Recepty pre multifunkčný hrniec Tesla

Varenie s moderným pomocníkom v podobe multifunkčného hrnca je skutočne hračka. Aj bez kuchárskej knihy v ňom pripravíte svoje obľúbené pokrmy. Nešetrí vám len čas, ale aj miesto v kuchyni, pretože zastane prácu viacerých spotrebičov. Môžete v ňom variť, ohrievať, dusiť, smažiť, fritovať, variť v pare, vyrábať jogurt či džem, využiť funkciu pomalého varenia a poslúži vám aj ako ryžovar.

Každý model má nielen prednastavené programy, ale aj možnosť manuálneho nastavenia teploty, spôsobu ohrevu a doby ohrevu. V našej kuchárskej knihe nájdete recepty šité na mieru multifunkčnému tlakovému hrncu. Zvoľte program Smaženie (Fry) a na kvapke oleja zľahka orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte nakrájanú slaninu a papriku, premiešajte a smažte asi ešte 5 minút. Medzitým v miske rozšľahajte vajcia s kvapkou mlieka a pridajte soľ a korenie. Stopnite smaženie a nastavte variant Varenie (Boil). Vlejte do hrnca vajcia, premiešajte, posypte nakrájanou cibuľkou a zatvorte veko. Nechajte jedlo ešte asi 7 minút variť. Na záver posypte parmezánom. Jedlo sa dá z hrnca ľahko vyklopiť.

Recepty na bravčové mäso

Pliecko nakrájame na kocky, cibuľu nadrobno. V tlakovom hrnci rozohrejeme bravčovú masť, na nej... Mäso umyjeme a očistíme. Pokrájame ho na kocky a posolíme. Šťavnaté a chutné rezne v horčicovo-kečupovej omáčke s hubami, nie len na nedeľný obed od mojej mamky... Mäso na šťavičke ako deti hovoria. Robil som toho viac. Zvyšok išiel do pohárov na rýchly obed... Myslím, že rovnakých receptov je tu asi viac len na pagáče. Na tekvicovú je tu... Toto mäso robím z bravčového alebo hovädzieho mäsa, obe varianty nám chutia. Rovnako ho robím...

Do hrnca vložte na kocky nakrájané mäso, primerane osolte, prisypte celý čierne korenie, pálivú a sladkú papriku, bobkový list, hladkú múku a nadrobno pokrájanú cibuľu. Potom prilejte studený vývar a neprepláchnuté kapustu. Nebojte sa naliať aj vodu z kapusty. Ak máte radšej sladšiu variantu, môžete pridať aj 2 lyžičky práškového cukru. Všetko dôkladne premiešajte a pol práce je za vami.

Recepty na hovädzie mäso

Hovädzie mäso Táto výborná držková polievka sa robí u Turkov. Je celkom iná, než sa pripravuje na Slovensku, ale je naozaj veľmi chutná... Veľmi jednoduché a chutné jedlo z kyslej kapusty a mäsa, ktoré robila aj moja mama... Fantastické jedlo, na ktoré potrebujete len 2 základné suroviny! Moja rodina toto jedlo zbožňuje a preto ho varím dosť často... Už dávno som ho mala v pláne. Som si niekoľko receptov, kým som sa... Najlepšia turecká jogurtová polievka, akú poznám. Výnimočná... Výborné jedlo, ktoré patrí už roky medzi naše obľúbené. Neuveriteľne chutný... Naša dnešná sviečková je bezlepkovou a bezlaktózovou verziou tradičného a obľúbeného jedla... Varenie pretlaku nekonečný príbeh. Jednoducho... Milujem hovädzí vývar varený týmto spôsobom, dochutený žĺtkom. Morčacie stehno (príp. aj iné mäso, hovädzie je tiež výborné) nakrájame na väčšie kusy (prsia... Výhody varenia v tlakovom hrnci... úspora energií a... Radi varíte stroganov? Rýchly. Kto chce sedieť hodiny v kuchyni?... Hovädzie mäsko na slávnostné príležitosti. Najobľúbenejších jedál. Veľmi obľúbené. Určite ho... Predchádzajúci večer som si mäso odblanila, nakrájala a premiešala s olejom. Takto som ho nechala...

Do tlakového hrnca dáme variť vývar spolu so zázvorom, badiánom, anízom, prelisovaným cesnakom, ... Mäso nakrájame na väčšie kocky. Toto jedlo sme doma robievali od čias, kedy sme kúpili prvý tlakový hrniec....

Postup prípravy hovädzieho mäsa:

1. Zapnite hrniec na program Smaženie (Fry) a nastavte teplotu 180 °C. Rozohrejte tuk, pridajte cibuľu a restujte do ľahko zlatohnedej farby, až zesklovatie. Prisypte papriku, premiešajte a chvíľu orestujte. Pridajte mäso nakrájané na väčšie kocky, nechajte zatiahnuť, osoľte, okoreňte mletým korením, pridajte majoránku, paradajkové pyré, premiešajte a pridajte vývar alebo vodu (prípadne s bujónom).
2. Zapnite hrniec na program Multicook, nastavte teplotu 160 °C a čas zvoľte 60 minút. Uzavrite veko a nastavte tlakový ventil do polohy „uzavřeno“.

Ďalšie recepty a tipy

Špagetová tekvica je mojím najobľúbenejším druhom tekvice. Dá sa z nej pripraviť mnoho jedál.... Hustá sýta polievka. Fantastické jedlo. Hlavné jedlá... Výborné, teplé hlavné jedlo, ktoré patrí medzi moje najobľúbenejšie. A pritom chutí skvelo :-)... nezakalená.... pomocníka....

Príprava jahodového džemu:

1. Do nádoby vložte nakrájané jahody. Každú vrstvu jahôd rovnomerne posypte cukrom. Osladené ovocie nechajte odležať 4 hodiny. Potom pridajte kyselinu citrónovú a zahusťovadlo.

Príprava ryže s rybou:

1. Ryžu prepláchnite a v hrnci zmiešajte s nakrájanými kúskami ryby a ostatnými očistenými a nakrájanými prísadami. Uzavrite veko a regulátor tlaku nastavte do polohy „zavřeno“, zvoľte program Ryža (Rice), nastavte čas na 20 minút a stlačte START.

Príprava bešamelovej omáčky:

1. Do hrnca nalejte mlieko a pridajte maslo a múku a dôkladne premiešajte. Aktivujte program Multicook a nastavte teplotu na 95 °C a dobu na 10 minút. Tento pokrm varte za občasného miešania s otvoreným vekom! Približne 5 minút pred koncom programu pridajte muškátový oriešok a podľa chuti soľ a korenie. Bešamel je základná svetlá omáčka. Práve z nej pripravíte vynikajúcu horčicovú omáčku. Možno dochutiť rôznymi bylinkami a korením.

Vepřové steaky s bramborami a houbami:

1. Vepřové steaky s výškou asi 1 cm osoľte a okoreňte. Nakrájajte si zemiaky na plátky, nastrúhajte syr a pokrájajte huby na kúsky. Do nádoby nalejte olej a na dno dajte plátky mäsa. Na mäso poukladajte ostatné ingrediencie. Zatvorte veko a nastavte program Smaženie (Fry) na 15 minút. Za štvrť hodinky máte hotovo.

Do hrnca vložte umyté údené rebrá, nakrájanú zeleninu a zalejte vodou. Uzavrite veko, zvoľte program Polievka (Soup) na 30 minút, tlakový ventil nastavte do polohy „uzavřeno“ a stlačte START.

tags: #tesla #multifunkcny #hrniec #recepty