Mäsový Boršč: Nutričné Hodnoty a Tradičná Príprava

Boršč je tradičná polievka, ktorá si získala obľubu po celom svete. Tento sýty a chutný pokrm je známy svojou výraznou červenou farbou a bohatou chuťou, ktorá pochádza z kombinácie mäsa, zeleniny a korenia.

Nutričné Hodnoty Mäsového Boršča

Boršč od Expres menu je lahodná polievka pripravená na okamžitú konzumáciu. Hustá desiata polievka z červenej repy s kúskami hovädzieho a bravčového mäsa duseného na koreňovej zelenine s zemiakom a hlávkovým kapustou, zjemnená smotanou.

Nutričné hodnoty Expres menu Boršč 600g (na 100g):

Tradičný boršč s masom, koreňovou zeleninou, bramborom, zelím a červenou repou. Podávejte s čerstvým chlebem nebo pečivem. Skvěle chutná i se lžící zakysané smetany.

Boršč s mäsom a zeleninou je výdatné a sýte jedlo, ktoré je základom tradičnej kuchyne východnej Európy.

Hmotnosť obsahu: 340 g. Stačí ohřát a jíst. Sterilace bez chemických konzervantů.

Boršč s hovädzím mäsom a cviklou obsahuje:

• Energetická hodnota: 31 kcal
• Bielkoviny: 1,7 g
• Sacharidy: 2,2 g
• Tuky: 1,7 g
• Nasýtené mastné kyseliny: 1,7 g
• Vláknina: 1 g
• Soľ: 2 g

Taktiež {{data.foodstuff.energyAlt}}267 kJ ● Energetická hodnota fiber_manual_record Bielkoviny {{data.foodstuff.protein}}2,84 g Odporučaný denný príjem: {{calculated.protein | number: 0}} g fiber_manual_record Sacharidy {{data.foodstuff.carbohydrate}}3,5 g Odporučaný denný príjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g Cukry {{data.foodstuff.sugar}} 1,5 g {{data.foodstuff.fat}}4,5 g Odporučaný denný príjem: {{calculated.fat | number: 0}} g Nasýtené mastné kyseliny {{data.foodstuff.saturatedFattyAcid}} 1 g Vláknina {{data.foodstuff.fiber}} 1,1 g Odporučaný denný príjem: {{calculated.fiber | number: 0}} g Soľ {{data.foodstuff.salt}} 0,65 g Sodík {{data.foodstuff.sodium}} 0,26 g PHE {{data.foodstuff.phe}} 142 mg

Taktiež {{data.foodstuff.energyAlt}}293 kJ ● Energetická hodnota fiber_manual_record Bielkoviny {{data.foodstuff.protein}}3,8 g Odporučaný denný príjem: {{calculated.protein | number: 0}} g fiber_manual_record Sacharidy {{data.foodstuff.carbohydrate}}4,3 g Odporučaný denný príjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g {{data.foodstuff.fat}}2,9 g Odporučaný denný príjem: {{calculated.fat | number: 0}} g Nasýtené mastné kyseliny - Odporučaný denný príjem: {{calculated.fiber | number: 0}} g PHE {{data.foodstuff.phe}} 190 mg

Zloženie nutričných hodnôt:

• Bielkoviny {{dataChartPercent[0] | number:0}} %
• Sacharidy {{dataChartPercent[1] | number:0}} %
• Cukry {{dataChartPercent[2] | number:0}} %
• Nasýtené mastné kyseliny {{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Zloženie v okamžiku spracovania: hovězí maso (9 %), vepřové maso (9 %), vývar (mrkev, celer, cibule, pepř, česnek, sůl, libeček, kuřecí skelet, vepřové kosti, hovězí ořez), zelí, brambory, řepa, rajský protlak (voda, rajče, cukr, modifikovaný škrob), rýžová mouka, uzená slanina, paprika, smetana, citron, směs koření, bobkový list, nové koření.

Zloženie Expres menu Boršč: Hovädzí vývar (voda, hovädzie mäso a kosti) Hovädzie mäso predné Paradajkový pretlak (voda, paradajkový pretlak, soľ) Kapusta hlávková Červená repa sterilizovaná (červená repa, voda, ocot, cukor, soľ, aróma) Bravčové mäso (plece) Smotana Ryžová múka Kukuričná múka Koreňová zelenina (mrkva, zeler, petržlen, pastrnák) Zemiaky Cukor Cibuľa Údená slanina (bravčové sadlo) Citrón Soľ kamenná Mletá paprika Bobkový list

Ingrediencie a Príprava Mäsového Boršča

Príprava boršču podľa tradičnej receptúry začína výberom kvalitného mäsa, najčastejšie hovädzieho alebo bravčového, ktoré sa varí do mäkka, aby uvoľnilo svoje bohaté chute do vývaru. K mäsu sa pridáva široká škála zeleniny, z ktorej najvýznamnejšia je cvikla. Cvikla dodáva boršču jeho charakteristickú červenú farbu a sladkastú chuť. Okrem cvikly sa do boršču pridávajú aj kapusta, mrkva, zemiaky a cibuľa. Varenie boršču je pomalý a starostlivý proces, ktorý umožňuje všetkým ingredienciám prepojiť svoje chute. Polievka sa zvyčajne dochucuje kyslou smotanou, ktorá pridáva krémovosť a jemnosť, a octom alebo citrónovou šťavou, ktoré dodávajú príjemnú kyslosť. Boršč je často podávaný s chlebom alebo tradičnými pirohmi, čo z neho robí ešte sýtejší a uspokojujúcejší pokrm.

