Nemáte čas piecť, ale chuť na sladké je silnejšia ako vy? Tieto dezerty sú určené presne pre vás. Nenáročné maškrty, ktoré zvládne pripraviť aj úplný začiatočník a pochutí si celá rodina. Dezert s ľahkým postupom a presným zoznamom je presne to, čo potrebujete. Nepečené dezerty sú obľúbenou, a hlavne väčšinou rýchlejšou obdobou klasických pečených dezertov. Základ týchto receptov najčastejšie tvoria piškóty, sušienky, orechy alebo tvaroh.
Či už sa chystáte oslavovať tridsiatku, potrebujete rýchlu maškrtu ku káve pre neohlásenú návštevu, alebo len hľadáte spôsob, ako si spríjemniť deň bez zapnutia rúry, nepečené a nevarené recepty sú ideálnym riešením. Tieto recepty sú jednoduché, rýchle a často aj zdravšie ako tradičné pečené dezerty. Ponúkajú širokú škálu chutí a textúr, od chrumkavých guľôčok až po krémové torty. V tomto článku vám predstavíme výber tých najlepších nepečených a nevarených receptov, ktoré zvládne aj začiatočník.
Dezerty pre každú príležitosť
Nepečené dezerty sú skvelou voľbou, keď chcete niečo rýchlo a jednoducho pripraviť. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Tradičné šuhajdy v novom šate: Šuhajdy sú klasika, ktorú miluje každý. Vyskúšajte ich s pridaním bielej a ružovej čokolády a pestrým zdobením pre farebný a chutný zážitok.
- Rýchle a chutné úliky: Úliky sú hotové do hodinky aj s krémom a sú veľmi chutné.
- Perfektná cukrovinka na sviatky: Mandľové potešenie: Jemná mandľová chuť, nenáročný postup a luxusný dezert pripravený raz-dva, to je perfektná nepečená cukrovinka na sviatky.
- Grilážky od skúsenej cukrárky: Obľúbené grilážky v podaní skúsenej cukrárky a porotkyne šou Pečie celé Slovensko sú zárukou kvality a výbornej chuti.
- Voňavé perníkové guľôčky: Voňavé perníkové guľôčky kombinujú chuť škorice, klinčekov a lieskovcov s prirodzene sladkými datľami. Ideálne pre milovníkov perníkov.
- Banány s orieškami a čokoládou: Na desiatu, olovrant či ako chuťovka na detskú párty, tieto banány s orieškami a čokoládou sú jednoduchou a zdravou alternatívou.
- Pistáciovo-čokoládová kombinácia: Kombinácia chrumkavej textúry burizónov a kukuričných lupienkov, krémovej pistáciovej vrstvy a milovanej čokolády je neodolateľná.
- Rýchly dezert po práci: Tento dezert som si obľúbila pre jeho jednoduchosť, zvládnem ho aj po práci za pár minút. Ideálne pre uponáhľané dni.
- Guľôčky: Rýchlo hotové, rýchlo zjedené: O týchto guľôčkach sa dá povedať: Rýchlo hotové, rýchlo zjedené. Perfektné, keď potrebujete niečo rýchle a chutné.
- Jednoduchý zákusok zo sušienok a šľahačkového krému: Veľmi chutný a na prípravu celkom jednoduchý zákusok vyskladáte zo sušienok a šľahačkového krému.
- Domáce Bounty tyčinky: Iste, už je tu zopár receptov na domáce Bounty, no dovolím si pridať ten svoj.
Nepečená torta s vanilkovým pudingom a mascarpone krémom je jednoducho úžasná. Ananásová torta sa výborne hodí ako domáca narodeninová torta. Spojenie sušienok, ananásu a kokosu je vynikajúca. Nepečená torta Violet si vás okamžite získa. Príprava je jednoduchá a chuť úžasná. Nepečená torta s višňami - puding, višne a šľahačka. Nám nevydržala ani jeden deň tak bleskovo sa zjedla. Nepečený dezert so sušienok a mliečnym krémom je fantázia. Tento patrí medzi naše obľúbené. Mäkké sušienky preliate čokoládou musíte... Nepečená smotanová torta - milovníci známych sušienok sa tejto maškrte potešia. Vyskúšajte ju s jahodami a čokoládou. Nepečený vanilkovo-malinový zákusok - malinová plnka, vanilkový krém a piškóty. Lotus koláč - stačí vám len 5 surovín a takúto dobrotu máte na stole do pol hodinky. Nepečený krémeš - dostali ste chuť na krémeš ale nechce sa vám piecť?
Recepty na nepečené torty
Ak hľadáte niečo slávnostnejšie, skúste nepečené torty:
- Torta bez zapnutia rúry s jablkami: Keď nechcete zapínať rúru a máte dostatok svojich jabĺk, pripravte si túto nepečenú tortu.
- Bezlepková torta od západných susedov: Obľúbený dezert u našich západných susedov. Viete ju spraviť úplne bezlepkovú - stačí kúpiť bezlepkové piškóty.
Inšpirácie na slané pohostenie
Okrem sladkých dezertov môžete pripraviť aj slané pochúťky:
- Jednohubky s piškótou a banánom v čokoláde: Jednoduché a efektné jednohubky: dve piškóty medzi to koliesko banánu a namočíš do roztopenej čoko. Dáš stuhnúť.
- Zapekané bagetky: Bagetky si narežeme na šikmé krúžky a natrieme ich maslom (do ktorého sme si roztlačili cesnak, bazalku a soľ), papriku, cibuľku, paradajky, šunku nakrájame na drobnučko, nalejeme na to olivový olej, pretlačíme strúčiky cesnaku, pridáme bazalku, oregano a zmiešame.
