka. Tento recept na Rendang je korenený a plný chutí, ktoré sa vám určite zapáčia.
Bami Goreng: Opečené Rezance s Bohatou Chuťou
Bami Goreng je lahodné a osviežujúce jedlo, ktoré vás poteší svojou bohatou chuťou a pestrou textúrou. Opečené rezance sa dokonale spoja so zeleninou, mäsom alebo krevetami a sú doplnené jemným korením a trochou pálivosti. Sójová omáčka dodá pokrmu slanú hĺbku, zatiaľ čo cesnak a cibuľa prinesú príjemnú vôňu. Toto jedlo vzniklo ako súčasť indonézskej kuchyne, ktorá bola ovplyvnená rôznymi kultúrami, vrátane čínskej a malajskej.
V Indonézii sa často pripravuje ako rýchle jedlo na uliciach alebo v domácnostiach, kde ľudia využívajú ingrediencie, ktoré majú po ruke. Zaujímavosťou je, že sa často podáva s vajcom, ktoré môže byť pripravené rôznymi spôsobmi - na mäkko, na tvrdo alebo vyprážané priamo na vrchu jedla. Ďalší neobvyklý aspekt je použitie sladkej sójovej omáčky, ktorá pokrm obohacuje o charakteristickú chuť. V niektorých variáciách možno nájsť aj prísady ako tempeh alebo tofu, ktoré dávajú jedlu jemnejšiu textúru a bielkoviny.
Príklad receptu Bami Goreng:
- 1 kuracie prso, nakrájané na tenké plátky (alebo iný druh mäsa)
Postup:
- Smaženie kurčaťa: Na panvici alebo woku zahrejte 1 lyžicu oleja a pridajte nakrájané kuracie mäso. Smažte, kým nie je dobre prepečené.
- Zelenina: Na tej istej panvici pridajte zvyšok oleja a pridajte cibuľu, cesnak, mrkvu a kapustu.
- Omáčky: Pridajte sójovú omáčku, sladkú sójovú omáčku (kecap manis), rybiu omáčku (ak používate) a mleté chilli.
- Vajce: Na panvici urobte miesto pre vajce a rozklepnite ho priamo na panvici.
Bami Goreng je viac než len pokrm - je to zážitok plný farieb, vôní a chutí, ktorý vás zahreje a poteší. Každé sústo vás prenesie do srdca juhovýchodnej Ázie, kde sa stretávajú jednoduchosť a bohatstvo ingrediencií. Či už ho pripravujete pre rodinu, priateľov alebo pre seba, tento recept vás naučí, ako si vychutnať autentickú indonézsku chuť priamo vo vašej kuchyni.
Nasi Goreng: Indonézska Vyprážaná Ryža
Jedlo, do ktorého sme blázni: chuť, farba a predovšetkým jednoduchá príprava. Poďme teda do Indonézie s týmto domácim Nasi Goreng. V ponuke je ryža uvarená na panvici a zmiešaná s vajíčkami, zeleninou, kuracím mäsom a krevetami.
Pozorovania:
- Dá sa tento recept pripraviť zo zvyšnej ryže? Áno, môžete, a dokonca sa odporúča použiť ryžu, ktorá bola uvarená aspoň deň predtým, aby bola trochu suchšia, než ju zmiešate s ostatnými prísadami. Ak ryžu uvaríte tesne predtým, môže sa stať lepkavou.
- Akú zeleninu mám použiť? Môžete použiť pór a mrkvu ako my alebo použiť sezónnu zeleninu. Môžete pridať aj hrášok.
- Môžete nasi goreng zamraziť? Áno, určite, ale uistite sa, že na prípravu receptu používate čerstvé, nezmrazené produkty a neskôr ich zmrazíte.
- Ako dlho môžete nasi goreng skladovať? Nasi goreng môžete uchovávať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 2 dni.
- Odkiaľ nasi goreng pochádza? Nasi goreng sa konzumuje najmä v Indonézii, ale aj v Malajzii a Singapure.
Gado-Gado: Zeleninový Šalát s Arašidovou Omáčkou
Gado-Gado predstavuje jeden zo symbolov indonézskej kuchyne. Nájdete ho nielen v dobrých podnikoch, ale aj pouličných warungoch. Na Jáve ho poznajú aj pod menom Lotek a je to jedlo, ktorého podstatou je zelenina a arašidová omáčka. Gado Gado je mix “všetkého” a tak v ňom nájdete kúsky dusenej zeleniny od zemiakov cez fazuľky, fazuľové výhonky či špenát až po kúsky tofu a vajca. Na vrch sa naleje sladkastá, arašidová omáčka, ozdobí “čipsami” ako emping či krupuk a zaujímavé jedlo je na svete. Veľmi dobré Gado-Gado sme objavili v Yogyakarte na trhovisku Pasar Beringharjo, kde na vrchom poschodí nájdete podnik Bu Hadi.
