Čerstvá zelenina je najlepší zdroj vitamínov potrebných pre telo. Škoda, že nemáme celoročne príležitosť urobiť si lahodný letný šalát a dopriať si tak kúsok zdravia. Samozrejme, veľa domácností si vyrába zeleninu na zimu: zmrazia ich alebo ich zavárajú, prípadne si zadovážia skleníkové výrobky v supermarkete, ale, bohužiaľ, pri ich pestovaní sa používa množstvo nebezpečných chemikálií. Preto sa s vami chceme podeliť o vynikajúci nápad, vďaka ktorému si môžete vychutnať čerstvú a kvalitnú zeleninu po celý rok. Povieme vám, ako pestovať cherry paradajky priamo na parapete.
V posledných rokoch si cherry paradajky získavajú čoraz väčšiu obľubu, a to aj vďaka možnosti ich pestovania na balkóne. Bohatý sortiment odrôd osív cherry paradajok ponúkajú dnes už takmer všetky záhradkárske predajne. Ak si nebudete vedieť spomedzi nich vybrať, vyskúšajte si dopestovať hneď niekoľko odrôd. V niektorých vlastnostiach budú určite odlišné, no oproti klasickým rajčiakom budú mať vždy lepšiu chuť.
Rajčiny z izby na stôl. Vďaka tomu, že je doma teplo, môžete interiérové paradajky pestovať nielen v lete, ale naozaj celoročne. Avšak je nutné paradajkám poskytnúť vhodné podmienky. Vyžadujú predovšetkým svetlo. Musíte tiež počítať s tým, že paradajky nebudú rásť v tak hojnom počte a zostanú menšie ako paradajky pestované vonku. Ale lepšie ako tie z dovozu.
Zvoľte správnu odrodu
Ak chcete pestovať paradajky, musíte si kúpiť správne semená. Obráťte sa na predajcu, ktorý vám povie, ktorá trieda je najlepšia na pestovanie vo vašej domácnosti. Vezmite prosím na vedomie, že odroda musí byť domáca a výška zeminy by nemala presiahnuť 50 cm. Potrebujete trpasličie paradajky. Doma neporastie každá rajčina rovnako. Preto je nutné siahnúť po vhodnej odrode. Na pestovanie paradajok v interiéri sú vhodné cherry paradajky, ktoré nevyžadujú toľko priestoru. Vyberajte teda trpasličie odrody paradajok. Odrôd mini paradajok existuje viac, niektoré je možné bez problémov pestovať v kvetináči na okennom parapete.
Trpasličie paradajky dorastajú len do 0,5 - 1 m. Môžete ich preto pestovať bez opory, dokonca aj v črepníku. Stretnúť sa môžete s pôvodnými odrodami alebo hybridmi. Pôvodné odrody majú výraznejšiu chuť a môžete si z nich odložiť semienka na nasledujúcu sezónu. Cherry rajčiaky sa môžu vysádzať počas celého roka. Paradajky nemajú rady mráz. Nízke teploty pod nulou túto rastlinu ničia. Vzhľadom na krátku vegetačnú sezónu v našich podnebných podmienkach je preto potrebné predpestovanie sadeníc. Na vysadenie rajčín vyberte teplé, slnečné miesto. Budú potrebovať minimálne 6 hodín priameho slnka denne. Pôda by mala mať pH 6,2 - 6,8.
Pri výbere semien máte na výber z mnohých druhov. Líšia sa od seba textúrou dužiny, chuťou aj veľkosťou či tvarom. Zafarbenie môže byť od zelenej, cez žltú a oranžovú, klasickú červenú až po višňový odtieň. Kolíkové paradajky sa pestujú s oporou. Neprestávajú rásť až do konca vegetačného obdobia.
Pre balkónových záhradkárov bola špeciálne vyšľachtená kategória trpasličích odrôd paradajok. Jedná sa o rastlinky, ktoré narastajú do výšky maximálne 30 cm, tvoria malé plody a vyznačujú sa mimoriadne vysokou výnosnosťou. Ak sú vysádzané včas a je o nich dobre postarané, plodiť vám budú od skorého leta až do prvých mrazov. Zo skúsenosti sa mi osvedčili tieto odrody: červené - VILMA, BAJAJA, žlté - AZTEK, oranžové - VENUS. Pôsobivé sú tiež menej frekventované ťahavé odrody.
