Hľadáte jedinečný kulinársky zážitok, ktorý poteší vaše zmysly a zároveň ponúkne tradičnú chuť? Pečené prasiatko je ideálnou voľbou, či už plánujete rodinnú oslavu, firemný večierok alebo len chcete dopriať sebe a svojim blízkym nezabudnuteľnú hostinu.
Predstavte si stôl, na ktorom je položené šťavnaté, dozlata opečené a voňavé prasiatko. Táto predstava sa môže stať skutočnosťou!
Husacina U Galika: Srdce tradičnej grobskej kuchyne
Reštaurácia Husacina U Galika, nachádzajúca sa v Slovenskom Grobe, len 15 km od Bratislavy, je synonymom pre tradičné grobské špeciality. Táto obec je preslávená svojou husacinou a kačacinou, a preto niet divu, že sa sem ľudia radi vracajú na rodinné či firemné hody, najmä počas sezóny. Reštaurácia Husacina U Galika však ponúka husacie a kačacie lahôdky celoročne.
Návštevníci si tu môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi, pečené kačice a lokše pripravované na viacero spôsobov a iné gazdovské špeciality. Je zameraná na prípravu a podávanie skutočných gurmánskych lahôdok, ktorými sú pečené husi, pečené kačice a lokše.
Na vopred dohodnutú objednávku vám mimo husacích špecialít pripravia aj pečené prasiatko, vegetariánske jedlá podľa vlastného výberu a špeciality slovenskej kuchyne.
Všetky cesty vedú do Ríma, ale Grobania vedia, že tie husie vedú do Slovenského Grobu, ktorý je najviac vychýrený povestnou husacinou. Rozvoniavajúca pečená hus rozplývajúca sa na jazyku a vyše storočná tradícia láka vo veľkom návštevníkov.
Výber z ponuky pečeného prasiatka
V reštaurácii Husacina U Galika si môžete dopriať pečené prasiatko v dvoch variantoch:
- Variant pre 12-15 osôb: zahŕňa živú váhu prasiatka pred upečením cca 10-13 kg, podávané na drevenom koryte, 1 kg zeleninovej oblohy (uhorky, feferónky, baranie rohy, paradajky, paprika, čalamáda), 1 kg zemiakov, chlieb a výpek z prasiatka.
Okrem prasiatka si môžete objednať aj ďalšie pochúťky, ako sú pečené domáce kačice, bravčové rebrá a bočik.
Čo ponúkame?
- Pečené prasiatko s oblohou: Prasiatka pečieme 6 hodín, žiadny konvektomat 2,5 hod.
- Pečené domáce kačice: S kapustou, lokšami a knedľou.
- Pečené bravčové rebrá a bočik: Bavorské hody.
- Pláto s rôznymi dobrotami: Podľa vašich požiadaviek.
Pečieme prasiatko, kolená a mix pečeného bravčového mäsa v tehlovej peci na drevo.
Príprava na akciu a možnosti rezervácie
Pečené prasiatko si môžete vychutnať priamo v reštaurácii alebo si ho vziať so sebou (take away) na akciu doma, vo firme alebo kdekoľvek inde.
Pri preberaní prasiatka na odvoz je potrebné zaplatiť kauciu vo výške 100 eur ako zálohu za zapožičanie špeciálneho nerezového podnosu.
Podmienkou využitia ponuky je rezervácia vopred. Odporúčame rezerváciu čo najskôr po zakúpení voucheru.
Stačí sa preukázať platným voucherom v mobilnom telefóne, v SMS alebo prostredníctvom zákazníckej aplikácie.
Narodeninové pečené prasa
Kapacita a priestory reštaurácie
Reštaurácia Husacina U Galika disponuje:
- Veľkou hlavnou reštauráciou s kapacitou 50 miest
- Terasy
- Troma samostatnými salónikmi s kapacitou 40, 15 a 10 miest
Za reštauráciou Grinavský Janko sa nachádza prírodný areál, ktorý je ideálny pre výnimočné a neopakovateľné udalosti. Na rozlohe takmer hektára ponúkajú možnosti organizácie originálnych firemných eventov až do kapacity približne 400 osôb.
Táto reštaurácia s takmer storočnou rodinnou tradíciou, založená v roku 1921, sa vždy snažila poskytovať pôžitok z dobrého jedla v podobe chutných špecialít a odrodových vín, ktoré majú v Malokarpatskom regióne bohatú históriu.
Reštaurácia Grinavský Janko bola založená v roku 1921. Má takmer storočnú rodinnú tradíciu.
| Produkt | Množstvo | Poznámka |
|---|---|---|
| Živá váha prasiatka pred upečením | 10-13 kg | Na drevenom koryte, vhodné pre 12 osôb |
| Živá váha prasiatka pred vykostením a upečením | cca 20 kg | Na drevenom koryte, vhodné pre cca 20 osôb |
| Zeleninová obloha | 1 kg | Uhorky, feferónky, baranie rohy, paradajky, paprika, čalamáda |
| Zeleninová obloha | 1,5 kg | Uhorky, feferónky, baranie rohy, paradajky, paprika, čalamáda |
| Zemiaky | 1 kg | |
| Zemiaky | 2 kg | |
| Chlieb | ||
| Výpek z prasiatka | ||
| Pečeňová plnka | Možnosť dokúpiť za 7 €/kg | |
| Domáce mastené lokše | Možnosť dokúpiť za 0,6 €/ks (min. odber 10 ks) |
Pečené prasiatko z Reštaurácie Grinavský Janko (predmestia Pezinka - Grinava) sa podáva aj s chlebom, so zemiakmi, kyslou prílohou a výpekom.
