Reštaurácia Songe: Snívajte s chuťou v kaštieli Apponyi

Kaštieľ Apponyi, renesančný skvost v malebnej dedinke Oponice, ukrýva štýlovú reštauráciu s príznačným menom Songe, čo v preklade z francúzštiny znamená „sen“. Táto reštaurácia je miestom, kde sa snúbi história s modernou gastronómiou, a kde si môžete vychutnať výnimočné jedlo v jedinečnom prostredí. Cíťte sa ako praví šľachtici a vychutnajte si luxus a atmosféru renesančného kaštieľa šľachtického rodu Apponyiovcov.

Štýlová hotelová reštaurácia nesie výstižné pomenovanie „Songe“. Ochutnajte aj vy výnimočné jedlo na výnimočnom mieste. Reštaurácia Songe prináša dokonalú symbiózu tradičných hodnôt s modernými trendmi. V reštaurácii sa kladie veľký dôraz na čerstvé suroviny.

Ten, kto vstúpil do reštaurácie, neprehliadne nádherné hrebeňové pruské klenby, ktoré sú vo všetkých troch miestnostiach reštaurácie, ktorá prichýli osemdesiatku hostí. Na stenách visia Velasquezove litografie trpaslíkov z madridského Prada a iné slávne diela výtvarných skvostov starého kontinentu. Akoby predznamenávali, že skvosty na stenách budú pokračovať aj na tanieri.

Jemné osvetlenie, biele obrusy na stoloch a pohodlné čalúnené stoličky s historickým vzorom vytvárajú atmosféru intímneho luxusu. Každý detail je premyslený tak, aby sa hostia cítili ako kráľovskí hostia. Exteriér kaštieľa pozýva na terasu obklopenú zeleňou, kde sa môžete pohodlne usadiť pod veľkými slnečníkmi.

Jedálny Lístok Reštaurácie Songe

Jedálny lístok reštaurácie Songe ponúka široký výber jedál, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie gurmánske jazýčky. V ponuke nájdete predjedlá, polievky, hlavné jedlá, dezerty a snacky. The restaurant offers a perfect blend of traditional values with an emphasis on contemporary trends and a symphony of flavors from home cooking.

Predjedlá:

• Foie gras marinované v portskom víne
• Grilovaný kozí syr so zemiakovým pagáčom
• Sous vide teľacie plátky s petržlenovým pyré

Polievky:

• Slepačí vývar s mäsom
• Krémová hubová polievka
• Hokkaidový krém s tekvicovým olejom

Hlavné jedlá:

• Hovädzí steak s lesnými hubami
• Sous vide kačacie prsia so slivkami
• Bravčová panenka s hubovo-špenátovými tagliatelle
• Grilovaný zubáč na bylinkovom velouté
• Grilované kurča
• Srnčí chrbát na portskej omáčke
• Teľací rezeň s rakúsko-uhorským zemiakovým šalátom
• Sezónne šaláty (Caesar šalát, jesenný šalát s tekvicou a kozím syrom)

Dezerty:

• Orechovo-škoricový koláč s karamelovým krémom
• Čokoládový fondant so slivkovou zmrzlinou
• Tekvicový koláč s hruškami a bielou čokoládou
• Variácie domácich sorbetov

Snacky:

• Výber syrov
• Divinový výber
• Pražené mandle

Tabuľka s ukážkou cien vybraných jedál

Chateau Appony: Historický Klenot v Srdci Slovenska

Kaštieľ Apponyi, renesančný skvost v malebnej dedinke Oponice, ukrýva štýlovú reštauráciu s príznačným menom Songe, čo v preklade z francúzštiny znamená „sen“. Táto reštaurácia je miestom, kde sa snúbi história s modernou gastronómiou, a kde si môžete vychutnať výnimočné jedlo v jedinečnom prostredí. Cíťte sa ako praví šľachtici a vychutnajte si luxus a atmosféru renesančného kaštieľa šľachtického rodu Apponyiovcov.

V jedinečnom hotelovom komplexe nájdete veľkorysé sály, štýlové izby či priestranné a luxusne vybavené apartmány. Priestory kaštieľa majú úžasný historický príbeh. V minulosti tu pobývali členovia prezidentskej dynastie Roosveltovcov, Josephine Bakerová, maharadža z Patialy, Thomas Cardeza z Titanicu, albánska kráľovná Geraldina a mnohí iní. Hotelový komplex „Chateau Appony“ musíte jednoducho vidieť na vlastné oči.

