Arašidové maslo je obľúbená pochúťka, ktorá sa dá využiť v mnohých receptoch. Jeho výrazná chuť a krémová textúra ho predurčujú na prípravu lahodných plniek do koláčov, zákuskov, tort alebo na výrobu krémov na polevy. Vyskúšajte tento lahodný krém z arašidového masla aj ako plnku do torty a zaručujem vám, že sa budete všetci oblizovať. Milovníci arašidov a orieškových masiel si obzvlášť prídu na svoje.
V tomto článku sa pozrieme na rôzne recepty na plnky z arašidového masla, od jednoduchých až po zložitejšie, a tiež na tipy, ako ich najlepšie využiť.
Arašidový Krém s Banánom
Arašidové maslo je skvelé samo o sebe, no vyšľahané spolu s banánom a jogurtom tvorí chutný, jemný a na jazyku rozplývajúci sa krém, ktorý budete milovať. Vyšľaháme kvalitné arašidové maslo (najlepšie bio, bez pridaného cukru a stužených tukov s podielom arašidov aspoň 90%) spolu s banánom a jogurtom.
Tento lahodný arašidový krém si môžete vychutnať samostatne, s ovocím, prípadne ho použiť ako plnku do torty či polevu na zákusky.
Arašidová Plnka do Košíčkov s Čokoládou
Neodolateľné spojenie arašidového masla a bielej čokolády ukryté v lahodnej horkej čokoláde...
Ingrediencie:
- Horká čokoláda
- Biela čokoláda
- Arašidové maslo
- Arašidy na ozdobu
- Papierové košíčky
Postup:
- Pripravíme si papierové košíčky, do ktorých budeme vrstviť čokoládu a arašidovú plnku.
- Horkú čokoládu si roztopíme vo vodnom kúpeli.
- Následne polovicu roztopenej čokolády nanesieme do pripravených košíčkov. Môžeme vytvoriť aj čokoládové okraje, aby sa nám arašidová plnka pekne ukryla v čokoláde.
- Bielu čokoládu si rovnako roztopíme vo vodnom kúpeli a pridáme arašidové maslo.
- Vymiešame na hladký krém, ktorý vrstvíme do pripravených košíčkov s čokoládou.
- Takto pripravené košíčky dáme na pár minút do mrazničky.
- Stuhnuté košíčky vyberieme z mrazničky a nanesieme zvyšnú horkú čokoládu a môžeme ozdobiť arašidmi.
Arašidové Cookies s Plnkou z Arašidového Masla
Tieto cookies sú skvelou kombináciou chrumkavého cesta a krémovej plnky.
Ingrediencie:
- Arašidové maslo
- Maslo
- Trstinový cukor
- Vajce
- Tekutá vanilka
- Múka
- Prášok do pečiva
- Soľ
- Kryštálový cukor
Postup:
- Zo stuhnutého arašidového masla spravíme guľôčky a vložíme ich zatiaľ do chladničky.
- Predhrejeme rúru na 180 °C a pripravíme si cesto na cookies.
- Do misky dáme maslo, arašidové maslo a trstinový cukor. Rozmixujeme mixérom na najvyššej rýchlosti.
- Do zmesi pridáme vajce a tekutú vanilku, opäť rozmixujeme.
- Do zmesi pridáme múku, prášok do pečiva, soľ a mixujeme na pomalej rýchlosti, až kým nevytvoríme hutné cesto.
- Z chladničky vyberieme stuhnutú náplň - guľôčky.
- Ručne obaľujeme guľôčky do cesta.
- Guľôčky mierne „sploštíme“.
- Do misky dáme kryštálový cukor a guľôčky v ňom jemne obalíme.
- Guľôčky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a vložíme do rúry.
- Pečieme 9-10 minút.
Ďalšie Nápady na Arašidové Plnky
Existuje mnoho ďalších spôsobov, ako využiť arašidové maslo v sladkých receptoch. Tu je niekoľko nápadov:
- Plnka z arašidového masla: V hrnci rozpustíme arašidové maslo, primiešame normálne maslo a práškový cukor.
