Vianočné pečenie je obľúbenou tradíciou, ktorá spája rodiny a prináša radosť do domovov. Vôňa škorice, vanilky, orechov a čokolády, ktorá sa šíri z kuchyne, prináša nezameniteľný pocit útulnosti a radosti. Vianočné pečivo nie je len sladká ozdoba sviatočného stola. Sú to fragmenty našej histórie, kulinárska identita, symboly, milá tradícia prenášania zručnosti z generácie na generáciu.
Najobľúbenejšie vianočné pečivo? Medovníky, linecké, orechové a vanilkové rožky, či vianočka, sú vynikajúce maškrty, no tiež symbolizujú zručnosť, tradíciu, či spolupatričnosť a prejav to, že stále myslíme aj na iných a chceme im spraviť radosť. Vianočka - Pletený sladký chlieb, ktorý je často ochutený hrozienkami, lupienkami mandlí a rôznymi druhmi korenia. Medovníky - Korenisté a medové koláčiky sú obľúbené nielen pre ich chuť, ale aj pre ich dekoratívne vlastnosti. Linecké koláčiky - Malé, sladké sušienky. Vanilkové rožky - Jemné, maslové sušienky s vôňou vanilky, obalené v práškovom cukre.
Vianočné pečivo bolo súčasťou vianočného hodovania od pradávna. Pôvod niektorých tradičných vianočných koláčov možno vystopovať až do stredoveku, kedy sa po prvýkrát objavujú zmienky o sladkých dobrotách na šľachtických stoloch. Vianočka, s jej charakteristickým pleteným tvarom, posypaná sladkými hrozienkami a mandľami, má korene v židovskej tradícii, v chlebe challah. Do nášho regiónu sa dostala z Nemecka a Rakúska. Medovníky pôvodne slúžili ako symbolické darčeky a ochranné amulety. Recept a tvary sa líšia od regiónu k regiónu, čo odráža bohatú kultúrnu rozmanitosť. Neoddeliteľnou súčasťou sú aj linecké koláčiky, ktoré vynikajú svojou jemnou chuťou a precíznym zdobením. História vianočného pečiva na Slovensku, v Čechách aj Poľsku je mozaikou vplyvov, tradícií a kulinárskych majstrovstiev, ktoré si každoročne príchodom adventu pripomíname.
Najobľúbenejšie vianočné pečivo? Medovníky, s ich prenikavou vôňou a jedinečnou chuťou, sú najvýraznejšou vianočnou tradíciou nielen na Slovensku, ale aj v Čechách a Poľsku. V čase Vianoc sú obľúbené v každej domácnosti a sú neodmysliteľnou súčasťou jarmokov a vianočných trhov. Ich pôvod siaha až do starovekého Ríma, ale v Európe sa rozšírili v 14. V 16. a 17. storočí bolo ich zdobenie a výroba rozšírená v každom meste a medovníky boli považované za výsadu bohatších vrstiev, kým v polovici 19. V roku 1619 bol založený cech medovnikárov na Slovensku. V roku 1685 vznikli samostatné medovnikárske cechy v stredoslovenských banských mestách, a postupne sa rozšírili aj do iných miest krajiny. Tradičné receptúry obsahovali med, múku, vajcia, maslo, cukor, sódu bikarbónu a koreniny. V Česku sa medovník sa objavil vo forme torty s vysokým obsahom medu, preloženým krémom, a jeho receptúra je považovaná za staroslovanskú. V Poľsku, najmä v meste Toruň, sa vyrábajú pierniki toruńskie, tradičné poľské medovníky, ktoré sa tu pečú od stredoveku.
Moderné trendy vo vianočnom pečení
Vianočné pečivo sa dnes stretáva s modernými trendami a inováciami, ktoré obohacujú jeho podobu a chuť. Prirodzene je to spôsobené možnosťami, ktoré doba ponúka, ale aj záujmom mladých ľudí o tradičné. S rastúcim záujmom o zdravý životný štýl sa do popredia dostávajú zdravšie alternatívy vianočného pečiva. Používanie celozrnných múk, prírodných sladidiel, ako je med alebo javorový sirup, a rastlinných tukov, ponúka pečivo, ktoré je nielen chutné a o niečo zdravšie.
