Olivový olej je rastlinný olej, ktorý sa získava z plodov Olea Europaea, tradičného stromu pestovaného v stredomorskej oblasti. V Stredomorí ho nazývajú zelené zlato a súčasťou rituálov krásy je od staroveku. Olivový olej vyrábaný lisovaním olív a extrahovaním ich oleja má mnoho foriem a použití. Olivový olej tvorí základ stravy populácie žijúcej v juhoeurópskom Stredomorí.
Olivový olej je bohatý na vitamíny a antioxidanty, účinne pomáha vyvažovať vlhkosť pokožky. Má jedinečnú schopnosť dobre sa premiešať s vodou, čím pomáha zvlhčovať pokožku bez upchania pórov. Pokožka tak ostáva hladká a pružná. Olivový olej prirodzene pomalšie oxiduje ako iné prírodné oleje, preto je dokonalý na ochranu pokožky pred dráždivými účinkami.
V našej kozmetike je používaný iba extra panenský olivový olej, ktorý je extrahovaný z plodov Olea Europaea lisovaním za studena bez chemickej úpravy a procesu filtrovania. Extra panenský, za studena lisovaný olivový olej je to, čo hľadáme. Takýto olivový olej je vyrábaný, extrahovaný pomocou prírodných procesov a má svoje typické vlastnosti, na základe ktorých sa dá odlíšiť od iných druhov olejov. Ide o typickú zlato-žltú až zlato-zelenú farbu a jemne horkastú vôňu a chuť.
Vlastnosti a zloženie extra panenského olivového oleja
Extra paneneský olivový olej má špecifickú distribúciu mastných kyselín, ktorá poskytuje vynikajúce výsledky v starostlivosti o pokožku. Obsahuje zdraviu prospešné nenasýtené mastné kyseliny omega-6 a omega-3 (asi 60 - 80 %), vitamíny A, D, E či K. Má vysoký obsah nezmydliteľných látok ako sú skvalén, beta-sitosterol a polyfonoly. Olivový olej totiž obsahuje antioxidanty, ktoré neutralizujú voľné radikály, a tým chráni pleť pred predčasným starnutím. Okrem antioxidantov obsahuje olivový olej aj skvalén, čo je vysoko hydratačná látka. Olivový olej má v sebe polyfenoly, ktoré udržiavajú hladinu cholesterolu v rámci zdravého rozsahu.
Skvalén je jednou z kľúčových zložiek ľudského kožného mazu, ktorý dáva pokožke jemný a hodvábny pocit. Pri aplikácii na pokožku sa preto olivový olej ľahko absorbuje bez toho, aby bola pokožka mastná. Je známe, že beta-sitosterol znižuje hladinu cholesterolu, zmierňuje symptómy benígnej hyperplázie prostaty (BPH) a má protizápalovú aktivitu. V kozmetických prípravkoch má vynikajúce zmäkčovacie vlastnosti a môže obmedziť lipogenézu, čím sa znižuje veľkosť adipocytov (tukových buniek). Hydroxytyrosol- polyfenol v olivovom oleji patrí medzi najsilnejšie antioxidanty na svete. Hlavný protizápalový účinok majú antioxidanty, hlavne oleokantal, ktorý má podobné účinky ako ibuprofén, populárny protizápalový liek.
Účinky olivového oleja na pleť
- Pokožku hydratuje.
- Zmierňuje podráždenie pokožky. Vitamín E v olivovom oleji zmierňuje začervenanie a svrbenie pokožky.
- Vďaka vysokému obsahu mastných kyselín a antioxidantov pomáha redukovať tvorbu vrások.
- Zmäkčuje kutikuly- pomáha liečiť suché a krehké nechty.
- Ochraňuje pred slnkom. Omega-3 mastné kyseliny sú opaľovací krém, ktorý môžete jesť. Štúdie ukázali, že omega-3 mastné kyseliny môžu chrániť pokožku pred UV slnečným žiarením.
Olivový olej sa hodí obzvlášť pre suchú a citlivú pleť a má úžasné účinky na ošetrovanie pokožky postihnutej ekzémom a zápalmi. Kožu krásne premastí, hydratuje a vyživí. Tento olej používali a stále používajú ženy aj na udržanie elasticity a mladistvého vzhľadu pokožku, teda je vhodný aj pre zrelšiu pleť so sklonom k tvorbe vrások. Prírodné antioxidanty (vitamíny A a E) neutralizujú voľné radikály a chránia pokožku. Olivový olej zaradzujeme medzi antioxidanty, čo znamená, že môže pomôcť predchádzať alebo zvrátiť poškodenie pokožky ultrafialovým žiarením spôsobujúcim rakovinu. Jedna štúdia zistila, že keď vedci aplikovali olivový olej na kožu myší, ktoré boli vystavené ultrafialovým lúčom, ktoré by mohli spôsobiť rakovinu, olivový olej skutočne pôsobil v boji proti rakovinotvorným bunkám.
