Hľadáte zdravý a chutný dezert, ktorý si môžete pripraviť bez pečenia a bez pridaného cukru? Raw jablková roláda je skvelou voľbou! Tento recept je jednoduchý, rýchly a plný zdravých ingrediencií. Okrem toho jedna porcia tejto rolády má len 120 kcal, takže si ju môžete dopriať bez výčitiek.
Tento recept je bez cukru, nepečený a vhodný aj pre ľudí s intoleranciou na laktózu. Je ideálny ako zdravá maškrta alebo dezert. Zdravá alternatíva: Raw jablková roláda neobsahuje múku, rafinovaný cukor ani iné nezdravé prísady. Plná živín: Vďaka obsahu ovocia, orechov a semienok je bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu. Jednoduchá príprava: Na prípravu tejto rolády nepotrebujete žiadne špeciálne kuchynské zručnosti ani vybavenie. Rýchly dezert: Roládu pripravíte za pár minút a stačí ju nechať len vychladiť v chladničke. Variabilita: Recept na raw jablkovú roládu si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti a dostupných surovín.
Recept na Raw Jablkovú Roládu
Tento recept je bez laktózy, nepečený a vhodný pre surovú stravu (raw food).
Ingrediencie:
- 150 g hrozienok
- 100 ml minerálnej vody
- 400 g jabĺk
- 1 ks citróna
- Semienka (ľanové, slnečnicové)
- 10 g tekvicového oleja
- 50 g ovsených vločiek
- Mandľové lupienky na posypanie
Postup:
- Príprava hrozienok: Hrozienka zalejte studenou vodou, vodu vylejte, opäť zalejte a opæť vylejte (teda ich umyte). Do hrozienok prilejte minerálnu vodu a nechajte ich v chladničke dve hodiny odstáť.
- Príprava jabĺk: Jablká ošúpte a nahrubo postrúhajte. Pokvapkajte ich citrónovou šťavou a premiešajte. Jablká dobre vyžmýkajte.
- Príprava semienok a vločiek: Do hlbšej misky nasypte pomleté semienka. Ovsené vločky najemno pomeľte.
- Mixovanie hrozienkovej zmesi: Ponorným mixérom zmixujte hrozienka na kašu. Minerálnu vodu z nich nezlievajte.
- Zmiešanie ingrediencií: Hrozienkovú kašu pridajte do misy, prilejte olej a premixujte. Najemno pomelieme vločky a dobre ich zamiešajte pomocou ponorného mixéra do hmoty v miske.
- Tvarovanie rolády: Hmotu rovnomerne rozložte do tvaru obdĺžnika 32x28cm na alobal preložený dvojmo a utlačte.
- Plnenie rolády: Jablká dobre vyžmýkajte a rozložte ich na hmotu. Utlačte ich.
- Zavinutie rolády: Pomocou alobalu roládu zavinieme.
- Chladenie: Roládu preložte na tácku, posypte lupienkami a nechajte najmenej 4 hodiny chladiť. Najlepšia je po 24 hodinách chladenia.
- Servírovanie: Roládu nakrájajte a servírujte.
Kalorická Hodnota Raw Jablkovej Rolády
Jedna porcia raw jablkovej rolády (cca 1 krajec) má energetickú hodnotu približne 120 kcal. Táto hodnota sa môže mierne líšiť v závislosti od použitých surovín a ich množstva.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 120 kcal |
| Sacharidy | 20 g |
| Bielkoviny | 3 g |
| Tuky | 4 g |
| Vláknina | 5 g |
Ako zrolovať roládu | Southern Living
Ďalšie Inšpirácie pre Zdravé Maškrtenie
Okrem raw jablkovej rolády existuje množstvo ďalších receptov na zdravé dezerty, ktoré si môžete dopriať bez výčitiek.
Odporúčané recepty:
- Zdravé citrónové guľôčky z pšena (61 KCal/15 guľôčiek)
- Fit mrkvovo-datlové guľôčky (42 KCal/12 guľôčiek)
- Zdravá nepečená kokosová roláda (95 KCal/15 krajcov)
- Fitness jablková štrúdľa z ovsených vločiek (75 KCal/10 krajcov)
Tieto recepty sú rovnako chutné a zdravé ako raw jablková roláda a určite si ich obľúbite.
Tipy pre zdravšie dezerty:
- Sladte prírodnými sladidlami: Namiesto rafinovaného cukru používajte med, agáve sirup, stéviu alebo ovocie.
- Pridávajte ovocie a zeleninu: Ovocie a zelenina dodajú dezertom vitamíny, minerály a vlákninu. Môžete použiť jablká, mrkvu, banány, cuketu a pod.
- Experimentujte s raw ingredienciami: Vyskúšajte raw dezerty, ktoré sú plné živín a enzýmov.
Jablká sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie tráviaceho systému.