Gado-gado by sa dalo charakterizovať ako šalát, pochádzajúci zo západnej Jávy, ktorého špecialitou je mnohými milovaná arašidová omáčka. Takmer identické jedlo je pecel z centrálnej a východnej Jávy, ktoré od gado-gado odlišuje chýbajúce kokosové mlieko v arašidovej omáčke. Jedlo tvorí zeleninový mix, zvyčajne kapusta, fazuľové lusky, klíčky, uhorka, špenát, kúsky tofu, tempe a vajíčko (vegánska verzia bez vajíčka).
Bakso: Mäsové Guličky v Kuracom Vývare
Keď na ulici budete počuť cinganie, pravdepodobne tlačí smerom k vám svoj pojazdný stánok predajca bakso. Sú to mäsové guličky, servírované v kuracom vývare s rezancami, klíčkami, nakrájanou kapustou s štipľavou omáčkou sambal. Guličky sú väčšinou z kuracieho mäsa (vtedy ide o Bakso Ayam), bravčového alebo hovädzieho. Pouličné bakso je výborné, no je to tak trochu risk, či sa objavia žalúdočné problémy alebo nie (pozn. autorky: vyskúšané niekoľkokrát, zatiaľ so 100% úspešnosťou). Samozrejme, ponúkajú ho aj reštaurácie.
Medzi najtradičnejšie polievky a streetfood jedlá v Indonézii patrí známa polievka Bakso. V Jakarte sme si na Bakso zašli do podniku Bakso A Kiaw 99 a objednali si dve rozdielne porcie. Bakso je vždy rovnakou polievkou, ide o chutný mäsový vývar s guľôčkami (napr. hovädzími), ktorý si dotvoríte rezancami. Jednu verziu sme si zvolili Bakso Mie s vaječnými rezancami a druhou variantou je Bakso s ryžovými rezancami. Na rezance si vysypeme čerstvý petržlen či koriander, mäsové guľky, opraženú cibuľku, jemne podlejeme vývarom a ochutnávame. Vôbec to nie je zlá polievka, práve naopak a verte, že sa s ňou určite stretnete hneď niekoľko krát.
Ayam Betutu: Korenené Kurča
Ďalším jedlom, kde hrá hlavnú úlohu kuracie mäso je jedlo zvané Ayam Betutu. Má niekoľko verzií a tak uvádzame len tie dve, ktoré sme ochutnali my. Skúsili sme “Ayam Betutu Asap” a “Ayam Betutu Goreng”. Pointou tohto jedla je práve zmes skvelých korenín zvaná Betutu, kde okrem korenín primiešate aj čili, kokos a cibuľku.
Babi Guling: Balijské Pečené Prasiatko
Ak chcete na Bali ochutnať niečo zaujímavé, tak siahnite po grilovanom prasiatku zvanom Babi Guling. Indonézia je síce moslimská krajina a teda bravčové nie je mäso, ktoré by ste tu bežne našli, hinduistické Bali je výnimkou a práve Babi Guling sa často považuje za tradičné a veľmi obľúbené jedlo. Na tanieri či tácke vás pristanú lahodné, chutné kúsky mäsa zaliate v jemne pikantnej omáčke ozdobené chrumkavou kožou. Je to neskutočne dobré jedlo a tak sme ho neochutnávali len jeden deň. V Ubude, hneď oproti palácu nájdete podnik s názvom Warung Babi Guling Ibu Oka a práve tu nám nesmierne chutilo. Všetko bolo čerstvé, chutné a v príjemnej atmosfére.
Na hinduistickom Bali sa nekonzumuje hovädzie mäso, preto je lokálna špecialita pečené prasiatko. Pri cestovaní po ostrove uvidíte množstvo miest, kde ho pripravujú na rošte. Dôležitá je zmes korenín, ktorá dáva babi guling výbornú chuť. Pozostáva z čili, zázvoru, kurkumy a cesnaku. Lokálny tip: Ak budete v Ubude, zájdite do Warung Babi Guling Ibu Oka, no pokúste sa stihnúť to pred obedným návalom. Overené, ochutnané - jedlo je tu skvelé.
Tahu Goreng: Smažené Tofu
Tahu Goreng alebo teda, smažené tofu je zaujímavým, vegetariánskym jedlom v pouličných warungoch (no nie len v nich). Do Indonézie ho pôvodne priniesla čínska komunita a uchytil sa na toľko, že dnes patrí k veľmi obľúbeným pochúťkam. Ak poznáte len chuť nášho slovenského tofu, budete príjemne prekvapení, pretože táto chuť je niekoľko násobne lepšia.
