Silikón ako materiál si našiel svoje nezastupiteľné miesto aj v kuchyniach po celom svete. Jeho jedinečné vlastnosti ho predurčujú na všestranné použitie pri pečení a príprave rôznych pokrmov. Silikónové formičky do rúry sú ľahké, nepriľnavé, odolné voči vysokým teplotám a nepohlcujú pachy, čo z nich robí ideálneho spoločníka pre každého kuchára.
Výhody silikónových foriem na pečenie:
- Nepriľnavosť: Cesto sa v nich neprichytáva a ľahko sa spracováva aj vyklápa.
- Odolnosť voči teplotám: Vydržia teploty od -40 °C do +230 °C (niektoré až do +250 °C), čo umožňuje ich použitie na pečenie, mrazenie aj ohrievanie v mikrovlnnej rúre.
- Ľahkosť a skladnosť: Sú ľahké na manipuláciu a po použití sa dajú jednoducho uskladniť.
- Jednoduchá údržba: Väčšinu silikónových foriem je možné umývať v umývačke riadu.
- Nepohlcujú pachy: Potraviny si zachovajú svoju prirodzenú chuť a vôňu.
- Všestrannosť: Okrem pečenia sú vhodné aj na prípravu aspikov, paštét, čokoládových dobrôt, zmrzlinových dření či ovocných drení.
Široký výber pre každú príležitosť
Trh dnes ponúka obrovské množstvo silikónových foriem na pečenie v rôznych tvaroch, veľkostiach a farbách. Nech už plánujete piecť tradičnú bábovku, nadýchané muffiny, elegantné makronky, sviatočné vianočné pečivo, alebo chcete prekvapiť deti zábavnými formami v tvare medvedíkov či kačičiek, zo silikónových foriem si určite vyberiete.
Formy na torty a bábovky
Silikónové formy na torty, ako napríklad guľatá forma Culinaria s priemerom 24 cm, alebo tradičné aj netradičné tvary báboviek (napr. BÁBOVKA FLOWER, alebo vysoká forma na bábovku), umožňujú jednoduché pečenie a dokonalé vyklopenie.
Niektoré tortové formy, ako napríklad forma na koláč so skleneným dnom v tvare srdca, kombinujú výhody silikónu s praktickým skleneným podnosom na priame servírovanie.
Formy na muffiny a košíčky
Forma na muffiny s 12 silikónovými košíčkami je ideálna pre každého milovníka týchto obľúbených zákuskov. Okrem klasických okrúhlych muffiniek nájdete aj formy v tvare srdca, alebo súpravy menších košíčkov pre rôzne príležitosti.
Silikónové košíčky na muffiny sú opakovane použiteľné a uľahčujú servírovanie aj čistenie.
Špecializované formy
Pre špecifické pečenie sú k dispozícii formy na makronky, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dokonalý tvar francúzskych mandľových zákuskov. Forma na prípravu kávových zŕn zase poteší milovníkov kávy.
Vianočné obdobie si môžete spríjemniť s formou VIANOCE, ktorá vytvorí krásne ozdoby, perníčky alebo čokoládové zákusky. Pre deti sú k dispozícii formy na medvedíkov, labky, alebo dokonca na malé čokoládové vajíčka.
Praktické tipy pri používaní silikónových foriem
- Nepripravujte karamel: V niektorých silikónových formách sa neodporúča pripravovať karamel, pretože pálený cukor môže poškodiť ich povrch.
- Opatrnosť s ostrými predmetmi: Hoci sú silikónové formy odolné, pri krájaní priamo vo forme je potrebné dbať na opatrnosť, najmä pri formách s klasickým silikónovým dnom. Formy so skleneným dnom túto nevýhodu eliminujú.
- Čistenie: Väčšinu foriem možno umývať v umývačke riadu, čo výrazne uľahčuje ich údržbu.
Silikonové formy - základní informace pro začátečníky.
Kvalita a dostupnosť
Pri výbere silikónových foriem je dôležité dbať na kvalitu materiálu. Odolnosť voči vysokým teplotám, nepriľnavosť a dlhá životnosť sú kľúčové vlastnosti. Na trhu existuje široký výber produktov od rôznych výrobcov, pričom ceny sa pohybujú už od menej ako 100 € za kompletné sady.
Pri nákupe je vhodné sledovať aj recenzie od ostatných zákazníkov, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní a overení kvality produktu a spoľahlivosti predajcu.
Silikónové formičky do rúry sú skvelou investíciou pre každú domácnosť. Ich praktickosť, všestrannosť a široká ponuka foriem robia z pečenia zábavnú a jednoduchú činnosť pre celú rodinu.