Nátierky sú výborné nielen na raňajky, ale aj na večeru. Stačí ju natrieť na celozrnný chlieb alebo pečivo a dozdobiť zeleninou. Ak vám zvýšili vajíčka aj zopár plátkov šunky z Veľkej noci, pripravte si vynikajúcu domácu nátierku.
Príprava tvarohovej nátierky so šunkou a pažítkou
Pre prípravu tejto obľúbenej nátierky budete potrebovať tvaroh, maslo a šľahačkovú smotanu. Tieto základné suroviny poriadne vymiešajte pomocou mixéra. Následne nátierku dochuťte soľou, korením a nadrobno nasekanou pažítkou. Ak pridáte nejaký ten list medvedieho cesnaku alebo pažítku, domáca nátierka získa ešte na lepšej chuti.
Existuje viacero variantov nátierok, ktoré môžete pripraviť. Napríklad, tvaroh ochutíte soľou, korením, červenou mletou paprikou a pridáte aj nadrobno posekanú jarnú cibuľku. Môžete si pripraviť aj tvarohovú nátierku s reďkovkami, ktorá je jednoduchá, chutná a rýchla. Pre tých, ktorí preferujú výraznejšie chute, je tu tvarohová nátierka s chrenom, ktorá poslúži ako rýchle a zdravé raňajky. Vynikajúcou voľbou je aj tvarohová nátierka s medvedím cesnakom a bylinkovou soľou. Ak máte radi ryby, vyskúšajte nátierku z údenej makrely s tvarohom, ktorá je chuťovo perfektná a úplne jednoduchá na prípravu. Pre odľahčenú verziu tvarohovo-nivovej pomazánky odporúčame zameniť majolku za obyčajný biely jogurt.
Servírovanie a variácie
Tvarohové bochníky s tvarohovou nátierkou, šunkou a paradajkou sú vhodné na oslavy a párty. Sú veľmi jednoduché, chutné a tiež aj skvele vyzerajú. Jednohubky sa stali klasikou, ktorá nechýba ako drobné pohostenie na rôznych oslavách či párty. Malý kúsok pečiva rôzne dozdobený, ktorý je tak akurát na 1-2 zahryznutia. Ich výhodou je malá veľkosť ako aj množstvo variácií, kde si každý nájde to svoje.
Natreté jednohubky dozdobte podľa ľubovôle rôznou zeleninou, plátkom syra, kúskom šunky, vajíčkom, či olivou. Fantázii sa medze nekladú. Nezabudni tiež na starú dobrú klasiku, lebo tá je veru mimoriadne obľúbená. Stačí kúsok bagety, alebo rožka potrieť horčicou a dozdobiť kolieskom klobásky, syrom aj kúskom kapie, prípadne olivy. Aké pečivo zvolíte, je čisto na vás.
Okrem tvarohovej nátierky so šunkou existujú aj iné zaujímavé recepty na nátierky. Napríklad, šunková nátierka, kde sa najskôr šunka nakrája na malé kúsky a následne rozmixuje pomocou mixéra. Pridá sa zmäknuté maslo a podľa chuti soľ, korenie aj paprika. Opäť sa všetko rozmixuje a na záver sa pridávajú po lyžiciach šľahačková smotana a opäť rozmixuje. Pre milovníkov pikantnejších chutí je tu chrenová nátierka so šunkou, kde sa šunka vloží do misy kuchynského robota spolu s majonézou, cibuľou, chrenom a paprikou. Existuje aj mrkvová nátierka so šunkou, kde sa uvarená a vychladnutá mrkva rozmixuje s lučinou, kyslou smotanou a pár kvapkami citrónovej šťavy. Netradičnou, ale zaujímavou voľbou je nátierka z údenej ryby a šunky, kde sa údená ryba zbaví kostí a rozmixuje s maslom, syrom a kyslou smotanou, dochutená cibuľkou.
Tvarohová pomazánka za 5 minut | Rychlý a levný recept na skvělou chuť
Tieto nátierky sú skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky jedla a zároveň si pripraviť chutnú a rýchlu pochúťku.