Správne nastavená teplota v liahni kurčiat patrí medzi najdôležitejšie faktory úspešného liahnutia. Aj nepatrné výkyvy môžu negatívne ovplyvniť vývoj embryí, znížiť liahnivosť alebo viesť k vyliahnutiu slabých kurčiat. Pre úspešné liahnutie je nevyhnutné dodržať predpísanú teplotu, vlhkosť, vetranie a chladenie, v neposlednom rade aj otáčanie vajec.
Príprava násadových vajec
Na začiatku všetkého sú kvalitné násadové vajcia, z ktorých sa vyliahnu životaschopné kuriatka. Vyberáme také, ktoré zniesli zdravé nosnice. Samozrejme, musia byť oplodnené. Vajcia by mali mať štandardnú veľkosť, hmotnosť, tvar a sfarbenie škrupiny, zodpovedajúce danému plemenu. Pred vložením do liahne je dôležité vajcia správne skladovať. Čerstvé oplodnené vajcia možno skladovať maximálne 10 dní (niektorí uvádzajú až 14 dní) v chladnej miestnosti pri teplote okolo 15°C (nie v chladničke!). Odporúčaná relatívna vlhkosť vzduchu je 70-75 %. Vajcia by sa mali skladovať špicatou stranou nadol a mali by sa pravidelne otáčať, aby sa zabránilo prilepeniu žĺtka na škrupinu. Pri zbieraní násadových vajec sa odporúča zaznačiť si na nich ceruzkou dátum, kedy bolo vajce znesené, prípadne, od ktorej nosnice.
Veľmi znečistené vajcia vyradíme, lebo špina zapcháva póry, zabraňuje dýchaniu a zväčšuje nebezpečenstvo vniknutia infekcie do vajca. Menej znečistené vajcia neumývame, špinu z nich pozorne zoškriabeme. Umývaním sa z nich odstráni ochranná vrstva, čím sa umožní vniknutiu baktérií do vajca a zvyšuje sa vyparovanie. Silnejšie otrasy môžu vajcia úplne znehodnotiť.
Výber a príprava liahne
Liaheň je zariadenie, ktoré udržiava správnu teplotu a vlhkosť pre liahnutie. Na trhu existuje široká ponuka liahní, od jednoduchých manuálnych až po plne automatické modely. Pri výbere liahne je dôležité zvážiť, koľko vajec chcete vyliahnuť a aké funkcie sú pre vás dôležité.
Typy liahní:
- Manuálne liahne: Sú najlacnejšie, ale aj najnáročnejšie na obsluhu. Vyžadujú si ručné otáčanie vajec a reguláciu teploty a vlhkosti.
- Poloautomatické liahne: Ponúkajú zabudovanú páčku na otáčanie vajec, čím sa šetrí čas a námaha. Teplotu a vlhkosť je stále nutné kontrolovať manuálne.
- Automatické liahne: Automaticky otáčajú vajcia a regulujú teplotu a vlhkosť, takže vám ušetria prácu a starosti.
- Plne automatické liahne s extra funkciami: Okrem automatického otáčania vajec, regulácie teploty a vlhkosti ponúkajú tieto liahne aj rôzne užitočné funkcie, ako napríklad ochladzovanie vajec (funkcia aktívneho periodického chladenia), či rosenie vajec.
Pred vložením vajec do liahne je dôležité ju správne pripraviť. Umiestnite ju do miestnosti so stabilnou teplotou okolo 20-24°C a zapnite ju aspoň na 24 hodín, aby ste sa uistili, že funguje správne a udržiava sa v nej konštantná teplota a vlhkosť. Než vložíte násadové vajcia do liahne, tak liaheň na kurčatá vydezinfikujte. Akonáhle je liaheň čistá a suchá, zapnite ju aspoň na 24 hodín a kontrolujte, či sa v liahni udržiava konštantná teplota a vlhkosť.
Ideálna teplota a vlhkosť v liahni
Ideálna teplota a vlhkosť v liahni sú kľúčovými faktormi pre úspešné liahnutie kurčiat. Teplota je dôležitá pre správny vývoj a rast embrya.
| Fáza liahnutia | Teplota | Vlhkosť |
|---|---|---|
| Prvých 10 dní | 37,8 °C | 55-65% |
| 11. deň až 18. deň | 37-37,5 °C | 55-65% |
| Posledné 2 dni | 36,8-37,2 °C | 70-80% |
Pri liahňach s nútenou cirkuláciou vzduchu sa ideálna teplota pohybuje okolo 37,5 °C. Táto hodnota zodpovedá prirodzeným podmienkam pod kvočkou a zabezpečuje správny a rovnomerný vývoj embryí. Pri liahňach bez ventilátora (tzv. still-air liahne) býva odporúčaná teplota o niečo vyššia, spravidla 38,0-38,3 °C, pretože teplo sa v priestore nerozkladá rovnomerne. Aj pri automatických liahňach sa oplatí teplotu pravidelne overovať externým teplomerom, ideálne umiestneným v úrovni vajec. Kolísanie väčšie než ±0,3 °C môže narušiť vývoj kurčiat. Vlhkosť sa v tomto období udržiava približne na úrovni 55-60 %.
V záverečnej fáze, teda 19.-21. deň, keď dochádza k samotnému liahnutiu, je možné teplotu mierne znížiť na približne 37,5 °C, pretože kurčatá začínajú produkovať vlastné teplo. Vlhkosť v liahni sa udržiava pomocou dolievania vody do nádržiek-kanálikov v spodnej časti liahne. Dôležité je, aby voda nestekala, ale tvorili sa iba kvapôčky.
