Kvalitný riad je základom každej kuchyne, či už je varenie vašou záľubou, alebo len nevyhnutnou súčasťou dňa. Ak hľadáte riad, ktorý je odolný, všestranný a bezpečný, kamenné hrnce môžu byť tou správnou voľbou. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o kamenných hrncoch, ich vlastnostiach, výhodách a nevýhodách, ako aj tipy na výber a recenzie populárnych značiek.
Čo sú kamenné hrnce a aké majú vlastnosti?
Kameninový riad je známy svojou trvanlivosťou a odolnosťou voči vysokým teplotám. Môže mať rôzne podoby, od klasických hrncov a zapekacích misiek až po dezertné taniere. Kamenina je odolná voči teplotám pod bodom mrazu, čo umožňuje jej použitie na zmrazovanie potravín.
Súprava riadu President Stone Tescoma obsahuje: - 1x Hrniec 20 cm, 3,0 l + pokrievka - 1x Kastról 18 cm, 1,8 l + pokrievka - 1x Kastról 20 cm, 2,5 l + pokrievka - 1x Rajnica...
Sada riadu so sendvičovým indukčným dnom a zvrásneným povrchom s charakterom prírodného kameňa.
Výhody a nevýhody kamenných hrncov
Kamenné hrnce majú svoje výhody a nevýhody, ktoré je potrebné zvážiť pred ich kúpou.
Výhody:
- Odolnosť: Kamenina je vysoko odolná voči rozbitiu a vysokým teplotám.
- Všestrannosť: Kameninový riad je vhodný na varenie, pečenie, dusenie a zmrazovanie.
- Estetika: Kameninový riad je dostupný v rôznych prevedeniach a farbách, čo umožňuje estetické zladenie s kuchyňou.
- Bezpečnosť: Mnohé kameninové hrnce sú hypoalergénne a neuvoľňujú škodlivé látky do jedla.
Nevýhody:
- Hmotnosť: Kameninový riad býva ťažší ako iné typy riadu.
- Krehkosť: Napriek odolnosti kameniny voči rozbitiu, pri nesprávnom zaobchádzaní môže dôjsť k poškodeniu.
- Cena: Kvalitné kameninové hrnce môžu byť drahšie ako iné typy riadu.
Výber kamenných hrncov: Na čo sa zamerať?
Pri výbere kamenných hrncov je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Materiál: Uistite sa, že kamenina je kvalitná a odolná.
- Veľkosť a tvar: Vyberte si hrnce, ktoré vyhovujú vašim potrebám a veľkosti vašej rodiny.
- Povrchová úprava: Zvážte kamenné hrnce s nepriľnavým povrchom pre jednoduchšie varenie a čistenie.
- Kompatibilita so sporákom: Uistite sa, že kamenné hrnce sú vhodné pre váš typ sporáka (indukčný, plynový, elektrický).
- Bezpečnosť: Vyberte si kamenné hrnce, ktoré sú hypoalergénne a neobsahujú škodlivé látky.
Alternatívy pre alergikov
Ak máte alergiu na nikel, hliník alebo iné kovy, je dôležité vyberať si riad, ktorý je pre vás bezpečný. Alternatívou ku kamenným hrncom môžu byť:
- Smaltované hrnce: Sú hypoalergénne a neuvoľňujú škodlivé látky do potravín.
- Hrnce s keramickým povrchom: Pri zahrievaní nereagujú s potravinami a neuvoľňujú žiadne škodlivé látky.
- Hrnce zo žiaruvzdorného skla: Neobsahujú nikel ani škodlivé ťažké kovy. Neabsorbujú pachy ani mastnotu a ľahko sa udržiavajú v čistote.
Recenzie populárnych značiek
Na trhu je množstvo značiek, ktoré ponúkajú kamenné hrnce. Tu je niekoľko populárnych:
Delimano Stone Legend CopperLUX
Riad Delimano Stone Legend CopperLUX kombinuje oceľ, smalt, kameň a meď pre optimálnu tepelnú vodivosť a odolnosť. Je vhodný na všetky typy sporákov vrátane indukcie a ponúka možnosť zdravého varenia s minimom tuku.
Vlastnosti a výhody:
- Materiál: Kombinácia ocele, smaltu, kameňa a medi zaručuje vynikajúcu tepelnú vodivosť, odolnosť a nepriľnavosť.
- Povrch: Nepriľnavý povrch Quantanium® s titánovými, kamennými a medenými časticami umožňuje varenie s minimom tuku a ľahké čistenie.
- Všestrannosť: Riad je vhodný na všetky typy sporákov vrátane indukcie a je možné ho používať aj v rúre.
