Doprajte si každý deň čerstvý a chrumkavý chlieb prakticky bez práce! Domáca pekáreň Gorenje BM910WII slúži na prípravu 750 alebo 900 g bochníkov chleba, koláčov, cesta, jogurtov a domácich marmelád. Naše domáce pekárne pre vás pripravia všetky druhy cesta, od celozrnného alebo bezlepkového až po koláčové cesto alebo kváskový chlieb. Stačí dať ingrediencie do nádoby na cesto a nechať domácu pekáreň, aby urobila prácu za vás!
Zaujíma vás domáce pečenie? Domáci chlieb má svoje kúzlo, krásne vonia a je výrazne chutnejší. Ak chcete vedieť, čo vkladáte do úst, túžite piecť chlieb z poctivých surovín a mať ho na stole za relatívne krátky čas, domáca pekáreň je určená presne pre vás. Tento článok sa zameriava na recenzie a testy domácej pekárne Gorenje BM910WII, ako aj na všeobecné rady pri výbere domácej pekárne.
Pozrime sa bližšie na model Gorenje BM910WII a zhodnoťme, či sa oplatí investovať do tohto kuchynského pomocníka.
Funkcie a programy
Keď sa pozriete na popis domácej pekárničky Gorenje BM910WII, zistíte, že disponuje až 15 prednastavenými programami. To však nie je úplná pravda. V prvom rade na nej nájdete 2 programy, ktoré slúžia na prípravu takzvaného rýchleho chleba. Inak ju môžeme označiť za celkom praktického kuchynského pomocníka, v ktorom je možné pripraviť chlieb tradičný, francúzsky, celozrnný, sendvičový, sladký aj bezlepkový. 13 prednastavených programov hodnotíme kladne, bohužiaľ, pekáreň nemôžete využiť na pečenie pečiva, ako sú rožky, žemličky, grissiny či bagety.
Okrem 14 prednastavených programov vám ponúka aj možnosť manuálneho nastavenia, ktoré si môžete uložiť do pamäte. Ak ste už mali možnosť vyskúšať iný model domácej pekárne a žiaden z prednastavených programov pre vás nebol vyhovujúci, pekáreň BM910WII budete milovať. Na výber máte „ručné“ nastavenie času miesenia (0 - 8 min.), kysnutia (20 - 60 min.), druhého miesenia (0 - 15 min.), druhého kysnutia (0 - 35 min.), tretieho kysnutia (0 - 60 min.), pečenia (0 - 80 min.) alebo varenia (0 - 60 min.).
3 režimy na prepečenie kôrky, ktorá môže byť mäkká, stredne chrumkavá alebo chrumkavá, hodnotíme pozitívne, nájdete ich však aj na iných pekárničkách. Bohužiaľ, režimy nastavenia výslednej hmotnosti bochníka už také ideálne nie sú. Na výber máte iba 2 možnosti, a to 750 g alebo 900 g chlebík.
Typy programov:
- Rýchly chlieb: 2 programy
- Tradičný chlieb: Áno
- Francúzsky chlieb: Áno
- Celozrnný chlieb: Áno
- Sendvičový chlieb: Áno
- Sladký chlieb: Áno
- Bezlepkový chlieb: Áno
Funkcie a vlastnosti
Domáca pekárnička Gorenje BM910WII je vybavená LCD displejom, 13 hod. časovačom, funkciou udržiavania teploty počas 60 min., funkciou pamäte napájania počas 10 min. a 3 režimami na prepekanie chlebovej kôrky. Tie sú také... no, tradičné. Nájdete na nej funkciu odloženého štartu (nastavíte si ho v krokoch po 10 min. maximálne však na 13 hod.), vďaka ktorej môžete chlieb piecť počas toho, keď spíte alebo ste v práci. Potešujúca je taktiež funkcia udržiavania teploty počas 1 hodiny a 10 min. pamäť napájania, ktorá pekárničku „vráti“ do chodu v prípade jej nečakaného vypnutia.
Forma na pečenie s nepriľnavým povrchom: Vždy upečiete dokonalý bochník chleba vďaka nepriľnavému povrchu formy, z ktorej chlieb jednoducho vyklopíte. Ľahko sa čistí - formu aj hnetacie háky stačí utrieť hubkou, aby si nepriľnavý povrch zachoval svoju kvalitu po dlhé roky.
Domáca pekáreň vám pripraví vláčny a výborne prepečený chlebík s chrumkavou kôrkou.
Ako si vybrať domácu pekáreň?