Medzi obľúbené odrody kríčkových paradajok patrí Karla a Pavlína. Obľúbené odrody: Tornádo F1: klasická odroda paradajok, ktorá má veľké, červené a okrúhle plody. Karla: stredne skorá odroda s guľatými a pevnými plodmi. Pavlína: rastlina s mohutnejším vzrastom a veľmi pevnými a sladkými plodmi. Sungold F1: táto odroda má plnú chuť a je považovaná za jednu z najlepších.
Medzi obľúbené odrody patria:
- Tornádo F1: klasická odroda paradajok, ktorá má veľké, červené a okrúhle plody.
- Karla: stredne skorá odroda s guľatými a pevnými plodmi.
- Pavlína: rastlina s mohutnejším vzrastom a veľmi pevnými a sladkými plodmi.
- Sungold F1: táto odroda má plnú chuť a je považovaná za jednu z najlepších.
Odroda paradajok Cherrola je skorá kolíková hybridná odroda cherry paradajok, ktorá rýchlo rastie a je vysoko výnosná. Semená môžete vysievať od januára až do apríla a zabezpečte im dostatok svetla. Od polovice mája ich môžete vysádzať vonku vo vzdialenosti cca 60 cm od seba. Odroda si vyžaduje voľnú, na živiny bohatú, humóznu pôdu a uprednostňuje teplé, chránené miesto. Samotné paradajky sú pomerne malé, guľaté a zvyčajne vážia cca 20-30 g. Majú tmavočervenú farbu a perfektnú rovnováhu sladkosti a kyslosti, ktorá dáva plodom vynikajúcu chuť. V závislosti od počasia ich môžete zbierať od júla do októbra.
Mini Garden Red Cherry Tomato na pestovanie na balkónoch a terasách je trpaslík, určený pre amatérske pestovanie. Vďaka svojmu kompaktnému a huňatému zvyku sa výborne hodí na pestovanie v nádobách. Rastlina ponúkaná v našom obchode produkuje malé „čerešňové“ ovocie, ktoré váži 15 až 25 g. Okrúhle, pekne tvarované bobule majú lesklé, živé červené kožu a rovnako farebné, šťavnaté, kompaktné mäso. Sú veľmi sladké a vďaka svojej vynikajúcej chuti a chutnému vzhľadu sú nielen skvelým čerstvým občerstvením, ale aj výnimočným ozdobným pokrmom. Červené cherry paradajky radu Mini Garden sú ľahko pestovateľné, produktívne a odolné. Každá kvalitná štandardná pôdna pôda by mu vyhovovala, rovnako ako by sa im darilo na každom teple chránenom mieste. Tieto rastliny nie sú potrebné.
Výsev a predpestovanie
Práve teraz nastáva čas výsevu paradajok na predpestovanie priesad. Marec je obdobím výsevu paradajok na predpestovanie priesad. Vzhľadom na dĺžku vegetačného obdobia rajčiaky treba najskôr predpestovať. Dopestovanie priesad trvá približne dva mesiace, takže s vysievaním môžete začať už koncom februára, no lepšie je počkať do polovice marca.
S predpestovaním semien môžete začať už od februára do apríla. Ideálna hĺbka výsevu je 0,5 cm. Doba klíčenia je obvykle 1-2 týždne. Táto doba ale môže byť aj dlhšia. Približne od polovice mája je možné premiestniť rastliny von (v čase, keď už nehrozia ranné mrazíky). Ideálny spon je 80 x 50 cm.
Vhodným časom na výsev paradajok je druhá polovica februára až začiatok marca. Základom úspechu pri predpestovaní paradajok je voľba substrátu. V súčasnosti nájdete na trhu niekoľko druhov substrátov, pri predpestovaní paradajok však voľte druh s neutrálnym pH (hodí sa na väčšinu zeleniny), ktorý je určený špeciálne na výsev. Tak docielite, že rastlinky budú klíčiť rovnomerne. Ideálny substrát pri paradajkách je ten s neutrálnym pH.