- Zdravé varenie: Použité materiály sú šetrné k životnému prostrediu a neuvoľňujú škodlivé látky do jedla.
- Jednoduchá údržba: Riad je možné umývať v umývačke riadu.
- Dizajn: Riad má atraktívny dizajn v medenej farbe.
Nevýhody:
- Cena: Riad Delimano Stone Legend CopperLUX môže byť drahší ako iné typy riadu.
- Hmotnosť: Riad je vyrobený z masívnych materiálov, čo môže znamenať vyššiu hmotnosť.
Recenzie zákazníkov: Zákazníci oceňujú na riade Delimano Stone Legend CopperLUX najmä jeho kvalitu, odolnosť, nepriľnavosť a jednoduchú údržbu.
Tescoma President Stone
Sady riadu Tescoma President Stone sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele so sendvičovým indukčným dnom a zvrásneným povrchom s charakterom prírodného kameňa.
Tescoma PRESIDENT Stone 8 ks
- Tescoma
- Indukčné
- 8 ks
- Umývanie v umývačke
- Sady hrncov
- Vhodné do rúry
Staub a Le Creuset
Tieto značky ponúkajú smaltovaný liatinový riad so širokým spektrom použitia, ktorý je bezpečný pre alergikov a zároveň mimoriadne štýlový.
Liatinové riady udržiavajú teplo dobre a dlho. Zohrievajú dlhšie, no potom rozvádzajú teplo po celej nádobe. Starostlivosť o liatinové hrnce vám zabezpečí, že sa jedlo nebude pripekať a varenie v liatine vám pôjde od ruky.
Ako správne čistiť liatinový riad? Po použití ho umyte horúcou vodou a kefou (to platí aj pre prvotné vypálenie liatinového riadu). Po umytí ho poriadne vypáľte. Rovnomerne ohrejte (min. 10 minút na sporáku, raz za čas rotujte). Po každom umytí ho dokonale vysušte. Ak riady z liatiny dlho nepoužívate, môže čierna farba liatiny zošedivieť. Umyte ho, vysušte, potrite vrstvou oleja a vypáľte v rúre (30 min. 170 °C).
Eva Solo
Hrnce s keramickým povrchom od značky Eva Solo sú bez niklu, PFOA a ďalších škodlivých prvkov a sú mimoriadne odolné voči poškriabaniu.
Ballarini Bellamonte
Liatinové hrnce Ballarini zo série Bellamonte majú smaltovaný povrch a sú bezpečné pre alergikov.
Ako si vybrať tú najlepšiu sadu hrncov?
Pri výbere sady hrncov je dôležité zvážiť nasledujúce faktory:
Rady pred samotnou kúpou:
Ešte predtým, ako sa pustíte do výberu hrncov, si spravte zoznam najčastejšie pripravovaných pokrmov. Zvážte aj počet členov v domácnosti a to, ako často varíte.
Obsah sady:
Každá sada hrncov má iný obsah. Niektoré obsahujú len hrnce, iné zas hrnce s panvicami a niektoré dokonca celý servis vrátane pokrievok. Najlepšie je zvoliť sadu, ktorá obsahuje všetko, čo potrebujete, aby ste nemuseli dokupovať jednotlivé kusy samostatne.
Veľkosti hrncov:
Veľmi dôležité sú rozmery hrncov a celkovo ich objem. Pri výbere sady zvážte, aké veľkosti hrncov najčastejšie používate a aké vám chýbajú.
Materiál:
Materiál, z ktorého sú hrnce vyrobené, ovplyvňuje ich kvalitu, výdrž a vhodnosť pre rôzne typy sporákov. Na výber máte z niekoľkých materiálov, z ktorých každý má svoje výhody a nevýhody.
Dizajn:
Dizajn hrncov by nemal byť hlavným kritériom pri výbere, ale je dôležitý. Ak máte hrnce vystavené v kuchyni, je dobré myslieť na štýlový dizajn.
Typ platne:
Výber hrncov ovplyvňuje aj typ platne alebo sporáku, ktorý máte.
- Plynový sporák: Na plynový sporák môžete použiť akýkoľvek typ hrnca, no najvhodnejšie sú vysokoodolné povrchy ako titán a liatina. Pri plynovom sporáku je potrebné vyhýbať sa teflónu.
- Elektrická platňa: Elektrická platňa je prispôsobivá a univerzálna, môžete na nej používať nerez, smalt aj keramiku.
