Hľadáte kvalitné mäso a tradičné mäsové výrobky v Nových Zámkoch? Tento článok vám poskytne prehľad o ponuke a výrobcov, ktorí sa zameriavajú na spracovanie mäsa a výrobu tradičných mäsových špecialít.
Široká ponuka mäsových produktov
Na trhu nájdete rôzne druhy mäsa a mäsových výrobkov, ktoré sú spracované s dôrazom na kvalitu a tradičné postupy. Medzi obľúbené produkty patria:
- Teľacie párky (85%)
- Slovenská točená
- Údená lahôdka z karé
- Oravská slanina
- Údené bravčové koleno
- Salámová klobása
- Údená klobása lahôdková
- Údená krkovička
- Gazdovská slanina
- Údená pikantná klobása
- Obyčajná údená slanina
- Bravčová masť
- Mrazené kuracie pečienky
- Farmárske kuracie stehná
- Vykŕmená kačacia pečeň
- Špaldová múka - mafiny
- Westvalské srdce
- Viedenská jemná saláma
- Farmárske kuracie prsia
- Bravčová krkovička bez kosti
- Údená slanina s kožou
- Bravčové karé s kosťou
- Bravčová krkovička s kosťou
- Pravá hovädzia sviečková
Ceny týchto produktov sa líšia v závislosti od druhu a kvality, pohybujú sa od približne 2,50 €/kg až po 60,00 €/kg v prípade špecialít ako vykŕmená kačacia pečeň.
Jednou z možností je aj nákup Bravčovej masti, ktorá je dostupná v balení 500 g za cenu 2,80 €.
Pre milovníkov hydiny je k dispozícii Mrazené Kuracie pečienky s cenou 5,60 €/kg a Farmárske kuracie stehná za 6,00 €/kg.
Špecialitou je aj Vykŕmená Kačacia Pečeň, ktorá dosahuje cenu 21,00 €/kg.
Okrem mäsových výrobkov môžete nájsť aj Špaldovú múku - Mafiny v balení 1 kg za cenu 2,50 €.
Medzi ďalšie zaujímavé produkty patria Westvalské Srdce (15,00 €/kg) a Viedenská Jemná Saláma (12,80 €/kg).
Z ponuky hydiny sú k dispozícii Farmarské kuracie prsia za cenu 8,50 €/kg.
V oblasti bravčového mäsa nájdete Bravčovú krkovičku bez kosti za 8,20 €/kg, Úd.slaninu s kož. za 7,90 €/kg, Bravčové karé s kosťou za 7,90 €/kg a Br. krkovička s kosťou za 8,50 €/kg.
Pre náročných zákazníkov je k dispozícii Pravá hovädzia sviečková za 40,00 €/kg.

Výrobcovia a predajcovia mäsa
Na trhu pôsobí viacero spoločností, ktoré sa venujú spracovaniu mäsa a výrobe tradičných mäsových výrobkov. Medzi ne patria:
- Br. Vojtela Róbert, Topoľčany J. Mäso-Tatry s.r.o., Spišská Teplica - Zameriavajú sa na spracovanie mäsa a výrobu tradičných mäsových výrobkov.
- GASTRO STAR, s.r.o., Nové Mesto nad Váhom - Poskytujú predaj potravín a zásobovanie hotelov, reštaurácií a cateringov.
- Mäso Zemplín, a.s., Michalovce - Ich činnosť zahŕňa spracovanie mäsa a výrobu mäsových výrobkov.
- Ďurka Maroš, Ing., Trebišov
- MMPI s. r. GARRETTO Praha s.r.o., Praha - Predaj mäsa a bezlepkových údenín pre koncových zákazníkov a gastronomické firmy.
- Maso Klouda, s.r.o., Olešnice, ČR - Spracovanie mäsa z českých a moravských fariem.
- Emkar market s.r.o., Bratislava - Ponúkajú predaj mäsa a mäsových výrobkov, ako aj predaj mrazenej hydiny.
- Poľnohospodárske družstvo SNP so sídlom v Sklabini, okres Martin, Sklabiňa - Zaoberajú sa produkciou a predajom poľnohospodárskych produktov, vrátane živočíšnej, rastlinnej výroby a mäsovýroby.

Tradičné mäsové výrobky
Spoločnosti ako Br. Vojtela Róbert, Topoľčany J. Mäso-Tatry s.r.o. sa špecializujú na výrobu tradičných mäsových výrobkov. Tieto produkty často vychádzajú z dlhoročných receptúr a postupov, čím si zachovávajú autentickú chuť a kvalitu.
Medzi tradičné výrobky, ktoré môžete nájsť, patria rôzne druhy klobás, slanín a údených mäsových špecialít.
Komlóšské klobásy
Možnosti spracovania mäsa
Niektoré firmy sa zameriavajú na komplexné spracovanie mäsa, od porážky až po finálne výrobky. Príkladom je spoločnosť Mäso Zemplín, a.s., Michalovce, ktorá zabezpečuje celý proces výroby mäsových výrobkov.
Iné firmy, ako napríklad Maso Klouda, s.r.o., kladú dôraz na pôvod mäsa, pričom spracovávajú mäso výlučne z lokálnych fariem.
| Produkt | Cena (€/kg) |
|---|---|
| Teľacie párky 85% | 10,50 |
| Slovenská točená | 8,00 |
| Údená lahôdka z karé | 15,00 |
| Oravská slanina | 12,80 |
| Údené Bravčové koleno | 8,00 |
| Salámová klobása | 18,00 |
| Údená Klobása Lahôdková | 12,00 |
| Údená krkovička | 12,00 |
| Gazdovská slanina | 11,50 |
| Údená Pikantná klobása | 13,50 |
| Obyčajná údená slanina | 8,50 |
| Bravčová masť 500 g | 5,60 |
| Mrazené Kuracie pečienky | 6,00 |
| Farmárske kuracie stehná | 7,50 |
| Vykŕmená Kačacia Pečeň | 21,00 |
| Špaldová múka - Mafiny 1 kg | 2,50 |
| Westvalské Srdce | 21,00 |
| Viedenská Jemná Saláma | 10,50 |
| Farmarské kuracie prsia | 10,50 |
| Bravčová krkovička bez kosti | 8,90 |
| Úd.slanina s kož. | 8,50 |
| Bravčové karé s kosťou | 7,90 |
| Br. krkovička s kosťou | 7,90 |
| Pravá hovädzia sviečková | 40,00 |
