Slovenský tvaroh je obľúbenou a tradičnou potravinou, ktorá si získava čoraz väčšiu popularitu medzi spotrebiteľmi. Vďaka svojej všestrannosti a výživovým hodnotám sa stal neodmysliteľnou súčasťou slovenskej kuchyne. Tvaroh je jednou z najčastejšie skloňovaných potravín v oblasti fitness a kulturistike.
Tvaroh jemný hrudkovitý Rajo je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú kvalitný a výživný mliečny výrobok. V tomto článku sa pozrieme na jeho zloženie a nutričné hodnoty, a tiež na to, ako ho zaradiť do svojho jedálnička.
Zloženie a nutričné hodnoty
Tvaroh jemný hrudkovitý Rajo obsahuje: Pasterizované mlieko, Mliekárenské kultúry. Alergény: Obsahuje mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).
Nutričné hodnoty tvarohu Rajo (na 100g)
Výživové údaje na 100g:
- Energetická hodnota: 101 kcal / 470kJ
- Tuky: 1,7g
- Mastné kyseliny nasýtené: 1,2g
- Sacharidy: 4,2g
- Cukry: 4,2g
- Bielkoviny: 17g
- Soľ: 0,08g
Tvaroh je vysoko koncentrovaná bielkovina, ktorá obsahuje minimum sacharidov a ešte menej tukov (hodnota tuku závisí od tučnoty výrobku).
| Typ tvarohu | Energetická hodnota (kcal) | Bielkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
|---|---|---|---|---|
| Odtučnený hrudkovitý Rajo | 70,7 | 14 | 3 | 0,2 |
| Jemný hrudkovitý Rajo | 101 | 17 | 4,2 | 1,7 |
| Tučný hrudkovitý KRAJ | 194 | 17 | 3,8 | 13 |
| Jemný Moravia Olešnický | 104 | 17 | 4,1 | 2,1 |
Tvaroh v jedálničku
Pokiaľ sa venujete pravidelnému cvičeniu, túžite mať krásne svalnaté a vyrysované telo alebo redukujete svoju hmotnosť, mali by ste tvaroh do svojho jedálnička určite zaradiť. Dôvodom je, že obsahuje kazeín (zdroj vysoko kvalitných bielkovín).
Tvaroh možno konzumovať v rôznych formách a vždy predstavuje skvelú pochúťku. Ani ráno ani večer dávka proteínov nezaškodí. Pred tréningom sú tiež dôležité bielkoviny, ale taktiež musíte myslieť na sacharidy na energiu. Po tréningu vaše svalstvo absorbuje strávené bielkoviny a počas tréningu zas absorbuje tie bielkoviny, ktoré prijalo pred tréningom.
Prečo práve pred spaním? Športovec si obvykle ide za svojím vytúženým cieľom a preto svoj čas venuje cvičeniu podľa denného tréningového plánu. Ak si nedáš tvaroh pred spaním, akoby si necvičil. Ak trénujete a toto množstvo za deň splníte, ale vyhnete sa poslednému jedlu pred spaním, docielite jedine to, že vaše telo bude celú noc bez príjmu bielkovín. Telo bez dostatočného príjmu bielkovín počas odpočinku sa dostatočne nezregeneruje a nastane katabolický stav, ktorí zabezpečí čiastočnú stratu svalovej hmoty. Teda to čo ste sa počas cvičenia snažili získať, stratíte. Jednoducho si to predstavte, 10 hodín spíte a vaše telo neprijíma žiadne bielkoviny na regeneráciu, urobili by ste to aj počas dňa? 10 hodín nejesť? Asi nie, čo znamená to, že ak pred spaním neprijmete bielkoviny, vaše telo počas noci neregeneruje.
Pokiaľ chcete chudnúť a zbaviť sa čo najväčšieho množstva kíl, mali by ste siahnuť po nízkotučnom tvarohu.
Kvalita a pôvod
Kaufland sa dlhodobo zameriava na podporu slovenských výrobcov a ponúka široký sortiment domácich potravín pod privátnou značkou K- Z lásky k tradícii. Táto značka vznikla v roku 2018 s cieľom priniesť spotrebiteľom tradičné chute od slovenských výrobcov. Medzi obľúbené produkty značky K- Z lásky k tradícii patrí aj tvaroh, ktorý je dostupný v rôznych variantoch, napríklad nízkotučný hrudkovitý tvaroh. Tvaroh je vyrobený z mlieka od slovenských farmárov, čo zaručuje jeho čerstvosť a kvalitu. Pri výrobe sa používajú tradičné receptúry, ktoré zaručujú autentickú chuť tvarohu.
Ako spoznať kvalitný tvaroh?
Pri výbere tvarohu je dôležité zamerať sa na niekoľko faktorov, ktoré ovplyvňujú jeho kvalitu:
- Pôvod mlieka: Uprednostňujte tvaroh vyrobený z mlieka od slovenských farmárov.
- Zloženie: Skontrolujte zloženie tvarohu a uistite sa, že neobsahuje zbytočné prísady.
- Konzistencia: Kvalitný tvaroh by mal mať hladkú a jemnú konzistenciu.
- Vôňa: Vôňa tvarohu by mala byť neutrálna až ľahko mliečna.
- Označenie: Hľadajte označenie "Značka kvality SK", ktoré zaručuje, že tvaroh spĺňa prísne kritériá kvality.
Tvaroh a zdravie
Vyslovene nebolo nikdy nikde dokázané, že by tvaroh mohol mať aj negatívne účinky na zdravie človeka, avšak nepreháňajte to a jedzte ho prirodzene. Vaše telo potrebuje vyváženú stravu, ktorá neobsahuje výlučne mliečne výrobky a proteíny. Myslite aj na sacharidy, zdravé tuky, vlákninu a iné potrebné živiny.
Tvaroh je tiež pomocníkom v boji proti stresu a úzkosti.
RECEPTY S TVAROHOM | jednoduché, zdravé a plné bielkovín!
Podmienky skladovania
Skladujte v chlade pri teplote od 2°C do 8°C. Po otvorení... Uchovajte a skladujte pri teplote +4 °C do +8 °C. Spotrebujte do dátumu uvedeného na obale.