- Indukčná platňa: Indukčná platňa potrebuje špeciálne hrnce, ktoré dokáže rozpoznať a začať ohrievať. Na trhu nájdete špeciálne typy hrncov, ktoré sa na indukčnú dosku hodia. Najčastejšie sa využíva kombinácia kovaného hliníka s mramorovým povrchom. Na indukčnej platni je nutné vyhnúť sa liatine. Tá nie je s týmto typom ohrevu kompatibilná. Pri indukcii ale vždy sledujte, či sú na ňu hrnce vhodné. Univerzálne modely by na nej nemuseli fungovať.
Úchytky:
Úchytky sú dôležité pre manipuláciu s hrncami. Môžu byť z plastu, ktorý sa nezohreje a je skoro stále studený, alebo z kovu, ktorý je praktický, ak hrniec dávate do rúry často. Hrnce s plastovými úchytkami nesmú ísť do rúry.
Pokrievky:
Pokrievky by mali korešpondovať s hrncom. Ak je hrniec titánový, pokrievka je rovnaká. Ak je keramický, keramická je aj pokrievka. Niektoré sady poskytujú úplne celú výbavu. To znamená, že spolu s hrncami dostanete aj pokrievky. Iné zas nemajú. Pri kúpe treba myslieť na správne rozmery. Aj pri pokrievkach myslite na úchytky. Tie môžu byť ako kovové, tak plastové alebo dokonca drevené. Kovové sa ľahko ohrejú a pália. Preto si pri nich dávajte pozor a nadvihujte ich len pomocou rukavíc.
Typy materiálov hrncov
Materiál, z ktorého sú hrnce vyrobené, ovplyvňuje ich kvalitu, výdrž a vhodnosť pre rôzne typy sporákov.
- Nerezové hrnce: Sú najčastejšie používané v kuchyniach, vďaka ich príjemnej cene a odolnosti.
- Smaltované hrnce: Pripomínajú staré časy. Smalt má svoje nevýhody, jeho povrchová úprava často kvôli zmene teploty praská.
- Liatinové hrnce: Sú jedny z najlepších, ale aj najdrahších. Liatina je pevná, odolná a vhodná na sporák aj do rúry. Jej nevýhodou je vysoká hmotnosť.
- Keramické hrnce: Sú odolné a vhodné na vysoké teploty. Vyzerajú štýlovo, no môžu sa ľahko zničiť.
- Titánové hrnce: Sú ideálne pre zdravé stravovanie, pretože nepotrebujú olej. Podobne ako liatina, aj titán je masívny a ťažký.
- Medené hrnce: Sú štýlové a rovnomerne rozvádzajú teplo. Rýchlo sa ohrejú.
- Sklenené hrnce: Hoci je sklo odolný materiál, sklenené hrnce sa na trhu nevyskytujú. Sklo je zdravé, vyzerá dobre a môže sa použiť na servírovanie. Nevýhodou je, že hrubostenné sklo je ťažké.
Šéfkuchári milujú liatinové hrnce Staub
V kategórii Súpravy riadu kameninové nájdete cez 1 produkt od overených predajcov. Máme pre vás 1 ponuka začínajúcich v cenovej kategórii 100 - 200 €, ľahko si tak vyberiete podľa svojich finančných možností.
Pre zákazníkov, ktorí chcú mať svoj tovar čo najskôr doma, je pripravených 1 položka skladom na okamžité odoslanie. Vaša objednávka tak dorazí rýchlo, bez zbytočného zdržania.
Aby ste sa nemýlili, pomôže vám 1 recenzia od skutočných zákazníkov. Prečítajte si, čo na produkte oceňujú ostatní kupujúci a k čomu naopak majú výhrady. Vďaka overeným recenziám sa rozhodnete ľahšie a rýchlejšie.
V Heureke sledujeme vývoj cien u všetkých produktov naprieč všetkými obchodmi. Sledujeme a počítame zľavy za vás. Žiadne falošné akcie!
Súpravy riadu kameninové - 7 dôvodov, prečo vyberať na Heureka.sk:
- Vďaka recenziám skutočných zákazníkov si overíte, že je tovar kvalitný a e-shop spoľahlivý.
- Porovnáme vám ponuky na trhu, aby ste nakúpili čo najvýhodnejšie.
- Sledujeme a počítame zľavy za vás. Žiadne falošné akcie!
- Ľahko si produkty porovnáte, aby ste vybrali pre vás ten najvhodnejší.
- Pomôžeme vám urobiť si prehľad vďaka našim nákupným radcom a užitočným článkom.
- Máme aj mobilnú aplikáciu, takže vám poradíme kedykoľvek a kdekoľvek.
- Neviete si rady s výberom alebo so zakúpeným tovarom? Opýtajte sa v poradni!