Kuracie prsia patria na Slovensku k tým najobľúbenejším druhom mäsa. Lenže zároveň sa s nimi spájajú najčastejšie problémy s ich prípravou. Mnohí ich pripravujú zlým spôsobom, preto zostávajú suché a nemajú tak dobrú chuť. Ktoré to sú? Pozrite si, ako postupovať pri ich príprave, plus chutné recepty na kuracie prsia.
Prečo sú kuracie prsia také populárne?
Kuracie mäso patrí medzi najhodnotnejšie zdroje bielkovín. Kuracie mäso patrí v kuchyni po celom svete k najhojnejšie využívanému druhu mäsa. Má dokonca prvenstvo naprieč všetkými druhmi mias. Príprava kuracieho mäsa je veľmi jednoduchá a rýchla. Je možné ho použiť snáď pre všetky druhy kuchynských úprav od varenia až po grilovanie. Najobľúbenejšou časťou sú bezpochyby kuracie prsia, ktoré sa hodia na minútkovú úpravu jedál, do šalátov či na zapekanie. Kuracie prsia sú fantasticky variabilné a pripravíte z nich skvelé jedlo raz-dva. Sú neuveriteľne všestranné, rýchle na prípravu a dajú sa kombinovať s nespočetným množstvom chutí. Kuracie prsia sú záchranou pre rýchly a chutný obed. Toto chudé mäso sa dá pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov - od úplne jednoduchých a rýchlych minútok, cez šťavnaté grilované kúsky, až po delikátne varianty s lahodnými omáčkami či zapekané špeciality so syrom a zeleninou. Kuracie mäso je v kuchyni obľúbenou surovinou pre svoju všestrannosť, rýchlu prípravu a nutričné hodnoty. Ponúka široké spektrum možností na prípravu chutných a zdravých jedál, od jednoduchých minútok až po sofistikované špeciality.
Najčastejšie chyby pri príprave kuracích pŕs
Kuracie prsia sa najčastejšie vysušia pri pečení. Tam musíte odhadnúť čas prípravy, aby neboli ešte surové, pretože kuracina sa nemôže podávať jemne ružová a už ani drobivo suchá.
Tipy pre dokonalú šťavnatosť
Veľkým pomocníkom pri zachovávaní šťavnatosti je marináda. Naložte do nej mäso na niekoľko hodín, ideálne na celú noc. Okrem klasickej bylinkovo-citrónovej marinády s olivovým olejom sú to tiež rôzne jogurtové alebo smotanové alternatívy. Jedným z najlepších spôsobov, ako zachovať šťavnatosť kurčaťa, je naložiť ho aspoň na pol hodinu do marinády. Použite pri príprave trik, ktorý sa robieva pri príprave steakov. Keď budete piecť mäso na panvici, tak približne v polovici pridajte plátok masla, ktorý nechajte rozpustiť. Vďaka tomu budú nielen šťavnatejšie, ale odmenia sa vám aj skvelou chuťou a šťavnatosťou.
Postup je veľmi jednoduchý: Do väčšej misy dajte liter vody, do ktorej pridáte 75 gramov soli a to všetko dobre rozmiešajte. Nádobu potom prikryte pokrievkou alebo alobalom a takto nechajte odstáť počas celej noci. Na druhý deň ho vyberte, osušte a môžete začať s pečením.
Ťažšie sa zachováva šťavnatosť v tenkých plátkoch kuraciny. Preto sa radšej snažte pripravovať celé prsia, pri ktorých máte menšiu šancu na ich vysušenie.