Štýlová hotelová reštaurácia nesie výstižné pomenovanie „Songe“. Ochutnajte aj vy výnimočné jedlo na výnimočnom mieste. Reštaurácia Songe prináša dokonalú symbiózu tradičných hodnôt s modernými trendmi. V reštaurácii sa kladie veľký dôraz na čerstvé suroviny.

Ten, kto vstúpil do reštaurácie, neprehliadne nádherné hrebeňové pruské klenby, ktoré sú vo všetkých troch miestnostiach reštaurácie, ktorá prichýli osemdesiatku hostí. Na stenách visia Velasquezove litografie trpaslíkov z madridského Prada a iné slávne diela výtvarných skvostov starého kontinentu. Akoby predznamenávali, že skvosty na stenách budú pokračovať aj na tanieri.

Jemné osvetlenie, biele obrusy na stoloch a pohodlné čalúnené stoličky s historickým vzorom vytvárajú atmosféru intímneho luxusu. Každý detail je premyslený tak, aby sa hostia cítili ako kráľovskí hostia. Exteriér kaštieľa pozýva na terasu obklopenú zeleňou, kde sa môžete pohodlne usadiť pod veľkými slnečníkmi.

Personál v Chateau Appony je mimoriadne milý a ochotný. Čašníci sú pozorní a radi vám poradia pri výbere jedál a nápojov. Reštaurácia ponúka bohaté raňajky formou bufetových stolov a servírovanú 3-chodovú večeru (na výber z 2 jedál).

Priestranné, klimatizované a luxusne zariadené izby s ladným interiérom vám poskytnú dokonalé súkromie a pocit pohodlia domova. Súčasťou každej izby je kúpeľňa s fénom, županmi, papučami a toaletnými potrebami. Nechýba televízia, WiFi pripojenie, minibar, trezor a sada na prípravu kávy a čaju. Izby Comfort merajú 18 m² a sú vybavené dvojlôžkovou posteľou a pracovným stolom so stoličkou.

Zámocký hotel Chateau Appony sa nachádza v Oponiciach, približne 20 km od Nitry. Sídli v zrekonštruovanej renesančnej vile, ktorej história siaha až do 16. storočia. Chateau Appony je obklopený anglickým parkom, ktorý priam pozýva na relaxačné prechádzky. V blízkosti sa nachádza Oponický hrad, ku ktorému vedie príjemný turistický chodník. Neďaleko sa nachádza aj kostol sv. Petra a Pavla z 12. storočia. Na výlet si môžete zájsť do Topoľčianok, kde nájdete rozsiahly renesančno-klasicistický zámok s anglickým parkom, ktorý patrí medzi národné pamiatky.

Jedným z lákadiel Chateau Appony je aj miestna Apponyiovská knižnica. Založil ju gróf Anton Juraj Apponyi vo Viedni a pôvodne mala cez 30 tisíc zväzkov, vrátane takých skvostov ako Danteho Božskej komédie či Guttenbergovej biblie z roku 1455. Knižnica bola neskôr presťahovaná do Bratislavy, kde slúžila ako prvá verejná knižnica v Hornom Uhorsku. V polovici 19. storočia sa knižnica presťahovala do Oponíc. Po 2. svetovej vojne z knižnice urobili komunisti sýpku obilia, ktoré sa skladovalo spoločne s knihami. V roku 1972 knihy presťahovali do Martina. Do Oponíc sa vrátila po rekonštrukcii kaštieľa a jej priestory boli obnovené tak, aby vyzerali presne ako tie pôvodné.

Wellness v Chateau Appony

Novú energiu načerpáte v modernom wellness centre. Doprajte si relaxáciu v bazéne, vírivke s perličkovou masážou či saunovom svete s bylinkovou, parnou, suchou a infra saunou. Tešiť sa môžete aj na množstvo príležitostí na aktívnu zábavu. Vonku si zahráte tenis či futbal na malom ihrisku a využiť môžete aj úschovňu bicyklov.

Château Appony****

Praktické informácie

• Adresa: Oponice 271, 956 14 Oponice
• Web: www.chateauappony.sk
• Domáci maznáčikovia: 20€/noc (po dohode s recepciou)
• Miestny poplatok: 1,- €/os./noc

Benefity

Využite body zo zamestnaneckých programov. Na túto ponuku môžete využiť body týchto benefitných spoločností: Edenred, Benefit Plus, MúzaPay.

tags: #restauracia #songe #jedalny #listok