Chceli by ste, aby váš škôlkar ponúkol narodeninovou tortou aj pani učiteľky a spolužiakov? Tak ich budete musieť pozvať k sebe domov, do škôlky deti nemôžu takéto maškrty nosiť. O tom, že deti by si nemali do škôlky nosiť na jedenie nič z domu, mnohí rodičia ani netušia. „Týka sa to aj doma pripravovaného pečiva a zákuskov, ako i ostatných druhov potravín vzhľadom na potenciálne riziko vzniku alimentárneho ochorenia,“ vysvetľuje hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Lenka Skalická. Za dodržanie uvedenej povinnosti je totiž plne zodpovedný prevádzkovateľ zariadenia a ten by v prípade vzniku epidémie musel znášať sankcie zo strany orgánu verejného zdravotníctva. Výnimku podľa vyhlášky o podrobnostiach a požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež (č.527/2007 Z.z.) sú iba deti, ktorých zdravotný stav si vyžaduje osobitné stravovanie podľa posúdenia pediatra alebo lekára so špecializáciou v príslušnom špecializačnom odbore. „Dôvodom takto koncipovanej legislatívy na úseku spoločného stravovania je ochrana zdravia detí pred prenosnými ochoreniami, resp. Za hygienickú bezpečnosť a prípadné zdravotné dôsledky takejto konzumácie nenesie prevádzkovateľ zariadenia žiadnu zodpovednosť.
Rozlúčka so škôlkou je významný míľnik v živote dieťaťa. Je to udalosť, ktorú si zaslúži osláviť. Čo môže byť lepšie ako chutná a krásna torta?
Prečo piecť tortu do škôlky doma?
Pečenie torty doma má oproti kupovanej niekoľko výhod. Máte kontrolu nad použitými ingredienciami, môžete sa vyhnúť zbytočným prísadám a alergénom, a navyše, domáca torta je pripravená s láskou.
Dôležité upozornenie: Donáška jedla do škôlky
Mnohí rodičia ani netušia, že deti by si nemali do škôlky nosiť na jedenie nič z domu. „Týka sa to aj doma pripravovaného pečiva a zákuskov, ako i ostatných druhov potravín vzhľadom na potenciálne riziko vzniku alimentárneho ochorenia,“ vysvetľuje hovorkyňa Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR Lenka Skalická. Za dodržanie uvedenej povinnosti je totiž plne zodpovedný prevádzkovateľ zariadenia a ten by v prípade vzniku epidémie musel znášať sankcie zo strany orgánu verejného zdravotníctva.
Výnimku podľa vyhlášky o podrobnostiach a požiadavkách na zariadenia pre deti a mládež (č.527/2007 Z.z.) sú iba deti, ktorých zdravotný stav si vyžaduje osobitné stravovanie podľa posúdenia pediatra alebo lekára so špecializáciou v príslušnom špecializačnom odbore. „Dôvodom takto koncipovanej legislatívy na úseku spoločného stravovania je ochrana zdravia detí pred prenosnými ochoreniami, resp. Za hygienickú bezpečnosť a prípadné zdravotné dôsledky takejto konzumácie nenesie prevádzkovateľ zariadenia žiadnu zodpovednosť.
Školáci a donášanie maškŕt
Čo sa týka žiakov základných škôl, legislatíva podľa hovorkyne ÚVZ SR upravuje zákaz individuálnej donášky stravy iba do školského stravovacieho zariadenia, teda do jedálne. Aj tu však majú výnimku deti, ktoré zo zdravotných dôvodov potrebujú špeciálnu stravu. Individuálna konzumácia donesených potravín v triedach medzi žiakmi navzájom zakázaná nie je. Školáci tak môžu na oslavu narodenín alebo menín priniesť a ponúkať spolužiakom či kamarátom zo školského klubu detí aj doma napečené maškrty. „Deti najmä v deň svojich narodenín a menín prinášajú spolužiakom domáce muffinky či iné domáce dobroty, ktoré sú obľúbenejšie než v obchode kúpené sladkosti,“ povedala nám učiteľka zo Základnej školy v Dolnej Súči v okrese Trenčín Vladimíra Kotešová.
Recept na škôlkarskú tortu od Zuzany Gallayovej
Zuzana Gallayová, víťazka súťaže BIO spotrebiteľ - Posol dobrých správ, ponúka recept na tortu, ktorá je celozrnná, bez cukru a krémov. Torta všetkým deťom chutila, aj keď je bez krémov a cukru. Torta, ktorú Zuzkin synček priniesol do škôlky, keď mal narodeniny, právom nesie názov škôlkarska torta.
Ingrediencie a postup:
- Vymiešame vajcia s medom.
- Postupne pridávame olej, jogurt, múky, soľ a kypriaci prášok.
- Cesto rozotrieme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy na pečenie torty.
- Na cesto rozotrieme plnku: jablká nastrúhame, pridáme hrozienka, nasekané orechy a ochutíme medom.
- Ozdobíme slnečnicovými jadierkami. Môžeme ich poukladať po obvode torty a do stredu torty z nich urobiť srdiečko.