Pri príprave mäsa na panvici sa odporúča, aby ste mäso počas varenia niekoľkokrát skontrolovali, aby bolo šťavnaté. Použite kurací vývar namiesto vody na dochutenie. Tento krok dodá mäsu hlbokú a bohatú chuť. Bylinky sú kľúčové: K tradičnému cesnaku a cibuľi môžete pridať aj ďalšie čerstvé bylinky, ako je rozmarín, tymián alebo oregano. Tieto bylinky dodajú jedlu výraznú vôňu a chuť. Rovnomerné opekanie: Na to, aby boli rezne skutočne šťavnaté, je dôležité, aby sa na začiatku dobre opiekli na silnom ohni. Tak sa „uzavrú“ šťavy a mäso ostane krehké. Marinovanie na niekoľko hodín: Ak máte čas, nechajte kuracie prsia marinovať v citrónovej šťave, cesnaku a bylinkách aspoň hodinu pred prípravou. Mäso tak získa ešte intenzívnejšiu chuť.
Po tepelnej úprave ho nechajte na 5 - 10 minút odpočinúť pod pokrievkou.
Metódy prípravy
Pokiaľ pripravujete prsia na panvici, najprv si ju úplne rozohrejte. Potom na ňu položte ochutené prsia a krátko a sprudka ich z oboch strán opečte. Teraz teplotu znížte a pečte ich až pokiaľ nebudú hotové. Dĺžka prípravy sa líši od ich hrúbky. Malo by to však byť 10 až 15 minút. Ak to neviete odhadnúť, pomôžte si teplomerom. Keď ho zapichnete do mäsa, malo by mať 95 stupňov.
Pokiaľ budete piecť kuracie prsia v rúre, tam sa držte dvoch čísiel. Pečte ich na teplote 220 stupňov a dĺžka prípravy má byť 18 až 20 minút.
Jednou z najlepších metód je kombinácia týchto dvoch druhov pečenia. Prsia najprv zprudka opečte na panvici a potom ich spolu s výpekom presuňte do rúry. Tú zapnite na spomínaných 220 stupňov, ale tentoraz vám postačí piecť ich desať minút.
Jednoznačne najšťavnatejšie mäso zachováte pomocou metódy sous-vide. Ideálne na ňu potrebujete hrniec alebo varič na tento typ varenia. Môžete k nemu pridať aj trocha oleja, bylinky a koreniny. Potom ho dajte variť pomaly na teplote 60 stupňov. Čas varenia si musíte pozrieť vždy v návode. Závisí to od typu i hrúbky mäsa. Keď je už uvarené, tak ho teraz vybaľte.
Pri príprave na panvici sa odporúča použiť kurací vývar na dochutenie. Tento krok dodá mäsu hlbokú a bohatú chuť.
Recepty pre inšpiráciu
Vyskúšajte napríklad túto obľúbenú kombináciu.
Zapekané kuracie prsia
- Do pekáča nalejeme trochu oleja. Na vrch poukladáme kuracie prsia.
- Nakrájame cibuľu a slaninu a poukladáme medzi mäso. Na vrch nalejeme paradajkový pretlak rozmiešaný s vodou. Posypeme bazalkou a cesnakom.
- Dáme piecť na 200 stupňoch približne 30 minút.
Jedným zo spôsobov, ako dochutiť kuracie prsia je ich plnenie. Takto vznikajú naozaj zaujímavé kombinácie ingrediencií v podobe kuracích roliek či kapsičiek.
Kuracie prsia a omáčka? Táto kombinácia predsa nikdy nesklame! A pokiaľ hľadáte inšpiráciu na chutný rodinný obed, ste na správnom mieste. Máme pre vás 17 neodolateľných receptov, ktoré sú jednoduché, rýchle a skutočne vynikajúce.
Tu je niekoľko ďalších nápadov:
- Kuracie rezne v krémovej omáčke so šampiňónmi, sušenými paradajkami...
- Tenký plátok kuracieho mäsa preliaty voňavou bylinkovou omáčkou bude v tomto jarnom období chutiť...
- Kôprovú omáčku môžem kedykoľvek a s čímkoľvek. Podávať ju môžete so zemiakmi,...
1. Víno Marsala, šťavnaté medailónky, voňavé šťavy
cca 30 min • panvica • víno Marsala, šampiňóny
Tenké medailónky, rýchle opečenie a omáčka z výpeku, húb a Marsaly. Reštauračná chuť bez nervov - ideálne ku kaši alebo cestovinám.
