Budíte sa ráno s opuchnutou tvárou bez výrazného oválu? Jedna používateľka internetu sa podelila o šikovný trik, ako sa rýchlo zbaviť opuchnutej tváre. Na podporu lymfatickej drenáže nepotrebujete špeciálne riešenia ani nástroje. Všetko potrebné už pravdepodobne máte v kuchyni. Uhorky nie sú len výborným pokrmom, ale ulahodia aj našej pleti vďaka svojim hydratačným, upokojujúcim účinkom. Takto si z nich pripravíte jednoduché domáce masky!
Čo dáva uhorka tvári?
Aplikácia uhoriek na tvár je trend, ktorý nikdy nezmizne. Okrem toho, že táto zelenina má chladivý a upokojujúci účinok na pleť, je bohatá na protizápalové vitamíny a minerály, ako sú vitamín C, horčík, kremík a draslík, ktoré dokážu znížiť opuchy, odstrániť prebytočný maz a bojovať proti starnutiu. Okrem toho prírodné enzýmy uhorky prirodzene pôsobia na rozjasnenie pokožky a zároveň stimulujú rast nových zdravých buniek. Vysoký obsah vody v uhorkách navyše znižuje príznaky zadržiavania vody a opuchov.
Uhorky obsahujú 95% vody, enzýmy a stopové prvky, ktoré zmierňujú opuchy očných viečok, posilňujú pružnosť tkanív, pleť prečistia a upokoja prípadné zápaly.
Domáce masky z uhoriek
Uhorkové masky patria medzi domácu klasiku, pretože majú vynikajúce hydratačné schopnosti a dodajú pleti potrebnú vlhkosť. Ak je vaša pokožka unavená, suchá zo slnka, práve maska z uhorky ju vzpruží.
Čistá uhorka
Máte doma len uhorku? Nevadí. Táto skvelá zelenina poslúži ako maska sama o sebe. Pokrájajte ju na kolieska a pokryte si nimi tvár, krk a dekolt. Aby sa vám jednotlivé kúsky nezošmykli, môžete na ne priložiť servítku alebo uterák. Iný spôsob je popučiť uhorku v miske, vyliať z nej prebytočnú vodu, ktorá by vám stekala po tvári a túto zmes natrieť na seba. Vydržte 15 minút a opláchnite.
Uhorkovo-tvarohová maska
Urobte si zmes z dvoch lyžíc nastrúhanej šalátovej uhorky a lyžice tvarohu. Túto osviežujúcu masku zmyte vlažnou vodou po 15 minútach pôsobenia na tvári. Vyšší účinok tejto osviežujúcej masky získate, ak uhorkovo-jogurtovú zmes budete krúživými pohybmi masírovať do pokožky.
S olivovým olejom proti suchej pokožke
Ak máte vyslovene suchú pleť, pomôže vám maska z uhorky a olivového oleja. Vytlačte uhorkovú šťavu a pridajte do nej pár kvapiek olivového oleja. Vatové tampóny namočte do pripravenej zmesi a nechajte pôsobiť asi 20 minút.
Uhorkový peeling
Uhorku nastrúhajte, zmiešajte s nasekanými ovsenými vločkami a pridajte lyžičku bieleho jogurtu. Masírujte si ním pleť a nechajte pôsobiť aspoň 10 minút.
Uhorky sú plné vody, čo je perfektným benefitom nielen pre figúru, ale aj pleť. Ak je vám to málo, pokojne pridajte mliečne výrobky, ktoré majú ďalšie benefity pre pleť. Napríklad kyslú smotanu, tvaroh alebo biely jogurt. Masku tým hlavne zahustíte, ale dodáte tvári aj extra porciu ďalšej hydratácie.
Exotický nádych získa uhorka, ak ju zmiešate s kurkumou. Tento pleťový zábal má perfektné elastické účinky a je vhodný najmä pre zrelú pleť. Nezabudnite na to, že toto korenie farbí, preto si oblečte niečo staršie alebo cez seba pre istotu prehoďte uterák.
Uhorkové tonikum
Ak si zrelú uhorku odšťavíte, môžete tento elixír aplikovať na pleť i vlasy. Aby vám dlhšie po domácky vyrobené uhorkové tonikum vydržalo, skladujte ho v chladničke a tvár ošetrujte kozmetickým tampónom každý večer bez toho, aby ste uhorkovú pleťovú vodu oplachovali.
Druhý spôsob získania domáceho tonika z uhoriek je nechať plátky lúhovať na noc vo vode.
Pozor na horkú chuť
Nepríjemná chuť uhoriek a cukiet môže signalizovať prítomnosť silných toxínov. Výstražným znamením by mala byť spomínaná horká chuť. Vtedy je totiž pravdepodobné, že obsahujú jedovatú látku kukurbitacín, ktorý môže spôsobiť nielen črevné a žalúdočné problémy.
Hoci je kukurbitacín prírodného charakteru, má rôzne chemické zloženie a výraznú horkú chuť. Patrí medzi steroidy. V menších dávkach nespôsobuje zdravotné problémy, ba práve naopak, zlepšuje trávenie a podporuje vylučovanie žalúdočných štiav.
Najvyššia hladina tejto látky sa nachádza pri stopke a na koncoch uhorky, pričom zvýšené množstvo je aj v šupke. Pozor na krájanie uhorky, ktorá nie je ošúpaná. Nebezpečné látky sa môžu tvoriť vplyvom sucha v zelenine. Nebezpečné sú hlavne vysoké teploty, ktoré podporujú tvorbu horkosti. Problémom môže byť neodborné pestovanie v záhrade z vlastných semien.
