Pšeničné rezance sú obľúbenou potravinou v mnohých kuchyniach po celom svete. Sú univerzálne, ľahko sa pripravujú a dajú sa použiť v rôznych jedlách. Tento článok sa zameriava na zloženie a nutričné hodnoty pšeničných rezancov, konkrétne na rezance Six Fortune a Tesco pšeničné rezance.
Zloženie Pšeničných Rezancov
Pšeničné rezance sa vyrábajú z pšeničnej múky, pričom ich zloženie sa môže mierne líšiť v závislosti od výrobcu. Pozrime sa na konkrétne zloženie dvoch populárnych značiek.
Zloženie Pšeničných Rezancov Six Fortune
Pšeničné rezance Six Fortune obsahujú:
- Pšeničnú múku
- Soľ
- Emulgátory (E451, E466)
- Regulátory kyslosti (E327, E501)
- Vaječný prášok (0,1%)
- Glukonát vápenatý (E578)
- Kyselinu askorbovú (E300)
- Kurkuma prášok
- Farbivo (E160ii)
Zloženie Tesco Pšeničných Rezancov
Tesco pšeničné rezance obsahujú:
- Pšeničnú múku
- Pasterizovanú sušenú vaječnú zmes (obsah vajec: 2,08%)
- Pitnú vodu
- Koreninu kurkuma
Alergény
Pri konzumácii pšeničných rezancov je dôležité brať do úvahy alergény. Hrubo vyznačené sú alergény. Produkt obsahuje pšenicu a vajce.
Nutričné Hodnoty
Nutričné hodnoty pšeničných rezancov sú dôležité pre tých, ktorí si strážia svoj príjem kalórií a živín. Hodnoty sa môžu mierne líšiť medzi rôznymi značkami.
Nutričné Hodnoty na 100g Produktu (Six Fortune)
Nutričné hodnoty pšeničných rezancov Six Fortune na 100g produktu sú nasledovné:
- Energia: 361 kcal (1 256 kJ)
- Tuky: 1,49 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g
- Sacharidy: 76 g
- z toho cukry: 4,72 g
- Bielkoviny: 10,8 g
- Soľ: 0,9 g
Pre lepšiu prehľadnosť sú tieto informácie zhrnuté v tabuľke:
| Nutričná Hodnota | Hodnota na 100g |
|---|---|
| Energia | 361 kcal |
| Tuky | 1,49 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 76 g |
| Cukry | 4,72 g |
| Bielkoviny | 10,8 g |
| Soľ | 0,9 g |
Ďalšie Nutričné Hodnoty
Iné dostupné nutričné hodnoty na 100g produktu uvádzajú:
- Energia: 360 kcal
- Energetická hodnota: 1 507 kJ
- Bielkoviny: 12,7 g
- Sacharidy: 70,6 g
- Cukry: 6,2 g
- Tuky: 2,4 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,87 g
- Soľ: 0,06 g
- PHE: 635 mg
Príprava Pšeničných Rezancov
Príprava pšeničných rezancov je jednoduchá a rýchla, čo ich robí ideálnou voľbou pre každodenné varenie.
Jednoduchý Spôsob Prípravy
Rezance povaríme vo vode s pár kvapkami oleja. Scedíme. Niekoľko sekúnd prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať.
Alternatívny Spôsob Prípravy
Môžete ich tiež pripraviť takto: Vlož rezance do vriacej osolenej vody. Var ich 3 až 4 minúty. Po uvarení ich sceď a môžeš pridať trochu oleja, aby sa nezlepili.
Ako variť pšeničné rezance
Všestrannosť v Kuchyni
Pšeničné rezance sú vyrobené z kvalitnej pšeničnej múky a vajec, čo im dodáva jemnú textúru a vynikajúcu chuť. Sú ideálne na prípravu rôznych jedál, ako sú polievky, stir-fry pokrmy, alebo ich môžete použiť ako prílohu k hlavným jedlám. Ich rýchla príprava je veľmi praktická pre každodenné varenie.
Robíme všetko pre to, aby sme zabezpečili správnosť informácií o produkte, ale nakoľko sa potravinárske produkty neustále menia, tak prísady, obsah výživy, diétnych zložiek a alergénov sa môžu zmeniť.
Nulové výčitky, maximálna flexibilita. Shirataki sú ľahké, nízkokalorické rezance s neutrálnou chuťou, ktoré ľahko nasajú vaše obľúbené omáčky. Ideálna voľba do polievok, šalátov aj wokov - stačí prepláchnuť a použiť. Shirataki znamená „biely vodopád“ - a presne tak vyzerajú. Tieto japonské rezance z koreňa konjaku sú známe svojou priesvitnou textúrou a takmer nulovým obsahom sacharidov. Vyrábajú sa z glukomanánu, prírodnej rozpustnej vlákniny, ktorá výborne zasýti a pritom neobsahuje takmer žiadne kalórie. Neobsahujú lepok ani tuk a sacharidov majú len minimum. Sú ideálne, ak sledujete príjem kalórií alebo hľadáte ľahšiu alternatívu ku klasickým prílohám. Rezance sú predvarené a naložené v mierne aromatickej tekutine. Pred použitím sa jednoducho prepláchnu horúcou vodou - zbavia sa jemného aróma z nálevu a získajú čistú chuť aj príjemnú textúru. Následne ich môžete krátko povariť alebo osušiť na panvici. Nijako - a v tom je ich čaro. Sú čisté, neutrálne, nenápadné. Práve preto skvele preberajú chuť omáčky alebo vývaru, v ktorom sa pripravia. Skladujte na suchom mieste. Minimálna trvanlivosť: Výrobok má dlhú trvanlivosť - minimálne 12 mesiacov od dátumu výroby.