Pri výseve použite kvetináče s priemerom 9 - 10 cm naplnené výsevným substrátom bez rašeliny alebo s obsahom kompostu. Jemne utlačte, poriadne zalejte. Semená rovnomerne rozložte na povrch tak, aby boli od seba vzdialené 1 - 2 cm. Na povrch nasypte cca 5 mm vrstvu substrátu alebo vermikulitu a jemne utlačte. Každý kvetináč označte názvom odrody a dátumom výsevu. Substrát udržiavajte vlhký. Výsevy dajte na miesto s vyrovnanou teplotou 15 - 20 °C. Vhodný je vykurovaný skleník, ako aj svetlý okenný parapet. Rastliny vyklíčia za 7 až 14 dní.
Keď budú ich klíčne listy dostatočne veľké a začnú sa objavovať pravé, môžeme pikírovať. Sadenice podoberte napríklad vidličkou a opatrne vyklopte. Chytajte ich skôr za lístky a nie stonky, ktoré sú v tejto fáze veľmi krehké. Každú z rastlín vysaďte hlboko do samostatného malého kvetináča s priemerom 8 - 9 cm.
Tip: Po vzídení rastlín je dobré priestor vyvetrať na teplotu pätnásť stupňov, ktorá podporí tvorbu koreňového systému. Len čo sa vytvoria pravé listy, cez deň udržujte teplotu na úrovni asi dvadsaťpäť stupňov, no počas noci opäť na pätnástich. Takto sa oddiali kvitnutie.
Sadenice sa dajú kúpiť už predpestované, ale môžete si ich pestovať aj sami v skleníku, zimnej záhrade alebo interiéri. Vysievajte 6 - 8 týždňov pred predpokladanými poslednými mrazmi, koncom februára až v polovici marca do hlbších nádob (aspoň 10 cm). Nádoby by mali mať drenážny otvor. Vhodný substrát je bežný záhradnícky.
Po vyklíčení semienok budú rastliny potrebovať nočnú teplotu okolo 15 °C a dennú 20 - 25 °C. Takéto podmienky podporujú rozvoj koreňovej sústavy. Pre vývoj samotnej rastliny je vhodné slnečné miesto a pravidelné zavlažovanie. Sadenice vhodné na sadenie by mali mať výšku 10 -20 cm. Pred vysadením budete musieť sadenice aklimatizovať, aby si navykli na vonkajšie podmienky. Aklimatizácia by mala trvať aspoň 7 dní. Vyneste ich na polotienisté miesto do záhrady v prvý deň na 2 - 3 hodiny. Postupne tento interval predlžujte a presúvajte na miesto s viac slnečnými lúčmi.
Výsadba a správna pôda
Sadenice paradajok vysádzajte do záhrady až potom, keď už viac nehrozia nočné mrazy. Teplota pôdy by mala dosiahnuť 15 °C. Tieto podmienky nastanú koncom apríla až v máji, najlepšie je však počkať až do polovice mája.
Aklimatizované sadenice paradajok vysádzajte s dodržaním vzdialenosti 60 cm pri kolíkových odrodách, pri kríčkových až 1 m. Najlepším počasím na sadenie je oblačný deň bez priameho slnka. Na dno výsadbovej jamy pridajte kompost. Z rastlinky odstráňte všetky listy, ktoré narástli pod vrcholovými listami. Vysádzajte hlboko - v pôde by sa mala nachádzať celá stonka až do vzdialenosti 3 cm od vrcholových listov. Takto podporíte tvorbu nových koreňov, ktoré si rastlina bude vyháňať zo stonky.
Vhodnou nádobou na pestovanie rajčín sú nielen veľké črepníky a bedničky na to určené, ale zrecyklovať môžete veľké nádoby, vedrá i staršie črepníky. Rajčiny môžete na balkóne dokonca pestovať aj v hrubom igelitovom vreci. V prípade, že zrecyklujete staršiu nádobu alebo použijete igelit, spravte naspodok dierky, aby mala prebytočná voda kade odtekať. Z igelitového vreca odstrihnite aj rožky, prebytočná voda v nich by mohla spôsobiť odhnívanie koreňov.
Verte či nie, vaša úspešnosť závisí aj od toho, do akej pôdy priesady zasadíte. Určite nepoužite zem z kvetináčov, v ktorých ste pestovali kvety. Zabezpečte si substrát na pestovanie paradajok, ktorý svojim optimálnym zložením dobre drží vodu a obsahuje aj štartovaciu dávku živín, ktoré paradajkám postupne uvoľňuje.