2. Jemná sladkokyslá glazúra, hotové za chvíľu
cca 25 min • panvica • med, citrón
Šťavnaté kúsky obalené v hladkej omáčke s medom a citrónom. Rýchle, svieže a panvica sa vymetá do čista.
3. Expresná panvička, čistá chuť mäsa
cca 15 min • expresne rýchle
Krátko opiecť, podliať, nechať spraviť vlastnú šťavu - a hotovo. Chuť stojí na dobrej šťave, nie na kope prísad.
4. Krémové, parmezán, cesnak - istota na tanier
cca 30 min • krémové • parmezán, cesnak
Ľahko obaliť v múke, opiecť, zaliať smotanou a vývarom. Omáčka sa krásne chytá na mäso aj na cestoviny.
5. Plech bez roboty, prsia ostanú šťavnaté
cca 40 min • plech • bez obracania
Marináda spraví prácu, rúra dotiahne šťavnatosť. Jednoduchý plech, ktorý chutí celej rodine.
6. Skaramelizovaná cibuľka, šťavnaté mäso, veľa šťavy
cca 1 h • panvica/pekáč • sójová omáčka, cibuľa
Stehná naložené „na rýchlo“, cibuľa do sladkasta. Jedlo, čo vonia po celom byte a mizne z pekáča samo.
7. Med, horčica, paprika - chrumkavá kôrka, šťavnaté mäso
cca 55 min • plech • sladká paprika, med
Marináda z medu, horčice a papriky spraví kôrku, mäso ostane šťavnaté. Ideálne s ryžou alebo pečenými zemiakmi.
8. Všetko spolu v jednom pekáči - minimum riadu
cca 1 h 10 min • všetko spolu
Mäso, ryža aj zelenina sa spravia naraz. Minimum riadu, maximálne pohodlie - „víkendový“ obed bez stresu.
9. Kyslá smotana, syr, vajcia - rýchla zapekačka
cca 30 min • rýchla zapekačka
Kuracie kúsky, kyslá smotana, vajcia a syr - všetko spolu do formy a do rúry. Na vrch paradajka a cibuľa, nech je to šťavnaté aj farebné.
10. Syrová kôrka, šťavnatý stred, bez miešania
cca 45 min • bez miešania • zo smotany a syra
Ochutiť, zasypať syrom, zaliať smotanou - a rúra urobí zvyšok. Pár surovín, veľa muziky, žiadne komplikácie.
11. Krémová omáčka, cesnak, paprika - „lízne“ každé sústo
cca 30 min • krémové • cesnak, paprika
Rýchla panvička so šťavou z mäsa, dochutená smotanou a koreninami. Omáčka obalí každé sústo - super ku krátkym cestovinám.
12. Paradajkový základ, paprika a cibuľa - klasika na každý deň
cca 30 min • paradajkový základ • paprika, cibuľa
Kúsky kuraciny, papriky a cibuľa na rýchlej omáčke. Ryža nasaje šťavu a je vystarané - všednodenná klasika.
13. Panvica + hrniec, krémová omáčka, parmezán
cca 30 min • panvica + hrniec • „jednohubkový“ hit
Mäkučké kúsky kuraciny, šampiňóny a smotanová omáčka. Do toho al dente cestoviny a parmezán - hotová večera.
14. Maslo a parmezán - krém bez námahy
cca 30 min • smotanové • parmezán, maslo
Krémové cestoviny s kúskami kuraťa - jednoduché a „luxusné“ zároveň. Keď treba bez stresu nakŕmiť hladnú posádku.
15. Sladkoslaná glazúra, rýchly wok za pár minút
cca 20 min • sladkoslané • rýchly wok
Rýchlo opiecť, zaliať teriyaki a nechať glazovať do lesku.