V súčasnej dobe sa vianočné pečivo stáva doslovným plátnom pre kreativitu. Nové techniky zdobenia, ako je airbrushing, použitie jedlých farieb a detailná práca s polevou, transformujú klasické vianočné pečivo na malé umelecké diela. Sociálne médiá hrajú kľúčovú úlohu v šírení nových trendov v príprave vianočného pečiva. Fotografie a videá, zdieľané na Instagrame či Pintereste, inšpirujú milióny ľudí k experimentovaniu s novými receptami a technikami zdobenia. Takto sa vianočné pečenie stáva nielen spôsobom, ako udržiavať kultúrne tradície, ale aj platformou pre kreativitu a inovácie.
Rozhodne nič nepokazíte, keď tradičné vianočné pečivo doplníte aj niečím ďalším. Vybrali sme pre váz naše obľúbené recepty, ktoré môžu obohatiť vaše vianočné hodovanie.
Ako na dokonalé vianočné pečivo?
Pri príprave vianočného pečiva platí, že detaily robia majstrovské dielo.
Správny výber surovín
Kľúčom k úspechu je kvalita surovín. Využívajte čerstvé maslo, kvalitné múky a čerstvé koreniny. Pri kvasnicových cestách nezabudnite na čerstvé kvasnice, ktoré zaručia, že vianočka bude nadýchaná a voňavá.
Presné dodržiavanie receptov
Vianočné pečivo nie je miestom pre experimentovanie s množstvami surovín. Presne dodržiavajte recept, najmä pokiaľ ide o pomery surovín a teplotu pečenia.
Trpezlivosť pri príprave
Dajte si čas na prípravu cesta. Nezabudnite na dostatočné miesenie a nechajte cesto dostatočne dlho kysnúť. Toto je obzvlášť dôležité pri príprave vianočky.
Správna teplota pečenia
Každý typ pečiva vyžaduje inú teplotu pečenia. Prečítajte si recept a uistite sa, že rúra je správne predhriata.
Uchovávanie pre dlhšiu čerstvosť
Aby vianočné pečivo vydržalo čerstvé dlhšie, uchovávajte ho v uzavretých nádobách na suchom a chladnom mieste. Medovníky a sušienky môžete uložiť do plechových dóz, ktoré udržia ich krehkosť.
Pri uchovávaní pečiva môžete do nádob pridať balíček silikagélu (ten, ktorý býva napríklad v obuvi). Toto pomôže absorbovať vlhkosť a udrží pečivo dlhšie čerstvé.
Pamätajte, že príprava vianočného pečiva je aj o radosti z procesu. Vianočné pečivo si v prvom rade užite! Od príprav, cez pečenie až po vychutnávanie. Doprajte si ho s horúcim nápojom pri príjemnom rozhovore, s deťmi a vždy tak, ako vám najviac chutí.
Koreninový chlieb a jeho vianočné variácie
Vianočné pečenie je obľúbenou tradíciou, ktorá spája rodiny a prináša radosť do domovov. Okrem tradičných receptov, ako sú medovníky, môžeme experimentovať s novými príchuťami a ingredienciami, ako napríklad koreňový chlieb. Koreniny dodávajú pečivu jedinečnú chuť a zvýšia jeho nutričnú hodnotu. Neobmedzujte sa iba na používanie škorice či klinčekov.
Najlepší domáci chlieb, bez ošatky, bez rozkvasu, skoro bez roboty -jednoduchý recept Žienky domácej
Koreňový Chlieb: Recept a Inšpirácie
Pri pečení koreňového chleba môžeme použiť rôzne druhy múky, vrátane celozrnnej ražnej múky, ktorá dodá chlebu bohatú chuť a textúru. Skombinovať pečenie chleba s aromatickými vianočnými prísadami prinesie ku vám domov sviatočnú atmosféru.
Ingrediencie pre koreňový chlieb:
- Preosiatu pšeničnú múku a nepreosiatu ražnú múku
- Štipka soli
- Koreninový prípravok (bez kypridiel) - 1 KL
- Sóda bikarbóna - 1 KL (6 g)
- Práškový cukor
- Voliteľné: 1-2 PL mletých vlašských orechov
- Med
- Maslo
- Vajcia
Postup prípravy koreňového chleba:
- Zmiešame preosiatu pšeničnú múku a nepreosiatu ražnú múku, pridáme štipku soli.
- Do zmesi múk dáme koreninový prípravok, ktorý neobsahuje kypridlá, a sódu bikarbónu.
- Pridáme práškový cukor a voliteľne mleté vlašské orechy.
- Med a maslo rozpustíme na vodnom kúpeli a po miernom vychladnutí vylejeme do múky so sypkými prísadami.
- Zamiešame celé vajcia a zhomogenizujeme obsah misy.
- Cesto na doske dôkladne ručne vypracujeme hnetením, až kým sa nelepí na dosku.
- Vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme odpočívať v chladničke minimálne 24 hodín.
- Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm a vykrajujeme ľubovoľné tvary.
- Ukladáme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie, ďalej od seba.
- Pečieme bez potretia vajíčkom v predohriatej rúre s ventilátorom na 180 stupňov asi 8 minút.
- Po vytiahnutí plechu rýchlo potrieme každý perník žĺtkom s prídavkom kvapky vody.
Pre inšpiráciu môžete vyskúšať aj recepty na celozrnné medovníčky, špaldový chlebík alebo ražné medovníčky. Dôležité je experimentovať a prispôsobiť recept svojej chuti.
Aromatické vianočné pečivo
Aromatické pečenie Skombinovať pečenie chleba s aromatickými vianočnými prísadami prinesie ku vám domov sviatočnú atmosféru. Sladké chleby nájdete snáď v každej svetovej kuchyni. A veľa národov má aj svoj špecifický vianočný chlebík. Pre našinca to rozhodne bude vianočka. Tá stelesňuje to najlepšie zo sladkého pečiva a všetci si ju radi a často doprajem aj mimo vianočných sviatkov.
Ale existujú aj iné sviatočné pečivá, ktoré rozhodne stojí za to vyskúšať:
- Francúzsko: med, oriešky (mandle) a voňavé perníkové korenie splynú v malý korenistý koláčik, ktorý priamo volá po domácom kyselkavom lekvári.
- Škandinávia: aj severania majú svoj vianočný chlebík. Severania tiež majú svoj kysnutý vianočný chlebík.
- Anglicko: medovníkový základ s tmavou melasou a nasekanými lieskovcami v rúre narastie na prekrásne voňavý bochník.
Ktoré koreniny sú vhodné do koláčikov?
- Škorica: Je základnou zložkou vianočných receptov, najmä v perníkoch, štrúdľach či lineckých koláčikoch, ktorým dodá známu sladkasto-drevitú arómu.
- Badián: Má sladkú a jemne anízovú chuť. Skvele sa hodí do medovníkov alebo marcipánových koláčikov.
- Klinčeky: Vhodné sú mleté do cesta alebo celé na dekoráciu. Dávajte si však pozor, aby ste to s nimi neprehnali - sú veľmi aromatické.
- Muškátový oriešok: Jemne nastrúhaný dodáva cestu hĺbku a teplú vôňu. Stačí len štipka, aby neprehlušil ostatné chute.
- Zázvor: Mletý zázvor je ideálny do medovníkov alebo sušienok. Čerstvý zázvor môže byť výraznejší, tak ho dávkujte opatrne.
- Kardamóm: Má citrusovú a sladkú chuť, ktorá dodá koláčikom luxusný nádych. Vykúšať ho môžete napríklad do maslových alebo orechových koláčikov.
- Vanilka: Dreň z vanilkového lusku alebo extrakt, patrí do väčšiny vianočných receptov. Pečivu dodáva jemnú sladkú chuť.
- Pomarančová alebo citrónová kôra: Tieto koreniny pečivo krásne osviežia.
"Nepressoľte" to s koreninami!
- Dávkovanie: Koreniny sú veľmi aromatické a výrazné, takže ich pridávajte postupne. Lepšie je začať s menším množstvom a podľa chuti pridávať.
- Kvalita korenín: Staré alebo nekvalitné koreniny môžu pokaziť celkový výsledok. Vyberajte si preto čerstvé a kvalitné produkty.
- Kombinácie: Nie všetky koreniny sa hodia k sebe. Napríklad škorica a klinčeky spolu fungujú výborne, ale kombinácia kardamómu a badiánu môže byť až príliš výrazná.
- Alergie a citlivosť: Niektoré koreniny, ako napríklad muškátový oriešok, môžu u citlivých ľudí spôsobovať alergické reakcie alebo zažívacie problémy, ak sú použité vo veľkom množstve.
- Pomery v recepte: Pri pridávaní korenín nezabúdajte, že musia dopĺňať ostatné ingrediencie, ako sú med, čokoláda či orechy, a nie ich prekryť.