Sadenie paradajok do kvetináča je celkom jednoduché. Rastlinku v kvetináči namočte do vody, alebo poriadne polejte, aby sa ľahko uvoľnila. Potom opatrne rozrušte koreňový bal. Do nádoby, kde ju budete pestovať, dajte drenáž, trochu substrátu, do nej položte rajčinu a zasypte zvyšným substrátom. Zem pozatláčajte a k rastlinke zároveň „zasaďte“ kolík, o ktorý ju neskôr priviažete. Zasadenú paradajku polejte.
Tip: Vysejte k rajčine aj bazalku. Bylinka zvýrazní vôňu aj chuť rajčín.
Ak nemáte vlastnú záhradu, paradajky si môžete dopestovať aj na balkóne. Zaobstarajte si dostatočne veľké nádoby s objemom do 60 l a s drenážnymi otvormi. Na trpasličie odrody postačia aj menšie nádoby. Do črepníkov nasypte priepustný záhradný substrát s dostatkom živín. Dbajte o časté zalievanie, aby sa pôda nevysušila.
Prvým dôležitým krokom je zaobstarať paradajkám tú správnu nádobu. Najlepšia je samozavlažovacia, ktorá je ideálna na pestovanie zeleniny. Mala by byť aj dostatočne veľká (aspoň 30 x 30 cm) a hlboká (cca 35 cm). Paradajky totiž potrebujú veľa priestoru pre rast a aj množstvo vlahy. V tomto samozavlažovacom črepníku si ju môžu regulovať samy, pretože je tu tzv. zásobník na vodu. A ak aj v lete odchádzaš niekam na víkend, nemusíš sa báť, že uhynú.
Ak náhodou nemáš samozavlažovací črepník, vyskúšaj obyčajnú nádobu- napr. kýbeľ, zospodu urob dierky, avšak daj si pozor, aby ti rastlina nezačala vysychať a naopak pri nárazovom zalievaní sa môže stať, že budú plody praskať. Preto moja rada je - investuj radšej do už spomínanej samozavlažovacej nádoby.
Keďže ide o tvoju vlastnú úrodu, ktorú budeš konzumovať a starať sa o ňu ty, dopraj paradajkám bio naturálny substrát, aby mali dostatok živín pre svoj rast a aby boli plody čo najzdravšie a najchutnejšie. Je to síce drahšia alternatíva, ako keby sme použili obyčajnú zeminu, ale verím, že sa nám to vráti v podobe chutnej zeleninky. :-) Pri výsadbe nezabudni vysypať dno nádoby aj drenážnou vrstvou, ktorá zabezpečí priepustnosť a vzdušnosť substrátu. My sme použili kokosové vlákno.
Práve teraz je ten správny čas na presadenie sadeničiek z malých téglikov do veľkých napr. samozavlažovacích nádob. Hovorí sa, že by sa malo počkať, kým vymizne riziko neskorých jarných mrazov, ktoré by mali definitívne pominúť po troch zamrznutých svätých - Pankrác, Servác, Bonifác, ktorí oslavujú svoje mená od 12. mája. My sme to riskli a vysadili sme rajčiny už koncom apríla. Pevne veríme, že mrazy už pominuli.
Sadeničkám nechaj medzi sebou rozostup aspoň cca 30 cm. My sme ich dali diagonálne do rohov, keďže máme štvorcovú nádobu. Nedávajte príliš veľa sadeničiek do jedného črepníka, výsadba tak nebude prevzdušnená. Určite stačia 2 priesady do spomínanej 30 x 30 cm nádoby.
Sadeničky vysaď čo najhlbšie a pôdu dobre pritlač. Nezabudni dať aj opornú palicu. A na záver ešte rastlinku poriadne zalej, nie na listy, ale ku koreňu.
