Ikonická pochúťka, ktorá vznikla v časoch minulého režimu, má svojich fanúšikov aj dnes. Varené vajce, ktoré dopĺňa dávka majonézového šalátu, šunka, saláma či zelenina, nájdeš na pultoch predajní v rôznych prevedeniach. Neunikli nám ani tie najmenšie detaily, na ktorých záleží.
Posvietili sme si nielen na zloženie, ale aj na jednotlivé zložky téglikov, ktoré sa, na naše prekvapenie, výrazne líšili. Hodnotili sme základné parametre, akými sú napríklad vôňa, chuť či vzhľad, ale aj estetiku vo vnútri balenia či dizajn obalu.
Zloženie
- Vlašský šalát: salám 26%, hydinové mäso strojovo oddelené, pitná voda, bravčové kože, hydinové kože, syrový loj, zemiakový škrob, jedlá soľ, konzervant E250, sójový proteín, stabilizátory E451.
- Majonéza: pitná voda, rastlinný olej, zahusťovadlo modifikovaný škrob E1422, ocot, vajcia, jedlá soľ, stabilizátory: antánová guma a guarová guma.
- Vlašský šalát (iné zloženie): zemiaky 15%, uhorky 11%, mrkva 8%, hrášok 5%, cukor, semienko horčice, konzervačné látka E202, E211.
- Šalátová zmes: vlašský šalát 78%, majonéza 7%, vajce 5%, šunka 4%, uhorka 2%, kápia 2%, vňať 2%.
Test lahôdkových vajec dopadol inak, než sme očakávali. Väčšina z testovaných vzoriek patrila k priemeru až podpriemeru, čo je škoda. Naopak, musíme vyzdvihnúť prvé a druhé miesto, kde výrobky splnili naše očakávania, ktoré máme od takéhoto typu produktu.
Hoci lahôdka od značky Koro, ktorá skončila v tesnom závese na druhom mieste, chutila fajn, prvému miestu sa úplne nevyrovnala.
Tento produkt bol pre nás neznámym, ale dali sme mu šancu, ktorá skončila sklamaním. Chuť bola takmer nulová, cítili sme len nepríjemnú mastnú a riedku majonézu, ktorá už ani na prvý pohľad nevyzerala lákavo. Musíme vyzdvihnúť bohatú oblohu - okrem klasického vareného vajíčka a šalátu nechýbala ani šunka, uhorka či paprika.
Vajce v aspiku nás prekvapilo svojou inakosťou - okrem šalátu, šunky a zeleniny je tu príjemnou zmenou štedrá vrstva aspiku. To však samotnému produktu príliš nepomohlo - vôňa a chuť výrobku bola cítiť len octom, vďaka čomu sme produkt ani nedokázali dojesť. Jednotlivé zložky chutili pomerne dobre, no silná aróma kyslosti nám skazila celý dojem z produktu.
Hoci aj tento produkt, podobne ako predošlý, voňal najmä kyslo, chuťovo to už bolo o čosi lepšie. Šalát v tomto výrobku bol lahodný, krémový s dostatočným množstvom majonézovej omáčky. Mínusom je malé množstvo ostatnej oblohy - prevláda tu najmä šalát a kúsok vajíčka, no chýba nám tu trochu viac zeleniny.
Vyvážená chuť majonézových šalátov a o čosi viac bohatá obloha výrobku pridali tejto lahôdke na atraktívnosti. Hoci výrobca uvádza, že jeden zo šalátov má byť pikantný, medzi jednotlivými druhmi v balení sme necítili príliš veľký chuťový rozdiel. Inak ale jednotlivé zložky hodnotíme kladne, najmä v porovnaní s predošlými.
Bohatá a rôznorodá chuť, ktorá ti dá pocit, že konzumuješ obloženú misu kdesi na oslave. Produkt vyzerá lákavo už po otvorení balenia a hrá všetkými farbami. Stačí ti kus čerstvého pečiva a máš chutnú desiatu, ktorá ťa, vzhľadom na veľkosť balenia, určite zasýti.
Ceny vajec v Rusku
Rusko se potýká s nedostatkem vajec, který se propisuje i do cen. Balení deseti vajec se v ruských supermarketech aktuálně prodává i za 150 rublů, což je v přepočtu zhruba 38 korun. Oproti předchozím týdnům jsou vejce na ruském území momentálně asi dvakrát dražší. V mnohých obchodních řetězcích nejsou často ani k dostání.
V Rusku proto vypuklo vaječné šílenství a mnohé obchody musely reagovat i zavedením maximálních nákupních stropů.
Důvody vysokých cen ruských vajec
Analytici říkají, že současná krize je výsledkem hned několika příčin. Ruská ekonomika se na jedné straně v posledních měsících přehřívá. Na trhu není dostatek pracovní síly, kvůli válce na Ukrajině řada Rusů emigrovala, další významná část ruské populace válčí na Ukrajině.
Další důvody souvisí s trvající válkou na Ukrajině. V platnosti jsou totiž stále protiruské sankce ze strany Západu. Na ruské území se tedy přestala vejce vyvážet. Web The Observatory of Economic Complexity informoval před pár dny o tom, že Rusko bylo v roce 2021 třetím největším dovozcem vajec na světě. Do Ruska svá vejce importovaly i podniky z Německa, Francie nebo také z České republiky.
Do krize se však promítla i rostoucí cena krmiva, na kterou museli ruští producenti zareagovat právě zvýšením ceny vajec. Statistiky ukazují, že vejce letos v Rusku zdražila už o více než 40 procent.
Politické dopady a riešenia
Z rostoucí ceny vajec se stalo silné politické téma. Reagovat na to musel i prezident Vladimir Putin, který se za to veřejnosti omluvil.
Krátce po Putinově omluvě ruské ministerstvo zemědělství uvedlo, že v brzké době zruší dovozní cla na vejce a zároveň zajistí jejich zvýšený dovoz ze spřátelených států, které se v minulých měsících nepřipojily k sankcím ze strany Západu. Odborníci se domnívají, že by mělo jít hlavně o Turecko nebo Írán.
Chybí vejce v Rusku? Zjišťuji v obchodech! (Volgograd)
V Rusku však neroste pouze cena vajec. Členským státům Evropské unie se daří inflaci snižovat, v Rusku ale naopak postupně roste. V listopadu loňského roku její míra dosáhla na 7,5 procenta, byla tedy nejvyšší od února roku 2023.
Názory prezentované v uvedenom teste sú výlučne subjektívnym hodnotením redakcie a nepodliehajú komerčnej spolupráci. Hoci sa snažíme v každom teste obsiahnuť čo najviac produktov, článok nemusí obsahovať všetky výrobky dostupné na trhu v čase realizácie testu.