Kukurica: FAO preprava na dni a optimálny zber

Kukurica je plodina s významným postavením v rastlinnej aj živočíšnej výrobe. Okrem toho, že nás zasýti, poskytuje telu aj množstvo dôležitých živín. Kukuricou sa nielenže zasýtime, ale zároveň dodáme telu množstvo nutričných látok.

V kontexte pestovania kukurice sa často stretávame s označením FAO, ktoré udáva rýchlosť vegetačného vývoja a ranosť dozrievania. Tento systém hodnotenia, ktorého korene siahajú do roku 1958, má svoje silné aj slabé stránky, ktoré je potrebné poznať pre jeho efektívne využitie.

Nároky kukurice na prostredie a pestovanie

Kukurica je rastlina teplomilná. Suma teplôt potrebná behom vegetácie činí 1700 - 3100 °C. Minimálna teplota pre klíčenie je 6 °C. Pre pestovanie kukurice sú najvhodnejšie pozemky, ktoré sa na jar rýchlo prehrievajú, sú dobre spracovateľné a ideálne sú ľahšie pôdy. Ľahšie pôdy sú vhodnejšie ako ťažké. Hoci má kukurica nízke nároky na vlahu s transpiračným koeficientom okolo 256.

Osevný postup a hnojenie

Do osevného postupu by kukurica, vzhľadom k veľkým požiadavkám na dusík mala byť zaradzovaná po zlepšujúcich plodinách, zvlášť strukovinách. Taktiež zaradenie po okopaninách hnojených organickými hnojivami je vhodné. V klimaticky vhodných plochách je ich pestovanie výhodné po kŕmnych plodinách zaoraných (po 1. kosení) alebo po ozimnej medziplodine. Podiel kukurice v osevnom postupe by nemal prekročiť 10%. Ich pestovanie po sebe nie je v ekologických systémoch vhodné vzhľadom k pretrvávaniu určitých spoločenstiev burín.

Príprava pôdy a sejba

Pred siatím je možné 1 až 2-krát redukovať burinu kyprením. Nevýhodou je pritom prílišné rozdrobenie pôdy, zvýšenie náchylnosti k erózii a tvorbe pôdneho prísušku a poškodenie pôdnej štruktúry. Termín siatia závisí na teplote pôdy, obvykle začiatkom mája. Proti vyhrabávaniu a vyzobávaniu vtákmi sa odporúča hĺbka siatia 60 - 90 mm. V ekologických systémoch sa osvedčilo vysievať ju o 14 dní neskôr než obvykle, preto, aby vzchádzala rýchlejšie, rástla a potláčala burinu. Neskorý výsev zníži i negatívny vplyv pôsobenia chorôb. Je vhodné použiť osivo s nižšími hodnotami FAO. Vzdialenosť riadkov je daná technológiou zberu a používania mechanizácie.

Hnojenie a biostimulácia

Kukurica výborne využije všetky formy organického hnojenia. Náš sortiment produktov zahŕňa inovatívne biostimulanty a bioživiny, ktoré pracujú rýchlo a efektívne. Početné štúdie dokazujú účinnosť produktov Agritecno Fertilizantes v nízkych dávkach. Preto pre dosiahnutie vysokej a kvalitnej úrody vám odporúčame aplikáciu týchto prípravkov.

AGRO VITALLO je silný bionutrient špeciálne určený na ošetrenie osiva.

Nutri-Amin® je vynikajúci biostimulant vyvinutý pre obilniny a ostatné plodiny. Skladá sa z aminokyselín a esenciálnych stopových prvkov ako je Mn, Zn, B, Fe, Mo a Cu. Množstvo jednotlivých stopových prvkov je stanovené tak, aby maximálne spĺňalo požiadavky plodín (odnožovanie až kvitnutie).

CONVISO® SMART zlepšuje úroveň zinku v plodinách.

FAO systém: Hodnotenie ranosti kukurice

Označenie FAO pri osivách kukuríc vyjadruje rýchlosť vegetačného vývoja rastlín a ranosť v procese dozrievania. Hodnotenie sa riadi podľa štyroch ukazovateľov, ktoré sa porovnávajú so štandardnými hybridmi. Prvým kritériom je počet vegetačných dní od výsevu po kvitnutie, a potom tri kritériá, ktoré sa viažu na obsah vody v zrne.