Pri výbere pekárničky by ste sa preto mali zaujímať o jej funkcie a variabilitu využitia. Vyberať by ste si ju mali podľa počtu členov rodiny - max. hmotnosť upečeného bochníka je totiž rôzna, prihliadať samozrejme treba aj na dostatočne vysoký príkon. Ideálny spotrebič vám ponúka hneď niekoľko funkcií. Nie každá pekáreň však dokáže upiecť bezlepkový chleba a bagety. Ak takéto pečivo plánujete pripravovať, vyberte si taký model, ktorý týmito funkciami disponuje.
Aké parametre si však treba pri výbere domácej pekárne všímať?
- Rozmery a vzhľad: Domáca pekáreň nie je práve najmenší spotrebič, a tak vám na kuchynskej linke zaberie celkom veľa priestoru.
- Nádoba na pečenie: O nádobe na pečenie by sme mohli povedať, že je srdcom každej domácej pekárničky. Závisí od nej veľkosť chleba, ale aj to, ako sa vám bude z nej po upečení chlebík vyberať. Nádoba v sebe ukrýva aj hnetače na miesenie cesta, ktoré za vás urobia všetku prácu.
- Objem: Domáce pekárničky na našom trhu sú schopné upiecť bochníky chleba v rozmedzí od 500 g do 1800 g.
- Materiál: Formy sú vyrábané z teflónu, keramiky alebo antikora, pričom každý z týchto materiálov má svoje výhody aj nevýhody.
- Programy a funkcie: Domáca pekáreň nemusí slúžiť vyslovene len na pečenie chleba či pečiva. Mnohé modely prinášajú pestré programy a funkcie ako je napríklad varenie džemu či dokonca príprava jogurtu.
- Príkon a spotreba: Keďže ide o menší domáci spotrebič, nie je spotreba domácej pekárne na chlieb vysoká. Závisí však od jej príkonu.
Zvážte, čo od pekárne očakávate a vyberte si model, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám.
Můj výběr 5 nejlepších domácích pekáren a jak je vybrat? - srovnání 2024
Test domácich pekární do 80 eur
V tejto triede zoženiete prevažne jednoduchšie modely. Rozdiel oproti drahším domácim pekárňam spočíva hlavne v o niečo nižšej kapacite (obvykle do 1 000 g), často menšej funkčnej a programovej výbave a trochu pomalšiemu pečeniu.
Víťaz testu: Gorenje BM 910 WII
Domáca pekáreň Gorenje BM 910 WII je z nášho pohľadu zaslúžene tou najlepšou lacnou verziou. Jedná sa o veľmi podarený model, ktorý má pekne prevedený dizajn a kvalitné spracovanie. Jednoducho v nej pripravíte vynikajúci chlieb a iné pečivo podľa vašich predstáv a tiež pochutiny ako je džem alebo jogurt.
Parametre:
- Rozmery: 21,8 x 29,7 x 29,2 cm
- Hmotnosť: 3,5 kg
- Počet nádob: 1
- Kapacita nádoby: 900 g
- Počet hnetacích hákov: 1
- Príkon: 550 W
- Počet programov: 15
- Odložený štart: až 13 h
- Udržanie teploty: až 1 h
Výhody:
- Funkcie odloženého štartu a udržania teploty
- Jednoducho premiestniteľná
- Bohatá programová zásoba
- Možnosť voľby z 2 hmotností chleba
- Možnosť voľby úrovne prepečenej kôrky
Nevýhody:
- Pre veľké rodiny malá kapacita nádoby
- Pri dlhšom výpadku neobnoví program
- Nižší výkon
Pekáreň s 550W výkonom má bohatú programovú ponuku (až 15 programov), ktorú môžete nájsť a nastaviť na LCD displeji, ktorý ukazuje aj dĺžku trvania jednotlivých programov. Nad displejom sa nachádza okienko, vďaka ktorému môžete kontrolovať priebeh pečenia. Pekáreň má hmotnosť 3,5 kg, takže jej premiestnenie nie je nič náročné. Jej súčasťou je jedna vyberateľná nádoba o kapacite 900 g, ktorá je vyrobená z nepriliehavého povrchu. V nastavení si môžete zvoliť z dvoch veľkostí bochníka (750 g a 900 g) a tiež úroveň zhnednutia kôrky. Pečenie chleba si môžete odložiť až o 13 hodín a pokiaľ dôjde ku krátkemu výpadku (do 10 minút) elektrickej energie, pekáreň bude po obnovení pokračovať v nastavenom pečení. Ďalšími vlastnosťami, ktoré stoja za zmienku sú udržanie teploty až po dobu 1 hodiny, bezlepkový program a rýchly program.
Alternatívy k Gorenje BM910WII
Na trhu existuje množstvo alternatív k modelu Gorenje BM910WII. Tu je niekoľko z nich:
- Tefal PF 611838: Ponúka množstvo funkcií a programov, vrátane pečenia bagiet a žemlí.
