Tlakový hrniec, známy aj ako Papinov hrniec alebo jednoducho "tlakáč", je skvelým pomocníkom, ktorý uľahčuje varenie. Pokiaľ tlakový hrniec ešte len vyberáte alebo si chcete overiť správne používanie, čítajte ďalej. Varenie v tlakových hrncoch TESCOMA je ľahké, bezpečné a efektívne.
Výhody používania tlakového hrnca
Tlakový hrniec využíva zvýšený tlak na urýchlenie varenia, čo prináša hneď niekoľko výhod:
- Úspora času: napríklad strukoviny či mäso uvaríte za zlomok bežnej doby.
- Viac chuti a vitamínov: vďaka menšiemu množstvu vody a kratšej dobe varenia jedlo nestratí prirodzenú chuť ani živiny.
- Nižšia spotreba energie: rýchlejšie varenie znamená úsporu elektriny či plynu. Je až o 70 % úspornejší, pretože skrátená doba prípravy jedál šetrí energiu.
Čo sa dá v tlakovom hrnci pripraviť?
Tlakový hrniec Tescoma Ultima je všestranný pomocník v kuchyni:
- Mäso: Hovädzí guláš, dusené kuracie stehná alebo bravčové pliecko budú hotové rýchlejšie a krásne mäkké.
- Strukoviny: Fazuľa, cícer alebo šošovica nevyžadujú dlhé máčanie a uvaria sa v priebehu niekoľkých minút.
- Polievky a vývary: Namiesto dlhého ťahania poctivého vývaru stačí na rýchlu a chutnú polievku využiť Tlakový hrniec.
- Prílohy: Zemiaky, ryža či zelenina budú hotové za zlomok času.
Bezpečné používanie tlakového hrnca Tescoma Ultima
Bezpečnosť je pri používaní tlakového hrnca kľúčová. Dodržujte nasledujúce základné tipy:
- Skontrolujte ventil: Pred každým použitím overte, či je ventil čistý a funkčný.
- Dostatok tekutín: Pri varení v tlakovom hrnci je nutné použiť dostatok tekutín - podľa návodu. Minimálne množstvo vody je 250 ml.
- Naplnenie hrnca: Nádobu naplňte maximálne do 2/3, u strukovín, polievok, či ryže len do polovicu kvôli zväčšovaniu objemu.
- Uzavretie a tlakovanie: Hrniec pevne uzavrite, zahrievajte na vysoký výkon, pokiaľ nedosiahne požadovaný tlak, čo spoznáte podľa indikátora tlaku.
- Regulácia teploty: Hneď ako hrniec dosiahne tlak, znížte teplotu na minimum a udržujte stabilný tlak.
- Uvoľnenie tlaku: Paru vypúšťajte vždy až po odstavení hrnca zo sporáku. Po poklese indikátora tlaku môžete hrniec bezpečne otvoriť.
- Čítajte návod: Každý tlakový hrniec má svoje špecifiká, preto vždy čítajte návod na jeho použitie.
Dôležité bezpečnostné pokyny:
- Pred prvým použitím si dôkladne preštudujte návod na použitie.
- Nenechávajte tlakový hrniec počas varenia bez dozoru a nepoužívajte ho na iné účely ako na varenie jedla.
- Pred každým použitím skontrolujte funkčnosť prevádzkového a bezpečnostného ventilu.
- Pri varení manipulujte s tlakovým hrncom opatrne, nikdy sa nedotýkajte horúcich častí.
- Zabráňte deťom priblížiť sa k tlakovému hrncu počas varenia.
- Nikdy nevarte bez vody v tlakovom hrnci.
- Nevkladajte do tlakového hrnca jedlá zabalené v látke, papieri alebo plastových materiáloch.
- Nikdy neprepichujte potraviny, ktoré majú tendenciu zväčšovať objem (napr. mäso s kožou), kým je koža zväčšená, aby ste predišli obareniu.
- Neotvárajte tlakový hrniec bez úplného zníženia tlaku vo vnútri nádoby. Nikdy nepoužívajte silu pri otváraní.
- Nevkladajte tlakový hrniec do vyhriatej rúry a nepoužívajte ho na vyprážanie.