Naše produkty sú už úplne uvarené a tepelne spracované. Ich príprava teda spočíva iba v ohrievaní (samozrejme sa dajú jesť aj za studena). Nemusíte pridávať žiadnu vodu ani jedlo prevariť. Jedlo si tak pripravíte počas pár minút a môžete podávať.

Možnosti Ohrievania:

1. Vložte uzavretý sáčok do hrnca s horúcou vodou (alebo do rýchlovarnej kanvice) nechajte cca 10 min prehreť a po otvorení servírujte priamo na tanier.
2. Sáčok vyprázdnite priamo do hrnca (alebo panvice) a ohrievajte cca 5 min.
3. Preložte jedlo zo sáčku do vhodnej nádoby a ohrievajte cca 3 min v mikrovlnnej rúre.
4. Použite samoohrev od Adventure Menu, vložte uzavretý sáčok a nalejete trochu vody. Za cca 12 min je jedlo ohrievané.

História a Zaujímavosti

Pred niekoľkými rokmi som na Ukrajine priamo v dedinských kuchyniach starostlivo skúmal výrobu boršča, ktorý mám veľmi rád na všetky spôsoby. V každej chalupe, ktoré sú aj len niekoľko metrov od seba sa však robil úplne inak, a každý bol ten zaručene pravý (podľa slov kuchárky, ktorá práve stála pri platne). Po asi desiatom boršči mi došlo, že to s ním je rovnako ako u nás s bramboráčkou, alebo kapustnicou - niekto má rád v polievke údené mäso, iný hydinové, iný zase viac kapusty alebo veľa smotany. Skrátka chce to trochu fantázie a citu, na ukrajine sa skôr než receptom riadi kuchári citom a hlavne tým, čo je práve k dispozícii za ingrediencie. Niektorí kuchári robia polievku viac do kysla, videl som variť boršč i z kyslej kapusty, alebo okyslený octom.

Ďalšou zvláštnosťou tejto polievky je, že niektorí kuchári robia boršč z cca 50 gramových kúskov mäsa a zeleninu tiež krájajú na veľké kusy - cibuľu na štvrťky, mrkvu na tretiny a podobne. Na Ukrajine a tiež v Rusku sa predáva na boršč špeciálna rovnomenná zmes korenia, ktorá obsahuje bujón, glutaman a červené farbivo.

Dôležité Upozornenia

• Skladujte v suchu a pri teplote do 1 - 30 °C.
• Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
• Chráňte pred mrazom.
• Výrobca nezodpovedá za vady vzniknuté nevhodným skladovaním a použitím.
• Alergény: Vyznačené tučne v zložení.

Viac než 7 miliónov užívateľov 🇨🇿 🇸🇰 🇵🇱 🇭🇺 🇺🇦

Perfektná pomôcka a vždy po ruke. A keď sa to doplní o pravidlá kombinácie potravín, čo s čím a čo nie, tak to bude na 1***. Čiarový kód, je bombový a tak isto aj diagramy na kontrolu vyváženia stravy o tuky, bielkoviny, cukry a vlákninu - vždy viem, čo by som ešte mal dať aby som nebol ochudobnený pri redukcii hmotnosti. 4 týždne cca 7kg dole (pred 128,5kg) :)

Super stránka, vďaka nej mám oveľa pestrejšiu stravu, keďže viem, čo si môžem dovoliť a čo sa dá nahradiť niečim iným, chutným, no zároveň stále dietným...

Dobry den, s aplikaciou sa iba zoznamujem ale uz hned zo zaciatku mi velmi ulahcila rozvrhovanie jedla na cely den, planovanie a pocitanie si nutricnych hodnot..velka chvala za to, co sa vam podarilo vytvorit :) robite stastnymi X ludi :)

58 deň sa neprežieram jedlo plánujem podla tabuliek a schudol som zo 105kg na 91.5kg zatial a to som pomedzi po víkendoch čoto popil. Zatial ma to baví pretože to funguje niesom hladný a nemusím si odopierať. Jem všetko iba správne načasované. A 3 eurá mesačne za rozšírenú veriu absolutne neriešim. Stojí to za to. Odporúčam lenivcom ako ja ktorí nechcú cvičiť. S tabuľkami som schudla 35kg. Sú to už tri roky a stále sa moja váha drží aj bez tabuliek.

Stiahol som si appku a začal ju používať od dnes tak dúfam, že sa mi bude páčiť ako mojej žene, ktora ju používa asi 4 roky ale ako prvé sa mi už teraz páči, ze reagujete takmer na každú uverejnenú recenziu užívateľov.

Posledné aktualizácie veľmi zjednodušili a uľahčili používanie tabuliek, kopírovanie je úplne super. Určite je jedálniček výborným nápadom pre ľudí, ako si kontrolovať výdaj a príjem kJ na deň. Je tu pestrý výber jedál a tak vždy nájdem to, čo som cez deň skonzumovala. Od vtedy ako som sa sem zaregistrovala, si už nemusím zisťovať kJ jedla na internete. Tu mám súkromné konto, kde si to všetko zapíšem. Je to praktické a šetrí to čas človeku, ktorý má záujem o takéto informácie. Jedna z naj aplikacii, ktoru som zakupil. Vyborne prepojenie s hodinami apple watch to este umocnuje. Odporucam! Autorom aplikacie za napad a spracovanie klobuk dole a palec hore. :)

tags: #masovy #borsc #kcal