- Syr v olivovom oleji: Do trochy olivového oleja pretlačíme cesnak podľa chuti, môžeme poprášiť mletou paprikou alebo francúzskymi bylinkami. Zmesou polejeme kocky syra. Podávame chladené s chlebíkom.
Šaláty bez varenia
Pre zdravé a osviežujúce pohostenie sú ideálne šaláty:
- Zeleninový šalát s majonézou: Cibuľu nasekáme nadrobno. Mrkvu uvaríme vo vode a nadrobno nakrájame. Vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame. Všetko spolu s hráškom a nadrobno nakrájanou uhorkou opatrne premiešame. Do vody dáme 2 lyžice octu a čajovú lyžičku cukru. Miešame až kým nezovrie, ešte teplé vylejeme na šalát - asi polovicu tekutiny. Premiešame, pridáme majonézu, dochutíme horčicou, soľou a korením.
Konkrétne recepty pre inšpiráciu
Tu je niekoľko konkrétnych receptov, ktoré môžete vyskúšať:
Bailey's guľôčky
Ingrediencie:
- 250g nasekanej bielej čokolády
- 62,5ml šľahačky
- 50ml (whiskey likéru) Bailey's
- 100g nasekaných piškót, alebo bebe keksíkov
Postup: Necháme rozpustiť bielu čokoládu so šľahačkou a primiešame Bailey's. Na minimálne 4 hodiny (i na noc) vložíme do chladničky. Pridáme nadrobno nasekané piškóty alebo keksy. S navlhčenými rukami formujeme guľôčky a vyvaľkáme ich v posekanej bielej čokoláde. Skladujeme až do podávania v chlade. Tip: Guľôčky urobte maličké, aby sa dali spapkať na jeden šup. Namiesto čokolády môžete použiť oriešky.
Falošné tiramisu
Ingrediencie:
- 250g podlhovastých piškót
- 250g tvarohu
- 250ml kyslej smotany
- 1 bal vanilkového cukru
- rum
- silná káva
- hrozienka
- kakao alebo granko
Postup: Smotanu a tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom na hladký krém. Podľa chuti pridáme hrozienka alebo orechy. Do silnej horkej kávy namočíme piškóty, dáme ich naspodok misiek a pokvapkáme trochou rumu. Na piškóty dáme prvú vrstvu krému z tvarohu, opäť piškóty namočené v káve a pokvapkané rumom, nato druhú vrstvu tvarohového krému. Vrch posypeme kakaom alebo grankom.
Tiramisu pomarančové
Ingrediencie:
- 2 mandarínkové kompóty (cca 300 ml)
- 125 ml šľahačkovej smotany
- 250 g syra Mascarpone
- 250 g tvarohu
- 80 g cukru
- 3 lyžice pomarančového likéru
- 200 - 250 ml pomarančovej šťavy (môže byť aj 100% pomarančový džús)
- 1 balíček dlhých piškót
- kakao
- plátky pomarančov na ozdobu
Postup: Kompótové mandarínky precedíme a necháme odkvapkať. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme dotuha. Mascarpone a tvaroh dohladka vymiešame s cukrom. Pridáme 3 lyžice pomarančového likéru. Do tvarohového krému opatrne primiešame šľahačku a 100 ml pomarančovej šťavy. Dno nákypovej formy rovnomerne vyložíme piškótami, ktoré pokvapkáme pomarančovou šťavou. Na ne poukladáme odkvapkané mandarínky a potrieme ich polovicou tvarohového krému. Pokračujeme mandarínkovou vrstvou, na ňu poukladáme piškóty, ktoré opäť pokvapkáme pomarančovou šťavou. Na piškótovú vrstvu natrieme zvyšok krému, povrch uhladíme. Zákusok necháme cez noc stuhnúť v chladničke.
Recept na rýchly karamelový LOTUS cheesecake, ktorý zvládne úplne každý!
Zdravé dezerty bez múky a lepku
Zdravé dezerty bez múky a lepku inšpirujú každého, kto musel vylúčiť lepok zo svojho stravovania zo zdravotných dôvodov, ale aj tých, ktorí ho nekonzumujú dobrovoľne. Pokiaľ nie si celiatik, samozrejme si ju z času na čas dopriať môžeš aj v dezertoch, dá sa ale jednoducho nahradiť inými, prirodzene bezlepkovými múkami ktoré sú bohatšie na živiny, alebo dokonca aj proteínovým práškom. Sladké fit dezerty bez múky a lepku sú skutočne rozmanité a ja verím, že si medzi týmito fit receptami nájdeš svojho favorita. Vyskúšaj nepečený zdravý raw vegan cheesecake, čokoládové košíčky s arašidovým maslom alebo mnohými obľúbené fit mliečne rezy. Zdravý dezert si môžeš vychutnať aj ako snack na desiatu.
Tipy a triky pre nepečené a nevarené dezerty
Tu je niekoľko užitočných tipov, ktoré vám pomôžu pri príprave nepečených a nevarených dezertov:
- Orechy opražené: Orechy nasypeme na suchú panvicu a 3-4 minúty ich opražíme na miernom ohni. Občas premiešame, aby sa nepripálili. Opražené orechy majú intenzívnejšiu chuť.
- Rozpúšťanie čokolády: V sklenenej mise nad parou rozpustíme kokosové maslo s čokoládou, kakaom, sušeným mliekom, vanilkou, aby sme dosiahli hladkú polevu.
- Piškóty: PRÍPRAVA KÁVY A PIŠKÓT: Rozpustite 10 g instantnej kávy v 300 ml horúcej vody. Namočte piškóty do kávy pre intenzívnejšiu chuť.
S týmito receptami a tipmi si môžete pripraviť chutné a jednoduché pohostenie pre každú príležitosť.