- Neupravujte žiadne systémy v tlakovom hrnci nad rámec pokynov v návode - pri opravách vždy kontaktujte profesionálny servis a používajte iba originálne náhradné diely.
Kvalita a vlastnosti tlakových hrncov TESCOMA
Tlakový hrniec Tescoma Ultima je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele a odolného plastu. Má masívne ergonomické úchyty a stupnicu pre ľahké odmerávanie. Tlakový hrniec Tescoma Ultima získal prestížne dizajnové ocenenie Red Dot Design Award 2017. Tlakové hrnce Tescoma sú vhodné pre všetky typy sporákov - plynové, elektrické, sklokeramické a indukčné.
Charakteristika tlakového hrnca ULTIMA:
- Luxusný tlakový hrniec ULTIMA s jednoduchým nastavením ideálneho tlaku IDEALCOOK je vynikajúci na prípravu všetkých druhov mäsa vrátane rýb, zeleniny, príloh a polievok.
- Varenie s tlakovým hrncom ULTIMA je výrazne rýchlejšie ako bežné varenie.
- Tlakový hrniec ULTIMA sa dodáva s parným košom z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele.
- Tlakový hrniec možno pohodlne uzavrieť a otvoriť iba jednou rukou vďaka veľkému otočnému uzáveru veka.
- Tlakový hrniec má 3 bezpečnostné komponenty na zníženie tlaku a zámok proti náhodnému otvoreniu, je úplne bezpečný na použitie.
- Tlakový hrniec ULTIMA je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele; úchyty z kvalitných odolných plastových materiálov sa pri správnom použití nepopália.
- Pevné trojvrstvové sendvičové dno má vynikajúce tepelno-akumulačné vlastnosti pre ďalšiu úsporu energie.
- Varenie prebieha pri nízkom výkone; teplo možno vypnúť vopred pred koncom varenia.
- Nádobu tlakového hrnca ULTIMA možno použiť aj na bežné varenie.
Súprava Tlakových hrncov ULTIMA DUO
Súprava tlakových hrncov ULTIMA DUO 4.0 a 6.0 l obsahuje dve nádoby s objemom 4.0 a 6.0 l, univerzálny tlakový poklop a univerzálny sklenený poklop na bežné varenie. (*Pouze u soupravy ULTIMA DUO, kód: 702768)
Technické parametre
Tlakový hrniec Tescoma Ultima 7,5 l
- Záruka: 60 mesiacov
- Objem: 7,5 litra
- Druh ohrevu: plyn, elektrina, indukcia, sklokeramika
- Parný kôš: Áno
- Pokrievka navyše: Nie
- Rozmery výrobku: Šírka 26.5 cm, Výška 29.7 cm, Hĺbka 35.0 cm
- Hmotnosť výrobku: 4.9 kg
Tlakový hrnec Ultima+
Údržba a čistenie
Nádoba: Nádobu tlakového hrnca je možné umývať v umývačke riadu.
Veko: Veko tlakového hrnca neumývajte v umývačke riadu. Otvory prevádzkového ventilu čistite preplachovaním pod tečúcou vodou alebo pomocou vhodného predmetu. Bezpečnostný ventil čistite opakovaným stlačením stredu a ľahkým ťahaním celého ventilu nahor pod tečúcou vodou. Nedemontujte bezpečnostný ventil, otočný uzáver, úchyty ani žiadne iné časti veka. Veko vždy skladujte mimo nádoby tlakového hrnca.
Tlakový hrniec čistite bežnými saponátmi; nikdy nepoužívajte agresívne látky, chemikálie alebo ostré predmety. Pre vynikajúce výsledky čistenia odporúčame použiť špeciálne prostriedky na riad z nehrdzavejúcej ocele.
Upozornenie: Soľ pridávajte až po začatí vriacej vody! Pridanie soli do studenej vody môže spôsobiť vysokú koncentráciu kuchynskej soli na dne nádoby, čo vedie k vzniku ľahkých škvŕn nazývaných jamková korózia. Tieto ľahké škvrny na dne nádoby neovplyvňujú funkčnosť produktu a nie sú nebezpečné pre zdravie.