- Sana Smart Bread Maker Basic: Ideálna pre tých, ktorí podľahli kváskovému pečeniu.
- ETA DELICCA II domáca pekáreň (SK)
- ETA 2150 90000 Crustum II: Pekáreň s najlepším pomerom ceny a kvality. Má kapacitu nádoby na pečenie až 1 500 g a využíva dva miesiace háky.
- ETA 7149 90020 Delicca: Ponúka 3 nastavenia hmotnosti bochníka a 12 programov (aj bezlepkový).
- ETA 2149 Harmony: Pomer ceny a kvality spotrebitelia vnímajú nadmerne pozitívne.
- Panasonic SD-ZB 2502 BXER: Na výber ponúka 3 veľkosti bochníka a 31 programov - vrátane bezlepkového či špeciálneho, vďaka ktorému môžete využiť aj špaldovú múku.
- Panasonic SD-2511WXER: Nepriľnavá forma s kapacitou až 1,5 kg.
- Delimano Domáca pekáreň Joy: Pekáreň je na väčšie chleby a má návody na jednotlivé chleby.
- Klarstein Brotilda Family: Automatická pekáreň s telom z ušľachtilej ocele a 14 programami.
Bezlepková diéta a domáce pečenie
Diéta bez lepku patrí medzi najpopulárnejšie výživové trendy. Lepok (glutén) je označenie pre zmes bielkovín, ktoré sa vyskytujú v obilninách - najmä v pšenici, raži, jačmeni a ovse. Problémy spojené s konzumáciou lepku sa však neprejavujú u každého. Lepok vedie k problémom iba u osôb s predispozíciou a zvýšenou citlivosťou na lepok (tzv. glutén senzitívnych). Organizmus týchto ľudí rozpoznáva bielkoviny lepku ako „cudzie“ a neprimerane na ne reaguje. Bezlepkové pečivo je v obchodoch nielen výrazne drahšie ako to klasické, často je aj chuťovo nevýrazné. Pečenie chleba a pečiva z bezlepkových surovín si síce bude vyžadovať istý tréning a chuť experimentovať, vo výsledku však budete nadšení.
Domáca pekáreň Gorenje BM910WII ponúka program aj pre bezlepkový chlieb, čo je veľké plus pre ľudí s intoleranciou na lepok.
Skúsenosti používateľov
Produkt mal dobre recenzie a za danú cenu bol podľa mna najlepší zo všetkých pekárni. Robila som si prieskum aj v iných obchodoch. Pekáreň je na väčšie chleby. Má návody na jednotlivé chleby. Zatiaľ sa chleby vydarili aj keď žiaľ s následným dopekanim. Iné funkcie som ešte neskúšala. Je to moja prvá pekáreň chleba takze porovnať neviem.
Robila som zatiaľ dva chleby v rámci menu 1 a 2. Chlebíky sú fajné no skôr sladšie. Uvidíme čo povedia iné recepty. Čo ma však sklamalo že ani raz nestačil uvedený čas nech som zvolila akúkoľvek kôrku. Vždy som ešte musela dopekat 15-20 minút. Čo teda nie je hrozne ale teda by som ho asi nevedela nastaviť na noc lebo ráno by ma nečakal dopečený chlieb. Mrzí ma to lebo toto som v recenziách nenašla.
Haky ktoré miesia chleba občas ostanú v chlebe a treba ich vybrať ručne s háčikom. Ale toto je písané aj v návode takze ok. A tiež vyberanie nádoby na pečenie je zvláštne nakoľko v návode ju treba otočiť v protismere hodinových ručičiek a reálne sa to tak otočiť nedá, vyberanie ide len keď ju náklonim dopredu a dozadu. Produkt odporúčam aj keď ma sklamalo to dopekanie.
Chcela som domácu pekáreň a túto som si vybrala na základe dobrých hodnotení. Nepáči sa mi že po upečení mám problém dostať chlieb z nádoby a tiež nastavenie kôrky. Dávam vždy tú najsvetlejšiu a aj tak sa mi zdá až trošku spálený chlieb....
Ďalšie modely od Gorenje:
- Gorenje BM1210BK: Domáca pekáreň Gorenje BM1210BK s príkonom 800W. Elegantná čierna farba doplnená kontrolným priezorom. Pripravte si chlieb v 2 veľkostiach podľa vašich preferencií. 12 programov pre rôzne typy pečiva. Funkcia udržiavania teploty zaisťuje stále čerstvé pečivo. Nastavenie zhnednutia kúrky pre dokonalý chlieb podľa vášho gusta. Súčasťou balenia je aj praktická odmerka.