Pečené plnené papriky so syrom sú skvelým spôsobom, ako využiť sezónne ingrediencie a pripraviť si chutné a zdravé jedlo. Lahodné letné jedlo, ktoré si zamilujete! Pečené plnené papriky so syrom feta sú plné chutí Stredomoria a zároveň sú jednoduché na prípravu. Skvelá voľba na obed, večeru alebo piknik.
Vyskúšajte tento recept na pečené plnené papriky so syrom feta, ktoré sú ideálne na letné dni. Vyskúšajte tento recept a objavte nové chute leta!
Príprava paprík
Papriku umyjeme, zbavíme jaderníkov a "žiliek" aby nám nezhorel jazyk :). Najlepšie to ide ak pri stopke zatlačíte palcom smerom dnu a tak postupujete po obvode, takto vytiahnete pekne celý jaderník. Papriku zvnútra opláchneme, aby sme ju zbavili ostatných zrniek a zvnútra vysypeme vegetou, podľa chuti. Robím to tak, že nasypem vegetu, chytím otvor, aby sa nevysypala a zahrkám.
Papriky umyte, odstráňte vrcholky a vyberte semená a žilnatiny. Papriky umyjeme a vcelku z nich opatrne odstránime semienka.
Príprava syrovej plnky
Do takto pripravenej papričky vložíme 1 trojuholník taveného syra (alebo kľudne aj syr v črievku môžte použiť). Do misky pridajte tvaroh, nastrúhaný tvrdý syr (my sme si zvolili goudu), osmaženú cibuľu s cesnakom, vajíčko, soľ, korenie a červenú papriku.
V miske zmiešajte mäkký syr, nadrobno nasekaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať a bazalku. Pridáme olivový olej, soľ a čierne korenie podľa chuti a všetko dôkladne premiešame, aby vznikla aromatická syrová plnka.
Ingrediencie
- 4 veľké červené papriky
- 150 g mäkký syr (napr. feta alebo tvaroh)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate
- 1 zväzok čerstvej bazalky
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ podľa chuti
- čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Pečenie paprík
Rozohrejeme si olej, vložíme papriku a podusíme. A takto by mali vyzerať :).
Predhrejte rúru na 190 °C. Paprikové polovičky naplníme pripravenou zmesou a rozložte ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre 25 až 30 minút, až kým papriky nezmäknú a syr nezíska ľahko zlatistý nádych.
Servírovanie
Podávame s čerstvým pečivom.
Podávať môžete s tým, čo máte radi - so zemiakmi, pečenou brokolicou alebo krajcom chleba.
Podávajte teplé ako ľahký obed, prílohu alebo občerstvenie. Môžete ich doplniť čerstvým chlebom alebo šalátom podľa vlastného výberu.
Pečené plněné papriky - neuvěřitelně chutné jídlo!| Chutný TV
Hodnotenia receptu
28.05.2025 - 06:01 Jednoduchý recept a veľmi chutné. Papriky pekne zmäkli a syr s bylinkami sa k nim hodí.