Silné a slabé stránky FAO systému

Žiadny systém nie je dokonalý a pre efektívne využitie FAO systému je potrebné poznať jeho silné aj slabé stránky. Pre hodnotenie zrnovej zrelosti má tento systém výpovednú hodnotu, aj keď táto klesá. Dnes už totiž nie sú jednotné porovnávacie štandardné hybridy a významnú rolu zohrávajú aj pôdno-klimatické podmienky.

Kvalita kukurice a stráviteľnosť

Dôležitým faktorom pri kukurici je stráviteľnosť škrobu, ktorá sa odráža v stratách častíc zŕn, ktoré odchádzajú nestrávené vo výkaloch do hnoja. Stráviteľnosť vlákniny (NDV) je ďalším kvalitatívnym ukazovateľom, ktorý je významný a ovplyvňuje produkciu mlieka pri skrmovaní siláže z rôznych kukuríc.

V prípade kráv nie je neobvyklé, že denne "vypadáva" 1 kg suchého kukuričného zrna. Stráviteľnosť vlákniny (NDV) je druhým kvalitatívnym ukazovateľom, ktorý je veľmi významný. Bežne a vizuálne pri pohľade na zvieratá ho nemôžeme posúdiť a ani zaregistrovať jeho zmeny. Avšak pri pohľade na rozdiely vo výsledkoch produkcie mlieka pri skrmovaní jednej alebo druhej kukuričnej siláže bývajú zreteľné rozdiely.

Zber kukurice na siláž

Silážna sezóna si vyžaduje zamyslenie sa nad súvislosťami a aktualizovanie stratégií zberu kukurice na siláž. Od voľby správneho hybridu kukurice siatej na siláž vo veľkej miere závisí energetická hodnota krmiva alebo kukuričnej fytomasy určenej na výrobu bioplynu. Podľa výsledkov výskumov i výrobnej praxe sa výber hybridu podieľa na výške úrody až 30 %. Výber silážneho hybridu býva často ovplyvnený snahou dosiahnuť čo najvyššie úrody čerstvej hmoty. Takéto hodnotenie úrody je však skresľujúce. Samozrejme, že hybridy s vyšším FAO číslom (číslo ranosti) majú vyšší úrodotvorný potenciál ako hybridy s nižším FAO. To však platí iba vtedy, keď ide o porovnanie dvoch rovnako zrelých hybridov. V praxi sa často stretávame s tým, že v menej priaznivých podmienkach zvolí poľnohospodár pestovanie hybridu s vyšším FAO, aby zabezpečil dostatok krmiva.

V závislosti od skorosti a určenia hybridu sa na jeden hektár vysieva 70- až 85-tisíc jedincov. Zbytočne porast prehusťovať nemá zmysel. Okrem zvýšených nákladov na osivá dochádza k zníženiu kvality získaného krmiva. Nedostatočné presvetlenie porastu obmedzuje asimiláciu rastlín a ukladanie zásobných látok. To sa negatívne odráža na nižšom podiele klasu na celej rastline, nižšom obsahu škrobu a následne na celkovej energetickej hodnote krmiva.

Optimálny termín silážovania

Za normálnych podmienok kukurica dozrieva do silážnej zrelosti za 35 až 45 dní po vytvorení prvých blizien (tzv. fáza R1). Sušina celej rastliny potom dosahuje približne 30 %. Silážovať by sme mali vo fáze, keď je mliečna línia medzi polovicou a dvoma tretinami zrna a sušina celej rastliny sa pohybuje v rozmedzí 32 až 35%. Poslednou dobou prevláda názor, že je výhodnejšie silážovať kukuricu o vyššej sušine, než tomu bolo doposiaľ, a to v rozmedzí sušiny celej rastliny 35 až 38 % s mliečnou líniou v troch štvrtinách zrna. Tento posun v pohľade na ideálnu silážnu zrelosť reflektuje predovšetkým pokrok v šľachtení a používaní nových technológií, ku ktorému došlo v posledných rokoch u moderných hybridov kukuríc. U nových typov silážnych hybridov nedochádza počas dozrievania k tak rýchlemu poklesu stráviteľnosti vlákniny, odumieraniu spodných listových poschodí, rastliny vykazujú lepší zdravotný stav a odolnosť voči škodcom. Každopádne platí, že správne načasovanie zberu umožňuje výrazne zvýšiť podiel zrna, teda obsah škrobu v siláži, bez toho, aby tým došlo k významnému zníženiu stráviteľnosti vlákniny.