- Maslová plnka: V miske najskôr rozmiešame maslo. Potom postupne zašľaháme smotanu na šľahanie, práškový cukor a vanilkový extrakt.
- Malinová plnka: V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo, pridáme maliny, cukor, citrónovú šťavu, žĺtky, štipku soli a vanilkový extrakt. Teplotu zvýšime, zmes stále miešame približne 5 minút.
- Limetová plnka: V miske vo vodnom kúpeli rozmiešame vajíčko, cukor a limetovú šťavu. Zmes stále miešame a po cca 10 minútach by mala začať tuhnúť.
Plnka z arašidového masla je ideálna na plnenie koláčov, zákuskov, tort a iných dezertov.
Z plnky môžete pripraviť krém na polevu koláčov alebo iných dezertov.
Plnka sa dá použiť aj ako nátierka na chlieb, pečivo alebo sušienky.
Plnka je skvelá na prípravu dezertov v pohári, napríklad v kombinácii s ovocím, piškótami alebo čokoládou.
Tenké sušienky naukladáme do formy, natrieme plnkou, prikryjeme druhou vrstvou sušienok, polejeme čokoládou a necháme stuhnúť v chlade.
Arašidová plnka do torty má špecifickú chuť. Kryštálový cukor, vanilkový cukor, maizenu a mlieko spolu uvedieme do varu. Necháme vychladnúť za stáleho miešania. Pridáme arašidové maslo a Heliu a vyšľaháme do jemného krému.
Použitie plnky v tortách:
Tortový korpus rozkrojíme na dva pláty, ktoré potrieme džemom, najlepšie marhuľovým a potom naplníme krémom. Krémom natierame aj vrch torty, zatrieme boky a dáme stuhnúť do chladničky. Tortu polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
NaPečenie.sk - Recept na čokoládovú polevu
Tipy a Triky
Tento krém na polevu koláčov alebo iných dezertov je vyrobený z arašidového masla a má nadýchanú, ľahkú a chuťovo bohatú štruktúru slaného a sladkého krému.
Ak ho pripravujete prvýkrát, radi by sme vás pred jeho výrobou upozornili, že jeho výroba je o niečo zložitejšia ako výroba iných nátierok. Arašidový krém si vyžaduje dva rôzne tuky; jeden poskytuje arašidové maslo a druhý v tomto prípade obyčajné maslo. Preto bude potrebné zohľadniť správny pomer tukov v recepte.
Využitie Arašidovej Plnky
Krém na torty s príchuťou arašidového masla sa hodí k:
- Snickers torta
- Snickers roláda
- Snickers brownies
- Dezertom Snickers v pohári
V mixéri s pádlovým nadstavcom zmiešajte arašidové maslo a maslo izbovej teploty. Pridajte práškový cukor, smotanu, vanilkovú pastu BAM a soľ a šľahajte na nízkych otáčkach, kým sa všetky prísady nespoja.
Lahodný arašidový krém s arašidovým maslom a banánom, ktorý si môžete vychutnať samostatne, s ovocím, prípadne ho použiť ako plnku do torty či polevu na zákusky.
Arašidové Maslo a Zdravie
Kvalitné arašidové maslo má priaznivé účinky na naše zdravie. Je bohaté na bielkoviny, zdravé tuky, vitamíny a minerály.
Tento krém na polevu koláčov alebo iných dezertov je vyrobený z arašidového masla a má nadýchanú, ľahkú a chuťovo bohatú štruktúru slaného a sladkého krému.
Tento krém z arašidového masla sa vyrába len z 5 ingrediencií a sme si istí, že si ho zamilujete.
Ak ho pripravujete prvýkrát, radi by sme vás pred jeho výrobou upozornili, že jeho výroba je o niečo zložitejšia ako výroba iných nátierok. Arašidový krém si vyžaduje dva rôzne tuky; jeden poskytuje arašidové maslo a druhý v tomto prípade obyčajné maslo. Preto bude potrebné zohľadniť správny pomer tukov v recepte.
tags: #plnka #z #arasidoveho #masla