Vlašské orechy sú lahodným a všestranným prírodným pokladom, ktorý do kuchyne prináša bohatú chuť a veľa živín. Nielenže dodávajú jedlám jemnú orechovú chuť, ale majú aj množstvo zdravotných benefitov. Vlašské orechy obsahujú veľké množstvo zdraviu prospešných látok, ako sú vitamíny, zdravé tuky, napríklad omega-3 mastné kyseliny, a predovšetkým veľké množstvo antioxidantov. Obsahujú tiež mnoho minerálnych látok, ako sú horčík, meď, zinok, vápnik, draslík, železo a fosfor.
Vlašské orechy majú všestranné účinky na naše zdravie. Znižujú riziko vzniku srdcových ochorení a zlepšujú celkovú kardiovaskulárnu kondíciu. Zdravé tuky, ktoré vlašské orechy obsahujú, sú dôležité pre správnu funkciu mozgu a prispievajú k lepšej koncentrácii. Vláknina je zasa dôležitá pre tráviaci systém.
Vlašské orechy sa dajú v kuchyni využiť na mnoho spôsobov. Môžete z nich piecť chutné dezerty a zákusky, sú vhodné aj do zdravých hamburgerov, orechových masiel, vianočného pečiva a najmä do rôznych šalátov. Naše vlašské orechy sú zasušené tak, aby vydržali vynikajúco po celý rok a nepodľahli rýchlo žlči a horkosti. Vyskúšajte naše obľúbené recepty s vlašskými orechmi - na sladko aj na slano.
Táto vegánska raw mrkvová torta sa nepečie, je zdravšia ako všetky tradičné torty a nenájdete v nej žiadny cukor. Základ torty tvoria rozmixované vlašské orechy spolu s datľami, ktoré sú skvelým prírodným sladidlom.
Pšenovník, čiže pšenový nákyp, je zdravšou alternatívou ryžového nákypu. Je jednoduchý na prípravu a môžete použiť akékoľvek sezónne ovocie, orechy a tvaroh. Ak máte radi orechové maslá, skúste si doma pripraviť maslo z vlašských orechov. Stačí orechy opražiť a rozmixovať ich s vodou. Máslo z vlašských orechov je skvelým zdrojom bielkovín a zdravých tukov.
Vegánske burgery sú čoraz populárnejšie. A ak aj vy hľadáte skvelý recept na chutný vegetariánsky alebo vegánsky burger, vyskúšajte tento z červenej repy a vlašských orechov. Ak nemáte radi vlašské orechy, skvelé sú aj pekanové alebo para orechy, ale môžete použiť aj slnečnicové alebo tekvicové semienka.
Ak si radi pochutnáte na dobrom šaláte, vyskúšajte náš zelený šalát s nivou a vlašskými orechmi. Tento šalát je úplne ideálny, pretože ho pripravíte za 5 minút, môžete ho podávať ako prílohu k mäsu, ale aj ako hlavný chod.
Aj vy milujete banánový chlebík? Potom pre vás máme jednoduchý recept na voňavý banánový chlebík, ktorý si zamilujete. Banánový chlebík je výborný na raňajky, desiatu alebo ako rýchly dezert pre návštevu. Ak hľadáte dokonalý recept na fitnes nátierku, ktorú si môžete pripraviť doma za pár minút, vyskúšajte túto tvarohovú nátierku, ktorá sa pripravuje len z 3 ingrediencií, má vysoký obsah bielkovín a je výborná so zeleninou, ale aj s chlebom. Vlašské orechy môžete nahradiť inými obľúbenými orechmi. Pekanové orechy sú v nátierke tiež skvelé.
Náš recept na domácu low carb granolu je jeden z najlepších, aké sme za posledné roky vyskúšali. Zapečené müsli alebo granola sú chutné a zdravé raňajky. Granolu si môžete ľahko pripraviť doma z niekoľkých surovín, ako sú vlašské orechy, mandle, pekanové orechy, konopné semienka a kokosový olej, vďaka ktorým doplníte vitamíny, minerály a zdravé tuky.
Medové perníčky počas Vianoc nesmú na stole chýbať, pretože patria medzi najobľúbenejšie vianočné pečivo. Môžete si ich však upiecť aj len tak pre istotu počas roka. Náš recept na perníčky je jednoduchý, rýchly, s cestom sa ľahko pracuje a výsledné medovníky sú vynikajúce.
Patria plnené vianočné orechy tiež medzi vaše obľúbené vianočné pečivo? Lahodný krém z vlašských orechov v kombinácii s dokonalou chuťou suchej škrupinky z celozrnnej múky, kokosového oleja a vlašských orechov sa rozplýva na jazyku. Toto vianočné pečivo je oveľa zdravšie a chutnejšie ako tradičné, ktoré sa vyrába najmä z múky a cukru.
Jednoduchý recept na kyslú smotanovú tortu bez pečenia
Príprava
- Vajcia si rozdelíme na žĺtka a bielka.
- Bielka si vyšľaháme s cukrom (ja stále miešam 2 min. bez cukru a potom až pridám cukor a miešam sneh do tuha).
- Žĺtka si zmiešame s ostatnými surovinami (t.j. múkou, práškom do pečiva, orechmi a kakaom).
- Pridáme vyšľahané bielka a pečieme vo vymastenej a múkou vysypanej okrúhlej forme (ja mám s priemerom 23 cm) pri 180 stupňoch cca 20 - 25 minút.
- Po vychladnutí cesta si navrch cesta poukladáme okrúhle piškóty a cesto aj s piškótami si polejeme šťavou z kompótu.
- Plnku si vymiešame jednoducho: mixérom zmiešame kyslú smotanu s práškovým cukrom a orechmi a rovnomerne rozotrieme na vrch cesta a piškót.
- Odložíme do chladničky na pár hodín.
- Nakrájané rezy už len dozdobíme postrúhanou mliečnou čokoládou.
Tento blog pre vás píše tím obchodu s orieškami a zdravou výživou ochutnejorech.sk. Celý náš svet sa točí okolo zháňania tých najkvalitnejších surovín - sami z nich pripravujeme naše recepty.