Paradajky patria k teplomilným druhom zelenín, preto sa s ich vysádzaním netreba ponáhľať. Počkajte, kým pominie riziko neskorých jarných mrazov, ktoré by mali definitívne pominúť po troch zmrznutých v polovici mája. Optimálna teplota na pestovanie sa pohybuje okolo 22 °C. Teploty pod 12 °C už zastavujú rast, rovnako sú nebezpečné aj horúčavy nad 35 °C. Pôda, do ktorej rajčiak vysadíte, by nemala byť stále premokrená, s nízkym či príliš vysokým pH, bez živín. Najlepšia je priepustná pôda, bohatá na humus a živiny. Ideálne pH je blízko neutrálnej hodnoty, čiže mu neškodí mierne kyslé ani mierne zásadité prostredie (pH 5,5 až 7,0).
Pri vysádzaní použite širší spon, asi 60 cm pre rajčiaky pestované pri opore (kolíkoch, tyčiach). Kríčkové a nízke rajčiaky môžu byť k sebe bližšie, a to asi na vzdialenosť 40 cm. Nič nepokazíte ani širším sponom, výsadba bude vzdušnejšia.
Starostlivosť počas rastu
Po vysadení budete musieť počkať dva až tri mesiace, kým budete môcť začať zberať prvú úrodu. Plody paradajok prestanú dozrievať až s príchodom chladného počasia. Po vysadení bude potrebné ku kolíkovým paradajkám zatĺcť do zeme oporu. Mala by mať výšku minimálne 2 m nad zemou. Umiestnite ju do pôdy približne 10 - 15 cm od rastliny. Dbajte o dostatočnú stabilitu, aby sa mali paradajky po čom ťahať. K opore paradajky priväzujte približne každých 25 cm výšky.
Ak chcete podporiť úrodnosť, zachovávajte na rastline len jednu hlavnú stonku bez rozvetvení. Bočné výhonky nájdete medzi listom a hlavnou stonkou. Vďaka odstraňovaniu bočných výhonkov bude využívať rastlina všetku energiu na produkciu plodov. Odstraňovať môžete tiež spodné bočné stonky s listami.
Zalievajte pravidelne po presadení približne 2 týždne. Keďže si paradajky vytvárajú mohutný koreňový systém, ktorým ťahajú vody až z 2 - 2,5 m hĺbky, zalievanie bude potrebné len počas dlhšieho sucha. Priveľmi časté polievanie by malo za následok, že by korene nerástli do hĺbky.
Ak ste hnojili paradajky pri presádzaní, neskôr už nebude potrebné.
Dbajte na dostatok svetla. Pokiaľ sa rozhodnete pre domáce pestovanie, je nutné zaistiť kríčkovým paradajkám kvalitnú, výživnú zeminu a dostatok svetla. Paradajky potrebujú teplo a svetlo minimálne po dobu 8 až 10 hodín. Svetlo aj teplo môžete čiastočne nahradiť umelým osvetlením, ale parapet na južnej strane by mal byť dostačujúci. Dôležité je rastliny pestované na parapete často otáčajte tak, aby všetky strany dostávali potrebnú dávku slnka.
Prihnojovanie dvakrát mesačne je dostatočné na zaistenie optimálnych živín pre vašu rastlinu. Hnojte vyváženým tekutým hnojivom každé dva týždne predtým, než rastlina začne produkovať kvety. Akonáhle uvidíte kvety, začnite používať hnojivo s vysokým obsahom draslíka. Používajte prírodné hnojivá. Ideálny je výluh šupky z banánov, pridajte do zeminy prášok vaječných škrupín, kávy, čaju a podobne.
Zmena teploty je kľúčová. Akonáhle paradajky začnú kvitnúť, vyžadujú zvýšenie teploty a jej zmenu pre deň a noc. Cez deň sa vhodná teplota pohybuje v rozmedzí 22-28 °C, v noci potom medzi 17 °C a 21 °C. Cez deň je nutné zaistiť svetlo s vysokou intenzitou, inak sa výrazne spomalí vývoj a dozrievanie plodov. Nedostatok svetla možno spoznať z vyťahovania a vyblednutia stoniek.
Nezabudnite opeľovať. Pretože ide o pestovanie v interiéri, akonáhle paradajky rozkvitnú, musíte sa postarať o ich opelenie. Keďže túto prácu za vás nespravia žiadne včely ani hmyz. Prírodu musíte nahradiť napríklad pomocou vatovej tyčinky. Tyčinkou stačí len ľahko prejsť vo vnútri kvetu. Opeľovanie vykonávajte priebežne podľa toho, kedy sa budú otvárať ďalšie kvety.