Ak vás už kuracie mäso začína nudiť, tento blog vám to pomôže zmeniť. FIT kuracie rezne od Hyzy sú čisté kuracie prsia bez pridaných látok, ktoré už prešli šetrnou tepelnou úpravou. Stačí ich teda len zohriať, dochutiť a servírovať podľa vašich predstáv. S FIT kuracími rezňami od Hyzy môžete pripraviť všetky recepty, aké by ste pripravovali aj so surovými prsiami.
Wrap s avokádovým dresingom a kuracím mäsom
Keď je času málo, no chuť na plnohodnotné jedlo zostáva, tento wrap ponúka ideálne riešenie. V mixéri rozmixujte avokádo, grécky jogurt, cesnak, limetkovú šťavu, soľ, korenie a 2 PL vody alebo olivového oleja na hladký, krémový dresing. Každú tortillu potrite avokádovým dresingom, poukladajte naň rukolu, nastrúhanú mrkvu, červenú cibuľu, syr a pridajte kuracie mäso.
Kuracie stripsy v panko strúhanke
FIT kuracie rezne nakrájajte na tenké stripsy. V miske zmiešajte grécky jogurt, pretlačený cesnak, citrónovú kôru, soľ a korenie. Každý kúsok mäsa obaľte v múke, rozšľahanom vajíčku a potom v panko strúhanke spolu s mandľami. Predhrejte rúru na 200 °C. Plech vyložíme papierom na pečenie a jemne ho postriekajte olivovým olejom v spreji. Obalené stripsy rozložte na plech a pečte 10 - 12 minút, pričom ich v polovici obráťte.
Šalát s kuracím mäsom a sezónnou zeleninou
Svieži, chrumkavý, plný chutí a pritom jednoduchý. Kaleráb, reďkovky a mladý hrášok si nakrájame na tenké plátky, cherry paradajky na polovicu. Zelenú špargľu blanšírujeme vo vriacej vode 1-2 minúty a následne schlaďte v studenej vode, aby si zachovala sviežu farbu a chrumkavosť. Hotové FIT kuracie rezne nakrájame na kocky - nie je potrebné ich tepelne upravovať. Na tanier sa rozložia šalátové listy, pridá sa pripravená zelenina, mäso a lyžica hrudkového tvarohu, ktorý bol predtým jemne osolený a krátko vysušený v rúre, aby získal pevnejšiu štruktúru a koncentrovanejšiu chuť.
Krémová špargľa s kuracím mäsom
Špargľu nakrájame na kúsky a spolu s hráškom krátko orestujeme na lyžici masla. Pridáme smotanu, premiešame a varíme 3-4 minúty, aby zelenina zmäkla, ale zostala svieža a chrumkavá. Dochutíme soľou, korením a na záver primiešame nadrobno nakrájanú reďkovku a kvapku hľuzovkového oleja. Medzitým si zohrievame FIT kuracie steaky - stačí ich jemne ohriať na panvici s troškou masla, spolu s cesnakom, tymianom a rozmarínom, aby krásne rozvoniavali a zmäkli. Neopékame ich znovu, iba prihrejeme.
Tacos s trhaným kuracím mäsom a mango chutney
Tieto tacos sú plné života - svieža limetka, štipka pálivosti, sladké mango chutney, chrumkavá šalotka a šťavnaté FIT rezne. FIT kuracie rezne v rukách natrháme na menšie kúsky. V mise ich premiešame s pretlačeným cesnakom, štipkou soli, čierneho korenia, rasce a kyslou smotanou - čím vznikne šťavnatá, krémová kuracia náplň. Tortilly začneme vrstviť: najprv kuracie mäso, potom čerstvá rukola, strúhaný čedar, nasekaná šalotka, mango chutney a nakoniec trochu nasekaného jalapeña pre štipľavý šmrnc.
Veríme, že vás tieto recepty presvedčili, že aj s kuracími FIT rezňami sa dá čarovať - zdravo, rýchlo a chutne. A to najlepšie? Týmto výberom sa to nekončí.