Použitie olivového oleja na telo a vlasy
Rovnako blahodarné účinky, ako má olivový olej na pleť, má aj na pokožku a vlasy. Olivový olej poskytne vlasom rýchlu vzpruhu, ak sú bez lesku a unavené. Stačí do dlane naliať primerané množstvo olivového oleja a vmasírovať ho do celej dĺžky vlasov vrátane vlasovej pokožky. Potom vlasy zabaľte do bavlneného uteráka a nechajte ideálne cez noc pôsobiť. Olivový olej poskytne vlasom rýchlu vzpruhu, ak sú bez lesku a unavené. Pôsobí hydratačne, poskytne vlasom i pokožke hlavy výživu a celkovo zlepší vzhľad našej koruny krásy. Stačí si naniesť primerané množstvo olivového oleja na pokožku hlavy a votrieť do vlasov, nechať asi polhodinku pôsobiť a potom vlasy umyť bežným spôsobom.
Sú vaše dlane suché a drsné? Stačí 20 minút a budú na nepoznanie! Olivový olej dajte do misky, do ktorej sa vám vojde aj dlaň a zohrejte ho na teplotu, ktorá vám bude príjemná na pokožke. Len čo bude olivový olej teplý, ponorte do neho dlane a nechajte ich v ňom 15 - 20 minút. Olivový olej ulahodí pokožke celého tela, vlasom i nechtom. Je výborný pri problémoch s lámavými a krehkými nechtami. Prospieva aj nechtom, vyživí ich a dodá im pevnosť.
Aj v 65 rokoch čierne a husté vlasy. Čarovný zázvorový olej pre bláznivý rast vlasov
Ako si vybrať kvalitný olivový olej
Najväčším problémom v súvislosti s výrobou olivového oleja je fakt, že nie každý olivový olej je aj vysoko kvalitný. Ak si prajeme využíva skutočne najkvalitnejší olivový olej, ideálne je priniesť si ho od drobných výrobcov priamo z dovolenky v Stredomorí. Ak ale nemáme túto možnosť, určite nie je nutné zúfať. V našich supermarketoch či obchodoch s potravinami ale aj zdravou výživou, je dostupná široká škála najrôznejších značiek olivového oleja. Ten skutočne kvalitný spoznáte podľa popisu na etikete a uvedeného zloženia. Extra panenský, za studena lisovaný olivový olej je to, čo hľadáme.
V Európskej únii ale musia výrobcovia uvádzať povinne akosť oleja. Tie sú tri: spomínaná Extra virgin, Virgin a čistý olivový olej, zoradené v poradí od najkvalitnejšieho po najmenej kvalitný produkt. Nie len toto označenie, ale aj obal samotného výrobku je nesmierne dôležitý. Kvalitný výrobok si jednoznačne zaslúži aj kvalitný obal.
Olivový olej sa môže počas prepravy zničiť a to v prípade, ak je vystavený nadmernému teplu, svetlu alebo kyslíku. Kvalitu olivového oleja môže tiež ovplyvniť, ak sa pri jeho výrobe používajú poškodené alebo prezreté olivy alebo ak je olej nesprávne skladovaný. Na fľaši s olivovým olejom vyhľadajte štítok s certifikáciou Medzinárodnej rady pre olivy.
Upozornenia pri používaní olivového oleja
Jedna štúdia zistila, že olivový olej skutočne zhoršuje niektoré kožné ochorenia u dospelých. Ak máte citlivú pokožku, je vhodné, ak si pred aplikáciou olivového oleja na tvár urobíte test na alergiu. Malé množstvo prípravku, ktorý plánujete použiť, si potrite predlaktím. Iná štúdia uvádza, že používanie prírodných olejov, vrátane olivového, na dojčatá môže v skutočnosti prispieť k tomu, že sa im neskôr v živote vyvinie ekzém. Olivový olej patrí medzi ťažké oleje a nie je ľahko absorbovaný do pokožky. Prebytočný olej si vždy utrite, aby ste predišli upchávaniu pórov alebo zachytávaniu baktérií.