Sviatky jedla a tradícií v Novom Vinodolskom

Chorvátsko je nádherná krajina, ktorú každoročne navštívi mnoho Slovákov. Chorvátsko je rajom pre jachtárov, surfistov, potápačov, ale aj skialpinistov alebo jaskyniarov. Vyznávači horskej turistiky, či cykloturistiky si tu prídu tiež na svoje. Chorvátsko je nádherná krajina na východnom pobreží Jadranského mora, ktorá každoročne láka množstvo návštevníkov zo Slovenska a Česka. Dohovoríme sa tu aj bez znalosti cudzích jazykov a ceny sú porovnateľné s našimi. Typické sú pre ňu kamenné pláže a čisté more s 1244 ostrovmi a útesmi, z ktorých 1185 patrí Chorvátsku. Obývaných je 66 ostrovov, pričom medzi najväčšie patria Krk, Cres, Brač a Hvar.

Novi Vinodolski, často spomínaný ako súčasť riviéry Novi Vinodolski, sa tiahne asi 25 km po pobreží južne od Crikvenice až po Senj a zahŕňa menšie letoviská ako napr. Selce, Povile alebo Klenovicu. Mesto a jeho okolie vlastní mnoho cenných kultúrnych pamiatok a prírodných krás. Dušou strediska Novi Vinodolski sú pozostatky kultúrneho dedičstva: frankopanský kaštieľ s vežou, katedrála a kostolík. Rovnako tu môžete nájsť mnohé formy zábavného či športového vyžitia a popri príjemnej živej hudbe si vychutnať dobré jedlo a domáce víno.

História a kultúra Nového Vinodolského

Mesto Novi Vinodolski má bohatú históriu ešte z čias Rimanov, ktorí sem priniesli vínnu révu (z toho názov Vallis vinearia, údolie vína). Mnohé stavby a opevnenia tu po sebe zanechali aj kniežatá z rodu Frankopanov. Významným historickým dokumentom je tzv. Vinodolský zákon z roku 1288. Jedná sa o najstarší chorvátsky právny dokument písaný v hlaholike. Dominantou mesta je biela veža kostola Sv. Filipa a Jakova.

Mnoho chorvátskych osláv sa priamo viaže k jedlu a miestnym pochúťkam. Každý sviatok má charakteristické jedlo. Napríklad, sarma (kapustné závitky s mletým mäsom) sa podáva na Vianoce a bravčové na Nový rok. Jahňa sa podáva na Veľkú Noc a hus na deň sv. Martina.

Každoročne sa na začiatku júla koná jedinečný Medzinárodný letný karneval (Ljetni karneval). Starí aj mladí sa vo viac ako 3000 maskách najrôznejších farieb a tvarov účastnia procesie cez celé mesto. Súčasťou sú aj pódiá s hudobnými vystúpeniami. V polovici augusta sa koná tradičná slávnosť Ruža Vinodolu (Ružica Vinodola). Na niekoľko dní v kraji opäť ožívajú staré zvyky a tradície spojené s vínom a vinobraním.

Gastronómia a miestne špeciality

Chorvátske špeciality sú jedlá na ražni. Piecť sa môže prasiatko i vôl, jahňa, ražniči, čevapčiči, ryby pripravovaná špeciálnym spôsobom, ale aj jedlá z iných druhov mäsa - pašticada (je chutné mladé hovädzie s voňavým korením). Kuchyňa má prvky, ktoré poznáme aj z maďarskej či slovenskej. Chýrnou špecialitou je morka s mlincami, zvláštnym druhom cestovín, zo zveriny.

Chorvátske vína majú svetovú povesť. Popri kontinentálnych vinárskych oblastiach sú aj vinárske oblasti na ostrovoch v Dalmácii. Z červených vín sú známe Teran, Babić, Kaštelet, Merlot, Opolo, Kabernet, Plavac, Dingač a Postup. Z bielych je najznámejšia Malvazija, Muškat, Pošip, Pinot a Kujundžuša, Ryzlink, Graševina, Burgundac a Traminac. Z páleniek je populárna slivovica a lozovača, Travarica je pálenka, v ktorej sa vylúhovali rozličné voňavé byliny.