Šťavnaté kuracie prsia na prírodno: Overený recept aj užitočné tipy
Hľadáte vynikajúci recept na šťavnaté kuracie rezne na prírodno? Potom ste rozhodne v správnom článku! Užitočné tipy ako dosiahnuť skvelý výsledok. Kuracie rezne sú jedným z najobľúbenejších jedál, ktoré si môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Ak chcete získať šťavnaté, jemné a plné chuti, ideálnou voľbou sú kuracie rezne na prírodno. Či už sa ich rozhodnete pripraviť na panvici alebo v rúre, tento jednoduchý a zároveň vynikajúci recept osloví každého - od detí po dospelých. Zároveň sa skvele hodí k rôznym prílohám, ako je ryža, zemiaky alebo čerstvý šalát.
Prečo si vybrať kuracie rezne na prírodno? Kuracie mäso je výborným zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov. Ak ho pripravíte na prírodno, zachová si svoju prirodzenú chuť a nutričné hodnoty. Tento spôsob prípravy je tiež zdravý, pretože nevyžaduje veľa tuku ani ďalšie nezdravé prísady. Rezne na prírodno sú navyše veľmi rýchle na prípravu a môžete ich prispôsobiť svojim chuťovým preferenciám.
Kuracie prsia na prírodno a špargľa je skvelá kombinácia pre každého, kto chce schudnúť.
Ako vidíš, s kuracinou sa dá naozaj pekne vyblázniť v kuchyni. Chutí dobre na slano aj na sladko v kombinácii s ovocím. Výber receptov, ktoré budú chutiť u vás doma nechávame na tebe.
Ak máte málo času, siahnite po rýchlych receptoch, ktoré sú hotové do 30 minút. Kuracie prsia nakrájajte na menšie plátky, ochuťte a orestujte na panvici. Pridajte citrónovú šťavu a máte hotovo! Alebo si pripravte kurací wrap s obľúbenou zeleninou a omáčkou. Ak chcete ušetriť čas, môžete si kuracie mäso naložiť do marinády už večer predtým.
Niekoľko rýchlych receptov
Tu je niekoľko rýchlych receptov, ktoré môžete vyskúšať:
- Pivné kuracie kúsky: Kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky obalené v pivnom cestíčku a osmažené do zlatista.
- Minútkový kurací Stroganov: Kuracie mäsko na pásiky dusené s cibuľkou, uhorkami, paprikou, kečupom, horčicou a zahustené smotanou.
- Kuracie kúsky v omáčke s horčicou a kyslou smotanou: Marinované kuracie rezance orestované s cibuľou a mrkvou, podusené a nakoniec zmiešané s kyslou smotanou a horčicou.
- Minútková hrášková omáčka s kuracím mäsom: Kuracie prsia orestované s cibuľou, cesnakom, paprikou, čiernym korením, provensálskymi bylinkami, horčicou a kečupom, podusené s hráškom a syrom v črievku.
- Mäsko na paprike: Kuracie prsia orestované s cibuľou, cesnakom, paprikou, čiernym korením a zmiešané s kyslou smotanou.
- Kuracie kúsky na cesnaku, slaninke a majoránke: Kuracie stehná orestované so slaninou, cesnakom, šampiňónmi a ochutené majoránkou.
- Rýchla kuracia Čína: Kuracie rezance s cibuľou, paprikou, šampiňónmi a kukuricou, ochutené sójovou omáčkou, korením na čínu, kari korením, zázvorom a cesnakom.
- Výborné kuracie rezance: Kuracie mäsko zo stehna a pŕs nakrájané na rezance, orestované s pórkom a ochutené sójovou omáčkou, worchesterskou omáčkou, kurkumou a zázvorom.
- Rýchle kuracie kúsky v špeciálnom cestíčku: Kuracie mäso nakrájané na rezance, obalené v cestíčku zo žĺtkov, cesnaku, škrobu a snehu z bielkov.
- Minútkové mäsko Gyros: Kuracie alebo bravčové mäso nakrájané na kúsky, zmiešané s vajcami, olejom, gyros korením, cibuľou, solamylom, soľou a cukrom.