Zdravšie alternatívy vianočného pečiva
Vianoce sú aj o rôznych sladkých či slaných dobrotách. Niekedy netreba robiť veľké zmeny, aby bolo vianočné pečivo, zdravšie.
Nebojte sa namiesto bielej pšeničnej múky použiť celozrnnú špaldovú múku. Avšak vianočné dobroty môžete obohatiť aj o iné druhy múk, ako ovsená, pohánková či amarantová.
Dnes už vieme, že medzi jednotlivými alternatívami cukru príliš veľké rozdiely v nutričnom zložení nie sú.
Pečenie chleba doma má svoje čaro. Takýto chlebík chutí inak a viete, aké ingrediencie ste do neho použili.
Ak sa dá, vyhnite sa ťažkým maslovým plnkám s cukrom a kupovaným čokoládovým polevám, pretože mnohé z nich sú nekvalitné. Vždy je potrebné prečítať si zloženie. Radšej stavte na kombináciu kvalitnej mliečnej a horkej čokolády, ktoré rozpustíte vo vodnom kúpeli.
Máte vo zvyku vypekať viacero druhov suchého pečiva?
Namiesto vajíčok sa dajú použiť chia semiačka napučané vo vode.
Aj táto malá zmena urobí vianočné dobroty zdravšími. Kypriaci prášok bez fosfátov nájdete v dobrých potravinách a v obchodoch so zdravou výživou.
Zdravšia klasika a diéta cez Vianoce
Najlepším receptom, ako vôbec nenabrať vianočné kilá, je striedmosť. Namiesto klasickej dávky tento rok upečte len polovičnú - vyhnete sa tak „povinnému“ dojedaniu vianočných zvyškov a zároveň si budete vianočné pečivo viac vážiť. Nezabudnite ani na pohyb na čerstvom vzduchu. Každú rozprávku pod dekou vyvážte 20 minútami na čerstvom vzduchu, prechádzkou s rodinou alebo napríklad výstupom s priateľmi.
A čo urobiť pre to, aby klasické pečivo bolo zdravšie? Pokiaľ chcete uľahčiť svojej povianočnej váhe, siahnite po alternatívach. Klasické recepty plné ťažkých maslových krémov a s množstvom cukru sú síce možno tradíciou, prichádza s nimi ale aj tradičné naberanie na váhe. Pod stromčekom však nemusíte z obavy o kilá navyše chrumkať sucháre! Stačí využiť niektoré z alternatív a tradičné recepty trošku odľahčiť. Ako tento rok odľahčíte svojmu jedálničku cez Vianoce vy?
Alternatívy múky do cukroviniek
Časť múky v tradičných receptoch môžete nahradiť múkou celozrnnou, špaldovou, pšenovou, mandľovú či kokosovú. Jediný pozor si pri pšenovej či kokosovej múke dajte na to, že sú veľmi jemné, a cesto by sa tak mohlo mrviť. Pokiaľ na alternatívy klasickej múky nie ste zvyknutí, odporúčame postupne navyšovať ich pomer ku klasickej múke, aby ste si vyskúšali, ako sa cesto chová. Môžete tiež vyskúšať upiecť pokusnú várku na začiatku adventu - tak budete mať pri pečení na sviatky istotu, ako sa s cestom pracuje a ako chutí. Pri špaldovej a celozrnnej múke sa vôbec nemusíte báť konzistencie, ale naopak zohľadnite chuťové vlastnosti. Tieto múky sa dobre hodia do buchiet a slaného pečiva, u cukroviniek by mohlo ich prehnané množstvo spôsobiť ťažkú hutnú chuť. Kokosová múka sa tiež nehodí do všetkých receptov - myslite pri pečení nielen na kalórie, ale aj výslednú chuť. Aj malé množstvo alternatívnej múky sa ale oplatí! Je výrazne zdravšia hlavne vďaka obsahu vlákniny a navyše znižuje glykemický index cukroviniek.
Orechové múky
Klasické pečivo môžete vytvoriť aj z orechovej múky. Najvhodnejšia je na tieto účely múka mandľová, ktorá má jemnú chuť i farbu. Mandľové pečivo navyše môžete ponúknuť aj „bezlepkáčom“. Po prvýkrát sa ale obrňte trpezlivosťou, mandľová múka sa chová trochu inak ako tá klasická. Nemá totiž v sebe lepok, ktorý drží cesto kompaktné. To ale neznamená, že by sa cesto z mandľovej múky rozpadalo! Je len jemnejšie, takže by ste s ním mali zaobchádzať šetrnejšie. Tvarovanie vám možno zaberie o niečo viac času, výsledok za to ale stojí.
