Medové rezy sú obľúbeným dezertom, ktorý nájdete snáď v každej kuchárke. Aj keď sa v rodine, kde už 25 rokov robia perníky, mohli by ste si myslieť, že ich určite nejedia. Opak je pravdou.
Medové pláty pripravujeme podľa tradičnej domácej receptúry. S našimi medovými plátmi ich urobíte raz-dva.
Príprava plnky
V prvom rade si uvaríme puding z mlieka a zlatého klasu. Treba dbať na to, aby bol hustejší a nepridávame doň cukor. Ďalej si rozšľaháme maslo s práškovým cukrom. Túto hmotu zmiešame s vychladnutým pudingom.
Môžete spolu ohrievať v mikrovlnke za občasného premiešania (asi po 1 minúte), alebo smotanu zohrejte na horúco, zalejte ňou čokoládu a miešajte kým sa čokoláda nerozpustí.
V malej miske zmiešajte rovnaké množstvo preosiateho práškového cukru a trochu zmäknutého masla. Napr. 10 g práškového cukru a 10 g masla. NEŠĽAHAJTE, LEN KRÁTKO ZMIEŠAJTE !!!
Skladanie medových rezov
Potom postupne začneme napĺňať medové pláty. My vrstvíme nasledovne: plát, plnka, plát, slivkový lekvár, plát, plnka, plát.
Hmotu vložte do cukrárskeho vrecka s hladkou špičkou a naneste ju na jednu stranu zlomeného plátu. Ak nemáte cukrárske vrecko a špičku, môžete použiť obyčajný zippový, igelitové, alebo mikroténové vrecko, ktorému odstrihnete malý kúsok z jedného rohu a krém nastriekate na zlomený plát.
Plnku rozdeľte približne na 3 rovnaké časti a krémom naplníme po vnútornom a vonkajšom okraji.
Naplnené pláty odporúčame zaťažiť plechom alebo táckou, na ktorú položíte asi 4 kg záťaže (1 kilové balenie cukor, alebo múku) a nechajte do druhého dňa zmäknúť mimo chladničky. V lete stačí aj 5-6 hodín.
Skladovanie medových rezov
Doba spotreby medových plátov pri bežnom skladovaní je 5 mesiacov, ak sú skladované v prostredí kde nie je sucho, tak až 9 mesiacov. Sucho pláty vysušuje, preto ak ich budete používať neskôr treba ich dobre zabaliť do hrubého igelitového vrecka, alebo do igelitovej tašky. Takto ich nechajte odložené, podľa možnosti tam, kde je vlhkejšie.
Vtedy odporúčame pláty pred plnením rozložiť na rovnú plochu a každý zľahka potrieť redším lekvárom (nie veľa, aby sa pláty nerozmočili). Ak je lekvár hustý zrieďte ho pred potieraním na pláty trochou prevarenej a vychladnutej vody.
Skladovať pri izbovej teplote.
Informácie o akciách
Produkt MEDOVÉ REZY momentálne nie je v zľave. Výrobok bol naposledy v akcii v obchode Lidl. Najvýhodnejšia cena produktu bola vo výške 2,99 € v obchode Lidl v období od po 24. 5. 2021 do ne 30. 5. 2021.
Produkt MEDOVÉ REZY S KRÉMOVOU NÁPLŇOU bol v akcii v obchode Lidl od št 27. 5. 2021 do ne 30. 5. 2021.
Produkt MEDOVÉ REZY S KRÉMOVOU NÁPLŇOU bol v akcii v obchode Lidl od po 12. 4. 2021 do ne 18. 4. 2021.
Produkt MEDOVÉ REZY S KRÉMOVOU NÁPLŇOU bol v akcii v obchode Lidl od po 7. 12. 2020 do ne 13. 12. 2020.
Produkt MEDOVÉ REZY S KRÉMOVOU NÁPLŇOU bol v akcii v obchode Lidl od po 5. 10. 2020 do ne 11. 10. 2020.
Produkt MEDOVÉ REZY bol v akcii v obchode Lidl od po 24. 2. 2020 do ne 1. 3. 2020.
Produkt MEDOVÉ REZY bol v akcii v obchode Lidl od po 27. 1. 2020 do ne 2. 2. 2020.
Zliav ale máme oveľa viac.
Lahodné medové rezy
Dôležité informácie
Informujeme spotrebiteľov, ktorým predávame výrobky alebo poskytuje služby, že majú podľa českého zákona č. 624/1992 Sb. právo na mimosúdne riešenie spotrebiteľského sporu z príslušnej zmluvy. Subjektom mimosúdneho riešenia spotrebiteľských sporov je Česká obchodná inšpekcia, so sídlom Štěpánská 567/15, 120 00 Praha 2, IČO: 000 20 869 (www.coi.cz).
Sprevádzkovateľom tohto serveru je MAFRA, a.s., so sídlom Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČO: 45313351, zapísaná v obchodnom registri vedenom Mestským súdom v Prahe, oddiel B, vložka 1328.
Nevyhnutne potrebné súbory cookie umožňujú základné funkcie webovej lokality, ako prihlásenie používateľa a správa účtu. Cookie generované aplikáciami založenými na jazyku PHP. Toto je univerzálny identifikátor používaný na údržbu premenných relácií používateľov. Tento súbor cookie sa používa na zapamätanie predvolieb súhlasu so súbormi cookie návštevníkov. Štatistické súbory cookies pomáhajú majiteľom webových stránok, aby pochopili, ako komunikovať s návštevníkmi webových stránok prostredníctvom zberu a hlásenia informácií anonymne. Tento názov súboru cookie je spojený s Google Universal Analytics - čo je významná aktualizácia bežnejšie používanej analytickej služby spoločnosti Google. Tento súbor cookie sa používa na odlíšenie jedinečných používateľov priradením náhodne vygenerovaného čísla ako identifikátora klienta. Tento súbor cookie nastavuje služba Google Analytics. Marketingové súbory cookies sa používajú na sledovanie návštevníkov na webových stránkach. Stlačením tlačidla „SÚHLASÍM“ akceptujete všetky súbory cookies, ktoré sa využívajú počas Vašej návštevy na našom eshope. Zvolený variant nie je k dispozícii.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky.