India: Cesta objavovania od Zlatého trojuholníka po južné pobrežie

Naša cesta zo zlatého, indického trojuholníku na severe, až po južnú Indiu je pre každého, kto chce z tejto unikátnej a miliardovej krajiny vytlačiť maximum. Zistíte, ako táto unikátna krajina funguje. India je ako samostatný kontinent, je neuveriteľná, farebná, fantastická a je doslova posiata zážitkami, ktoré v nej ležia a za ktorými sa vydáme.

India síce nepatrí medzi najjednoduchšie regióny na cestovanie, ale ste v dobrých rukách, pretože my túto krajinu milujeme a vieme ako v jednej ceste skĺbiť autentické zážitky s pohodou a komfortom vždy tam, kde to bude možné. Do Indie organizujeme zájazdy už viac než 24 rokov a každý rok ju prejdeme niekoľko krát. Aj vďaka tomu sa u nás akumuluje také know-how, ktoré nenájdete nikde inde a predávame si ho zo sprievodcu na sprievodcu, aby sme vám vždy ukázali viac.

Indický subkontinent je, čo sa organizácie týka, veľmi náročný, preto sem zo Slovenska chodí minimum cestovných kancelárií. Bez dobrého sprievodcu človek oblasťou prechádza bez toho, aby vedel, na čo sa pozerá. Cesta Indiou je fantastickým spojením Zlatého trojuholníka (Dillí, Agra a Jaipur), kde uvidíte tie najznámejšie miesta Indie, s tými menej známymi, no o to pôsobivejšími pamiatkami juhu.

Mapa Indie s vyznačeným Zlatým trojuholníkom a južnou Indiou

Poznávame Indiu

V Dillí sa odveziete na rikšiach uličkami starého mesta, v Agre si zamilujete pohľad na Tádž Mahál a v ružovom Jaipure sa prejdete palácom samotného maharadžu. Uvidíte aj to, ako sa vo Fatehpur Sikrí premení sen o hlavnom meste na mesto duchov, chrámové komplexy pobrežného Mahabalipuramu, obrovské chrámy s unikátnymi gopurami v Tiruvanamallai, Trichy alebo v Madurai. Pohľadáme historické príbehy v tieni Tanjavuru, objavíme málo známe miesta a ochutnáme vynikajúce juhoindické špeciality a okrem toho zažijete ešte kopec ďalších zážitkov!

Keď chce človek veľa vidieť, musí často pre to čeliť určitej námahe a nepohodliu. Napriek tomu si myslíme, že túto cestu s nami zvládne naozaj každý.

Praktické informácie pre cestovateľov

Doprava a logistika

Na vstup je potrebné vyplniť digitálnu registračnú kartu e-Arrival Card. Transfer na letisko vo Viedni je zabezpečený oceňovanou VIP BUBO dopravou. Táto služba je spoplatnená. Pokiaľ máte transfer uhradený, položku nájdete vo svojej objednávke. Odchod je z parkoviska Osobný prístav na Fajnorovom nábreží 2 v Bratislave. Parkovisko sa nachádza priamo pri Dunaji medzi Filozofickou fakultou Univerzity Komenského a Slovenským národným múzeom. Prosíme, buďte dochvíľni.

Všetky potrebné dokumenty k ceste nájdete vo svojom konte. Je nevyhnutné, aby ste prišli na letisko minimálne 2,5 hodiny pred plánovaným odletom, kvôli bezproblémovému check-inu. Na letisko choďte vždy s dostatočným predstihom a rátajte s tým, že môžu byť dopravné zápchy, zlé počasie, porucha.

Ak máte objednaný obojsmerný letiskový transfer, pri návrate zo zájazdu bude prenajatý transfer pristavený na letisku 30 minút po pristátí lietadla. Po vyzdvihnutí batožiny prejdite do príletovej haly. Držte sa vpravo a pokračujte k prevádzke BURGER KING, kde vás pred vstupom do prevádzky čaká vodič s BUBO tabuľkou. Prosím nevychádzajte von z príletovej haly.

Na zájazd lietame špičkovými leteckými spoločnosťami LUFTHANSA, SWISS, alebo Qatar Airways alebo Emirates. Presné a finálne údaje o lete Vám pošleme najneskôr 21 dní pred odchodom zájazdu. Informácie o dĺžke letov a type lietadla sú orientačné a môžu sa kedykoľvek meniť.

Časy uvedené v týchto pokynoch sú orientačné. Riaďte sa údajmi na Vašej letenke, ktorú dostanete s dostatočným predstihom a následne informáciami leteckej spoločnosti, údajmi na obrazovkách a hláseniami na letisku. Všetky uvedené časy sú miestne a zohľadňujú časový posun.

V každom prípade BUBO za Váš prestup, individuálne aktivity a prípadný zmeškaný let nemôže prevziať zodpovednosť. Ak máte radi svoje pohodlie, samozrejme v BUBO sa neváhajte kedykoľvek informovať o príplatku do triedy Business! Túto triedu odporúčame objednať si už pri prihlasovaní sa na zájazd nakoľko sa kapacity môžu príchodom zájazdu vypredať.

Online check-in

Už niekoľko rokov zabezpečujeme pre našich klientov pred odletom na zájazd online check-in (registráciu na let, kedy sú udelené konkrétne miesta v lietadle). Online check-in je možné robiť v čase 48 hodín až 4 hodiny pred odletom podľa podmienok jednotlivých leteckých spoločností.

Pri našej najlepšej vôli sa stane, že online check-in nefunguje, miesta sú už vopred vybrané alebo bola rozdelená dvojica. Upozorňujeme na to, že BUBO nijak nemôže ovplyvniť online check-in, keďže ide o systém leteckej spoločnosti. Našou snahou je vždy všetkých klientov pred odletom zaregistrovať. Ak to však nejde, tak registrácia / check-in prebehne priamo na letisku. BUBO Back Office spraví ročne okolo 17000 online registrácií.

Mnohé letecké spoločnosti k online check-inu vyžadujú údaje ako dátum narodenia, číslo pasu a dátum exspirácie pasu. Tieto údaje preto od Vás vyžadujeme vopred. Nie je vašou povinnosťou ich dodať, avšak v prípade ich nedodania nie sme schopní registrovať Vás.

Cestovné doklady a víza

Na cestu je potrebný cestovný pas SR/ČR. Za účelom zabezpečenia víz a služieb na zájazde budeme od Vás potrebovať čitateľnú kópiu/sken dvojstránky pasu s Vašimi osobnými údajmi (dátum narodenia, platnosť pasu a pod). Kópiu pasu nám prosím zašlite, aj keď ste s nami už v minulosti cestovali.

UPOZORNENIE: nezrovnalosti vo vízach sa berú ako prípad VIS major a BUBO za ne a za následky z toho plynúce nemôže prebrať plnú zodpovednosť. Samozrejme máme kontakty a dlhoročné praktické skúsenosti. Najdôležitejšie strany pasu (dvojstrana s fotografiou) si okopírujte a uschovajte na inom mieste ako pas.

Každý občan SR musí mať pri cestách do zahraničia vlastný cestovný pas. Dňa 26. júna 2012 vstúpilo do platnosti nariadenie Európskej únie, ktoré členským štátom ukladá povinnosť vydávať cestovné pasy už iba ako individuálne cestovné doklady. Preto oddelenia dokladov od 26. júna 2012 nevykonávajú zápisy údajov o deťoch do cestovného pasu rodiča.

Upozorňujeme, že každá neplnoletá osoba cestujúca do zahraničia sama alebo iba s jedným rodičom potrebuje mať od druhého rodiča notársky overené potvrdenie v anglickom jazyku o povolení cestovať. Tak isto je tento dokument potrebný v prípade, ak má rodič iné priezvisko ako dieťa.

Ubytovanie

Počas celého zájazdu v Indii sa budeme prepravovať vlastnou, klimatizovanou BUBO dopravou, ktorá bude len pre nás a našu skupinu. Po pristáti na letisku v Delhi nás počká náš autobus a odvezie nás priamo do nášho hotela, aby sme sa vyspali a na ďalšie ráno si vychutnáme hlavné mesto.

V Indii je ubytovanie zabezpečené v hoteloch strednej triedy s raňajkami. Ide však o kvalitné hotely, v ktorých sa z roka na rok zlepšuje servis a cítiť aj tu, že sa India snaží zvyšovať svoj kedysi bežný štandard. Izby sú vybavené vlastným sociálnym zariadením, kúpeľnou alebo sprchou, TV, niekedy aj chladničkou a samozrejme klimatizáciou.

Pri check-ine v hoteloch je zvykom nechať ako garanciu za ďalšie využité hotelové služby (telefón, internet, raňajky a pod.) detaily Vašej kreditnej/embosovanej platobnej karty. Toto sa týka konzumácie v hoteli, izbový bar atď. Ak žiadne ďalšie hotelové služby nevyužijete, tak peniaze Vám budú refundované resp. z karty Vám nikto nič nestiahne. Nemusíte mať obavy, nech nám to pripadá akokoľvek zvláštne, je to absolútnou samozrejmosťou. Majte prosím svoju kreditnú/embosovanú platobnú kartu so sebou. Zo skúseností, kreditné karty majú zábezpeku odblokovanú do 48 hodín, debetné karty cca 10 dní.

Príklady hotelov:

  • Hotel Mamalla Heritage: leží v samom srdci Mahabalipurame v strede mesta a tak to máte blízko nielen k obchodom, reštauráciám, ale aj v vzácnym chrámom, za ktorými sme sem prišli. Poloha už nemôže byť lepšia. Príjemná atmosféra hotela vás presvedčí, že ste sa ocitli na skvelom mieste. Izby sú čisté, priestranné, komfortné vybavené klimatizáciou, televíziou, minibarom, vlastnou kúpeľňou aj toaletou.
  • Hotel Madurai Residency: leží v centre mesta, len cca 500 metrov od obrovského chrámového komplexu Sri Menakší, ktorý je magnetom celého Madurai. Ide o klasický, indický 3* hotel s komfortným a štandardným vybavením od klimatizácie, TV, chladničky až po toaletu, kúpeľňu či sejf.
  • Hotel Exotica Grand: ponúka 37 dobre vybavených izieb so špičkovým vybavením vrátane Wi-Fi, kávovaru, káblovej televízie a telekomunikačných liniek s priamym spojením, izbové elektronické trezory, minibar, elektronické zámky pre zvýšenú bezpečnosť a ďalšie najmodernejšie zariadenia. Otvorená kaviareň a reštaurácia Roof Top vytvárajú krásnu atmosféru, v ktorej si môžete vychutnať kuchyne z celého sveta pripravené miestnymi šéfkuchármi podľa chuti vašej chuti.
  • Butikový hotel v Dillí: nachádza sa v štvrti Patel Nagar v srdci centrálneho Dillí a je novozriadený. Na portáloch Hotels.com alebo Expedia je hotel označený ako 3,5*.
  • Hotel Nirwana Hometel (Jaipur): sa nachádza v malebnom ružovom meste Jaipur a ponúka recepciu s nepretržitou prevádzkou a dobre vybaveným fitnescentrom. K dispozícii je bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet. Každá izba je vybavená TV, klimatizáciou a má priestor na posedenie. Súkromná kúpeľňa je vybavená sprchovacím kútom, bezplatnými toaletnými potrebami a papučami. K ďalšiemu vybaveniu patria káblové kanály. Hotel je vzdialený 2,5 km od známeho Paláca vetrov Hawa Mahal a 3 km od mestského paláca a hvezdárne Jantar Mantar. Jal Mahal je vzdialený 6 km. Reštaurácia Flavours ponúka špeciality rôznych kuchýň.
  • Hotel Howard Plaza (Agra): ponúka kvalitné 4-hviezdičkové ubytovanie 700 metrov od čarovného Taj Mahalu a 2 km od Červenej pevnosti v Agre. Hotel je vybavený 86 izbami typu deluxe, plaza alebo suite. My využívame izby typu deluxe. Hotel má 2 reštaurácie a bar, kúpele, vonkajší bazén, telocvičňu, zasadacie miestnosti s kapacitou až 500 osôb, veľkú vstupnú halu, práčovňu a nepretržitú 24-hodinovú recepciu. Moderné klimatizované izby s drevenými podlahami sú vybavené bezplatným Wi-Fi pripojením na internet a satelitnou TV.
  • Hotel Parisutham (Thanjavur): je komfortný hotel v historickom meste Thanjavur (Tamil Nadu, India), ktorý je ideálnym východiskovým bodom pre objavovanie kultúrneho dedičstva tejto oblasti. Hotel ponúka priestranné a vkusne zariadené izby, kde si môžeme vychutnať pokoj a relax po dni plnom zážitkov. Ubytovanie je navrhnuté tak, aby spĺňalo očakávania cestovateľov, ktorí hľadajú kombináciu tradičnej pohostinnosti a pohodlia.
  • Hotel Shenbaga: je najvyšším hotelom v celom meste a jeho obrovskou výhodou je nádherný bazén priamo na streche. Ponúka tak skvelý výhľad a zároveň ideálny spôsob, ako si po ďalšom dni nabitom zážitkami plnohodnotne oddýchnuť. Okrem samotného bazéna ponúka hotel aj wellness služby, či posilňovňu.

Ak máte záujem o elitný hotelový štandard, tak Vám odporúčame naše luxusné hotely či najlepšie hotely sveta, ktoré nájdete v doplnkových službách. Odporúčame si ich objednať a kúpiť čo najskôr keďže kapacity sú obmedzené a ceny sa môžu meniť. Väčšina klientov si ich objednáva hneď pri vypĺňaní prihlášky.

Ubytovanie pre jednotlivcov a skupiny

Cena zájazdov je vždy kalkulovaná s tým, že v jednej izbe sú ubytovaní dvaja klienti. Ak si želáte bývať sám/sama, je nutné si takúto izbu priplatiť. Ak nechcete platiť vlastnú izbu a medzi prihlásenými existuje iná sólo osoba a má záujem o doubytovanie tak Vás s ňou automaticky doubytujeme. Upozorňujeme Vás však na to, že nemôžeme niesť zodpovednosť za jej/jeho pohlavie, za hygienické návyky, svetonázor, chrápanie, či nevhodné správanie Vášho spolubývajúceho. Ak je Váš spolubývajúci neprispôsobivý a nepáči sa Vám, ubytovanie počas zájazdu nie je možné meniť a sprievodca nie je sudcom medzi Vami. Ak sa chcete takýmto situáciám vyhnúť, odporúčame si priplatiť vlastnú izbu.

Ak ste traja a žiadate izbu pre tri osoby, tak cena zájazdu sa nemení a žiadna extra zľava nie je možná, izbu Vám vieme garantovať. Neodporúčame pre veľkých ľudí, pre troch mužov/ženy, je to vhodné iba pre dvoch dospelých a jedno dieťa/ menšia osoba.

Batožina

Maximálna povolená váha do lietadla je cca 20 kg/osoba. Veríme, že až toľko batožiny si nezoberie nikto. Nechajte si pár voľných kilogramov na nádherné darčeky, ktoré ponesiete naspäť. Odporúčame si zobrať jeden kufor na kolieskach.

Oblečenie a vybavenie

V Indii bude najčastejšie teplé, tropické počasie. No ak sa sem vyberiete na prelome roku či počas zimy a začiatkom jari, počítajte s tým, že môže byť ešte pomerne chladno. Pobaľte sa akoby ste išli do krajiny, kde je leto (v januári bude v Dillí chladno).

Vezmite si so sebou krátke nohavice, šaty, krátke tričká či košele, ale nezabudnite si aspoň jedny dlhé nohavice, ktoré môžete využiť pri preletoch, alebo na miestach so silnou klimatizáciou. Nezabudnite aj na oblečenie s dlhým rukávom, tričko, košeľu alebo sveter či mikinu kvôli klimatizácii. Je lepšie mať niečo so sebou s dlhším rukávom a sami sa rozhodnete, či to potrebujete ako nemať a mať zlý pocit z klímy.

Počas letných termínov, kedy región spadá do monzúnovej oblasti je dobré pribaliť si aj ľahkú, tenkú, nepremokavú bundu alebo aspoň tenký, ľahký pršiplášť.

India je krajinou s mnohými náboženstvami a je vo svojej podstate veľmi konzervatívna a preto sa vyvarujte príliš krátkym nohaviciam či u žien tričká na ramienka, s výstrihom a krátkym sukniam.

Na obutie odporúčame pohodlnú a kvalitnú obuv, ktorá sa vám hodí počas peších prehliadok navštívených miest a určite využijete aj sandále alebo šľapky či žabky (aj tie kúpite za pár eur priamo v Indii). Určite bude počas našej cesty horúčava a tak myslite na pokrývku hlavy (šiltovka, klobúk, čiapka...), kvalitné slnečné okuliare a samozrejme opaľovací krém. Na tejto ceste nás nečaká žiaden trek ani nič podobné a preto netreba so sebou brať podobné vybavenie.

Gastronómia: Ochutnajte Indiu

India je fantastická i zákerná, keď dôjde na experimentovanie s miestnou kuchyňou. Buď ti sadne, alebo nie. Ako to dopadne zistíš len tak, že sa v Indii nebudeš báť ochutnávať. Hlavne na ulici. Z vlastnej skúsenosti môžem potvrdiť, že sa dá priotráviť z večere za 15 eur v reštaurácii 4* hotela a rovnako aj z pár centovej žemle vada pav na letisku. Takže istotu, že v lepších podnikoch sa ti nič nestane, mať nebudeš.

Ak máš chuť len na niečo menšie, hľadaj na ulici stánok s nápisom chaat, čo znamená snack (v angl.), niečo na zahryznutie.

Typické indické jedlá

  • Thali: V Hindi znamená thali tanier a v praxi to vyzerá tak, že na spravidla okrúhlom alebo oválnom podnose dostaneš kúštik zo všetkého. Hlavná pointa thali je dopriať si 6 rôznych chutí (slaná, sladká, horká, štipľavá, kyslá a trpká). Jednotlivé malé porcie šošovicového alebo cícerového dálu, kari, zeleniny, yogurtu, ostrého čatní z naloženého nedozretého ovocia alebo zeleniny ti štýlovo naservírujú do malých mištičiek. V ultra lokálnych reštauráciách sa thali podáva na banánových listoch a je sa rukami. Aj keď ti ako turistovi dajú príbor, neboj sa a choď do toho.
  • Idli: Elegantne vytvarované, jemné špongovité placky z fermentovanej šošovice a ryžovej múky varené na pare. Idli placky sa jedia so sambarom (dusená zelenina s červenou šošovicou) alebo neskutočným kokosovým čatní. Perfektne zasýti, a nikdy neunaví.
  • Vada Pav: Vyprážaná placka plnená zemiakmi, cibuľou, dusenou kapustou, kokosom, dálom, zeleným hráškom, mätou, špenátom, alebo čo sezóna v danom regióne ponúkne. Za mňa jedna z top pochúťok indického street foodu.
  • Samosa: Nenápadný zázrak indickej gastronómie. Vyprážaná taštička v tvare trojuholníka plnená varenými zemiakmi, cibuľou, cícerom, hráškom, kurkumou, zázvorom, čerstvým koriandrom, kmínom a korením garam masala. Občas nájdeš i variácie so syrom a mletým mäsom, čo je v Indii skôr výnimkou. Veľmi sa z toho nenaješ, ale zachráni, ak na teba príde na ulici hlad.
  • Bhelpuri: Pripravuje sa z nafúknutej ryže, nadrobno nakrájanej červenej cibule, paradajok, čerstvého koriandru, vyprážaných vlásovitých rezancov, cíceru, niekde sa pridáva sušený bôb, a celé sa to pokvapká tamarindovou omáčkou a limetkou. Totálna bomba v ústach, kde sa naráz zmiešajú sladko-slano-kyslo-štipľavé chute.
  • Aloo Tikki: Hamburger à la India. Žemľa plnená vyprážanou guličkou z varených zemiakov, lúštenín, koriandru, kurkumy, cesnaku, a čili. Veľa čili. Žemľa sa opeká z oboch strán do bronzova do chrumkava. Šialene lacný street food. Za jednu žemľu v neturistických oblastiach zaplatíš 10 Rs (0.12 eur).
  • Aloo Gobi: Aloo znamená v Hindi zemiak, v reštauráciách nájdeš niekoľko variácií. Do uvarených zemiakov nakrájaných na kocky sa pridá kukruma, cesnak, koriander, a niekde aj paradajky, ktoré však jedlo dosť zriedia. Ak si chceš jedlá z aloo vychutnať naplno, daj si verziu bez paradajok, inak môžeš mať pocit, že ješ ďalšie obyčajné kari.
  • Chole Bhature: Cícer vo fantastickej paradajkovej omáčke ochutenej garam masala, zázvorom, cesnakom, kurkumou. Podáva sa s mini vyprážanými zemiakovými plackami navrchu (niekedy vám ich rozpučia na menšie kúsky), dochucuje sa tamarindovou omáčkou a čerstvou červenou cibuľou.
  • Papadum: Chrumkavá tenká placka z ryžovej, šošovicovej, mungo, cícerovej alebo tapiokovej múky. Podáva sa ako predjedlo spolu s rôznymi čatní omáčkami. Ešte aj dnes nájdeš v menších mestách miestne ženy sušiť papadum na slnku.
  • Dosa: Ďalšia “rýchlovka” na zahryznutie. Je sa na často na raňajky spolu s dálom a sladkým jalebi. Bez dosy z Indie neodchádzaj. Chutí podobne ako crêpe a je plnená čím len nechceš, na slano so zemiakmi, cibuľou, cícerom, špenátom, ale aj na sladko, s nastrúhaným kokosom. Mňam. Podáva sa s omáčkami čatní a sambarom.
  • Jalebi: Cukrová bomba, ktorá chutí len ak je čerstvá a urobená aspoň v ako-takom čistom oleji. Predstav si našľahané cesto, ktoré sa naleje do vriaceho oleja, kde sa vytvorí z neho špirála a neskôr sa nechá nasiaknuť v cukrovom sirupe, ktorý na horúcom ceste skaramalizuje. Ak má jalebi pár hodín, tak je to mäkšie lízatko, ktoré sa lepí na zuby.

Vyhladol si? Odvahu a dobrý čuch prajem. Ochutnávaj v Indii všetko, čo ti vonia, vyzerá dobre, a kde je veľa miestnych.

Farebná tabla s rôznymi indickými jedlami

tags: #stara #indicka #mudrost #o #troch #kopkach