- Kuracie kúsky v ľahkej jogurtovej omáčke: Kuracie prsia orestované s cibuľou a paprikou, podusené a zmiešané s jogurtovou omáčkou s horčicou, sójovou omáčkou, paprikou, cesnakom a ligurčekom.
Rýchly obed bez stresu: Jemná kombinácia šťavnatého mletého kuracieho mäsa a prirodzene sladkých batatov. Jedlo, ktoré zasýti, ale nezaťaží a chutí skvele aj na druhý deň. Ideálne, keď nechceš tráviť v kuchyni veľa času.
Zachráni každý deň, keď nestíhaš: Zapekané kuracie s brokolicou je presne ten typ receptu, kde stačí nakrájať, vložiť do misy a rúra spraví zvyšok.
Kombinácia, ktorá nesklame: Výborné jedlo pripravené do 30 minút, ktoré si môžeš pripraviť aj vo vegetariánskej verzii, ak namiesto kuracieho mäsa použiješ tofu.
Chute dovolenky na tanieri: Svieža kombinácia cukety, kuracieho mäsa, ryže a tzatziki pôsobí ľahko a príjemne. Skvelé, keď potrebuješ jedlo, ktoré nezaťaží žalúdok, no zároveň zasýti.
Mexická kuchyňa je vždy istota!: Jemne pikantné jedlo s fazuľkou a kukuricou. Mňamka!👌🏼
Krémové, jemné a hotové bez námahy: Špenát a šampiňóny dodajú tomuto jedlu lahodnú krémovosť, no stále ostane ľahké a svieže. Výborné aj na ďalší deň!
Keď chceš niečo, čo chutí ako z reštaurácie: Medovo-horčicová omáčka vytvorí krásne karamelizovanú kôrku a mäso ostane šťavnaté. Skvele ladí s pečenou zeleninou alebo šalátom.
Exotika na tanieri za pár minút: Kuracie špízy s ananásom a jogurtovo-mangovou omáčkou sú výrazné, voňavé a náladu zlepšujú len tým, ako vyzerajú. Skvelé na víkendový obed, ale pokojne aj na bežný deň.
Rýchla Ázia: Keď máš chuť na niečo šťavnaté, pikantné a rýchle, toto je presne ono. Jedno jedlo, jedna panvica, veľa chuti.
Nedeľná klasika bez veľkej námahy: Kuracie stehná so smotanovo-zeleninovou omáčkou pripomínajú klasiku, ale sú ľahšie a sviežejšie.
Vitamíny a bielkoviny: Ak máš rada taliansku kuchyňu a chceš navariť výživne pre celú rodinu, týmto receptom nič nepokazíš. Je totiž skvelý už aj pre detičky od 1,5 roka. Plný vitamínov vďaka cvikli, plný bielkovín vďaka mäsu.
Kura na paprike v ľahšej verzii: Poznáš ten pocit, keď chceš tradičnú chuť, ale nechceš mať po obede ťažký žalúdok? Toto je tá verzia. Jemné, ľahké, príjemné.
Špagety s kuracinkou a bielou špargľou: Ani sa nenazdáme a máme tu jar a s ňou aj prvú úrodu špargle. Môžeš tento recept vyskúšať!
Ryžové rezance s kuracím mäsom: Ďalší recept na čínsky spôsob, tentokrát v kombinácii s rezancami. Pripravíš ho raz dva, ani toho veľa nepotrebuješ. Ideš na to?
Jedlo, ktoré hovorí samo za seba: Stačí pripraviť, vložiť do rúry a máš čas venovať sa deťom, sebe alebo ničnerobeniu.
Obľúbený wrap: Výborný recept na cestovanie!
Poctivá polievka: Overená klasika pripravená na zdravší spôsob.
Kuracie fašírky: Ak máš rada mäsové fašírky, skús ich pripraviť z kuracieho mäska. Pochutíš si, uvidíš.
