Listkové cesto je skvelý základ pre rýchle a chutné pohostenie. Či už máte radi slané alebo sladké, z lístkového cesta sa dajú pripraviť rôzne variácie koláčikov, ktoré potešia každého. Toto cesto tvoriace základ malých koláčikov sa bude rozplývať v ústach.
Slané listkové kolieska
Slané chuťovky z lístkového cesta sú ideálne na prípravu na Silvestra alebo ako rýchle pohostenie pre návštevu. Chuťovky pripravené z lístkového cesta sú najlepšie čerstvo upečené, vtedy je cesto krásne chrumkavé. Recept je dosť flexibilný, záleží od surovín v chladničke. Fantázii sa medze nekladú.
Pizza slimáky a ďalšie slané tipy
Pizza slimáky z lístkového cesta so šunkou, tromi druhmi syrov a nastrúhanou červenou paprikou sú skvelou voľbou. Ďalšie tipy na slané náplne zahŕňajú slaný balkánsky syr upečený v lístkovom ceste, šnekov s drvenými paradajkami, cesnakom a tofu, alebo slaný závin z lístkového cesta s rôznymi ingredienciami podľa chuti. Párty tyčinky sú ďalšou rýchlou a lacnou možnosťou.
Recept na slané plnené kolieska
Hotové lístkové cesto rozváľkame a povykrajujeme kolieska. Na každé druhé koliesko nanesieme horčicu, lebo ich budeme spájať. Horčicu rozotrieme opakom malej lyžičky po celom koliesku. Na horčicu nasypeme postrúhaný syr a posypeme trochou grilovacieho korenia. Na to uložíme do kôpky stočený kúsok šunky, navŕšený kopček na koliesku. Vrch koláčika opäť potrieme vajíčkom, posypeme trochou soli, semienkami a zasypeme zase strúhaným syrom. Vyšlo mi spolu 28 pekných, plnených koliesok.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov. Keď vložíme pekáč aj s kolieskami do rúry, stiahneme teplotu na 180 stupňov. Pečú sa asi 15 minút.
Alternatívny recept na slané plnené kolieska
Listové cesto na pomúčenom valčeku rozvaľkáme (asi 1,5 mm). Vykrajujeme kolieska. Doprostred dáme nádivku. Kolieska prehneme, okraje pritlačíme rukou a potom vidličkou. Dáme na plech s papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme do vyhriatej rúry na 250 °C.
Na náplň do misky dáme nastrúhaný syr, nakrájanú šunku, drobne nakrájanú papriku a petržlenovú vňať. Pridáme smotanu, vajce, korenie a podľa chuti osolíme. Podusené huby by tiež neboli na škodu. S kyslou smotanou to chutí výborne.
Príprava plnených koliesok s paradajkami a camembertom
Listkové cesto rozprestrieme, vykrojíme kolieska s priemerom asi 10-15 cm a stredy koliesok troška postláčame, aby po obvode vznikol vyvýšený okraj. Uložíme na plech s papierom na pečenie. Rúru predhrejeme na 200 °C. Cibuľu ošúpeme a nadrobno nakrájame. Paradajky umyjeme, nakrájame na plátky, takisto camembert. Osolíme, okoreníme. Listkové kolieska posypeme cibuľou, na ňu dáme plátky camembertu a paradajok. Posypeme bylinkami, pokvapkáme olivovým olejom. Pečieme vo vyhriatej rúre približne 20 minút dozlatista. Upečené ihneď podávame.
Vločkové a slané rolky z lístkového cesta s mletým hovädzím mäsom | Jednoduchý recept na predjedlo
Sladké listkové kolieska
Sladké potešenie pre oči aj jazyk. Sladké vyznanie môžete ponúknuť každému, koho máte radi aj v podobe taštičiek z chrumkavého lístkového cesta. Puding pripravujem na mnoho spôsobov, najobľúbenejšie sú u nás dezerty, v ktorých tvorí hlavnú zložku. Niečo na pohostenie, pripravené z kúpeného lístkového cesta.
Jablkové kvetinky a ďalšie sladké nápady
Jablkové kvetinky sú rýchlo pripravený dezert, ktorý poteší oko aj jazýček. Ďalší z variantov koláča s jablkami. Vďaka svojej šťavnatosti sú jablkové koláče veľmi obľúbené. Medzi ďalšie nápady na sladké kolieska patria:
- Koláč s jablkovou náplňou a makom.
- Taštičky plnené banánmi a tvarohovým krémom.
- Koláč, z ktorého si môžete jednotlivé kúsky rovno odtrhať rukou.
- Zvyšky lístkového cesta zapečené s černicovým džemom a nastrúhanou čokoládou.
Rýchla torta z lístkového cesta s vanilkovým krémom
Túto tortu z lístkového cesta s rýchlym vanilkovým krémom pripravíte naozaj expresne. Jednoduchý koláčik, ktorý vyzerá ako z cukrárne, prekvapí svojou chuťou. Jemný vanilkový krém ukrytý vo vrstvičkách lístkového cesta a korunovaný lahodným karamelom, to je dokonalé spojenie chutí.