Gudeg: Dusený Jackfruit z Yogyakarty
Pre centrálnu Jávu a mesto Yogyakartu je jedno z najtypickejších jedál Gudeg. Jeho názov toho veľa na prvé počutie neprezradí. Mnohí si ho dávajú na raňajky priamo na ulici vo warungu u a tak sme sa pridali k nim. Sadli sme si na plastové stoličky a na banánový list nám pani nabrala zo všetkých pripravených nádobiek. O chvíľku máme pred sebou hotový Gudeg. Vo svojej podstate ide o dusený jackfruit, ktorý sme dosiaľ jedli len sladký ako ovocie, prípadne vyprážaný na Borneu ako dezert. Teraz ho stretávame v takejto reinkarnácii a treba povedať, že bol veľmi zaujímavý. K jackfruitu sme dostali kúsok kuracieho mäsa, akési zvláštne sladké želé, fazuľky, zeleninu, pikantný sambal a napokon tmavé vajce. K tomu všetkému sa podáva aj ryža, ktorá nesmie chýbať takmer v žiadnom jedle. Bolo to netradičné jedlo a klamali by sme, ak by sme povedali, že sme nič lepšie nejedli. Sme však radi, že sme to ochutnali. Za takúto porciu sme zaplatili 30 000 IDR (vo warungu Bakmi Ketandan), teda necelé 2 €.
Kwetiau Goreng: Ploské Ryžové Rezance
Ak vás prepadne neočakávaný hlad počas cesty po Indonézii, prvá pomoc je vždy nablízku. Opekané rezance na milión rôznych spôsobov majú v ponuke naozaj všade, či už v pouličnom stánku alebo luxusnej reštaurácii. Kwetiau Goreng - ploské a široké ryžové rezance. Čo sa týka receptu, každý podnik má ten svoj, a preto máte pocit, že stále jete úplne iné jedlo. V princípe však v nich nájdete vždy opečenú zeleninu, mäso, morské plody alebo tofu podľa vlastného výberu a sú dochutené najčastejšie sójovou omáčkou.
Cap Cay: Zeleninové Jedlo s Čínskymi Vplyvmi
Medzi zaujímavé jedlá na ktoré sme v Indonézii natrafili je jedlo zvané Cap Cay. Jeho pôvod by sme mohli hľadať v Číne a v podstate ide o rôzne druhy zeleniny, ktoré sa spolu pripravia vo woku, pridá sa k nim sójová omáčka, čínsky ocot, ustricová omáčka a napokon škrob a ak nechcete čisto vegetariánsku verziu, dostanete do svojej porcie aj kúsky kuracieho mäsa.
Murtabak: Fúzia Omelety a Chlebových Placiek
Murtabak má svoj pôvod v Indii alebo ak chceme na indickom subkontinente, no svoje miesto našiel aj v JV Ázii a tiež na Jáve aj Bali. Je to niečo ako fúzia omelety a tenkých chlebových placiek, ktoré sa na rozpálenej platni spoja do jedného celku. Placka tvorí obal a omeleta premiešaná so zeleninou alebo kúskami mäsa sa pripravia vo vnútri za výdatnej podpory vriaceho oleja. Nám murtabak chutil na ulici zo stánkov.
Pisang Goreng: Vyprážané Banány v Cestíčku
Pri tejto chuťovke si človek povzdychne, že prečo všetky tieto skvelé veci musia byť nezdravé. Pisang Goreng predstavuje vyprážané banány v cestíčku. Sú tak dobré, že ako náhle si dáte jeden, máte chuť na ďalší a perfektne sa tieto banány dopĺňajú ku káve alebo k čaju. Niekedy ich nájdete v celku, rozkrojené na polovicu a obalené v cestíčku, inokedy zase nakrájané na kolieska alebo dokonca objavíte banán narezaný po bokoch, ktorý sa roztvorí ako vejár.
Kue Leker: Tenká Chrumkavá Palacinka
Obľúbeným a sladkým streetfoodom je tenučká, chrumkavá palacinka Kue Leker. Môže byť prázdna alebo naplnená banánmi, čokoládou či inými sladkými ingredienciami. Zvyčajne je preložená na polovicu, alebo ju dokonca nájdete aj poprekladanú na štvrtiny. Kto vie odkiaľ pochádza jej názov, pretože “lekker” v holandčine znamená “chutný” a tak ju možno poznali aj Holanďania v ére svojho indonézskeho kolonializmu. Ak chcete mať istotu, nájdete ich napríklad v Yogyakarte hneď vedľa trhoviska Pasar Beringharjo.
Klepon: Ryžové Guľôčky s Kokosovým Cukrom
Medzi typické chuťovky tu na Bali (ale aj na Jáve) patria koláčiky Klepon. Sú to malé guľôčky, ktoré vyrábajú z lepkavej ryže do ktorej napustia sladučký, kokosový cukor. Všetko sa napokon posype kokosom a môžete sa do toho pustiť. Dáte si Klepon do úst, zahryznete a ústami sa rozleje sladká chuť cukru.
Bakpia Pathok: Koláčiky z Yogyakarty
Radi ochutnávate sladkosti a ocitli ste sa v meste Yogyakarta? Potom tu skôr či neskôr natrafíte na miestne koláčiky Bakpia Pathok. Svoj pôvod majú v Číne, no slovíčko Pathok v ich názve odkazuje na časť mesta, kde sa zrodili do svojej populárnej podoby. Ide o malé koláčiky, ktoré sú plnené tradične fazuľovou náplňou, ale dnes ich nájdete v mnohých variáciách a tak si ich viete vychutnať plnené čokoládou, ovocnými náplňami či dokonca durianom.
