Kinder čokoláda je obľúbená pochúťka, ktorá poteší malých aj veľkých. V tomto článku sa pozrieme na jej zloženie, výživové hodnoty, alergény a ďalšie dôležité informácie.
Kinder čokoláda sú tyčinky z mliečnej čokolády s mliečnou náplňou. Sú balené po osem kusov, pričom každá tyčinka váži 12,5 g, čo dáva celkovú hmotnosť balenia 100 g. Tieto čokoládové tyčinky sú známe svojou jemnou chuťou a krémovou textúrou, vďaka čomu sú obľúbenou voľbou pre deti a dospelých.
Zloženie Kinder Čokolády
Zloženie Kinder čokolády je nasledovné:
- Mliečna čokoláda 40 %: (cukor, sušené plnotučné mlieko, kakaové maslo, kakaová hmota, emulgátor: lecitíny (sójové), vanilín)
- Cukor
- Sušené odtučnené mlieko
- Palmový olej
- Maslový tuk
- Emulgátor: lecitíny (sójové)
- Vanilín
Dôležité je zdôrazniť, že obsah mliečnej sušiny je najmenej 33 % z celkovej hmotnosti a obsah kakaových zložiek je najmenej 13 % z celkovej hmotnosti.
Čokolády obsahujú endorfíny, hormóny šťastia, ktoré pomáhajú zlepšiť náladu. Sú tiež dobrým zdrojom antioxidantov, zlepšujú prietok krvi a znižujú krvný tlak.
Alergény v Kinder Čokoláde
Alergény sú v zložení vyznačené hrubším písmom:
- Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
- Sójové zrná a výrobky z nich
Je dôležité, aby osoby s alergiou na tieto zložky boli pri konzumácii Kinder čokolády opatrné.
Výživové Hodnoty Kinder Čokolády
Výživové hodnoty na 100 g výrobku:
- Energia: 2360 kJ / 566 kcal
- Tuky: 35 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 22,6 g
- Sacharidy: 53,5 g
- z toho cukry: 53,3 g
- Bielkoviny: 8,7 g
- Soľ: 0,313 g
Výživové hodnoty na 1 tyčinku (12,5 g):
- Energia: 296 kJ / 71 kcal
- Tuky: 4,4 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 2,8 g
- Sacharidy: 6,7 g
- z toho cukry: 6,7 g
- Bielkoviny: 1,1 g
- Soľ: 0,039 g
Referenčný príjem priemernej dospelej osoby je 8400 kJ/2000 kcal.
| Nutričná hodnota | Na 100 g | Na 1 tyčinku (12,5 g) |
|---|---|---|
| Energia (kJ/kcal) | 2360 / 566 | 296 / 71 |
| Tuky (g) | 35 | 4,4 |
| z toho nasýtené mastné kyseliny (g) | 22,6 | 2,8 |
| Sacharidy (g) | 53,5 | 6,7 |
| z toho cukry (g) | 53,3 | 6,7 |
| Bielkoviny (g) | 8,7 | 1,1 |
| Soľ (g) | 0,313 | 0,039 |
Varianty Kinder Čokolády
Kinder čokoláda je obľúbená pochúťka medzi deťmi aj dospelými. Okrem klasickej mliečnej varianty existujú aj iné verzie, ktoré ponúkajú rôzne chuťové zážitky.
Kinder Chocolate Mini Dark
Kinder Chocolate Mini Dark je tyčinka z horkej čokolády s mliečnou náplňou (60 %).
Kinder Chocolate Bunny Dark & Mild
Tak temné a pritom také mierne! Táto limitovaná edícia ponúka kombináciu horkej čokolády a mliečnej náplne vo forme zajačika.
Zloženie: horká čokoláda 45% (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, emulgátor lecitíny (SÓJOVÝ), vanilín),SUŠENÉ odstredené MLIEKO (17,5%), cukor, rastlinné tuky , emulgátor lecitíny (SOYA), Vanilin. Celkové mliečne zložky: 24%. Celkové kakaové zložky: 21%. Nutričné hodnoty na 100g: Energia: 563,00 kcal / 2 346,00 kJ Tuk: 35,00 g z toho nasýtené mastné kyseliny: 22,90 g Sacharidy: 53,00 g z toho cukor: 52,00 g Bielkoviny: 8,30 g Soľ: 0,28 g.
Kinder Happy Moments
Kinder Happy Moments ponúka výber obľúbených čokoládok v mini prevedení. Zloženie jednotlivých čokoládok v tomto mixe je nasledovné:
- Kinder Country: mliečna čokoláda 37,5% (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitín, vanilín), cukor, sušené odtučnené mlieko, rastlinný tuk (palmový), cereálie 6% (jačmeň, ryža, pšenica, špalda, pohánka), koncentrované maslo, emulgátor (sójový lecitín), vanilín.
- Kinder Chocolate: mliečna čokoláda 40% (cukor, sušené plnotučné mlieko, kakaové maslo, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitín, vanilín), cukor, sušené odtučnené mlieko, rastlinný tuk (palmový), koncentrované maslo, emulgátor: (sójový lecitín), vanilín.