Jednou z najvďačnejších spomienok ako aj vítaným darčekom je určite fľaša vína. Ak chcete červené víno vysokej kvality, určite kúpte Dingač z polostrova Pelješac, Plavac z Hvaru, Bolu alebo Korčule, Babič z okolia Primoštenu, Postup z Pelješca či Kaštelet z Hvaru. Z bielych vín patrí medzi špičkové vína Pošip, Naraština a Vugava. Jemným dezertným vínom z Dalmácie je Prošek. Pre milovníkov tvrdého alkoholu je dobrým suvenírom Travarica a známym likérom je Maraskino. Lacnejším suvenírom sú bylinky, najmä levanduľa a rozmarín. Na trhoch hlavne v strednej Dalmácii ich môžete kúpiť ako éterické oleje alebo sušené zmesi. Výborným darčekom je aj olivový olej, kupuje sa väčšinou ten najkvalitnejší, medzi ktorý patrí panenský olej, nasledujú chorvátske syry (ovčie a kozie), ale aj jedlá morská soľ.

Pláže a aktivity v Novom Vinodolskom

Novi Vinodolski ponúka rôzne možnosti kúpania a rekreačného a športového vyžitia, takže si na svoje prídu nielen rodiny s deťmi, ale všetky vekové kategórie. Na začiatku letoviska sa nachádza novoupravená mestská pláž Bribirska obala, pozdĺž ktorej vedie až po prístav 1,2 km dlhá promenáda s niekoľkými reštauráciami, kaviarňami a atrakciami pre deti. Opaľovanie je možné na vybetónovaných plochách. Vstup do vody je priamo zo skál alebo po schodíkoch. Medzi skalami sa nájdu aj menšie okruhliakové pláže s upraveným vstupom do mora.

Vyhľadávanou je tiež pláž v centre mesta pod hotelom Lišanj. Pýši sa Modrou vlajkou za čistotu mora a výbornú kvalitu služieb. K dispozícii sú reštaurácie, kaviarne, vodné atrakcie, šmykľavky a ihrisko pre deti. Priamo pri hoteli slúžia na opaľovanie a vstup do mora betónové plochy. Môžete si tu prenajať ležadlá, slnečníky a vodné bicykle. Nechýbajú ani vonkajšie sprchy, toalety a šatne.

Zo športov si môžete zahrať tenis, plážový volejbal, minigolf a i. Hustý borovicový les neďaleko pláže poskytuje príjemný tieň na odpočinok pred slniečkom. Je tu okruhliaková pláž s pozvoľným vstupom do vody. Pláž pre psov je dostupná v malej zátoke 1 km za susednou obcou Povile.

V okolí Novi Vinodolski je vybudovaná sieť cyklotrás a turistických chodníkov. Na svojich potulkách nevynechajte vyhliadky Oči Vinodola s krásnymi výhľadmi na hory a lesy vinodolského kraja a tiež na Kvarnerský záliv a jeho ostrovy. Vyhliadok je celkovo 6 v nadmorskej výške od 301 do 781 m n. m. Najbližšie vyhliadky sú Slipica, Gradina a Sviba. Ak sa vydáte smerom zo Sviby na Gradinu, pri Bateri môžete zazrieť miesto, kde stál indiánsky tábor filmového náčelníka Winnetou. Na pastvinách môžete pozorovať voľne sa pasúce divoké kone.

Kultúrne podujatia a slávnosti

Okrem lokálnych slávností v Novi Vinodolski, Chorvátsko ponúka množstvo ďalších zaujímavých podujatí počas celého roka: 1. január - Nový rok, 6. január - Traja králi, Veľkonočné sviatky, 1. máj - Sviatok práce, 30. máj - Deň štátnosti, 22. jún - Deň boja proti fašizmu, 5. august - Deň vlasteneckej vďaky, 15. august - Nanebovzatie Panny Márie, 1. november - Sviatok všetkých svätých, 25. a 26. december - Vianoce.

Každoročne sa na začiatku júla koná jedinečný Medzinárodný letný karneval (Ljetni karneval). Starí aj mladí sa vo viac ako 3000 maskách najrôznejších farieb a tvarov účastnia procesie cez celé mesto. Súčasťou sú aj pódiá s hudobnými vystúpeniami. V polovici augusta sa koná tradičná slávnosť Ruža Vinodolu (Ružica Vinodola). Na niekoľko dní v kraji opäť ožívajú staré zvyky a tradície spojené s vínom a vinobraním. O tento titul dnes súťaží 12 dievčat, ktoré svoju šikovnosť dokazujú v deviatich rôznych vinárskych zručnostiach. Súčasťou slávností sú aj trhy so širokou ponukou vína, jedla a tradičných výrobkov, nechýba folklórna hudba a ukážky remesiel.

V súvislosti s Novim sa niekedy hovorí aj o riviére Novi Vinodolski. Tá sa tiahne asi 25 km po pobreží južne od Crikvenice až po Senj a zahŕňa menšie letoviská ako napr. Selce, Povile alebo Klenovicu. Jachtári a námorníci môžu využívať dva moderné prístavy. Výborná ponuka a kvalita služieb v kombinácii s príjemným ovzduším a bohatými tradíciami a slávnosťami z neho robí letovisko, do ktorého sa budete radi vracať.

Novi Vinodolski Vás pozýva túto zimu pocítiť čaro sviatočného ducha s nádherným adventným programom Nový advent. Toto špeciálne ročné obdobie premení mesto na miesto plné radosti, svetla a tepla, kde bude každý kút mesta Novi Vinodolski znieť smiechom, spevom a spoločnými chvíľami. Už samotné otvorenie Nového adventu 1. decembra sľubuje čarovný začiatok adventného obdobia! Mesto sa tento rok po prvý raz rozžiari tisíckami svetiel a skutočným sviatočným oblečením, pričom srdcia rodičov zahreje vystúpenie ich najmenších na námestí Vinodolského práva. Prázdninový program bude pokračovať vystúpením skupiny Aurora a sme si istí, že najmenší sa tešia na otvorenie Ježiškovho domu. Tento rok to bude mikulášska rozprávková kuchynka, kde tí najmenší v teple adventného prostredia objavia radosť z tvorenia vlastného vianočného kúzla. Verejná čitáreň a knižnica bude zároveň miestom stretnutia všetkých malých milovníkov príbehov, ktorí si budú môcť oddýchnuť pri hrejivých vianočných rozprávkach ako „Vianočné svetlo“, „Ľadové rozprávky“ či „Vianočný pavúk Mreška“. Takmer každý decembrový deň prinesie dospelým možnosť zúčastniť sa rôznych workshopov. 5. decembra odštartuje workshop výroby sklenených vianočných ozdôb, kde si účastníci vyrobia elegantné detaily do domácnosti, pričom 9. decembra je vyhradený pre dva workshopy - Adventný workshop výroby mobilov a Workshop vianočných ozdôb plstenie vlny. Tí, ktorí chcú niečo úplne jedinečné, si budú môcť 10. decembra pomaľovať šálky Chia šálkami a vytvoriť tak špeciálne darčeky, zatiaľ čo milovníci umenia a vína sa 23. decembra zúčastnia jedinečného workshopu kreslenia s červeným vínom. Mimoriadnu pozornosť určite upúta dielňa Kintsugi 18. decembra inšpirovaná japonskou technikou opravy keramiky zlatým práškom, ktorá do adventu vnesie dávku symboliky a prelínania minulosti s novými hodnotami. Toto sú len niektoré z workshopov, ktoré na vás čakajú, preto sa nezabudnite včas prihlásiť. Súťaživého ducha medzi návštevníkmi prebudia štyri vedomostné kvízy. Okrem už tradičných kvízov, akými sú vianočný a novoročný kvíz, sa 8. decembra uskutoční kvíz so známym kvízmajstrom Deanom Kotigom, ktorý preverí šikovnosť a vedomosti milovníkov kvízov, pričom 10. decembra v r. Duch adventu sa prenesie aj do Materskej školy Fijolica a Základnej školy Ivany Mažuranićovej. 12. decembra sa v škôlke uskutoční vianočné kúzlo, pričom na 18. Od 12. decembra sa otvára Advent u Mažuranića, špeciálna časť Nového adventu, ktorá prináša skutočný malý sviatočný svet plný dobrej hudby, tanečných rytmov, chutného jedla a príjemnej atmosféry. Vernisáž bude v znamení vystúpenia Gelato Sisters a Grupa Trend, ktoré vytvoria nezabudnuteľnú atmosféru. Sme si istí, že aj tento rok sa tešíte na ochutnanie špecialít, ktoré vás budú lákať z romantických adventných domčekov. Od štvrtka budete mať každý víkend možnosť vychutnať si vystúpenia domácich umelcov ako Trio Marinera, Mirakul, B banda, Trio Mareta, Klapa Kala, ale aj kapiel ako Voxford, Banda Eter, Top of the pop a početné DJs. Na sviatok svätého Štefana, 26. decembra, príde na adventné pódium Marko Tolja, známy svojimi výraznými vokálmi a emotívnymi prejavmi. Tohtoročná novinka poteší najmä tých najmenších, ale aj o niečo starších. Klzisko „Winter Magic of Frankopan“, ktoré sa nachádza v srdci mesta, na nádvorí Domu kultúry, otvoria 15. decembra vystúpením Groovers a DJ Tommy. Či už ste začiatočník alebo skúsený korčuliar, ľad bude ideálnou príležitosťou na zábavu vonku. Ľadová plocha bude otvorená počas celého adventného obdobia až do 6. januára a návštevníkom túžiacim po pravej zimnej zábave vytvorí nezabudnuteľné spomienky a cena korčuľovania a zapožičania korčúľ bude len 2 €. Adventná nálada sa prenesie aj do Ledeníc, kde sa 20. decembra uskutoční sviatočný program, ktorý premení toto historické miesto na miesto radosti pre všetky generácie. Špeciálnu sviatočnú atmosféru prinesie už tradičný Zimný festival Klapa, ktorý bude 14. decembra a Vianočný koncert Jose Butoraca, ktorý sa uskutoční 26. decembra v Kostole sv. Ako čerešničku na torte pripravuje Novi Vinodolski aj jedinečný Silvester. Už tradične sa Nový rok na pravé poludnie víta so Zdravicou Novou. O hudobnú kulisu sa tento rok postarajú skupiny Insula, Point a Replay band. Vôňa poľovníckeho guláša, domácich klobás, vareného bieleho a červeného vína a špeciálne ponuky cateringu z adventných domčekov rozvoňajú celé mesto, pričom akčné ceny novoročných balíčkov 10,00 eur budú darčekom pre mnohých návštevníkov. Nový advent v Novom Vinodolskom prináša sviatočnú atmosféru plnú radosti, spolupatričnosti a nezabudnuteľných chvíľ pre všetky generácie. Vďaka bohatému programu, honosnej výzdobe a hrejivej atmosfére sa každý kút mesta stane čarovným miestom na vytvorenie spomienok na túto zimu.

V druhej časti článku pokračujeme v putovaní kultúrnymi podujatiami v Chorvátsku. 8. Korčula je ostrov s neuveriteľne bohatou históriou, kultúrou a zvykmi odovzdávané z generácie na generáciu. Podľa legendy je domovom legendárneho moreplavca Marca Pola, starodávnych kultúrnych udalostí i zvykov, ktoré prerástli do miestych zvykov. Moreška je tradičný rytiersky tanec s mečmi, ktorý prišiel do Chorvátska koncom 13.storočia. Na Korčuli sa nepretržite tancuje od 15. st. až po súčastnosť. Je to hrdá tradícia ostrova Korčula ktorá oslavuje úspešné povstanie proti okupačnej moci Maorov. Dnes je Moreška festival, ktorý trvá od júna do polovice septembra. Tanečný program je ústrednou súčasťou festivalu a podieľajú sa na ňom všetci. Podľa tradície sa Moreška tancuje 29. júla na sviatok svätého Todora, patróna ostrova. Prvé datované záznamy nás zavedú späť do 17. st. kedy existovali dva varianty tanca: Moreška s dvoma mečmi a Kumpanija a Moštra s jedným. V prvom rade ide o dramaticko-scénické predstavenie, ktoré spája hudobné, textové i choreografické prvky. U Morešky sú 4 hlavné postavy: čierny a biely kráľ, Otmanović a Bula. Úvodná časť je dramatická v podaní čierneho kráľa a Buly, po ktorej nasleduje tanec. Obsahuje 24 moreškantov rozdelených do 8 choreografických jednotiek. V mestskom múzeu si môžete pozrieť stálu expozíciu výstav, ktorá na jednom mieste zhromažďuje všetok materiál z ostrova, vrátane fragmentov Morešky.

9. Ak máte radi stredovek, históriu a zvyky, potom je Rapska fjera od 25. do 27. júla to pravé pre Vás! Oslavuje sa na počesť svätého Krištofa a Ľudovíta Veľkého , ktorí oslobodili ostrov od okupantov. Rapska fjera je najstarší a najväčší stredoveký festival v Chorvátsku. Na tri dni je ostrov zaplavený remeslami, remeselnými výrobkami, manufaktúrami a remeselnými obchodmi, ktoré ukazujú život starých čias. Tradičná hudba a tanec sa ozývajú ulicami a okoloidúci si môžu pochutnať na stredovekých lahôdkach a domácich produktoch. Fjera začína zhromaždením „úradných orgánov” a účastníkov Rapskej fjere , ktorí idú smerom do stredu miesta osvetleného fakľami. Cestou sa zastavia vo Farskom kostole na požehnanie a idú smerom na Varoš. Tam ich víta starosta v úlohe kniežaťa, jeho zástupca, verejný notár a sudca. Prvý večer je nóbl, druhý rybárskeho charakteru, a tretí rytiersky a súťažný. Je to tiež hlavný večer, kedy sa oslavuje deň Svätého Krištofa, patróna ostrova. Hry sa konajú od 1995 a do roka sa vedia niekoľkokrát zorganizovať sviatky a oslavy. Okrem predstavenia drámy je tu veľa vecí, ktoré môžete navštíviť na Rapskej Fjere. Na námestí Pijaceti ochutnajte víno, syr, olivový olej, brandy, figy, kúpte si aromatické bylinky a zažite staré remeslá ako aj výrobu predmetov. Morská promenáda oslavuje rybársky spôsob života, vidiecka domácnosť poľnohospodársku minulosť, zatiaľ čo katedrála je miestom stretávania maliarov a umelcov.

10. Na svete neexistuje človek, ktorý by sa aspoň raz neprezliekol a nevydal sa na „lov” sladkostí. Tradícia kostýmov a karnevalov je stará ako ľudstvo samo. Karnevaly sa konajú v celom Chorvátsku, no celosvetovo známy je len jeden. Je to karneval v Rijeke, najpestrejší, najveselší a najinovatívnejší karneval u nás. Ochrannou známkou karnevalu sú zvonári , ktorí odháňajú zlé sily a oznamujú začiatok karnevalu. Sú chránení a sú súčasťou nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO . Hoci tradícia siaha až do 19. st., bol zrenovovaný až v posledných 30 rokoch z iniciatívy miestnych nadšencov. Hlavným podujatím je medzinárodný karnevalový sprievod, ktorý sa koná poslednú februárovú nedeľu. Po sprievode začína zábava až do rána. Karneval v Rijeke je je súťažou inovácie a originality a zároveň festivalom tradičných a karnevalových skupín. Okrem svojej identity, kultúrnej, umeleckej a spoločenskej úlohy je Karneval recenziou, kritikou i iróniou súčasných udalostí a každodenného života. Preto masky každoročne pútajú veľkú pozornosť verejnosti a sú témou najbližších dní. Navyše často vyvolávajú mediálne debaty a polemiky. Niet teda divu, že kamufláž bola kedysi dávno zakázaná! Ale v podstate ide o zábavné ľudové rozprávky , ktoré ironizujú každodenný život a zábava a smiech sú jediným cieľom karnevalu. Spolu so sprievodom, festival oplýva bohatým obsahom a programom. Pre najmenších je pripravený Detský festivalový sprievod , ktorým sa Rijeka zmení na rozprávkové mesto. Najzaujímavejšia časť festivalu je tá súťažná. V prvom rade to znamená výber kráľovnej festivalu na prestížny titul „Zlatni Plašt”. Maska, ktorá sa vyberie, sa v tom roku stane tvárou karnevalu. Okrem toho sa vyberie najlepšie vystúpenie na skupinovej scéne. Čo vás určite rozosmeje je „Paris-Bakar” Rally , ktorá je paródiou na najslávnejšiu rally na svete. V tom čase prechádzajú mestom vodiči v kostýmoch a autá v tých najzábavnejších priechodoch, aké uvidíte. Okrem toho je karneval v Rijeke jediný, ktorý ponúka snehové radosti v blízkosti mora. Nakoniec by ste sa mali dobre zabaviť. Stane sa tak vďaka karnevalovej párty v Rijeke organizovanej podľa vzoru Berlin Love Parade. Oslavuje multikulturalizmus a slobodu prostredníctvom dobrej zábavy, hudby a spoločenských stretnutí. Na karnevale sa každoročne zúčastňuje viac ako 100 skupín a 10 000 účastníkov. Státisíce ľudí sleduje karneval naživo a ešte viac cez digitálne kanály. Pre svoju popularitu sa karneval nazýva aj piatym ročným obdobím , pretože na jeden mesiac sa Rijeka stáva hlavným mestom zábavy, kde neplatia také pravidlá ako inde.

11. Kedysi úrodná oblasť, ktorá živila desaťtisíce ľudí, oblasť rieky Neretvy je dnes neobjavenou turistickou perlou. Jedným z podujatí, ktoré pomáha k jeho medzinárodnému uznaniu je Maratón Lađa. Koná sa poslednú augustovú sobotu. Ide o amatérske športové preteky tradičných veslárskych člnov na 22,5 kilometrovej trase. Až 400 veslárov sa zúčastňuje pretekov dole Neretvou od Metkovića cez Opuzenu do Ploče. Skutočné predstavenie sa začína na začiatku, keď 33 člnov premení pokojnú rieku na nepokojné a divoké pereje pre radosť divákov. Tempo sa zriedka spomaľuje a čo je najdôležitejšie, všetci majú rovnakú loď, takže zručnosť a schopnosti sú kľúčom k víťazstvu. Tím tvorí 10 veslárov, bubeníkov a kormidelníkov. V Opuzene je dovolených 6 výmen. Pravidlá súťaže sú prísne: okrem lodí musia byť veslá aj kormilo vyrobené z dreva, veslári s nohami vo vode, bubeník v strede musí mať vždy 10 pádiel vo vode. Pôvodne sa mohli zúčastniť len veslári z tejto oblasti, no kvôli popularite podujatia má teraz Maratón lađa medzinárodný charakter. Pre kvalitné preteky musí byť maximálny počet lodí 33. Maratón lađa začal v roku 1998 ako nápad niekoľkých športových a historických nadšencov. Hoci ide o športovú súťaž, Maratón lađa symbolizuje celú históriu a spôsob života v tejto oblasti. Na týchto lodiach sa ľudia rodili a umierali a boli jediným komunikačným kanálom s vonkajším svetom.

12. Náš najväčší polostrov, „Zelená Istria”, ukrýva vo svojich malebných osadách a dedinkách množstvo zaujímavostí. Jedným z týchto miest je Barban, malá osada s veľkou históriou a bohatou kultúrou a prírodnými krásami. Reč je o rytierskej jazdeckej hre , ktorá je podobná hre Sinjska Alka. Pochádza z konca 17. st, no moderná doba si pamätá podujatia z posledného pól storočia. Barbanskí rytieri súťažia na 150 metrov dlhej dráhe a počas 12 sekúnd sa pokúšajú tri krát zasiahnuť prsteň kopiou. Konajú sa tri preteky, a víťazom je ten, kto získa najviac bodov. V prípade nerozhodného výsledku sa koná aj štvrtý pretek, tzv. Za rozdiel od alky, krúžok je rozdelený na 4 malé kruhy. Cieľ v „strede” sú 3 body, horná časť 2 body, dolná jeden bod a bočné polia predstavujú polovičné body. Program trvá tri dni a posledný deň sa preteky konajú ako hlavné podujatie. Pretekov sa môžu zúčastniť všetci dospelí Istrijčania do 60 rokov. Po pretekoch sa jazdec zastaví pred rozhodcom s oštepom zabodnutým cez kruh, aby potvrdil body. Okrem toho sa hodnotí štýl, rýchlosť a obratnosť. Závod o krúžok je veľkým lákadlom pre divákov a médiá, a preto sa očakáva jeho zaradenie do zoznamu nehmotného kultúrneho dedičstva. O dôležitosti pretekov dostatočne svedčí fakt, že v Barbane je stála expozícia a edukačno-interpretačné centrum.

13. Ak ste fanúšikom tanca, divadla a netypických foriem umenia, potom je Festival tanca a neverbálneho divadla v Svetvinčenate pre vás. Je to jedinečné kultúrne podujatie, ktoré organizuje Záhrebský súbor a spája umelcov a milovníkov na jednom mieste. Hoci nejde pôvodne o lokálny festival, s domácimi sa podarila výborná spolupráca a toto kultúrne podujatie je iniciátorom všetkých významných kultúrnych a turistických podujatí v Svetvinčenatu. Vďaka Festivalu, sa Svetvinčenat stal kultúrnym centrom a turistiskou komunitou a miesto sa etablovalo ako akési centrum tanca a divadla. Koná sa od roku 2000. Cieľmi festivalu sú prezentácia domácej a zahraničnej tvorby, podpora medzinárodnej spolupráce, kreativita, kritické myslenie umelecká sloboda a tvorba. Vzdelávanie, prezentácia a tvorba sú mottom tohto festivalu, ktorého cieľom je založiť Centrum stredomorského tanca. Okrem tanca, Svetvinčenat je známy svojim stredovekým festivalom, ktorý desať rokov v rade sa koná na najznámejších pamiatkách miesta. Trvá tri dni a zúčastňuje sa na ňom približne 100 kostýmovaných účastníkov, ktorí sa snažia názorne ukázať staré časy, zvyky a tradície. Na Sajmištu spoznajte staré remeslá a zručnosti a vyskúšajte tradičnú gastronomickú kuchyňu.

14. Jedan od najstarijih kulturnih događaja od velikog značaja za lokalno stanovništvo je Procesija za Križen na otoku Hvaru. Procesija je odraz identiteta otoka i višestoljetnih običaja prenošenih usmenom predajom i ambijent na njoj je uistinu teško opisati riječima. Odvija se više od 500 godina te ga je prepoznao i zaštitio UNESCO 2009. Procesija se sastoji od 6 manjih procesija koje kreću istovremeno iz 6 mjesta. Put traje 20 kilometara i prolazi kroz sva ostala mjesta. Kreću se smjerom kazaljke na satu i tijekom osmosatnog puta, procesije se ne smiju susresti jer se to smatra nesrećom. Biti križonoša najveća je čast koja se ponekad čeka i do 20 godina. U procesiji još sudjeluju nosači torceva, kantaduri, batistrada i mještani. Svi su obučeni u tunike bijele boje, a posebno je upečatljivo izvođenje Gospinog plača iz 15. Iako kulturni događaj, Procesija pod Križen je tradicija, a ne folklor stoga poštujte pravila ponašanja ako je mislite doživjeti. No, jedno je sigurno: neće vas ostaviti ravnodušnim. U mističnom ozračju, nad otokom u noći sjaje samo ferali i baklje, dok arhaični napjevi kantadura stvaraju podlogu ovoj manifestaciji.

Iako smo pokrili što je moguće više događaja, dojam je takav kako nismo pokrili mnogo toga. Za ljubitelje „sedme umjetnosti” i „dasaka koji život znače” tu su Pula i Motovun film festival u srcu Istre, Ljetne noći teatra EXIT te kazalište Ulysess na Brijunima s najnovijim i prestižnim komadima. Noć muzeja i noć kazališta su poseban događaji što privlače na tisuće posjetitelja. Kao prava turistička destinacija, Hrvatska je središte party scene. Tisno je dom niza festivala poput Gardena, Love Internationala i Suncebeat-a, u Splitu se održava Ultra Music Festival, EXIT u Umagu, SONUS na Zrćama u Novalji s bogatim progamom. Osim bogatom kulturom, Hrvatska se može podičiti i vrhunskim sportskim uspjesima koji su danas dio tradicije i folklora zemlje. Naravno i s ovog popisa nedostaje mnogo događaja i manifestacija.

tags: #sviatky #jedla #v #novom #vinodolskom