Vanilínový cukor Dr. Oetker je dlhoročne obľúbenou a neodmysliteľnou súčasťou slovenských kuchýň. Jeho história siaha až do roku 1891, kedy rodinná firma Dr. Oetker začala s výrobou kvalitných prísad na pečenie. Tento cukor sa stal synonymom pre zjemnenie a zvýraznenie sladkej chuti v širokej škále pokrmov.
Jeho využitie je mimoriadne všestranné. Používa sa nielen pri pečení múčnikov, ale aj do krémov, sladkých jedál, dezertov a dokonca aj do nápojov. Vďaka svojej jemnej aróme dodáva každému jedlu ten správny šmrnc.
Základné zloženie
Základné zloženie vanilkového cukru Dr. Oetker je jednoduché a zrozumiteľné:
- Cukor: Hlavná zložka, ktorá dodáva sladkosť.
- Aróma: Zabezpečuje charakteristickú vanilkovú vôňu a chuť.
Niektoré balenia môžu uvádzať aj informácie o možných stopách alergénov. Je dôležité si pozorne prečítať zloženie na konkrétnom obale, najmä ak máte potravinové intolerancie. Môže obsahovať stopy mlieka, vlčieho bôbu alebo obilnín obsahujúcich lepok.
Dávkovanie a použitie
Praktické balenie vanilkového cukru Dr. Oetker umožňuje jednoduché dávkovanie podľa potreby. Odporúčané dávkovanie je:
- 1 zarovnaná kávová lyžička = 5 g vanilínového cukru.
- 4 kávové lyžičky v recepte nahradia 1 balenie Dr. Oetker.
Tento cukor je výborný na posypanie koláčov a jemného pečiva, čím im dodá nielen sladkosť, ale aj príjemnú vôňu. Na zadnej strane obalu často nájdete aj osvedčené recepty, napríklad na vynikajúcu mramorovú bábovku.
Výrobcovia a distribúcia
Vanilínový cukor Dr. Oetker je produktom spoločnosti Dr. Oetker s.r.o., ktorá sídli na Ľadovej 14 v Bratislave. Webová stránka výrobcu je www.oetker.sk, kde nájdete ďalšie informácie o produktoch a receptoch.
Spoločnosť Dr. Oetker sa riadi dlhodobými princípmi dôvery a dôrazu na kvalitu už od svojho založenia v roku 1891. Sortiment značky Dr. Oetker v Českej republike a na Slovensku zahŕňa širokú škálu produktov, od prísad a dekorácií na pečenie, cez pudingy a dezerty v prášku, až po prípravky na zaváranie.
Nutričné hodnoty
Nutričné hodnoty vanilkového cukru Dr. Oetker na 100 g sú:
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1685 / 396 |
| Bielkoviny (g) | - |
| Tuky (g) | - |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny (g) | - |
Poznámka: Údaje o tukoch a nasýtených mastných kyselinách môžu byť v závislosti od konkrétneho balenia uvedené ako zanedbateľné.
Pre zachovanie kvality sa odporúča skladovať vanilínový cukor v suchu pri teplote 16,0-25,0 stupňov Celzia.