Každopádne je nutné zdôrazniť, že všetko vyššie uvedené sa týka zdravých porastov. Akékoľvek stresované (sucho, mráz, krúpy) alebo choré (Fusaria) porasty je nutné čo najrýchlejšie zozbierať. Zrelosť porastu na silážovanie je najlepšie stanoviť v mobilnom laboratóriu Pioneer, kde sú výsledky merania ihneď k dispozícii.

Dĺžka rezanky

Dĺžka rezanky sa vždy odvíja od sušiny zbieranej hmoty. Platí, že čím je sušina vyššia, tým musí byť rezanka kratšia. Len tak je možné ju dobre utlačiť. Zároveň platí, že všetky zrná musia byť nadrvené.

Silážne aditíva

Pre konzerváciu kukuričných siláží máme v ponuke tri biologické prípravky, tzv. inokulanty. Prvým z nich je homofermentatívny inokulant SILA-BAC® Mais, ktorý je určený predovšetkým do siláží s dostatočným denným odberom. Siláže konzervované týmto prípravkom majú výborné senzorické vlastnosti a zvieratá ich veľmi rady prijímajú. Výhodou tohto inokulantu je, že je možné ho použiť v širokom rozsahu sušiny, teda aj do siláží o vyššej vlhkosti.

SILA-BAC® Mais Kombi je kombinovaný prípravok, ktorý je tvorený ako homofermentatívnymi bakteriálnymi kmeňmi, tak aj heterofermentatívnymi kmeňmi Lactobacillus buchneri. Vďaka tomuto zloženiu prípravok podporuje intenzívnu a rýchlu fermentáciu v prvej fáze silážovania, obmedzuje výskyt kvasiniek, klostrídií a plesní. Zaisťuje tak stabilnú a kvalitnú siláž aj v typicky kritických zónach silážnej jamy. Siláže je možné skrmovať už za 7 dní po zasilážovaní.

Pioneer® 11CFT je TOP produktom do kukuričných siláží. Rýchlym znížením pH stimuluje a skvalitňuje počiatočné fázy kvasného procesu. Znižuje straty sušiny a zvyšuje aeróbnu stabilitu silážnej steny a odobratej siláže. Preukázateľne zvyšuje stráviteľnosť vlákniny (NDF) siláže až o 5 % bodov a tým umožňuje znížiť náklady na dodatočne nakupované jadrové krmivá. Zvyšuje príjem siláže zvieratami a možnosť zaradenia vyššieho podielu kukuričných siláží do kŕmnych dávok.

Utlačenie a zakrytie siláže

Dostatočné utlačenie zbieranej hmoty je jednou z kľúčových podmienok úspešnej fermentácie. Zhutnením navezenej rezanky, maximálnym vytlačením vzduchu a tým vytvorením anaeróbneho prostredia je podmienkou úspešného priebehu mliečneho kvasenia. Je nutné utlačiť každú vrstvu zvlášť a po celý čas naskladňovania jamy. Výška vrstvy navezenej hmoty by nemala prekročiť 20 - 30 cm. Po ukončení naskladňovania je ešte nutné navezenú hmotu utláčať 1 až 2 hodiny. Pozor, neutláčajte ju ráno pred opätovným naskladňovaním. Je to zbytočné, hmota sa len znovu prevzdušní a v siláži sa potom tvoria hnedé pruhy karamelizovanej siláže. Na dôkladné utlačenie nadväzuje čo najrýchlejšie a dokonalé zakrytie navezenej a dôkladne utlačenej hmoty nepriepustnou fóliou a jej následné zaťaženie. Optimálne je jej prekrytie pozostávajúce z dvoch vrstiev, podkladovej a krycej silážnej fólie. V poslednej dobe sa s úspechom používajú aj O2 bariérové fólie, ktoré sú síce drahšie, ale ich vlastnosti (pevnosť, priepustnosť O2) sú výrazne lepšie, než je tomu u klasických fólií.

PIONEER® inokulanty s technológiou Rapid React® predstavujú viditeľný pokrok v premene vašich siláží na stabilné krmivo. Táto technológia zabezpečuje stabilitu krmiva už po siedmich dňoch, čo znamená že môžete kŕmiť vaše siláže už týždeň po zbere. Rapid React® technológia chráni krmivá udržiavaním stabilnej odberovej plochy, minimalizáciou strát sušiny a predĺžením skladovateľnosti krmív. V prípade potreby silážneho servisu a promptného zanalyzovania stavu porastu pred jeho silážovaním nás neváhajte kontaktovať.

tags: #kukurica #fao #prepocet #na #dni