V tomto článku sa zameriame na ponuku denných obedových menu v reštauráciách v Košiciach. Poskytneme prehľad rôznych jedál, od tradičných slovenských špecialít až po medzinárodné kuchyne, ktoré sú dostupné počas pracovných dní.
Obedové menu počas týždňa
Väčšina reštaurácií v Košiciach ponúka obedové denné menu od 10:30 do 14:30 hod. Tieto menu sú často cenovo zvýhodnené a zahŕňajú polievku a hlavné jedlo.
Sobotné a nedeľné menu
Niektoré reštaurácie rozširujú svoju ponuku aj na víkendové dni, pričom sobotné a nedeľné menu často obsahuje špeciality vhodné na slávnostnejší obed.
Príklady jedál zo sobotného menu:
- Menu 1: Vyprážaný bravčový rezeň so zemiakovou kašou, uhorkový šalát (150g/200g) (1,7,3)
- Menu 2: Kurací plátok Hawai, ½ ryža, ½ hranolky (150g/200g) (1,7)
- Menu 3: Vyprážané syrové duo (syr so šunkou, encián), hranolky, tatárska omáčka (150g/200g) (1,7,3)
- Menu 4: Penne s bolognese omáčkou a strúhaným syrom (350g) (1,7)
- Menu 5: Pizza Šunková s rukolou (paradajkový základ, šunka, syr, rukola) (450g) (1,3,7)
Príklady jedál z nedeľného menu:
- Menu 1: Bravčový steak na kovbojskej fazuli, ½ ryža, ½ baby zemiakové placky (150g/200g) (1,7,3)
- Menu 2: Mix soté s kuracieho a bravčového mäsa, pečené zemiaky (150g/200g) (1,7)
- Menu 3: Grilovaný Encián, ½ hranolky, ½ zeleninový šalát, brusnicová omáčka (110g/200g) (7)
- Menu 4: Furmánske bryndzové halušky s klobáskou a strúhaným syrom (350g) (1,7,3)
- Menu 5: Pizza Mafioso (paradajkový základ, saláma, syr) (800g)
Šaláty a špeciality
Okrem klasických denných menu ponúkajú reštaurácie aj široký výber šalátov a iných špecialít, ktoré sú vhodné pre tých, ktorí hľadajú niečo iné alebo ľahšie.
Príklady šalátov:
- Caesar šalát: listový šalát, slanina, krutóny, kuracie mäso, cézar dresing (400g)
- Jaskyňa šalát: listový šalát, paprika, uhorka, kuracie mäso v sezame, francúzsky dresing (400g)
- Gyros šalát: listový šalát, paradajky, kukurica, kuracie mäso, tzatziki (350g)
- Falafel šalát: listový šalát, paradajka, uhorka, falafel, tzatziky, pizza chlieb (350g)
Ďalšie špeciality:
- Orientálne denko: falafel, humus, kurací špíz, tzatziky, kurací gyros, zeleninová obloha, pizza chlieb (450g) (1,3,7,11)
- Gazdovské denko: klobása, slanina, saláma, cibuľa, niva, feta, encián, eidam, horčica, chlieb (350g)
Ryžové jedlá a cestoviny
Pre milovníkov ryžových jedál a cestovín sú v ponuke rôzne varianty rizota a cestovinových pokrmov.
Rizotá:
- Krémové špenátové rizoto s parmezánom (350g)
- Krémové hubové rizoto s parmezánom (350g)
- Krémové cuketové rizoto s parmezánom (350g) (1,7)
Cestoviny:
- Penne Quattro Formaggi (4 druhy syra) (350g)
- Špagety Carbonara (vajíčko, smotana, slanina, parmezán)
- Penne Amatricana (sušená paradajka, tomat, šampiňóny, slanina, smotana) (350g)
- Provencale (paradajkový základ, šunka, kukurica, baranie rohy, vajíčko, syr, cesnak) (500g)
- Biely tiger (smotanový základ, encián, cheddar, kuracie mäso v sójovej omáčke) (500g)
Recept - cestoviny s vajcom
Ďalšie ponuky
Reštaurácie v Košiciach ponúkajú aj ďalšie jedlá, ktoré dopĺňajú ich hlavné menu. Tieto môžu zahŕňať rôzne druhy mäsa, hydiny, rýb a vegetariánske alternatívy.
Príklady ďalších jedál:
- Kuracie prsia na prírodný spôsob (150g)
- Cesnakové rezníky z bravcovej panenky, zemiaková kaša, kyslá uhorka
- Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
- Pečená krkovička na strapačkách s kyslou kapustou (150g/250g) (1,12,3)
- Kuracia rolka plnená šunkou, syrom a kápiou, ½ ryža, ½ hranolky
- Vyprážané syrové duo (encián, údený syr) hranolky, tatárska omáčka
- Zemiakový prívarok s fašírkou, chlieb
- Pizza Diablo (tomato, saláma, kukurica, kápia, chilli)
- Maďarský bravčový guláš s parenou knedľou
- Kuracie prsia Caprese, ½ ryža, ½ hranolky
- Bryndzové halušky so slaninkou a kyslou smotanou
- Šéf šalát (zeleninový šalát, kuracie mäso, vajíčko na tvrdo, dresing) pizza chlieb
- Rozlietaný španielsky vtáčik s tarhoňou (150g/200g) (1,3,7)
- Kuracie hrbaté prsia (plnka, syr), dusená ryža
- Špenátový prívarok s pučenými zemiakmi s cibuľkou a volským okom
- Penne s grilovanou cuketou, šampiňónmi a kuracím mäsom
- Pizza Quatro Formaggi s jarnou cibuľkou
- Vyprážané rybie filé so zemiakovým šalátom
- Kurací Stroganoff s kukuricou, ½ ryža, ½ hranolky (150g/200g) (1,7,10)
- Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
- Granadiersky pochod so strúhaným údeným syrom a kyslou uhorkou (350g) (1,3,7,12)
- Pizza Kuracia-Medová (450g) (1,3,7)
Informácie o reštauráciách
Niektoré reštaurácie sa nachádzajú na strategických miestach, ako napríklad na železničnej stanici v Košiciach, čo ich robí ľahko dostupnými pre cestujúcich aj miestnych obyvateľov.
Príklady umiestnení a ponúk:
- Staničná Piváreň: nachádza sa na druhom poschodí Železničnej stanice Košice. Ponúka týždenné menu a bohatý výber jedál z À la carte.
- Moderná kantína TU:JEC: umiestnená na 2. poschodí železničnej stanice v Košiciach. Pripravuje chutné obedové menu z čerstvých surovín každý pracovný deň, ako aj klasiky slovenskej kuchyne.
Reštaurácie kladú dôraz na kvalitu jedla, profesionálny prístup personálu a príjemnú atmosféru, aby zabezpečili nezabudnuteľný zážitok pre svojich hostí.