Kokosový olej je všestranný prírodný produkt, ktorý si našiel svoje miesto nielen v kuchyni, ale aj v starostlivosti o telo. Jeho benefity sú širokospektrálne, od vyživovania pokožky až po podporu celkového zdravia. Po dni strávenom na slnku môže byť kokosový olej neoceniteľným pomocníkom pri regenerácii a upokojení pokožky.
Čo je kokosový olej a ako sa získava?
Kokosový olej je rastlinný tuk získavaný z dužiny zrelých kokosových orechov. V tropických oblastiach je tradičnou súčasťou stravy po stáročia, no na Slovensko sa dostal vo väčšej miere až v relatívne nedávnej dobe. Po rozbití tvrdej škrupiny objavíme hrubšiu vrstvu bielej dužiny s malým množstvom kokosovej vody.
Existujú dva hlavné spôsoby získavania kokosového oleja:
- Mokrá metóda (RAW): Používa čerstvo odtrhnuté kokosy. Táto metóda je šetrnejšia, pretože nedochádza k zahrievaniu, a výsledný olej sa považuje za RAW. Nevýhodou je nižšia výťažnosť oleja (cca 45%), čo sa odráža na vyššej cene.
- Suchá metóda: Dužina kokosového orecha sa najprv vysuší na slnku alebo v sušičke, následne sa vylisuje. Takto získaný olej sa môže ďalej chemicky spracovávať - zbavuje sa príchute, farby a vône. Tento rafinovaný olej sa využíva najmä v priemysle.
Na trhu sa stretávame predovšetkým s dvoma typmi kokosového oleja:
- Rafinovaný kokosový olej: Získava sa zo sušeného kokosového jadra (kopry) a prechádza procesom rafinácie, bielenia a pôsobenia vysokých teplôt. Stráca tak svoju charakteristickú chuť, vôňu a časť živín, no má vyšší dymový bod (okolo 230 °C) a dlhšiu trvanlivosť. Je vhodný na varenie a vyprážanie pri vysokých teplotách.
- Nerafinovaný (panenský) kokosový olej: Vyrába sa z čerstvej dužiny zrelých kokosov, najčastejšie lisovaním za studena. Zachováva si prirodzenú kokosovú vôňu, chuť a viac výživných látok. Má nižší dymový bod (približne 177 °C) a považuje sa za kvalitnejší a bohatší na antioxidanty. Využíva sa v teplej aj studenej kuchyni a v kozmetike.
Okrem týchto dvoch hlavných typov existujú aj ďalšie, ako napríklad frakcionovaný kokosový olej (tekutý pri izbovej teplote, bez vône) a MCT olej (s vysokou koncentráciou triglyceridov so stredne dlhým reťazcom).
Kokosový olej vs. Palmový olej
Často sa tieto dva typy olejov zamieňajú, pretože aj kokosový olej pochádza z palmy, nie sú však rovnaké. Palmový olej je najobchodovanejší olej na svete. Jeho výroba je dôvodom kritického odlesňovania dažďových pralesov a ohrozené sú aj mnohé zvieratá žijúce v týchto lesoch, napr. orangutany.
Účinky kokosového oleja na pokožku po opaľovaní
Kokosový olej je cenený predovšetkým pre svoje hydratačné, zjemňujúce a ochranné účinky. Po dlhšom pobyte na slnku môže byť vaša pokožka dehydrovaná a podráždená. Kokosový olej vďaka svojim vlastnostiam pomáha pokožke vrátiť rovnováhu.
- Hydratácia: Kokosový olej pomáha doplniť lipidy, ktoré pleti často chýbajú pri suchosti, tvorbe šupín alebo nepríjemnom pnutí. Je vynikajúci na hĺbkovú hydratáciu našej pokožky.
- Upokojenie a regenerácia: Vďaka svojim upokojujúcim vlastnostiam je vhodný aj pri podráždení spôsobenom slnkom. Kokosový olej tiež upokojuje vašu pokožku po dlhšom pobyte na Slnku a regeneruje spálenú kožu.
- Výživa: Kokosový olej pokožku zásobí mnohými živinami, napríklad vitamínom E. Dopomôže jej teda k regenerácii.
- Protizápalové účinky: Okrem iného má kokosový olej aj protizápalové účinky, ktoré pomáhajú zmierniť začervenanie a podráždenie.
Kokosový olej má veľmi široké použitie. Za studena lisovaný olej má jemnú kokosovú chuť i vôňu. Panenský kokosový olej má vysoký bod varu, až cca 175 stupňov Celzia, rafinovaný ešte vyšší (okolo 205 stupňov). Môžete ho použiť aj na studeno do rôznych raw dezertov, smoothies, do kávy miesto mlieka či šalátov.
Ako používať kokosový olej po opaľovaní
Na dosiahnutie najlepších výsledkov je dôležité použiť kvalitný, ideálne nerafinovaný (panenský) kokosový olej. Ak je olej v tuhom stave, stačí ho jemne prihriať, už pri 23 °C sa totiž začína roztápať.
Aplikácia:
- Stačí malé množstvo oleja jemne vmasírovať do vlhkej pokožky po sprche - okamžite ju zjemní, zvláčni a ochráni pred vysušením.
- Vmasírujte olej do pokožky, aby ste zmiernili podráždenie a začervenanie spôsobené slnkom.
- Používajte kokosový olej pravidelne, aby ste podporili regeneráciu pokožky a zlepšili jej elasticitu.
Dôležité upozornenie: Kokosový olej má nízky SPF (okolo 2), takže sa mu radšej vyhnite a zvoľte radšej malinový. Natrite sa s ním radšej po opaľovaní. Kokosový olej je vynikajúci na hĺbkovú hydratáciu našej pokožky, no nemá ochranný faktor. Preto ho kľudne zmiešajte s opaľovacím krémom alebo použite taký opaľovací krém, ktorý ho už obsahuje.
Ďalšie prírodné tipy pre starostlivosť o pokožku po opaľovaní
Ak vás trápi začervenanie po opálení, ktoré je vážnejšie ako len mierne, môžete siahnuť aj po ďalších prírodných prostriedkoch:
- Aloe vera: Gél z aloe vera zmierňuje svrbenie, má ochladzujúce, protizápalové a hydratačné účinky.
- Rumančekový čaj: Obklad zo studeného rumančekového čaju má silné protizápalové a hojivé účinky, regeneruje tkanivo a stimuluje metabolizmus buniek.
- Čierny čaj: Tento domáci liek na spáleniny od slnka sa vyznačuje vysokým obsahom antioxidantov a trieslovín. Upokojuje a zmierňuje olupovanie pokožky.
- Mliečne výrobky (tvaroh, jogurt): Príjemne pokožku schladia a sú schopné odvádzať zo slnkom namáhanej pokožky teplo. Obklad z mliečneho výrobku priložte na približne 15 minút na postihnuté miesta.
| Prírodný prostriedok | Účinky | Použitie |
|---|---|---|
| Aloe vera | Zmierňuje svrbenie, ochladzuje, protizápalové, hydratačné | Gél z dužiny naneste na pokožku |
| Rumančekový čaj | Protizápalové, hojivé | Obklad zo studeného čaju priložte na pokožku |
| Čierny čaj | Ochladzujúce, upokojujúce, antioxidanty | Obklad z vychladnutého čaju priložte na pokožku |
| Kokosový olej | Hydratačné, protizápalové, regeneračné | Jemne vmasírujte do pokožky |
| Mliečne výrobky (tvaroh, jogurt) | Ochladzujúce, odvádzajú teplo | Obklad z mliečneho výrobku priložte na pokožku (nie na pľuzgiere) |