Zdravšie sladidlá nielen na Vianoce
Čo môžete v cukrovinkách nahradiť úplne, je klasický biely cukor. Existuje mnoho alternatív sladidiel, z ktorých si vyberie každý. Ale pozor, rozhodne teraz nehovoríme o sladidlách umelých! Medzi prírodnými sladidlami sa nájdu lepšie a hlavne zdravšie alternatívy.
Pokiaľ chcete byť čo najbližšie ku klasickému cukru, môžete ho nahradiť cukrom trstinovým či kokosovým, prípadne panelou. Sirupy (napríklad ryžový, datľový alebo agávový) a med cestu dodajú vláčnosť. Také perníčky si o použitie medu priamo hovoria! Med pritom nemusíte použiť iba na dochutenie cesta, ale rovno ako hlavné sladidlo. Len pozor na dávkovanie, pokiaľ to s medom preženiete, môže pečivo stvrdnúť.
Alternatívou pre sladenie je tiež stévia, ktorá je rastlinným sladidlom bez obsahu sacharidov a bez kalorickej hodnoty. Je tak vhodná pre diabetikov a pre tých, ktorí dodržiavajú redukčnú diétu. Stévia by ale mala byť v kuchyni používaná iba v nižších dávkach, vzhľadom na to, že obsahuje steviol glykozidy - to sú látky hormonálnej povahy, ktoré potenciálne môžu pôsobiť ako mutagény.
Zdravé vianočné recepty
Čo by sme to boli za mudrlantov, keby sme zároveň nepridali konkrétne tipy na zdravé recepty na vianočné pečivo! Či už podľa nášho návodu skúsite domáce kokosové tyčinky, raw guličky na tisíc a jeden spôsob alebo netradičné gaštanové guličky, verte, že pravú vianočnú pohodu pri rozprávkach si užijete rovnako, ako s vanilkovými rožkami alebo lineckými. A ešte k tomu budete mať dobrý pocit.
Recept na kokosové tyčinky
Keď sa povedia kokosky, väčšina ľudí si predstaví sladké kokosové hrudky. Tieto kokosky sú však oveľa viac podobné mini kokosovým tyčinkám, aké poznáte zo supermarketu. Také domáce Koko alebo Bounty.
Budete potrebovať:
- strúhaný kokos a kokosové mlieko v pomere 2:1
- 4-6 lyžíc kokosového masla
- vanilkový extrakt
- rozpustenú horkú čokoládu na namáčanie (závisí od množstva kokosiek, cca 200 g)
Všetky ingrediencie okrem čokolády rozmixujte do jemna. Ak máte radi sladké, pridajte do zmesi 3 lyžice sirupu svetlej farby (ryžový alebo agáve). Vytvorenú hmotu vložte do obdĺžnikového pekáča vyloženého papierom na pečenie a naplňte ho do výšky zhruba 2 cm. Hmotu zarovnajte prstami či stierkou dohladka. Celý pekáčik dajte na 3 hodiny zatuhnúť do mrazničky. Po vytiahnutí kokosový plát nakrájajte na malé obdĺžnikové tyčinky a tie potom máčajte v rozpustenej horkej čokoláde.
A ak vás nudí bielo-čierna kombinácia, vytvorte kokosky s farebným vnútrom. Do kokosovej hmoty vmiešajte prášok z lyofilizovaného ovocia, alebo prihoďte do mixéra rovno celé kusy. Vyrobíte jemne ružové malinové kokosky, fialové čučoriedkové alebo černicové dobroty, alebo napríklad rovno tropicky sladkasté mangovo-kokosové prekvapenie? Mňam!
Ako na raw guličky
Klasické raw guličky sú veľmi jednoduché a rýchle cukrovinky, ktorými si určite hanbu neurobíte. Ba čo viac - kreatívne sa u nich vybláznite! Úplný základ tvoria datľová pasta a kokos alebo orechy. Pokiaľ nemáte datľovú pastu, môžete si pomôcť namočením a rozmixovaním datlí doma.
Čo všetko môžete v guličkách meniť a s čím všetkým sa v recepte vyhrať?
