Granátové jablko je tropické ovocie, ktoré si vo svete získava čoraz väčšiu popularitu, predovšetkým vďaka svojim silným antioxidačným účinkom.
Jeho blahodarné vlastnosti ho radia na úroveň takých superpotravín, akými sú čučoriedky, jahody či brusnice. Výhodou granátového jablka je aj jeho vynikajúca skladovateľnosť.
Toto ovocie pochádzajúce z Orientu, ktoré možno zaradiť aj medzi bobuľové ovocie, obsahuje množstvo aktívnych látok a v niektorých ohľadoch prekonáva dokonca aj zelený čaj a červené víno.
Zdravotné benefity granátového jablka
Granátové jablko preukazuje protirakovinové účinky a pôsobí ako prevencia pred rakovinou prsníkov i prostaty. Okrem toho znižuje riziko srdcovo-cievnych chorôb a má pozitívny vplyv na tráviaci trakt, kde pomáha pri zápaloch žalúdka, nadúvaní, hnačkách a žalúdočných vredoch.
Je tiež nápomocné pri detoxikácii organizmu, prečisťuje obličky a krv. Vďaka svojim vlastnostiam je vhodné pri diéte, pri problémoch s vysokým tlakom či pri zápale ucha.
Šťava z granátového jablka
100% šťava z granátového jablka (Punica granatum) s prídavkom kyseliny askorbovej (vitamín C) 120 mg na 50 ml, pasterizovaná šetrnou pasterizáciou, predstavuje ideálny spôsob, ako do svojho tela prijať všetky prospešné látky.
Spôsob užívania: Vypite 25 ml šťavy 1 až 2 krát denne, minimálne pol hodiny pred jedlom. Pred každým použitím fľašu pretrepte.
Upozornenie: Výrobok nie je určený pre deti do 3 rokov. Tehotné a dojčiace ženy by sa mali pred použitím poradiť s lekárom. Usadenina na dne fľaše nie je na závadu.
Skladovanie: Po otvorení spotrebujte do 21 dní a skladujte v chladničke. Uchovávajte mimo dosah maloletých detí.
Pyré z granátového jablka
Ovocné pyré od firmy Ponthier sa vyznačuje mimoriadne intenzívnou farbou a autentickou chuťou, ktorá je nevyhnutná pre exkluzívnu kuchyňu.
Pyré z granátového jablka (90% pyré, 10% cukor) je skvelé na prípravu koktailov a sorbetov. Ovocným šalátom s červenými plodmi a melónom dodáva atraktívny vzhľad.
Zloženie: 90% granátové jablko, trstinový cukor.
Použitie: Pred použitím pretrepte.
Skladovanie: Skladujte v chlade pri teplote +2°C až +6°C. Po otvorení skladujte v chladničke po dobu 5 dní.
Výživové údaje pyré z granátového jablka (1 kg)
| Zloženie | Hmotnosť/Objem | Výživové hodnoty na 100g | Podmienky skladovania |
|---|---|---|---|
| Granátové jablko 90 %, trstinový cukor | 1000 g | Energetická hodnota 406 kJ, Tuky 0 g, Sacharidy 23 g, Cukry 18 g | Skladujte pri teplote 2-6 °C, po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 12 dní. Pred použitím potriasť. |
Krajina pôvodu: Turecko (TR) (podľa aktuálnej ponuky).
Sirup z granátového jablka
Výnimočný sirup z granátového jablka predstavuje dokonalú kombináciu autentickej chuti zrelého granátového jablka s jemnou eleganciou trstinového cukru. Intenzívna ovocná aróma s charakteristickými sladko-kyslými tónmi a jemnými tanínmi vytvára nezabudnuteľný antioxidantový zážitok.
Sirup vyniká svojou bohatou textúrou a komplexnou chuťou, ktorá dokonale zachytáva esenciálnu chuť granátového jablka s jeho typickou ovocnou šťavnatosťou a jemnou nakyslou dochuťou. Každá kvapka odhaľuje vyvážené spojenie sladkých a kyslých nuáns s jemnými tanínmi a dlhotrvajúcou ovocnou dochuťou. Charakteristická rubínovo-červená farba dodáva nápojom luxusný a živý vzhľad.
Základom je čistá alpská voda, ktorá zaručuje bezchybnú čistotu a konzistenciu. Ideálny je pre prípravu ovocných limonád, koktailov, mocktailov, studených čajov, smoothies a ako ingrediencia do dezertov či zmrzliny.
Recept na Granátový spritz: 25 ml sirupu z granátového jablka + 100 ml prosecca + 50 ml perlivej vody + ľad + plátok pomaranča + čerstvé granátové semienka na ozdobu.