Kuskus je obľúbená príloha, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Jeho nutričné hodnoty sa líšia v závislosti od spôsobu tepelnej úpravy a prípadných pridaných surovín. V tomto článku sa zameriame na základné zloženie kuskusu a jeho vplyv na zdravie pre dve osoby.
Tepelne upravený kuskus
Tepelne upravený kuskus má nasledujúce nutričné hodnoty na porciu:
- Energetická hodnota: 120 kcal / 500 kJ
- Bielkoviny: 4,5 g
- Sacharidy: 22 g
- Cukry: 0,1 g
- Tuky: 0,9 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,03 g
- Transmastné kyseliny: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
- Vláknina: 3 g
- Soľ: 0,01 g
- Vápnik: 8 mg
- PHE: 225 mg
Tieto hodnoty predstavujú približne {{calculated.percentage}}% z doporučeného denného príjmu, v závislosti od vášho individuálneho profilu.
Surový kuskus
Surový kuskus, teda pred tepelnou úpravou, má vyššie hodnoty:
- Energetická hodnota: 342 kcal / 1 430 kJ
- Bielkoviny: 13,8 g
- Sacharidy: 65,7 g
- Tuky: 2,67 g
- Vláknina: 0,2 g
- PHE: 690 mg
Je dôležité si uvedomiť, že tepelnou úpravou sa objem kuskusu zväčší a jeho nutričná hodnota na 100g sa zníži, pretože absorbuje vodu.
Zloženie nutričných hodnôt kuskusu
Rozloženie makroživín v kuskuse je nasledovné:
- Bielkoviny: {{dataChartPercent[0] | number:0}} %
- Sacharidy: {{dataChartPercent[1] | number:0}} %
- Cukry: {{dataChartPercent[2] | number:0}} %
- Tuky: {{dataChartPercent[3] | number:0}} %
- Nasýtené mastné kyseliny: {{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Obsah vitamínov a minerálnych látok
Kuskus obsahuje aj cenné vitamíny a minerálne látky:
Vitamíny
- Vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová)
- Vitamín B3 (niacín, niacínamid, nikotínamid, kyselina nikotínová)
Minerálne látky
Konkrétne minerálne látky nie sú v dodanom texte detailne špecifikované, ale kuskus ako celozrnný produkt môže byť zdrojom železa, horčíka a fosforu.
Pozitívny vplyv na zdravie
Kuskus môže pôsobiť pozitívne na zdravie, najmä na zdravie srdca, vďaka obsahu vlákniny a nenasýtených mastných kyselín (v malom množstve).
Využitie kuskusu v jedálničku
Kuskus je možné ľahko zaradiť do vášho jedálnička. Môžete si ho zapísať do svojho denného prehľadu a sledovať tak príjem kalórií a živín. Táto aplikácia vám môže pomôcť získať lepší prehľad nad vašou stravou a dosiahnuť vaše cieľové hmotnosti.
Kuskus príprava
Pre presnejší odhad denného príjmu je vhodné doplniť svoj profil s informáciami o vašej aktivite a cieľovej hmotnosti. Tieto údaje pomôžu aplikácii lepšie prispôsobiť odporúčania.
Mnohí užívatelia oceňujú túto aplikáciu ako skvelú pomôcku pri chudnutí a udržiavaní zdravej a vyváženej stravy. "Appku som si stiahla len aby som mala prehľad a za 4,5 mesiaca šlo dole 6 kg. ešte som len začala ale som velmi spokojná zo stránkou aj s aplikáciou do mobilu super," uvádza jedna z používateliek.
Je dôležité si uvedomiť, že súbory cookies nám pomáhajú zlepšovať naše služby a poskytovať vám relevantnejší obsah. Súbory cookies sú nevyhnutné kvôli správnemu fungovaniu, bezpečnosti a riadnemu zobrazovaniu obsahu na rôznych zariadeniach.