Vysádzajte otužené priesady po pominutí nebezpečenstva neskorých jarných mrazov. Hneď ako zakorenia, prihnojte ich draselným hnojivom. Pravidelne ich zalievajte, aby bola pôda vlhká, nie však premočená. Pravidelne odstraňujte burinu a udržujte pôdu kyprú. Počas vegetácie prihnojujte špeciálnymi hnojivami určenými na plodovú zeleninu. Na kolíkových odrodách nezabúdajte odstraňovať bočné výhonky. Kolíkové rajčiaky priväzujte k opore a po dosiahnutí vrcholu opory zaštipnite vrchol. Plodov sa nedočkáte, keď nočné teploty poklesnú pod 12 °C a denné presiahnu 33 °C.
Paradajky sú na polievanie veľmi citlivé. Pôda nesmie byť ani príliš mokrá a už vôbec nie bahenná, ani príliš presušená. Rajčiny polievajte odstátou vodou ku koreňom a najlepšie ráno. Zavlažujte opatrne, aby ste zbytočne nepoliali aj listy či plody, ktoré by sa potom mohli stať ľahkým cieľom hubovitých ochorení. Pôdu pravidelne kyprite a zbavujte prípadnej buriny.
V prvom rade podporme hlavnú stonku oporou. Aby mala dostatok výživy na tvorbu plodov, priebežne odstraňujme vedľajšie vetvičky, ktoré rastú v osách medzi hlavným kmeňom a listami a nemajú kvety. Riadne prestrihaná a oporou spevnená rastlina rajčiaka má všetky kvety i listy vystavené slnku.
Prestrihávanie umožňuje rastline rýchlejšie vyschnúť - po daždi alebo po polievaní. Tým pádom majú bakteriálne a hubové patogény menšie možnosti šírenia.
Čo sa týka ošetrovania, čiastočne vylamujte bočné výhonky - tzv. zálistky. Prečo? Jednoduchá odpoveď. Ak si kúpite semienka s označením F1, znamená to, že všetky rastliny majú tú istú DNA a budú rovnaké. Paradajky pestované na balkónoch nepostrekujte. Jedovaté chemické látky sa totiž nemôžu vyplaviť do hlbších vrstiev ako v pôde. To znamená, že by vám zostali v substráte črepníka a dostávali by sa postupne do rajčín a ich plodov. Nezabúdajte, že rajčiny potrebujú opeľovače. Preto je dobré pri nich pestovať kvety, ktoré lákajú čmeliaky.
Tým, že plodová zeleninka je na živiny dosť náročná a my jej obmedzíme priestor v jednom črepníku, potrebujeme jej tie živiny samozrejme dodať. Tiež sme siahli po bio hnojive, ktoré je určené pre bio pestovanie. Odporúča sa raz týždenne rastlinky poliať aj takýmto „dopĺňačom“ živín.
Paradajky milujú slnko. Preto im ho dopraj. Najlepšie je umiestniť ich niekam na juh, kde je najviac slnka z celého dňa. Ale treba skúšať, možno sa tvojim paradajkám bude dariť aj na západe, či inom mieste. Daj si však pozor, aby na ne nefúkal príliš veľký vietor, nakoľko by sa mohli poodlamovať stonky, či nedozreté plody.
Je veľmi dôležité paradajky podoprieť, aby sa nezlomili. Použi buď bambusovú tyč, železnú, alebo hocijaký obyčajný konár. Rastliny sa tak budú mať o čo oprieť a po čom rásť.
Paradajky majú tendenciu za každým listom vyháňať postranný výhon, ktorý rastlinu iba zahusťuje a takpovediac ju aj oslabuje, pretože tu plody nedozrejú. Je potrebné tieto malé výhonky odstraňovať. V jednom záhradníctve nám to pán majiteľ jednoducho vysvetlil - že sú to všetky zálistky akoby „pod pazuchou“ tak tie treba odstrániť. Rastlina by tak všetku silu mala dať do jednej hlavnej stonky a mala by vyrásť, čo najvyššie, aby kvety, ktoré vykvitnú priniesli plody. Pretože za každým kvetom vyrastie očakávaný plod. Tiež si daj pozor, aby sa najspodnejšie listy, ani plody nedotýkali pôdy, nakoľko môže dôjsť k plesňovej infekcii. Odstráň preto aj tie.
