Vitajte vo svete kulinárskych inšpirácií, kde sa tradičné slovenské recepty stretávajú s modernými trendmi a vytvárajú jedinečné gastronomické zážitky. Či už hľadáte recept na chutný obed, večeru alebo dezert, ste na správnom mieste. Objavte s nami rozmanitosť chutí a vôní, ktoré potešia každého labužníka.
Hlavné Jedlá
Ponúkame vám široký výber receptov na hlavné jedlá, od tradičných slovenských špecialít až po inšpirácie zo zahraničnej kuchyne. Vyskúšajte naše recepty na mäso, ryby, bezmäsité jedlá a cestoviny, ktoré sú jednoduché na prípravu a zaručene chutné.
Mäsové špeciality
Ak máte čerstvého kohúta a okrem klasického kohúta na víne hľadáte iné spôsoby prípravy, existuje niekoľko zaujímavých alternatív. Jednou z nich je príprava na spôsob bažanta s jablkami a opekaným zemiakom. Ďalšou obľúbenou variantou je kohút na paprike.
Pre tých, ktorí majú staršieho kohúta a chcú vyskúšať netradičný, ale zaručene úspešný spôsob prípravy, odporúča sa pomalé pečenie. Mäso opláchneme, osušíme a nakrájame na kocky. Mäso vložte do pekáča kožou nahor a nepodlievajte. Pekáč prikryte a vložte do rúry na 80°C na celú noc. Ráno budete prekvapení, ako je mäso jemné a šťavnaté. Táto metóda je vhodná nielen pre kohúta, ale aj pre iné druhy mäsa, ako je bravčové či divoké kačice. Dokonca aj bežne sa takto pečie domáca kačica.
Bravčové mäso: V našej rodine veľmi obľúbené jedlo. Nenáročné na prípravu. Bravčové mäso je to chutné jedlo ktoré nezaberie vela času a pôsobí ako liek, priatelia ma volávajú na...
Hovädzie mäso: Toto jedlo je u nás veľmi obľúbené, preto som sa rozhodla pridať ho sem. Zatiaľ...
Kuracie mäso: Kuracie prsia, cibuľu a papriku nakrájame na väčšie kusy, pridáme olivový olej, šťavu z...
Recept som našla pod názvom Kura ORIENT, ale....... tak kura radšej:-)) Vyskúšajte,...
Kurací perkelt s haluškami. Klasika, ktorú si zamilujete!!
Bezmäsité jedlá
Bezmäsité jedlá: Vzniklo na základe - čo chladnička (a špajza) dala. Vedela som, že som chcela robiť... Recept je hodně, hodně starý, z jednej, ešte socialisticé knížečky receptů. Sú pečené v rúre a môžete si na...
V rodičovskej záhrade sme zavalení hruškami. Nesťažujem si, ale samozrejme to znamená čas experimentov a...
Ryby
Celkom rýchlo pripravený jednoduchý korenistý losos so zeleninovou prílohou. robievam obvykle.... polníčkom a zemiakmi s...
Kooooonečne môj rybár začal nosiť domov ryby!
Cestoviny
Dnes som varila podľa mojej nevesty. Chceli niečo ľahké.
Po včerajšej prechádzke lesom som si doniesla malý košíček húb. Hneď bolo rozhodnuté, bude perkelt, ale môj...
Rýchlych a chutných jedál nie je nikdy dosť, a ak máte kuchyňu rozmiestnenú po celom byte...
Polievky
Hríbové polievky sú fantastické. prekvapujúco s...
Dezerty
Nie len lokše s makom sú vynikajúce, ale aj palacinky. Keď som ich zbadala na...
Jeden recept na lokše som už zverejnila, ale tento je jednoduchší a s cestom sa výborne...
Recept na tento kolac som nasla na internete. Povodny nazov bol Three-cheese Pumpkin Pie - Tekvicovy...
Kohout na červeném víně kokrhá
Reštaurácie a Denné Menu
Prevádzkovanie reštaurácie - výber z obedového menu, rôznych druhov hotových jedál, alkoholických a nealkoholických nápojov. Donáška jedál. Ponuka denného menu, špecialít slovenskej a zahraničnej kuchyne. Organizovanie rodinných, spoločenských a firemných akcií.
Reštaurácia s pizzeriou s ponukou denného menu - polievky, hlavné jedlá, pizze, šaláty, dezerty, alkoholické a nealkoholické nápoje.
Pizzeria a steakhouse - ponuka pizze, nápojov, grilovaných špecialít a denného menu.
Reštaurácia ponúka hotové jedlá, jedlá na objednávku a pizzu. Ponuka rôznych druhov pizze, šalátov, alkoholických a nealkoholických nápojov.
Pizza menu, burger menu, jedla z mäsa, bezmäsité jedlá, ryby, šaláty, detské menu a dezerty.
Kemp Divín - možnosť ubytovania v karavanoch. Ponuka denného menu, rozvoz jedál.
Príklady Denného Menu
Polievky: Staroslovenská zemiaková polievka s hubami, Slepačí vývar s domácimi rezancami, mäsom a zeleninou.
Hlavné jedlá: Burger s trhaným kačacím mäsom, Divinové ragú so šípkovou omáčkou a restovanými šúľancami, Vyprážaný a grilovaný oštiepok s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou.
Dezerty: Malý koláčik podľa ponuky.
Kačacie Hody
Kačacia fiesta v Spirite ponúka: Kačacie prsia sous-vide na pomarančovo-zázvorovej omáčke Kačacie prsia na krémovom tekvicovom rizote Duck Thai Fried Noodles Pulled Duck Burger Duck Bao Buns Duck Wrap
Ďalšie Inšpirácie
Okrem tradičných receptov a denných menu vám prinášame aj ďalšie kulinárske inšpirácie. Vyskúšajte naše recepty na slané chuťovky, nátierky a domáci chlieb.
Slané chuťovky
Recept som našla na labuznik. cz Názov receptu som presne opísala od autorky. Autorka receptu pani...
Minulý rok som tu písala o festivale kvetov v Debrecíne. ubytovali...
Chlieb
Určite každý z nás ma svoj osvedčený recept na chlieb. Tento je ďaľší z mojich... toto je moja najnovšie obľúbená verzia chleba z viacerých múk, hlavne celozrnná urobila na našu babku...
Nátierky
"Nátierku" Ľjutenica som prvýkrát jedla na Urban markete v BA, kde ju predávali MoshiMoshi. Podávali...
Listky medvedieho cesnaku poukladame na pracovnu dosku nan rozvozime platky slaniny . Na slaninu medvedi...
Dôležité: nemiesime len spojíme.
