Lievančeky sú pre nás ideálnym začiatkom dňa! Baví nás, že si ich vieme pripraviť na rôzne spôsoby podľa toho, čo máme doma alebo na čo máme chuť. Prinášame vám 3 recepty na lievance, ktoré patria medzi našich favoritov. Navyše, ich príprava zo zdravých surovín zaberie len pár minút. Hlavne športovci ocenia ich slušnú dávku bielkovín a chuť, ktorá určite neomrzí!
Recept 1: Proteínové lievance s banánom
V miske si zmiešame múku, polovicu cukru (teda 25 g), prášok do pečiva a vanilkový cukor. Pridáme žĺtka z 2 vajíčok, 3 lyžice oleja a sójové mlieko. Polovicu čučoriedok si vopred nakrájame na polky. Budeme ich pridávať na pečúce sa lievance. Rozohrejeme si panvicu, ktorú pred každou dávkou lievancového cesta potrieme olejom. Na jeden lievanec pripadnú cca 2 lyžičky cesta. Na každý lievanec pridáme primerané množstvo nakrájaných čučoriedok.
Zmiešame spolu obe múky, proteín, škoricu, kypriaci prášok, následne pridáme vajíčko, banán, mlieko a všetko dobre vymixujeme. V prípade potreby, prilejeme mlieko, aby bolo cesto hustejšie ako to palacinkové. Z cesta tvarujeme lyžicou lievance na vyhriatej a olejom vystriekanej panvici. Opekáme približne minútku z každej strany. Lievance podávame ešte teplé, preliate javorovým či iným obľúbeným sirupom. Dozdobíme banánom a orechami.
Recept 2: Lievance s jablkovým pyré
Zmiešame obe múky, proteín, škoricu, kypriaci prášok a následne pridáme vajíčko, jablkové pyré a mlieko. Všetko spolu dobre vymixujeme a v prípade potreby môžeme priliať trochu mlieka. Má nám vzniknúť hustejšie cesto ako klasické palacinkové. Na záver do cesta vmiešame jablko nakrájané na drobné kocky. Panvicu si rozpálime, vystriekame olejom a z cesta tvarujeme lyžicou lievance, ktoré opekáme približne minútku z každej strany. Lievance podávame ešte teplé, preliate javorovým či iným obľúbeným sirupom a ozdobené jablkom.
Recept 3: Proteínové lievance s čučoriedkami
Zmiešame obe múky, proteín, kypriaci prášok, následne pridáme vajíčko, tvaroh a mlieko a všetko spolu dobre vymixujeme. Podľa potreby pridáme viac mlieka, aby nám vzniklo hustejšie palacinkové cesto. Na záver do cesta vmiešame čučoriedky. Z cesta lyžicou tvarujeme lievance, ktoré opekáme približne jednu minútku z každej strany na panvici vystriekanej olejom. Lievance podávame ešte teplé, preliate javorovým či iným obľúbeným sirupom a ozdobené čučoriedkami.
Základný recept na celozrnné lievance
Postup prípravy:
- Banán môžete tiež jednoducho roztlačiť vidličkou.
- Vajíčka rozbite v samostatnej miske a rozšľahajte ich. Do vajíčok pridajte banánové pyré a teplý kefír. Všetko dobre premiešajte.
- Do misky preosejeme múku. Na tento recept je najlepšie použiť celozrnnú múku - vďaka tomu budú palacinky diétne.
- Uprostred preosiatej múky urobíme malú priehlbinu a vlejeme zmes banánu, kefíru a vajec. Všetko dôkladne vyšľahajte metličkou do hladka. Cesto by malo byť vodnaté, ale hustejšie ako na palacinky.
- Cesto nechajte 10 minút odležať.
LIEVANCE 🥞 - JEDNODUCHÝ RECEPT NA LIEVANCE
Veríme, že tieto recepty na lahodné a nadýchané proteínové lievance u vás zabodujú a vy si nimi získate celú rodinu!
tags: #lievance #z #celozrnnej #muky