Paradajky by sa mali polievať pravidelne, nie nárazovo, aby nepopraskali plody. Najlepšie každý deň, alebo pri samozavlažovacích črepníkoch podľa potreby. Ak sú príliš horúce letá, paradajky naozaj potrebujú množstvo vody.
Ak nechceš plytvať pitnou vodou a míňať ju, „zbieraj“ si vodu napríklad v detskej vaničke - keď si umývaš cez sitko zeleninu, alebo strukoviny, aj voda, čo ti ostane v kanvici, to všetko môžeš využiť na zalievanie paradajok.
Zhrnutie základných krokov starostlivosti: Vysádzajte otužené priesady po pominutí nebezpečenstva neskorých jarných mrazov. Hneď ako zakorenia, prihnojte ich draselným hnojivom. Pravidelne ich zalievajte, aby bola pôda vlhká, nie však premočená. Pravidelne odstraňujte burinu a udržujte pôdu kyprú. Počas vegetácie prihnojujte špeciálnymi hnojivami určenými na plodovú zeleninu. Na kolíkových odrodách nezabúdajte odstraňovať bočné výhonky. Kolíkové rajčiaky priväzujte k opore a po dosiahnutí vrcholu opory zaštipnite vrchol.
Zber úrody
Paradajky sú dozreté, keď idú ľahko odtrhnúť. Cherry paradajky sú obľúbené najmä v priestoroch, ako sú terasy či balkóny bytových domov. Okrem toho, že nie sú rozľahlé ako klasické varianty, ich chuť je jemnejšia a sladšia. Primárnym rozdielom je však ich veľkosť, vďaka ktorej sú skvelou ingredienciou záhradných šalátov.
Kedy a ako zbierať úrodu. To je už tá najkrajšia časť z pestovania, treba si však počkať, kým sú plody úplne červené. Ak dáš rastlinke presne to, čo potrebuje, určite sa ti odvďačí tým, že budeš úrodu zbierať až do prvých mrazov.
Plody zbierajte tesne pred plnou zrelosťou, a to jeden- až dvakrát týždenne. Ak by ste si chceli dopriať cherry paradajky v lahodnej kombinácii s tvrdým a plesnivým syrom, vajíčkom a šalátom, dajte si našu Grotto syrovú bagetu. Pre dokonalú chuť sme do bagety pridali ešte aj kremžský dresing, takže pôžitok z plnej chuti je zaručený. A ako ju v obchodoch či na čerpačkách spoznáte? Jednoducho podľa žltej etikety.
Nezrelé plody paradajok sú jedovaté, a tak je ich konzumácia nevhodná. Našťastie ich však ľahko spoznáte, sú totiž zelené. Šupka plodu musí byť ešte pevná, nenechávame paradajky na kríku do zmäknutia. Plody dozrievajú postupne, a tak rastlinu každé dva až štyri dni prezeráme a zrelé paradajky opatrne odtrhávame smerom dole.
Najlepšiu chuť majú paradajky vtedy, keď sú nejaký čas vystavené horúcemu letnému slnku. Pokiaľ teda predpoveď hlási slnečné dni, pripravte sa na zber.
Zber čerešňových paradajok
Tipy na záver. Neboj sa experimentovať, treba skúšať, nakoľko na pestovanie vplýva mnoho faktorov. Najlepšie sami zistíme, čo vyhovuje nám, teda predovšetkým našim paradajkám. A rok čo rok budeme skúsenejší a urodené paradajky nám to budú vracať. Ak na paradajky v kvetináči svieti slnko aspoň päť hodín denne, plody sú mimoriadne aromatické. Hnojivo bohaté na draslík a horčík prospeje aj ich chuti. Keď rastlinu polievate striedmo, zvýši sa podiel sušiny v paradajkách, čo znižuje podiel vody. Talianski vedci z Univerzity v Pise zistili, že morská soľ vo vode, ktorou paradajky zalievate, im dodáva arómu: Paradajky sú síce menšie, ale sú aromatickejšie a obsahujú viac antioxidantov.
tags: #paradajka #trpaslicia #chery