Nátierky z ovsených zŕn: Zdravé a rýchle recepty pre každého

Receptov na chutné nátierky nikdy nie je dosť. Ich výhodou je, že sa dajú pomerne rýchlo pripraviť, neraz aj zo surovín, ktoré nájdeme doma v chladničke či komore. Poslúžia nám nielen na raňajky, ale vhodné sú aj na desiatu či ľahšiu večeru. Nesklamú ani vtedy, keď sa nám nečakane ohlási návšteva.

Ponúkame vám tri výživné recepty zo zdravých surovín. Oplatí sa ich mať do zásoby v chladničke. Vydržia vám aj tri dni.

Výživná pomazánka z ovsených vločiek a zeleniny

Zostala vám zelenina z vývaru a neviete čo s ňou? Spravte si rýchlu a výživnú pomazánku, ktorá chutí, zasýti a doplní dôležité živiny.

Ingrediencie:

• Ovsené vločky
• Ľubovoľná kombinácia zeleniny z vývaru
• Olej
• Cesnak
• Citrónová šťava
• Mletá červená paprika
• Soľ
• Čerstvá bazalka

Postup:

1. Ovsené vločky si dáme do hrnca a zalejeme vodou.
2. Povaríme dve minútky a vypneme.
3. Preložíme do mixéra, pridáme ľubovoľnú kombináciu zeleniny z vývaru, olej, cesnak, citrónovú šťavu, mletú červenú papriku, soľ, čerstvú bazalku a rozmixujeme v lahodnú pomazánku.

TIP: Cesnak a bazalku určite dajte, vynikajúco pridá na chuti.

Ovsená nátierka s mrkvou

Táto nátierka je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravú a rýchlu alternatívu k tradičným nátierkam.

Ingrediencie:

• 1 biela cibuľa
• 1 lyžica olivového oleja
• 2 mrkvy
• 2-3 strúčiky cesnaku
• 200 g ovsených vločiek
• Petržlenová vňať
• Soľ, mleté biele korenie

Postup:

1. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte v panvici na oleji.
2. Pridajte najemno postrúhanú mrkvu, prelisovaný cesnak a zalejte vodou (asi 150 ml).
3. Posoľte, okoreňte a uveďte do varu.
4. Keď voda začne vrieť, vsypte ovsené vločky, premiešajte a na miernom plameni za občasného premiešania varte, kým sa vločky rozvaria na kašu (nátierka musí byť hustejšia).
5. Počas varenia podľa potreby prilievajte trocha vody.
6. Nátierku podávajte s celozrnným chlebom a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.

Náš tip: Do nátierky môžete vmiešať nasekané vlašské orechy.

Fit raňajky z ovsených vločiek

Tieto raňajky sú odporúčané najmä tým, ktorí si ráno radšej dlhšie pospia, a tým, ktorí chcú zhodiť nejaké to kilečko. Ovsené vločky zalejte večer, cez noc napučia a môžete si ich vychutnať hneď na druhý deň ráno.

Budú krásne jemné a v uzavretom pohári alebo dóze si ich môžete zobrať aj so sebou do práce. Ak do vločiek pridáte aj kyslý mliečny výrobok ako napríklad acidofilné mlieko, získate raňajky bohaté na vlákninu a zdravé mliečne kultúry, ktoré sú prospešné pre naše trávenie.

Príprava:

1. Na jednu porciu odvážte 50 gramov jemných ovsených vločiek a zmiešajte ich so 150 mililitrami mlieka, čajovou lyžičkou chia semienok a korením (napr. škoricou) v pohári.

TIP: Snažte sa použiť jemné ovsené vločky, ktoré sa vyrábajú z malých alebo predtým rozdrvených ovsených zŕn.

Pre tých, ktorí milujú tlačidlo snooze na svojom budíku sú overnight vločky ideálne. Večer si ich zamiešajte. Ráno si dlhšie pospite. Takto pripravené vločky majú mnoho výhod. V prvom rade vás tieto raňajky bohaté na vlákninu zasýtia na dlhý čas. Vďaka ovseným vločkám, orechom a semienkam poskytuje ovos na noc veľa rastlinných bielkovín. Nesladené overnight vločky sú ideálnym energetickým jedlom dve hodiny pred alebo po tréningu. Dodávajú energiu, dôležité minerály a predovšetkým bielkoviny.

Ovsené vločky sú superpotravinou par excellence! Ktoré sú však pre telo a naše zdravie lepšie? Surová alebo varená verzia?

tags: #natierka #z #ovsenych #zrn