- Prekvapenie vo vnútri: Guľôčky môžu byť bez náplne, ale o to väčšie prekvapenie to bude, keď objavíte guľôčku s orieškom (mandľou či lieskačom) alebo kúskom horkej čokolády vo vnútri. O trochu pracnejšie sú guličky naplnené orechovým maslom. Z hmoty si najskôr vytvorte placku, dajte na ňu doprostred kvapku orechového masla, spojte okraje a až potom vyvaľkajte guľôčku. Chce to trochu cviku, rozplývajúca sa oriešková chuť za to ale stojí!
- Korenie, aróma a extrakty: Raw guličky môžete dochutiť škoricou, muškátovým orieškom, perníkovým korením, štipkou chilli alebo kardamómu. Jednoducho pridajte štipku korenia do základového cesta a poriadne premiešajte. Pokročilejšie kúzlenie potom zaistia prírodné extrakty či arómy. U nich ale dbajte na striedmosť. Naše arómy majú veľkú silu, a tak s nimi zaobchádzajte v kuchyni opatrne.
- Čo orechy spojí...: Datľovú pastu zahustíte akýmkoľvek druhom orechovej múky. Množstvo závisí od tuhosti datľovej pasty - Ak dáte do guličiek viac orechovej múky alebo kúskov, môžu sa vám začať guličky rozpadať. Pridávajte ich preto do guličiek postupne. Orechový prášok môžete použiť aj na obalenie guličiek. Skúšali ste už raw guličky obaliť v moringe, škorici alebo maku?
- Zábavný obal: A teraz príde rad kreativita. Guličky sa klasicky obaľujú v strúhanom kokose, orechoch alebo kakau. Ak chcete mať farebné Vianoce plné sladkých chutí, obaľte tento rok guličky v niečom netradičnom! Zelené guličky vytvoríte pomocou moringa prášku alebo pistáciovej múky, s oranžovou pomôže škorica či prášok z červeného pomaranča, červené guličky si získajú vaše srdce vďaka práškom z lyo jahôd alebo malín.
- Tisíc a jedna chuť: To najlepšie na raw guličkách je, že si ich každý môže upraviť podľa svojej chuti. Nič nie je zakázané, nič nie je zle. Vyrobíte si doma hrejivé raw guličky s pekanovými orechmi a štipkou škorice, pochutíte si na guličkách s kúskami slaného karamelu alebo dáte prednosť sviežim kyselkavým chutiam brusníc?Pozor si len dávajte na to, aby to nedopadlo, ako keď psík s mačičkou varili tortu. A pokiaľ si nie ste niektorou kombináciou istí, nič nebráni postupnému testovaniu a ďobkaniu už počas (ne)pečenia! Odlíšte guličky nielen farebne, ale aj chuťou. Nech si každý maškrtník príde na svoje.
Recept na gaštanové guličky
A keď už sme pri tých guľôčkach… Počuli ste už o gaštanových guličkách? Je to pomerne netradičný recept, určite však stojí za vyskúšanie. Je totiž podobne jednoduchý ako raw guličky, na vianočný stôl ale zase prinesie inú paletu chutí.
Budete potrebovať:
- 500 g mrazeného gaštanového pyré
- 150 g pomletých detských piškót
- 100 g panely prípadne 8 lyžíc sirupu či medu
- 125 g masla
- pár kvapiek vanilkového extraktu
Gaštanové pyré nechajte rozmraziť a maslo trochu zmäknúť. Pri použití tekutého sladidla pridajte do misy o trochu viac piškót na zahustenie. Potom spojte všetky ingrediencie dohromady, poriadne premiešajte a tvarujte guličky. Guľôčky zľahka roztlačte a ozdobte ich kvapkou horkej čokolády alebo mandľou.
Tak čo, budú u vás tento rok Vianoce o niečo zdravšie, alebo sa vrhnete do prípravy klasických vianočných receptov, ako ich poznali naši starí rodičia? Či tak alebo tak, nezabudnite, že Vianoce sú predovšetkým o tom byť v pohode a užívať si hrejivú atmosféru. A či pri tom budete zobať oriešky, alebo vianočné pečivo už je skoro jedno.
Chute Vianoc na jednom mieste Už ste sa naladili na vianočnú vlnu a už sa tešíte na pečenie cukroviniek? Ak chcete pokračovať v sladkej inšpirácii, mrknite na náš výber receptov na pečivo.
tags: #koreninovy #chlieb #vianocne #pecenie