Teploty nad 40 °C a pod 34,5 °C sú pre embryo smrteľné.
Proces liahnutia v liahni
Násadové vajcia vložte do otočného roštu v liahni špicatou stranou smerom nadol. Udržiavajte teplotu v liahni okolo 37,7°C. Od tretieho dňa začnite otáčať vajcia minimálne 2x denne - ráno a večer. Ak máte automatickú liaheň, táto sa o otáčanie postará za vás. Na konci prvej tretiny liahnutia, teda ôsmy deň po začiatku inkubácie, možno násadové vajcia prosvěcovat, aby sme zistili, či sa embryá vyvíja správne. Devätnásty deň z liahne vyberieme otočný rošt a vajcia umiestnime späť do liahne na mriežku k dolíhnutí. Posledné tri dni už vajcia neotáčame. Teplotu udržujeme stále na cca 37,7°C, ale zvýšime vlhkosť na 70-80%. Obvyklá doba liahnutia kurčiat v liahni je 21 dní, vplyvom zníženia teploty v liahni sa však môže táto doba predĺžiť. Pri klubání kurčaťu nepomáhajte a zbytočne liaheň nevetrajte, mohli by ste kurčaťu uškodiť.
Inkubácia kurčiat je SUPER jednoduchá!
Presvecovanie vajec
Presvecovanie vajec je proces, pri ktorom sa vajíčka kontrolujú, aby sa zistilo, či sú oplodnené a zdatné na liahnutie. Presvecovanie vajec sa zvyčajne vykonáva pomocou lampy na skúmanie vajec v tmavej miestnosti. Pri presvedčovaní vajec sa vajce umiestni pod lampu a svetlo preniká cez škrupinu. Ak je vajíčko oplodnené, je možné vidieť zárodočný terčík, ktorý je zodpovedný za vývoj embrya. Presvecovanie vajec sa vykonáva zvyčajne v 5. až 6. deň liahnutia. Ak sa pri presvedčovaní vajec zistí, že je vajíčko neoplodnené, je potrebné ho z liahne odstrániť.
Kontrola vajec presvecovaním sa robí 3x:
- Slepačie vajcia sa kontrolujú 6. - 7. deň, 13. - 14. deň, 18.
- Kačacie vajcia sa kontrolujú 6. - 7. deň, 14. - 16. deň, 23.
- Husacie vajcia sa kontrolujú 7. - 10. deň, 14. - 16. deň, 26.
Ventilácia v liahni
Ventilácia v liahni je dôležitá pre udržanie zdravého prostredia pre embryá. Ventilácia v liahni sa zvyčajne zabezpečuje pomocou ventilačných otvorov alebo ventilátorov. Ventilačné otvory sú zvyčajne umiestnené v hornej a dolnej časti liahne. Množstvo a typ ventilácie, ktorý je potrebný v liahni, závisí od typu liahne a počtu vajec, ktoré sa v nej liahnú.
Starostlivosť o vyliahnuté kuriatka
Čerstvo vyliahnuté kuriatka sú veľmi citlivé na chlad. Nedokážu si samy udržiavať stálu telesnú teplotu a schopnosť termoregulácie získavajú až približne v piatom týždni života. Do tohto času je nevyhnutné zabezpečiť im dostatok tepla pomocou odchovne hydiny alebo umelej kvočky. V prvých dňoch po vyliahnutí by mala byť teplota vo výške hlavy kuriatka približne 33 °C. Každý ďalší týždeň je vhodné teplotu znižovať asi o 2 °C, aby si kurčatá postupne zvykali na bežné podmienky.
Správanie kurčiat je najlepším ukazovateľom správne nastavenej teploty. Ak sa zhlukujú priamo pod zdrojom tepla a málo sa pohybujú, je im zima. Naopak, ak sa zdroju tepla vyhýbajú a zdržiavajú sa čo najďalej, teplota je príliš vysoká. Príliš vysoká teplota môže spôsobiť zrýchlený vývoj, deformácie, slabé kurčatá alebo predčasné liahnutie.
Základné potreby kuriatok:
- Teplo: Kuriatka potrebujú teplo, aby sa mohli udržať v teple a vyvíjať sa správne. Teplota v odchovni by mala byť okolo 32 °C v prvom týždni a postupne sa znižovať o 3 °C každý týždeň.
- Kŕmenie: Kuriatka sa rodia slepé a bezmocné. Prvý deň nepotrebujú kŕmiť, pretože ešte majú živiny zo žĺtkového vaku. Potom ich kŕmte špeciálnym krmivom pre kurčatá.
- Svetlo: Kuriatka potrebujú svetlo, aby mohli vidieť a rozvíjať sa.
- Hygiena: Odchovňa by mala byť čistá a suchá, aby sa zabránilo šíreniu chorôb.
Problémy pri liahnutí a ich riešenia
Slepé vajcia: Sú vajcia, v ktorých sa embryo nezačne vyvíjať. Je potrebné ich odstrániť z liahne.Nízka liahnivosť: Dôvodom môže byť nízka teplota, nedostatočná vlhkosť alebo neoplodnené vajíčka.Výpadok prúdu: V takom prípade je dobré mať pripravený náhradný zdroj elektriny (generátor, počítačový zdroj). Ak dôjde k poruche liahne alebo výpadku prúdu v druhej polovici liahnutia, sú vyhliadky už dobré - zárodky majú už istý metabolizmus, ktorý produkuje aj teplo. Je dobré liaheň pozakrývať dekami či handrami a čakať na obnovenie dodávky prúdu.