Tento rýchly čučoriedkový koláč si môžete upiecť z čerstvých ale aj z mrazených čučoriedok. Vďaka tvarohu a smotane v ceste ostáva super šťavnatý.
Keď je čučoriedková sezóna, tak sa u nás doma čučoriedky konzumujú vo veľkom. V čerstvom stave, ale aj v podobe šťavnatých ovocných koláčov.
Vyskúšajte jednoduchý recept na čučoriedkový hrnčekový koláč, ktorý si zamilujete pre jeho sladko-sviežu chuť. Výborný je na akúkoľvek príležitosť - k poobednej káve aj na rodinné oslavy.
Plný ovocia, posypaný práškovým cukrom sa výborne hodí k poobedňajšej kávičke. Dobre padne aj na raňajky - ak by vám náhodou ostal.
Postup prípravy
- Rúru rozohrejeme na 180ºC a hlboký plech (40x30 cm) vystelieme papierom na pečenie.
- Pripravíme si posýpku: múku premiešame s cukrom a pridáme na kocky pokrájané studené maslo. Končekmi prstov vypracujeme posýpku.
- Cesto: v miske vyšľaháme vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom do bledej peny (šľaháme aspoň 5 minút).
- Potom prilejeme a zamiešame mlieko a olej.
- Nakoniec do misky preosejeme múku spolu s kypriacim práškom a vymiešame hladké cesto, ktoré nalejeme do plechu.
- Čučoriedky premiešame v miske s lyžicou múky a rozsypeme ich na vrch cesta.
No a najlepšie je, že na jeho výrobu nepotrebujete žiadne špeciálne náradie, ani váhu. Vymastíme a múkou vysypeme menší kastról, formu na tortu alebo panvičku s priemerom asi 18 cm.
Dezert: Recept na čučoriedkovo-citrónový koláč - Natashina kuchyňa
Vláčne cesto v kombinácii so šťavnatými čučoriedkami robí z tohto koláča neodolateľnú pochúťku.
Tento na oko komplikovaný koláč budete mať vykladaný pomerne rýchlo a jednoducho.
| Typ koláča | Čas prípravy |
|---|---|
| Krehký koláč s čučoriedkami | 40 min |
| Šťavnatý čučoriedkový koláč | 90 min |
| Bez múky | 60 min |
| Taliansky dezert | 50 min |
| Bez cesta a sušienok | 75 min |
| Muffiny s čučoriedkami a jablkovým džúsom | 35 min |
| Pochúťka od babičky | 85 min |
tags: #rychly #cucoriedkovy #kolac