- Kinder Bueno: mliečna čokoláda 31% (cukor, kakaové maslo, kakaová hmota, sušené odtučnené mlieko, koncentrované maslo, emulgátor: sójový lecitín, vanilín), cukor, rastlinný tuk (palmový), pšeničná múka, lieskové oriešky (10,5%) , sušené odtučnené mlieko, sušené plnotučné mlieko, horká čokoláda (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, vanilín), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor: (sójový lecitín), kypriace látky (hydrogénuhličitan sodný, hydrogénuhličitan amónny ), soľ, vanilín.
- Kinder Bueno White: biela čokoláda 29,5% (kakaové maslo, cukor, sušené odtučnené mlieko, koncentrované maslo, emulgátor: lecitín (sója), aróma, vanilín), cukor, palmový olej, pšeničná múka, lieskové oriešky (10,5% ), sušené odtučnené mlieko, sušené mlieko, mliečna čokoláda (cukor, kakaové maslo, kakaová hmota, sušené odtučnené mlieko, koncentrované maslo, emulgátor: lecitín (sója), aróma, vanilín), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor: l ( sójový lecitín), kypriace látky (hydrogénuhličitan sodný, hydrogénuhličitan amónny), soľ, vanilín.
História Spoločnosti Ferrero a Kinder Čokolády
História skupiny Ferrero Group je príbehom húževnatej piemontskej rodiny a úspechu troch generácií. Pietro bol hnacou silou inovácií a kreativity, ktoré neskôr poskytli jeho synovi Michelemu Ferrerovi platformu na založenie spoločnosti Ferrero, ktorú poznáme dnes.
Rodina Ferrero bola prvým talianskym výrobcom, ktorý po druhej svetovej vojne otvoril výrobné závody a pobočky v sektore cukroviniek v zahraničí, čím sa spoločnosť stala skutočným medzinárodným hráčom. Jej medzinárodná expanzia sa začala v roku 1956, keď bol otvorený veľký závod v Nemecku. Krátko nato bola vo Francúzsku otvorená druhá medzinárodná prevádzka spoločnosti Ferrero a odvtedy začal jej rýchly rast. Výsledkom toho je súčasné pôsobenie spoločnosti Ferrero v Európe, v Severnej a Južnej Amerike, v Afrike, v Austrálii a v juhovýchodnej Ázii.
Príbeh značky Kinder začína v roku 1968 v malom talianskom meste Alba. Práve tu sa zrodila myšlienka, z ktorej vznikla značka Kinder, tak ako ju poznáme dnes. Michele Ferrero bol synom výrobcu čokolády a jeho snom bolo vytvoriť čokoládu pre deti, ako aj pre tých, ktorí nimi vo svojom vnútri naďalej zostali, bez ohľadu na vek. Bola to prvá zo širokej škály sladkostí Kinder, ktoré plnili špecifickú úlohu v živote detí a ich rodičov.
Čokoláda a Alergie u Detí
Veďte deti ku kvalitnej čokoláde, ideálne k horkej, ktorá obsahuje minimálne 70 % kakaa. Konzervatívnejší prístup vychádza z toho, že tráviaci systém nemusí byť dostatočne vyvinutý, aby čokoládu spracoval bez nežiaducich reakcií. Na druhej strane sa objavuje názor, že skorý kontakt s niektorými potravinami môže znižovať riziko alergie. Jednoznačná odpoveď na otázku, kedy môže dieťa čokoládu, neexistuje. Tak ako pri veku, ani pri množstve neexistuje presná hranica. To však neznamená, že deťom môžete dávať toľko čokolády, koľko chcú. Porcie majú byť malé a skôr výnimočné. Rovnako dôležitý je výber konkrétneho produktu. Siahnuť môžete aj po čokoládovom mlieku, ktoré sa zvyčajne odporúča pre deti staršie ako jeden rok. Výhodou môže byť nižší obsah kofeínu oproti klasickej čokoláde. Báť sa nemusíte ani poctivo pripravených dezertov z kvalitných surovín. Hlavným dôvodom obáv súvisiacich s čokoládou býva alergia. Okrem kakaa ju môžu vyvolať aj prísady, ako mlieko, orechy alebo sója. Ideálne je, ak v rovnakom období nebudete zavádzať do jedálnička žiadne iné nové potraviny.
Ako sa alergia prejavuje?
Medzi najčastejšie príznaky potravinovej alergie patria kŕče v žalúdku, vracanie, hnačka, nevoľnosť, vyrážka, opuch tváre alebo výrazná únava. Miernejšie prejavy, napríklad kožný ekzém alebo ľahšie tráviace ťažkosti, sa môžu objaviť aj po niekoľkých dňoch.
Prvé jedlá pre bábätko: A čo alergie?
Čokoláda má svoje pre aj proti. Obsahuje aj flavanoly, ktoré sa spájajú s podporou pamäte a niektorých kognitívnych funkcií. Na druhej strane treba myslieť na to, že nadmerné dávky môžu mať negatívne dôsledky. Rizikom môže byť aj kofeín. Vo vyšších dávkach môže spôsobovať nespavosť, úzkosť, tráviace ťažkosti alebo zvýšený krvný tlak.