Rýchla panvica plná chuti: Kuracie soté s nivou a šampiňónmi je presne ten typ jedla, ktoré urobíš, keď sa ti veľmi nechce variť, ale chceš niečo fakt dobré.
Zvláštna kombinácia, ktorú určite neoľutuješ!: Stehná s horčicovo-dátlovou omáčkou znejú zvláštne, ale chutia krásne jemne sladko-slané. Také „na dobrú náladu“.
Na tento výlet do Maroka nepotrebuješ ani lietadlo!: Voňavý, korenený, plný tepla. Jedlo, ktoré ťa spomalí už pri prvom súste.
Rýchla klasika: Tortilla s trhaným kuracím mäsom je ideálna, keď potrebuješ niečo rýchle, chutné a aj „zabaliť so sebou“.
Krémové bez výčitiek: Gnocchi s kuracím mäsom sú jemné, šťavnaté a pritom ľahučké. Taká tá „jemná mňamka na večer“.
Marinované mäso na zelenine s ryžou: Jemne inovovaný tradičný recept, do ktorého sme vniesli trošku obzvláštnenia.
"Exotika": Zaujímavá kombinácia sójovej omáčky a koksovej smotany dodá tomuto jedlu priam exotický nádych.
Kuskus, cvikla a feta syr: Niekedy si môžeš urobiť kuracie prsia aj veľmi obyčajne, no keď ich skombinuješ s neobyčajnou prílohou, vznikne z toho úchvatný obed či večera.
Klasika v modernej, ľahšej verzii: Fit francúzske zemiaky so šťavnatým kuracím mäsom a cuketou.
Toto jedlo zachráni tvoj ťažký deň: Jednoduché jedlo do rúry, ktoré sa spraví samo. Zemiaky, kuracie mäso, zelenina - všetko spolu, minimum roboty.
Plnené kuracie prsia: Urob si aj ty takéhoto ježka. Do zárezov môžeš dať napr. mozzarellu, paradajky, jabĺčko, alebo kvalitnú poctivú slaninku od farmára. 10 minút pripravuješ, 30 minút pečieš a hotovo.
Kuracie ražničí: Takto si mäsko nemusíš vychutnávať len na grilovačkách. Pokojne ho priprav aj doma v rúre.
Trochu Thajska v miske: Kokosová polievka s rezancami a kuracím mäsom je jemná, voňavá a upokojujúca.
Domáca tortilla s grilovaným mäsom: Zabudni na kupované wrapy, priprav si ho radšej doma.
Kúsok jari kedykoľvek: Grilované kuracie prsia so špargľovou omáčkou chutia aj v novembri ako jar.
Minimum riadu - maximum chuti: Krémové cestoviny s kuracím mäsom z jednej panvice.
Kuracie prsia, brokolica a karfiol: Zaujímavý netradičný recept, ktorý popisom pripomína postup ako pri francúzskych zemiakoch. Výzorom by sme ho mohli nazvať aj nákypom. Ide však o jednoduché zapečené kuracie prsia s množstvom zeleniny.
Farebné a plné energie: Kuracie soté s edamame, cuketou a arašidovým maslom má taký „fresh“ nádych. Rýchle, výživné, chutné.
Kombinácia, ktorá prekvapí: Stehná s hroznom? Áno! Sladko-slané tóny fungujú dokonale. A tá batatovo-zázvorová kaša? Jemná a zdravá.
Nikdy nesklame: Šťavnaté kuracie prsia v paradajkovej omáčke a k tomu domáca celozrnná tortilla.
Jednoduché, ale zato plné chutí: Kuracie kari s červenou repou je jemné, zemité a krásne farebné. Také jedlo, čo vonia domovom aj tvorivosťou zároveň.
Krémové, exotické a jemné: Kuracie stehná v kokosovej omáčke s brokolicou a cuketou majú taký príjemne hladivý, upokojujúci charakter.
Ako pripraviť kuracie prsia | Na nože