Treba dodržať určité podmienky. Pred konzumáciou uhoriek treba odrezať horké konce. Prípadne môžete vyskúšať jeden trik, ako ich zbaviť horkosti. Po odrezaní končeka uhorky reznou stranou trite kúsok o zvyšnú časť uhorky. Po chvíli uvidíte, ako sa bude uvoľňovať biela pena. Keď prestane vznikať, môžete uhorku opláchnuť a konzumovať.
Ako si pekne nakrájať uhorku do tvaru krídeliek
Krájanie uhoriek bez lepenia
Ak potrebujete nakrájať uhorku alebo inú zeleninu na tenké plátky, často sa stáva, že sa kolieska lepia na nôž. To spôsobuje, že zelenina padá mimo krájacej dosky. Vyskúšajte tento jednoduchý trik, aby sa vám zelenina viac nelepila:
- Odstrihnite si kúsok lepiacej pásky.
- Zoberte si špáradlo a prilepte ho na bok noža.
Vďaka tomuto jednoduchému kroku sa vám pri krájaní už nebudú kolieska uhorky lepiť na nôž. Nakrájate tenučké plátky a zelenina bude pekne usporiadaná na krájacej doske.
Tipy na udržanie čerstvosti uhorky
Uhorky obsahujú približne 95 % vody, čo znamená, že sú náchylné na dehydratáciu. Taktiež sú citlivé na podmienky, v ktorých sú skladované. Existuje niekoľko faktorov, ktoré môžu spôsobiť, že uhorky sa rýchlo kazia: nesprávne skladovanie, fyzické poškodenie, expozícia etylénu a vlhkosť a kondenzácia.
Tu je niekoľko praktických tipov, ktoré vám pomôžu predĺžiť čerstvosť a chrumkavosť uhorky:
- Skladovanie uhoriek v chladničke: Uhorky by sa mali skladovať v chladničke, ideálne v spodnej časti, kde je teplota stabilnejšia. V optimálnych podmienkach by mali byť uchovávané pri teplote medzi 7 °C a 10 °C.
- Uchovávajte uhorky v plastovom vrecku alebo nádobe: Ak používate plastové vrecko, uistite sa, že má niekoľko otvorov, aby sa zabezpečila cirkulácia vzduchu. Prílišná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu.
- Oplachovanie a sušenie uhoriek: Predtým, než uhorky uložíte do chladničky, opláchnite ich pod studenou vodou, aby ste odstránili nečistoty a baktérie. Po opláchnutí dôkladne osušte uhorky papierovou utierkou alebo kuchynskou utierkou. Vlhkosť spôsobuje hnitie, takže sa uistite, že sú úplne suché pred skladovaním.
- Udržiavanie uhoriek v celku: Ak je to možné, uchovávajte uhorky v celku. Rezanie môže skrátiť ich životnosť, pretože rezané kusy rýchlo strácajú vlhkosť. Ak musíte uhorku nakrájať, snažte sa ju uskladniť v uzavretej nádobe s minimálnym množstvom vzduchu.
- Oddelené skladovanie uhoriek: Skladujte uhorky oddelene od iného ovocia a zeleniny, ktoré produkujú etylén. Etylén urýchľuje proces dozrievania a hniloby, čo môže skrátiť životnosť uhorky. Dobrým pravidlom je, že uhorky by nemali byť uložené vedľa jabĺk, banánov alebo avokáda.
- Pridanie papierových utierok: Do vrecka alebo nádoby, kde skladujete uhorky, môžete pridať papierové utierky. Tieto utierky pomôžu absorbovať prebytočnú vlhkosť a udržať uhorky čerstvé dlhšie.
- Zvážte marinovanie alebo nakladanie uhoriek: Ak sa blíži čas, kedy sa uhorky začnú kaziť, zvážte ich nakladanie alebo marinovanie. Týmto spôsobom môžete predĺžiť ich životnosť a zároveň získať chutný doplnok k jedlám.
- Sledujte čerstvosť uhoriek pri nákupe: Pri nákupe sa uistite, že vyberáte čerstvé a pevné uhorky. Hľadajte uhorky, ktoré nemajú viditeľné poškodenia, ako sú praskliny, mäkké miesta alebo známky hniloby. Kvalitné uhorky majú lesklý povrch a sú tvrdé na dotyk.
- Používajte uhorky pravidelne: Uhorky by sa mali konzumovať v rámci niekoľkých dní od nákupu. Ak sa chystáte udržať ich dlhšie, uistite sa, že plánujete jedlá, v ktorých ich použijete. Čím skôr ich skonzumujete, tým menej pravdepodobné je, že sa pokazia.
- Zbavte sa starých uhoriek: Ak si všimnete, že sa uhorky začínajú kaziť, odstráňte ich z chladničky. Pokiaľ sú umiestnené vedľa čerstvých, môžu urýchliť proces zhnitia ostatných.
Uhorky sú chutnou a zdravou súčasťou mnohých jedál, ale ich čerstvosť je kľúčová pre udržanie ich chuti a textúry. Dodržiavaním týchto jednoduchých tipov a techník na skladovanie môžete výrazne predĺžiť ich životnosť a ušetriť peniaze, ktoré by ste inak vyhodili. S trochou pozornosti a starostlivosti si môžete užívať čerstvé a chrumkavé uhorky po dlhšiu dobu, čo prispeje k vašej finančnej pohode a zníži plytvaniu potravinami.