- Do plnky môžeme pridávať aj ďalšie sušené ovocie (slivky, marhule, datle, figy) - dodá torte ďalšiu sladkosť a nové chute.
- Na ozdobu môžeme použiť v obmenách či rôznych kombináciách čučoriedky, mandarínky či banány a vytvoriť tak deťom lákavé a sladké potešenie.
Alternatívna verzia korpusu:
Korpus z gaštanovej múky a kokosový cukor pre parádnu karamelovú chuť.
Alternatívna verzia plnky:
Plnka mascarpone + šľahačka + karamelové salko + vanilka.
Inšpirácie na zdravé torty bez cukru
Ak sa chcete vyhnúť cukru, existuje mnoho skvelých alternatív:
- Nepečená makovo-tvarohová torta s čerešňami
- Svieža višňová RAW torta
- Extra tvarohová torta úplne bez múky
- Famózna mrkvová mini tortička
- Mangová RAW torta z 5 ingrediencií
- Parádna medovo-oriešková tortička
- Zdravá čoko-tvaroh tortička bez múky
- Ružová torta bez lepku a laktózy
- Čoko-banán fitness torta
- Voňavá torta z ovsených palaciniek
Inšpirácie na dezerty na Deň detí
Deň detí je špeciálny čas, ktorý si zaslúži výnimočné oslavy:
- Čokoládová torta
- Jahodový koláčik
- Škoricové osie hniezda
- Jablkový koláč so snehom
- Red Velvet muffiny
- Čokoládové brownies
- Vanilkové cookies
- Mrkvová torta s cream cheese krémom
- Muffiny s čučoriedkami
- Talianske tiramisu (bez alkoholu a kávy pre deti)
6 zdravých dezertov za 6 minút
Inšpirácie na torty pre chlapcov a dievčatá
Ak neviete, aký motív zvoliť, skúste sa zamyslieť nad záľubami detí:
- Zvieratká zo ZOO: Torta ozdobená figúrkami rôznych zvierat.
- Autíčka: Pre chlapcov je obľúbený motív pretekárskych áut alebo obľúbených rozprávkových vozidiel.
- Macko Pu: Torta s postavičkami z rozprávky Macko Pu.
- Malý McQueen: Torta s motívom autíčka McQueena z filmu Autá.
| Motív | Pre koho | Popis |
|---|---|---|
| Zvieratká zo ZOO | Chlapec aj dievča | Torta ozdobená figúrkami rôznych zvierat. |
| Autíčka | Chlapec | Torta s motívom pretekárskych áut alebo obľúbených rozprávkových vozidiel. |
| Macko Pu | Chlapec | Torta s postavičkami z rozprávky Macko Pu. |
| Malý McQueen | Chlapec | Torta s motívom autíčka McQueena z filmu Autá. |
Jedna torta pre oboch? Rozdelené torty ako riešenie
Ak máte viac detí s rôznymi záujmami, môžete zvoliť praktické riešenie - tortu rozdelenú na polovicu s odlišnou výzdobou na každej strane. Výhody sú jasné: praktickosť, jednoduchosť a spokojnosť oboch detí.
Napríklad, môžete vytvoriť jednu okrúhlu tortu rozdelenú na polovicu a každú časť ozdobiť inak. Takto nemusíte plniť dve samostatné torty, ušetríte čas a energiu, a deti budú mať tortu, ktorá zohľadňuje ich individuálne záujmy.
Tipy na zdobenie torty
Zdobenie torty je kreatívny proces:
- Používajte rôzne farby: Farebné polevy a posýpky dodajú torte veselý vzhľad. Zvoľte upokojujúce farby prírody, ako zelená, modrá či tyrkysová, ale nebojte sa experimentovať.
- Vytvorte tematické dekorácie: Použite figúrky zvieratiek, autíčok alebo iné obľúbené motívy detí.
- Pridajte osobné prvky: Napíšte mená detí alebo krátke venovanie.
Ďalšie dôležité pravidlá a odporúčania pre škôlky
- Prosíme, pozorujte zdravotný stav Vašich detí a nenoste ich do škôlky, ak sú choré.
- V prípade akýchkoľvek symptómov choroby vás požiadame, aby ste navštívili lekára!
- Škôlka nie je oprávnená podávať deťom žiadne lieky.
- Prosím, dodržujte časy príchodu a odchodu detí.
- V prípade, že dieťa vyzdvihuje niekto iný ako zákonný zástupca, informujte nás a doložte potrebné splnomocnenie.
- Prosím, vždy sa uistite, že má Vaše dieťa vhodné oblečenie vzhľadom na plánované akcie, počasie či ročné obdobie. Nezabudnite ani na kompletné náhradné oblečenie.
- Prosím, nedovoľte deťom nosiť do škôlky nič cenné, drahé a veci, ktoré nechcete, aby sa stratili.
- Sladkosti a vlastné jedlo z domu je v škôlke zakázané.
- Narodeninovú či meninovú oslavu dohodnite vždy dopredu s triednymi učiteľkami.
- Malé darčeky pre spolužiakov sú dobrovoľné. Ak sa pre ne rozhodnete, uprednostnite nejakú drobnosť.